Restoran Indonesia Pondok Kita

營業中

休息中

作為東南亞菜上弦嘅泰國菜、越南菜同馬拉菜，係唔少港人嘅常餐；至於印尼菜可能相對少接觸，所以一於搵間印尼餐廳填補一下我哋嘅美食地圖啦！位於深水埗嘅Restoran Indonesia Pondok Kita，係一間印尼風味餐廳，食物出品充滿驚喜之外，更重要係為味蕾帶嚟新鮮感！沙嗲雞肉串食印尼菜又點少得串燒呢！Restoran Indonesia Pondok Kita嘅串燒份量十足，足足有成6串，雞肉嫩滑之餘，仲帶有微微嘅焦香味呢！食串燒嘅重點當然係個沙嗲醬啦，沙嗲醬微辣，帶有少少花生醬嘅香味，整個沙嗲醬濃郁，充滿層次。馬拉棧通菜印尼餐廳出品嘅馬拉棧通菜，醬汁帶有蒜蓉同蝦膏嘅香味，通菜鹹香十足，非常惹味。印尼雞肉炒飯估唔到喺印尼餐廳，都可以大叫一句：好有鑊氣呀！炒飯粒粒分明，配料十足，飯底帶有胡椒嘅香味，充滿驚喜。印尼雞肉炒河粉印尼雞肉炒河粉同印尼雞肉炒飯只係飯同河粉嘅分別，但特別一讚呢個炒河粉炒得啱啱好，唔會太糊太乾，同樣充滿鑊氣。珍多冰食印尼餐又點少得珍多冰呢！除咗有斑蘭製作成嘅粉糰之外，仲有大樹菠蘿，令珍多冰加添口感之餘，仲多咗一份水果嘅鮮甜味。

很多人都會比較少去吃印尼菜，其實印尼菜都有其風味。從印尼姐姐口中得知位於深水埗一間印尼菜味力之旅不錯，決定來試試。******************************Restoran Indonesia Pondok Kita 就近北河街體育館附近，前來都不難找，餐廳地方不算大，前來時都已經滿座，平日晚巿都甚受食客歡迎，更何況是假期。餐牌上主要以主食為主，有小量小食如串燒和沙律。飲品都是印尼特色飲品和一般餐茶都有供應，價錢實惠，難怪有不少食客入座。加多加多醬沙律 HKD65，油豆腐、青瓜、烚蛋、薯仔、芽菜、豆角、蝦片、花生粒和加多加多醬，醬汁夠風味，成為印尼沙律獨有菜式。羊肉串燒 HKD69/3串，串燒醬汁甜甜，羊肉味較濃，羊膏油膩夠香，點了串燒醬又好吃。牛肉串燒 HKD59/3串，串燒醬一樣甜甜，牛肉都不錯。馬拉棧通菜 HKD58，通菜很爽口，馬接棧又有蒜蓉和蝦膏香，炒得不錯。印尼海鮮炒米粉 HKD79，平日主食會包指定飲品，假期就不供應飲品。沒想到炒米粉鑊氣十足，吃上口香氣滿滿，海鮮食材都不少，還有蝦片伴碟，份量都相當多，讓人吃得滿足。珍多冰 HKD29，棵條都不少，口感軟

去過印尼🇮🇩好多次其中大部份係公龫少部份係去旅遊，我不嬲都話印尼菜🇮🇩好食尤其係印尼🇮🇩工作夥伴帶我去食嘅印尼菜真係好 yummy😋，對印尼菜嘅印象一直都好好🤩，不過我唔識得分係唔係正宗（若果有人話你聽餐廳係正宗乜乜菜咁嗰個人其實99.9%都係唔識原因點解自己諗諗🤣），但係我識得分好唔好食🤣呢間餐廳基本上所有食物份量都好多，大大碟，貨真價實，童叟無欺🤩；印尼員工妹妹服務亦都好好👍$70 喇沙海鮮麵：喇沙據說係源自馬來西亞馬六甲嘅華僑後裔，即係娘惹，慢慢發展到東南亞各地包括 新加坡、檳城、棉蘭、馬六甲、椰加達 等地 都有自己嘅版本，味道材料各有啲啲不同🤩；呢間印尼餐廳嘅喇沙 咖喱同香料味偏重，中度濃郁，好味🤩；海鮮就有 連殼鮮蝦、蝦仁、魷魚，其他配料包括豆腐乾、蕃茄，材料都幾豐富，整體好食🤩$59 沙嗲雞肉三串：雞肉肉質非常軟熟，沙嗲醬甜甜哋少少辣，味道好濃郁🤩$39 椰青：大大隻，好清甜🤩$79 印尼雞肉炒飯：Nasi Goreng 印尼炒飯 唔單止喺印尼、東南亞流行，其實 Nasi Goreng 已經走進世界舞台喺全世界好多大酒店嘅咖啡廳都有得食🤣；呢間餐廳嘅 Nasi Goreng

今日下午，我同個朋友去咗深水埗基隆街嘅Restoran Indonesia Pondok Kita食午餐。嗰間店裝修好有印尼風，直情係印尼人做生意的，也有印尼姐姐在，一入去就覺得好新鮮。我哋點咗炸倉魚飯，一大盤上來好有印尼特色，魚肉炸得香脆，配埋啲香料和其他食物，味道一流。喇沙海鮮麵就更加正，湯底濃郁，海鮮新鮮，每一口都好滿足。仲有兩個椰青，清甜解渴，完美配合嗰頓飯。食完之後，我同個朋友都好滿意，下次一定會再嚟。

爺爺家裏的印傭姐姐介紹呢間印尼餐廳叫我們去試試，她說味道唔錯，今日放假，就過嚟食個午飯。這家茶餐廳格局的印尼小店，廚師同店員都是印尼人，煮的都是正宗印尼菜，而且平民化價錢，但份量相當多。✨沙嗲雞肉三串和沙嗲羊肉三串醃製得夠入味，燒得外焦內嫩，靈魂在他們的沙嗲醬，用（印尼加多加）加入乾葱頭、蒜頭和花生粒煮成，香味逼人，串燒蘸了它，惹味無窮😋✨燒雞飯$79上枱給份量嚇親，好大碟，味道好特別，有香料嘅辛辣味，又有椰糖嘅甜味，廚師將雞切開半來烤焗，所以令到雞骨都很香脆入味，我真係連香脆部份雞骨都食埋，真過癮😁✨海鮮炒麵$79配料有🦐、魚丸、芽菜、蘿蔔絲同炒，炒得夠鑊氣，麵條彈牙，味道濃郁，碟邊放滿蝦片還有隻荷包蛋，十分豐富😋✨牛油果沙冰$39涼粉冰$29兩杯飲品賣相都好靚又好飲，由其牛油果沙冰，啖啖都充滿牛油果的味道還有奶香，而且不會過甜，夏天飲仲正👍

🍜 印尼美食天堂 Pondok Kita 首先來說說他們的招牌印尼雞肉炒飯，飯粒鬆軟，雞肉鮮嫩多汁，搭配特製的醬料，每一口都是對味蕾的極致挑逗。炒飯裡還有紅蘿蔔增添口感層次，讓人一吃就停不下來！接著是沙嗲雞肉，這是印尼烤肉中的經典之作。每串都烤得恰到好處，外皮微焦內裡多汁，配以特製的沙嗲醬，一口咬下，香、甜、辣在口中交融，簡直是味覺的盛宴！當然，來到 Pondok Kita 怎能不點個椰青呢？清甜的椰水搭配著淡淡的椰香，解脫了煩悶的午後，為整個用餐體驗畫上完美句號😋

這絕對是有驚喜！去深水埗基隆街發現一條街，入面有很多東南亞餐廳，而且是正宗由他們國家的人主理，於是和朋友大膽地去了一間印尼餐廳。.平時印尼撈麵吃得多，今次是第一次吃正宗新鮮印尼撈麵。這個正宗印尼雞撈麵，餐牌說是手打的，果然面質的確彈牙。另外有一碗湯上面有牛肉丸，想食又得或者加入湯又得。枱面上有不同的醬料，有趣地發現這幾款醬料與印尼撈麵調味包是一樣的！第一次吃新鮮的印尼撈麵，這個體驗感覺”新鮮”！.海鮮印尼炒麵 - 炒粉麵香港人完全不陌生，這裏的炒麵也十分有鑊氣，而且份量超級多…. 海鮮配料也有很多，好幾隻大蝦原隻上，配料很豐富，味道很香口好好吃，難怪有這麼多香港人都來吃。.珍多冰、涼粉冰造型也很特別，既可以當甜品又可以當飲品解渴。.雜錦串燒也是很有驚喜，一共有十串四串牛肉四串雞肉兩串牛。即叫即燒，見到都流口水，色澤又香噴噴！而且每一寸串燒都真材實料，大大啖肉，基本上吃兩串已經覺得好飽。.今次來到印尼餐廳，很有驚喜，也有不少香港人去吃，店員也會廣東話，完全沒有溝通障礙，也不會覺得尷尬。

今天陪老公上午上課，中午飯就食個印尼餐。燒印尼魚飯，魚肉鮮嫩，外皮微脆，配上特製的醬料，帶有強烈的香料味。班蘭飯的香氣撲鼻，米飯的顏色綠意盎然，口感柔軟。米飯吸收了班蘭葉的香味，吃起來清甜可口。巴東牛肉飯的牛肉十分軟滑，醬汁濃郁，帶有微微的辛辣感。飯的份量充足，與牛肉搭配相得益彰，大量配菜，一大份又好味才$60，超值。馬拉棧通菜的炒法恰到好處，保留了蔬菜的鮮脆，搭配蒜蓉的香氣，讓這道菜既健康又美味。沙嗲串一份(十串：牛羊雞)沙嗲串的肉質鮮嫩，多汁的醬料則增添了豐富的風味。每一串都烤得恰到好處，外焦內嫩，非常美味。珍多冰與凍檸檬茶，冰涼的口感讓人神清氣爽，餐後享用都十分合適。整體而言，這頓印尼風味餐令人滿意，各道菜品的辣味層次分明。

去深水埗買完嘢, 就去咗呢間印尼食店食晚餐. 店員非常有善, 細心解釋邊啲菜式係辣同唔辣嘅.椰青: 清涼青甜, 椰青肉爽口, 解膩, 沙爹雞肉, 牛肉串燒: 串燒外焦內嫩, 淡淡都有好香嘅香茅味同炭火嘅香氣, 點埋個靈魂特別沙嗲醬汁真係一絕, 好食, 真係好好食, 可以Encore.巴東牛肉飯: 店員推介, 第一次試下, 香辣嘅醬汁同煮得軟嫩嘅牛肉結合, 配白飯食成為, 配埋豆腐乾同埋蛋, 有多重口感. 唔食得辣嘅就要選擇其他煮主食喇蝦醬芥蘭: 亦係第一次食呢個配搭, 色澤好靚, 芥蘭清脆, 同蝦醬嘅鹹香配合得出奇地好, 有新鮮感..

呢間新開嘅印尼餐廳真係令人眼前一亮，職員（廚師同樓面）都係印尼姐姐，感覺好親切。餐牌上有好多印尼菜式，英文描述令整體感覺好正宗。枱面提供三款醬汁同埋熱水自取，方便又貼心。我首先叫咗佢哋嘅招牌手打雞撈麵，午餐仲可以加$3轉成凍檸檬茶，真係非常划算。冇諗過，佢仲送咗一碗牛丸湯，牛丸唔係潮汕嗰種彈牙，而係鬆軟，湯底有胡椒香辣味，令人開胃。麵上嚟時，我原以為會係爽口彈牙，但實際上麵質偏軟腍，與我預期有少少出入。湯汁有微甜嘅滷水味，除了雞肉粒，仲有烚蛋、青瓜同埋炸雲吞皮，炸蒜嘅香氣令整道菜更加香口。最正就係可以根據自己口味，加枱面嘅辣醬，提升咗風味。之後，我再叫咗沙嗲串燒，分別係羊肉同牛肉。兩種串燒都用香茅醬汁同青檸腌製，外皮燒成焦香，味道十分誘人。羊肉偏肥美，油脂較多，口感豐富；而牛肉則軟腍而不失肉質，個人比較鍾意牛肉嘅香味。串燒單食已經好夠味，但佢嘅沙嗲汁充滿花生香，真係一個絕佳嘅配搭。

屋企工人姐姐話深水埗有間正宗印尼菜叫我去體驗下，話如果好食可以試下係屋企煮😆呢間Restoran Indonesia Pondok Kita (深水埗)，位於北河街體育館附近，非常容易找到。餐廳面積不大，但座無虛席，平時深受街坊客歡迎，店員熱情招待服務態度一流，感覺舒服。餐牌上有多款充滿印尼特色風味的主食、有沙嗲串燒、粉麵飯、特色黃薑飯、仲有多款印尼珍多冰甜品提供，價錢實惠親民，難怪咁多人光顧。印尼黃薑飯（HKD 69):呈上桌時十分驚艷，用黃薑烹製的米飯加入主要配料有蔥、大蒜、檸檬草和椰奶，香氣十足，米飯金黃誘人😍，幾乎似食緊慶典食物🥘。大大隻厚雞髀🍗加上大量炸蒜、仲有炆得好軟腍腍香辣牛腩、香炸豆腐、辣椒醬炸蛋、仲有經過蒜頭炒香嘅蘿蔔條同豆，好豐盛！嗜辣人士一定要食呢個，最細心提供青瓜片同埋鮮蕃茄解辣。印尼海鮮炒飯（HKD 89):印尼炒飯特点是口味比较重，會加入辣椒、鱼露、红葱、配料有爽彈鮮蝦，魷魚🦑海鲜桑巴酱、仲有流心蛋爆出蛋漿，飯粒分明，夠悶鑊氣。最有誠意係配有自家製醃蘿蔔，酸酸甜甜更加開胃。馬拉盞通菜(HKD 58):通菜好爽口，馬拉盞又夠晒鹹，但又蝦膏蒜頭香，正。沙嗲牛肉三

今天晚上，我們去到深水埗基隆街Restoran Indonesia Pondok Kita晚餐。道家充滿異國風情的餐廳， 侍應都是印尼人。我们品嚐了美味的沙爹牛肉串配飯糰，價格為79元。牛肉串外焦內嫩，搭配香濃的沙爹醬，令人回味無窮。接著，我们點了印尼海鮮炒米粉，同樣是79元，米粉滑嫩，海鮮新鮮， 有蝦、魷魚等， 口感豐富。又嘗試了馬拉盞芥蘭菜，61元，感受到濃郁的香料味。我们還選擇了涼粉冰，僅需29元，清涼爽口，十分解渴，又搭配一杯熱檸茶，12元，完美的結束了這頓美食之旅。這一餐的總消費為248元，服務態度親切，讓我们倍感滿意。

路過深水埗，💗想和朋友吃一些特別的菜系，見到有印尼菜式，因為平時比較少吃，便前來一試😚沙嗲牛肉他們家的串燒都挺多，🐮叫了牛肉，它會有沙嗲汁作伴碟，可以邊吃邊點上醬料。牛肉口感結實，有濃厚的牛肉味，🍢醬汁味道不錯，和肉配起來很搭。海鮮炒河海鮮的分類也挺多的，🦐有蝦、魷魚等海鮮，喜歡河粉的口感，帶一點彈牙，又可以吸收🥢醬油的味道。珍多冰特色小飲料，濃濃椰香味，搭配芒果🥭清新。#深水埗美食

今日試左間印尼菜，本身都怕唔合口味但原來好岩食！個人覺得同泰國菜唔大分別1️⃣雞肉串燒（三串）雞肉外皮焦脆，好香口加埋沙嗲醬，少少辣2️⃣海鮮炒河炒河超級夠鑊氣，好入味入面有蝦，魷魚等等配料仲有最愛嘅蝦片3️⃣燒雞飯燒雞飯用咗特色嘅碟去放配搭沙律同兩件炸物，好豐富4️⃣馬拉棧通菜通菜清脆口感味道好夠，岩香港人口味5️⃣牛骨牛丸湯牛骨應該是用特別處理方法冬天飲好暖6️⃣珍多冰比較偏甜，怕甜可以叫少入面有啫喱同菠蘿-Restoran Indonesia Pondok Kita-深水埗基隆街216號地舖

✳️喺深水埗基隆街216號，有間隱世小店叫Restoran Indonesia Pondok Kita，專門賣地道印尼美食。今次我決定一試，迫不及待想感受下印尼風味。✨首先嚟碗喇沙海鮮麵~$70。麵條🍜好滑，湯底濃郁，仲帶有一陣椰漿嘅香味。海鮮方面，新鮮得來，蝦同🦐🐙魷魚片都煮得啱啱好，唔會過熟。湯底嘅香料味道讓人回味。✨接住嚟就係沙嗲牛肉六串，$89。牛肉串燒得外焦內嫩，每口都充滿咗濃郁嘅沙嗲醬味，辣味唔會過火，啱啱好，唔怕食唔慣辣嘅朋友。搭配啲生菜，真係一流。啲串燒仲有一股炭燒嘅香味，食完一串，忍唔住再叫多串！最後，必試椰青🌴🥥~$39。椰青嘅水清甜可口，喝落去非常解渴🧉，仲可以享受椰肉嘅嫩滑，真係好舒服。坐喺店裡，望住店外繁忙嘅街道，心情瞬間輕鬆咗好多。