Qué Pasa Tapas Y Vino

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餐廳：Qué Pasa Tapas Y Vino地點：大坑銅鑼灣道菜式：西班牙菜餐牌：Bites, Tapas, Rice Paella, Mibrasa Charcoal Oven, Cured/Cheese, Desserts, Sangria & Some, 0% Alcohol-FreeRusa Salad, potatoes, tuna-mayo傳統薯仔沙律配吞拿魚蛋黃醬 $58 另加一傳統薯仔沙律配吞拿魚蛋黃醬用長碟上枱，脆口薯仔粒撈好紅蘿蔔粒，雞蛋粒等，灑上紅色調味粉同蔥花，個吞拿魚蛋黃醬汁味道唔錯，唔會太濃或者膩，食落味道微微辣，配有兩片法包比你餸沙律食。Bean Salad, chickenpea puree, tomatoes, lemon 雜豆沙律，鷹嘴豆蓉，番茄，檸檬 $48 另加一雜豆沙律有滑溜酸酸地豆蓉撈有蕃茄粒同洋蔥粒，加上少少蔥花，口感滑溜中帶點爽脆，好開胃健康。Ham Bikini, cheese火腿比堅尼三文治 $58 另加一火腿比堅尼三文治一客四件三角形size，烤得燶面超脆口薄身多士夾住熱熔芝士同火腿，口感外脆內滑，口感味道都一流。Quarter

餐廳由天后站步往會較銅鑼灣站近，位置就在蓮花宮對開。前菜點了手切伊比利亞黑毛豬後腿嚴選西班牙頂級伊比利亞黑毛豬後腿，經30至42個月自然風乾熟成，肉質呈現深紅大理石紋，油脂豐潤。手切薄片後，散發濃郁榛果香氣，鹹香細膩，餘韻悠長。 白露荀配蒜香蛋黃醬、風乾火腿肉鮮嫩白蘆筍輕焯保留清甜，佐以蒜香蛋黃醬，濃郁順滑，頂層鋪上風乾火腿薄片。脆嫩、奶香與鹹鮮層次交疊，平衡而優雅。 橄欖油蒜片虎蝦 新鮮虎蝦以初榨橄欖油香煎，配以金黃酥脆蒜片。蝦肉彈嫩飽滿，浸潤蒜油香氣，簡單烹調突顯海鮮鮮甜，佐以微辣紅椒粉提味，地中海風味十足。 烤雞件配西班牙紅醬，雞件嫩滑。炭爐食物選了八爪魚，混合馬鈴薯和紅椒，薯仔軟糯帶天然的甜味。Rice Paella選了海鮮，餡料有大蝦、青口、蜆等，非常欣賞這鍋西班牙海鮮燉飯的鮮甜味道，看來上湯沒有添加味精，吃後完全沒有口乾感。 甜品點了西班牙巴斯克芝土蛋糕。巴斯克蛋糕的味道較淡，適合不嗜甜的。無酒精飲品點了VERDE DOBLE，由茉莉茶、番石榴和lime混成，味道清新。另一杯modernista sangria white，由blanco、gin、橙汁和水果混成。室

幾日前，朋友帶我去咗間隱藏喺大坑嘅西班牙小酒館，一入門口就覺得自己穿越咗去巴塞隆拿！✨ 店員好友善，仲推介咗佢哋嘅招牌菜。成間店嘅裝修好有心思，紅磚牆身掛滿特色油畫同手寫黑板餐牌，天花仲吊咗啤酒筒改裝成裝飾，襯埋木製長枱同高腳凳，真係好有歐洲街頭Tapas Bar嘅隨性氛圍～ ⚠️逢星期二限定！$248任食90分鐘Tapas (晚市6點起)—————————————————🥪 HAM BIKINI ($58) 火腿比基尼三文治，芝士拉絲超邪惡！火腿鹹香夾埋脆身多士，簡單但好食到停唔到口～ 🍅 TOMATO BREAD (2件$28)傳統蕃茄多士，麵包烤到脆卜卜，塗滿鮮甜蕃茄蓉，橄欖油香好突出！ 🐟 BOQUERONES ($78)醋醃白鯷魚好開胃！蒜香同歐芹令魚鮮味更突出，送酒一流～ 🥗 BEAN SALAD ($48)雜豆沙律好清新！鷹嘴豆蓉creamy得嚟帶檸檬酸香，解膩必點！ 🌱 WHITE ASPARAGUS ($108)白露荀超嫩！配蒜香蛋黃醬同風乾火腿，鹹香同清甜撞得啱啱好～ 🍲 BRAISED TRIPE STEW ($78)燉牛肚軟淋入味！辣肉腸嘅油香滲晒入湯

Que Pasa大坑銅鑼灣道98號地舖經開大坑，老友推介地道西班牙菜，環境舒適，食材新鮮，入去 Chill 吓先。😸Padron Peppers西班牙青椒仔原汁原味，加少少海鹽吊味，so fresh。😃Rusa Salad傳統薯仔沙律配吞拿魚蛋黃醬面層加了香草和香料提升層次，薯仔沙律口感鬆軟，蛋黃醬開胃惹味，同麵包一齊食效果更佳。😋Ham Croquette、Mushroom Croquette、Codfish Croquette黑毛豬火腿可樂餅、野菌可樂餅、鱈魚可樂餅即叫即炸，炸油新鮮，外脆內軟，好 Creamy。😽Gambas al Ajillo橄欖油蒜片虎蝦虎蝦新鮮，爽口彈牙，吸收了橄欖油和蒜片的精華，好味道！😍Chistorra Sausage西班牙紅椒小香腸口感煙韌，一啖香腸，一啖麵包效果不錯。😉Ham Bikini火腿比堅尼三文治香脆的外層，香氣四溢的火腿和芝士，perfect match，推薦！😻Paella Seafood西班牙海鮮飯配料有新鮮青口、白蜆和大蝦，飯底口感煙韌，醬汁開胃惹味，必食！😘Chicken Mojo莫候醬烤雞雞肉新鮮嫩滑，香氣四溢，爽口彈牙，配酸酸

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🇪🇸 點解西班牙菜可以咁好食 @ 🌟 Qué Pasa Tapas Y Vino 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：傳統蕃茄多士 HKD 28醋漬白鯷魚 HKD 78白露荀 HKD 98手切伊比利亞黑毛豬後腿 HKD 88西班牙蕃茄凍湯 HKD 58橄欖油蒜片虎蝦 HKD 78八爪魚 HKD 168烤雞件 HKD 138海鮮飯 HKD 188西班牙巴斯克芝士蛋糕 HKD 78咖啡布丁 HKD 68Sangria 0% HKD 58Agua Fresca De Pina HKD 58.👽 好鍾意嚟呢間西班牙餐廳食嘢，淨係個格局已經贏，好大間、樓底好高，透光度非常好，可以望到街景，有自然流通嘅空氣，同和暖嘅陽光，坐得非常之舒服，非常CHILL。.👅 食西班牙嘢最鍾意就係叫唔同嘅TAPAS，可以食勻多種口味。「傳統蕃茄多士」、「醋漬白鯷魚」、「白露荀」，款款經典，樣樣好味。前者以番茄同特級初榨橄欖油融合，超級鮮味！醋漬白鯷魚搭配大蒜、歐芹、特級初榨橄欖油，好開胃。白露荀搭配蒜香蛋黃醬同風乾火腿肉，滿滿嘅鹹香。.🥓 風乾30至42個月嘅「手切伊比

✨辣肉腸燉牛肚 $78啲牛肚切得太細粒🙈🙈 食落冇乜質感 個汁好似蕃茄汁咗 味道幾好✨西班牙蕃茄凍湯 $58個凍湯偏酸 不過係好飲嘅 嗰兩粒蕃茄仔超甜👍🏻👍🏻👍🏻✨橄欖油蒜片虎蝦 $158個蝦有啲失望🫠食得出係雪藏嘅蝦仁🥲 不過個汁係做得幾香 但都唔推薦✨西班牙海鮮飯 $188有青口 蝦 同蜆 海鮮唔算多 青口同蜆都唔係好肥美🙈🙈 蝦唔係雪藏 但都唔係話勁新鮮🙈 肉都頗實淨嘅 飯就索晒啲海鮮味好香 粒粒都幾分明 質感幾好👍🏻👍🏻🍺Traditional Red (glass) $68都幾易入口幾好飲👍🏻👍🏻🍺Agua de Valencia (glass) $78幾香橙味 都唔錯👍🏻總括嚟講味道都還可以🤔 唔係話好正 唔會十分推薦大家黎食 環境舒服嘅 不過枱都係有啲細 🙈 味道❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️💔環境❤️❤️❤️💔💰晚餐人均～$350（包括+1）

Order一個set lunch頭盤要Tomato bread 主菜Juicy Chicken Rice， 蕃茄嗰個醬都正常調味OK嘅亦都新鮮，但係啲海鹽比較大粒，麵包一定唔係自己做㗎啦，係比較一啲港式嘅法包質地。主菜就真係做得比較差，有幾件雞球冇乜調味，個飯就最失敗啦，好似用罐頭蕃茄汁開水煮咁完全冇味，完全唔會想食個飯食咗啲雞就算啦。埋單170左右唔算貴，但係質素真係麻麻。以Tapas嚟講呢個質素唔會再去試晚飯。

做一日嚮導帶外國返嚟嘅朋友遊港島大腦第一個萌起嘅念頭係去 #大坑心中圶強烈嘅聲音想介紹返呢個寧靜悠閑嘅小社區小區內近 #蓮花宮 對出的大街近開咗間西班牙餐廳剛好成為當日嘅歇腳點食物到店員都會令你覺得身處異地西班牙口與長鬍子嘅店員特別熱情可愛直接介紹幾款招牌菜色走累亦不想用腦就go with all his suggestionsStarter碟碟都係闕胃菜Tomato bread與Rusa salad都各自跟住兩小塊toasts胃口細啲都有機被重carbs打爆前菜而言兩款都好refreshing 蕃茄蓉鮮甜清新薯仔沙律配mayo沙律味道絕配個人最愛係side dishes嘅Anchovies 同Olive 一酸一鹹開胃又唔邪惡主菜嘅八爪魚亦可以話係冷盤幾鍾意凍八爪魚軟腍得嚟又QQ再加埋薯仔片嘅軟綿口感另外西班牙菜走唔甩嘅Paella seafood係我最期待嘅Within $200就食到成個10吋咁大嘅海鮮飯算係食過最抵deal嘅paella新鮮即製熱辣辣青口、白蜆&大蝦加埋焦焦哋嘅濃郁蕃茄醬西班牙飯底飯粒粒粒分明幾好咬呵呵，Quota留畀呢個飯都幾值得！

從天后站行到大坑附近，只係一街之隔，就感受到呢個小社區嘅寧靜與優閒，今次去呢間餐廳就係座落响呢個小社區。餐廳位於corner嘅位置，設有大窗戶，超級開揚，可從窗戶中睇到街外嘅風景，整個氛圍非常之chill ，係同朋友傾計閒聊嘅好地方👍。🍹Traditional Sangria Red$68富濃郁水果香，酒味唔會太強，好易入口。🍹Traditional Sangria White$68相對呢款Sangria White就比較清香爽口，個人嚟講杯都好好飲😋，有時間最好兩杯都試齊😝。🥢西班牙青椒仔$58烘烤過嘅青椒仔味道夠哂濃郁，鮮甜爽脆，以少少鹽作調味已經好好味👍。🥢傳統蕃茄多士$28蕃茄蓉鮮甜清新中帶酸香，口感滑溜，配合脆脆法包好夾。🥢火腿比堅尼三文治$58並非一般火腿，而係用上鹹香味鮮嘅風乾火腿，並配合濃郁奶香嘅芝士，高級版又好味嘅火腿三文治😋。🥢橄欖油蒜片虎蝦$158爽彈虎蝦充分被蒜片橄欖油浸泡，多份滑溜感及清香，而法包沾上欖油一齊食，更加正。🥢西班牙紅椒小香腸$78質地煙煙靭靭好過癮，鹹香味濃，係最佳嘅餸酒小食😝。🥢傳統薯仔沙律配吞拿魚蛋黃醬$58鹹鹹酸酸嘅薯仔沙律面頭灑上香而不辣

沒有想到在大坑有一間非常好味道的西班牙餐廳 我order咗龍蝦同埋牛扒 味道都非常之出眾 很特別 其實我對西班牙菜式都不是太了解 畢竟西班牙到時一個很大的國家 每個地方都有不同的菜式 何老闆chester傾談咗一段時間 原來他來了香港14年 他本身是一個波蘭人 另我非常讚嘆的就是他熱愛香港 我認為這一間餐廳有這一位咁盡力咁全心全意的老闆 他們一定會成功 我非常推薦大家可以去試一試😊 肯定你們會一試難忘🥰🥰 龍蝦和牛扒的味道都不是一般餐廳可以做到的 非常特別

這家新開的西班牙餐廳位於蓮花宮對出的大街，餐廳外有街位可泊車，如搭港鐵的話，天后站會比較近。由於餐廳較新，點餐時順道請那位外籍經理推介一下食物，他選來的果真高水準👍🏻Bites選來了西班牙青椒仔、傳統薯仔沙律配吞拿魚蛋黃醬。前者不辣的，口感爽脆；後者薯仔軟糯帶天然的甜味，再有吞拿魚和蛋黃醬增香提味，美味！Tapas有黑松露比基尼三文治、火腿比基尼三文治和橄欖油蒜片虎蝦，三款都非常美味！！兩款三文治皆烘至非常香脆，第一款松露的香氣滿溢；第二款據經理說是最受歡迎的Tapas，西班牙火腿鹹香味道突出。最後一款虎蝦大隻爽滑。這三款Tapas皆高度評價，值得一試！Rice Paella選了海鮮，餡料有大蝦、青口、蜆等，非常欣賞這鍋西班牙海鮮燉飯的鮮甜味道，看來上湯沒有添加味精，吃後完全沒有口乾感。炭爐食物選了八爪魚，混合馬鈴薯和紅椒，這款在云云美食中較為普通。甜品點了西班牙巴斯克芝土蛋糕和我的至愛churros--西班牙炸油條配自家製朱古力醬。巴斯克蛋糕的味道較淡，適合不嗜甜的；後者合口味，本來就喜歡churros，所以評價必定好😆無酒精飲品點了VERDE DOBLE，由茉莉茶、番石榴和lime

**Qué Pasa Tapas Y Vino**🍷二人埋單大概$1000這間餐廳位於Qué Pasa Tapas Y Vino (大坑)大坑銅鑼灣道98號地舖，環境優雅寧靜，非常適合拍拖💑。**Tomato Bread**🍞，味道新鮮，番茄的香氣令人愉悅。接著是**Anchovies**🐟和**Clams Jamon**，這兩道小食都很美味，搭配獨特，蜆肉鮮味。**Rusa Salad**🥗也很清新，讓人感到輕盈。主菜方面，**Octopus**🦑的口感非常好，**Chicken Mojo**🍗則鮮嫩濃郁多汁，讓我印象深刻。最後，我嘗試了他們的**Paella Seafood**🍚，味道香濃，讓人感到滿足。飲品方面，**Calmate**🍹和**Sangria**🍷都很清新搭配這頓餐，增添了不少風味。整體來說，這裡的環境真的非常不錯，值得一試！🎉

今次黎到大坑依間外國風情十足嘅西班牙菜餐廳😚 臨近聖誕，餐廳掛上了美侖美奐嘅聖誕佈置🥰 氣氛好正啱曬打卡😘 試咗餐廳推薦嘅幾道食品🤭 前菜㨂咗傳統蕃茄多士、西班牙脆炸薯仔粒同埋火腿比基尼三文治🥰 傳統蕃茄多士好清新又開胃👍 炸薯仔粒加埋紅椒粉，入口辛香又惹味😚 三文治外脆內軟，啖啖火腿芝士勁滿足😎西班牙紅椒小香腸同埋橄欖油蒜片虎蝦同樣係誠意之作👍 風味非常地道🥰 配埋法式麵包一齊食，更能盡嘗當中嘅精華🤩 必試推薦👍 主菜試咗好經典嘅西班牙海鮮飯🥰 海鮮飯新鮮製起🤭 入口滋味濃郁鮮美🤗 飯上擺滿多款新鮮海鮮，包括青口、白蜆同埋大蝦🤤 真係好正好有誠意😋 另外試咗兩款焗製食品🤭 包括八爪魚同埋雞😋 即焗即起超級香噴噴🥰 食落焦香惹味，外脆內嫩，鹹香惹味，真係好高質❤️ 食西班牙菜點少得Churros😝 新鮮炸起保證熱騰騰☺️ 酥脆可口嘅西班牙油炸鬼再沾上朱古力醬，甜美無比嘅滋味令人難忘迷戀😈 㨂咗兩杯特色Mocktails🌟 果香滿溢，清新又爽口，開胃又解膩，真係必試推薦✅ 

呢間餐廳有大大個落地櫥窗好靚好舒適既環境，職員好友善又服務好，呢度慶祝同傾計都好岩，西班牙出色餐廳，我地叫左一份1/4西班牙乳豬，西班牙脆皮好香口，而且bb乳豬好脆，入面皮脆肉嫩，加埋薯蓉好香滑creamy，肉質嫩滑加埋肉汁同佢既特制醬汁啖啖肉。另外叫左一碟細既芝士拼盤，上面仲有橄欖，辣椒仔，三款煙燻唔同程度既煙肉。安格斯牛扒切好，牛扒上面仲有香草既香味，肉汁嫩滑好好味。西班牙巴斯克芝士蛋糕：西班牙芝士蛋糕好香滑creamy，入面勁滑既芝士好好味。