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2023-06-25 130 瀏覽
我想阿姐應該不知道什麽是手打檸檬茶。但是就算作為一杯普通檸檬茶,這杯野都一點都不合格。‘檸檬又少,茶又淡,看樣子已經不開胃。看著阿姐整杯檸檬茶,hea到連檸檬都懶得戳, 還說是手打檸檬茶, 味道連一杯茶餐廳凍檸茶都不如, $32, 勁呃錢,下次寧願喝紙包檸檬茶。
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我想阿姐應該不知道什麽是手打檸檬茶。但是就算作為一杯普通檸檬茶,這杯野都一點都不合格。‘檸檬又少,茶又淡,看樣子已經不開胃。看著阿姐整杯檸檬茶,hea到連檸檬都懶得戳, 還說是手打檸檬茶, 味道連一杯茶餐廳凍檸茶都不如, $32, 勁呃錢,下次寧願喝紙包檸檬茶。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
2021-06-23 341 瀏覽
星期五我來到「大角咀」商場「奧海城二期」,「香港」時間已經接近六月,實際溫度已經變得頗為炎熱,人人在街上都已經穿著薄身短袖通爽衣服,至於所有在夏季才成熟當造的水果,例如「西瓜」在這個時候也終於可以大派用場,作為手調水果飲品或者甜品裡面,不可或缺的水果材料。恰巧我來到「大角咀」的商場「奧海城二期」,在「奧海城二期」樓上的美食廣場「大食代」裡面,找到一間水果飲品店「Quenches」。我在「Quenches」裡面,「Quenches」讓我意外地發現一款由新鮮水果「西瓜」,混合味道微酸偏甜的「雪碧」檸檬味汽水而成,類似水果梳打的自製飲品「西瓜汽趣」。雖然「Quenches」現場製造的「西瓜」加「雪碧」混合出來的飲品「西瓜汽趣」實際製成品造型,是跟食店價目表宣傳圖片裡面的飲品造型有少許落差,但是至少仍然喝到我想要的「西瓜」跟「汽趣」味道。現實中「Quenches」製造的「西瓜汽趣」飲品,沒有價目表宣傳圖片裡面的「西瓜汽趣」那麼漂亮,宣傳圖片裡面的「西瓜汽趣」用上比較修長的透明餐杯作為餐具,「西瓜」浮在飲品表面上,底層有一些「西瓜」沉在杯底。相反現實中的「Quenches」製造出來的「西瓜汽趣」
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星期五我來到「大角咀」商場「奧海城二期」,「香港」時間已經接近六月,實際溫度已經變得頗為炎熱,人人在街上都已經穿著薄身短袖通爽衣服,

至於所有在夏季才成熟當造的水果,例如「西瓜」在這個時候也終於可以大派用場,作為手調水果飲品或者甜品裡面,不可或缺的水果材料。
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恰巧我來到「大角咀」的商場「奧海城二期」,在「奧海城二期」樓上的美食廣場「大食代」裡面,找到一間水果飲品店「Quenches」。

我在「Quenches」裡面,「Quenches」讓我意外地發現一款由新鮮水果「西瓜」,混合味道微酸偏甜的「雪碧」檸檬味汽水而成,類似水果梳打的自製飲品「西瓜汽趣」。
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雖然「Quenches」現場製造的「西瓜」加「雪碧」混合出來的飲品「西瓜汽趣」實際製成品造型,是跟食店價目表宣傳圖片裡面的飲品造型有少許落差,但是至少仍然喝到我想要的「西瓜」跟「汽趣」味道。
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現實中「Quenches」製造的「西瓜汽趣」飲品,沒有價目表宣傳圖片裡面的「西瓜汽趣」那麼漂亮,宣傳圖片裡面的「西瓜汽趣」用上比較修長的透明餐杯作為餐具,「西瓜」浮在飲品表面上,底層有一些「西瓜」沉在杯底。
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相反現實中的「Quenches」製造出來的「西瓜汽趣」,飲品的實際造型裡面,就只有混沌一片的紅色,因為食店廚房已經把「西瓜」跟「雪碧」兩款飲料完全攪勻,令飲品表面泛起一層紅色泡沫。
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加上「Quenches」店員在廚房製作「西瓜汽趣」飲品,只是使用容量比較狹小,即用即棄的外賣膠杯作為餐具,所以導致甜味「西瓜」果肉,跟「雪碧」汽水一同混合在外賣膠杯裡面,沒有圖片飲品深淺分別的漸變色系視覺效果。
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而且「Quenches」製造出來的「西瓜汽趣」飲品,飲品實際容量沒有價目表圖片裡面的「西瓜汽趣」飲品容量那麼多,即使我打開杯蓋,也看不到飲品的實際構造,是怎樣的狀態。
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直至我試飲了第一口「Quenches」製造飲品「西瓜汽趣」之後,才完全確定我購買的飲品,的而且確是「西瓜」混合汽水「雪碧」,變成手調的甜味「西瓜梳打」飲品「西瓜汽趣」。
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「西瓜汽趣」實際製成品的第一個味道,當然就是來自新鮮「西瓜」果肉,從「西瓜」果肉攪拌和擠壓出來,濃厚而又清爽,可以即時解渴的甜味。
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至於「西瓜汽趣」飲品裡面的另外一部分味道,來自「雪碧」汽水裡面的少許「檸檬」酸味跟甜味,以及有汽飲品裡面,一飲就知道的氣泡醒神感覺,則因為「雪碧」跟「西瓜」攪拌混合過程而產生出來。
西瓜汽趣
$30
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再加上「Quenches」店員在廚房製作「西瓜汽趣」飲品期間,還在飲品裡面加入冰塊,令「西瓜汽趣」實際製成品裡面擁有冰涼溫度感覺,冰塊浮現在飲品的表面上。
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但是由於「西瓜汽趣」飲品的實際造型,跟價目表圖片裡面有少許出入,所以我下意識裡面的第一個想法,就是需要用飲管再攪拌「西瓜汽趣」,然後才能食到甜味爽脆「西瓜」果肉,跟喝到微酸偏甜的「雪碧」汽水。
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如果「Quenches」廚房能夠製作出價目表圖片裡面用餐具盛載甜味有汽水果梳打「西瓜汽趣」,飲品的實際顏色視覺效果層次分別一點,就當然比我現在喝到的飲品實際賣相,紅色混沌一片更佳。

不過,「Quenches」製作的「西瓜汽趣」飲品,飲品裡面的「西瓜」甜味和果肉爽脆口感得以保留下來,還有「雪碧」汽水裡面的「檸檬」酸味和氣泡爽快感覺,感覺彷彿天作之合,值得下次再來「奧海城」光顧和購買享用。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-05-28
等候時間
3 分鐘 (堂食)
人均消費
$30 (下午茶)
推介美食
西瓜汽趣
$ 30
等級4
2017-10-02 624 瀏覽
茶餐廳源自冰室,冰室源自茶檔。中環蘭芳園保留木茶檔,九龍則有此迷你版。擺設依茶檔形式,水滾茶濃。難得有現代化商場,有絲襪奶茶,故很多人光顧。應飲熱的,才測試到茶香,奶滑程度。但太悶熱,要了凍的。濃郁程度足夠。其他飲品種類頗多。
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茶餐廳源自冰室,冰室源自茶檔。

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中環蘭芳園保留木茶檔,九龍則有此迷你版。

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擺設依茶檔形式,水滾茶濃。難得有現代化商場,有絲襪奶茶,故很多人光顧。

凍奶茶
$18
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應飲熱的,才測試到茶香,奶滑程度。但太悶熱,要了凍的。
濃郁程度足夠。


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其他飲品種類頗多。

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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
凍奶茶
$ 18