Prosit Bar and Restaurant

營業中

休息中

德國菜梗係要食脆卜卜豬手🐷配啤酒🍻Prosit🍺🍺🍺尖沙咀一間好有味道的德國小館🇩🇪食物味道好正宗🇩🇪星期五六🎤仲有Live band表演🎸夠哂好氣氛🎷🇩🇪德國香脆鹹豬手配烚薯及酸椰菜德國香脆鹹豬手外皮酥脆💥肉質鮮嫩帶咸香味😋配烚薯和酸椰菜🥬更突顯豬手味道🇩🇪鮮白菌忌廉湯鮮白菌香味濃郁✨忌廉柔滑💠加入洋蔥🧅蒜頭🧄令湯頭帶出醇厚口感👍🏻🇩🇪蘋果批蘋果批外皮酥脆💥柔軟蘋果餡甜中帶酸～滿滿肉桂香味💨香氣四溢✨

「德國之夜」德國炸豬手，不同種類嘅香腸，飲番杯啤酒都係我這個麻甩婆的心頭好，今日搵到一間位於尖沙咀亞士厘道的嘅正宗德國餐廳「Prosit Bar and Restaurant」，地方唔算大但超有氣氛，入到餐廳掛滿啤酒旗幟，牆上亦掛滿不同種類的結他，原來這裏逢星期五六更有樂手駐場表演，可以一邊飲酒一邊聽吓歌，非常寫意👍▪️Roasted Pork Knuckle with Sauerkraut & Boiled Potatoes Combo Set 原價 $ 330 優惠價 $ 268 （ 1 Sept ~ 31 Oct )餐廳最近以優惠價推出咗德國豬手啤酒套餐一人前，超級抵食，有半隻豬手、香腸、薯仔、沙律和酸菜，再加兩杯啤酒，超級抵食👍德國豬手當然做到非常到位，外皮脆卜卜肉質煙靭鹹香，配菜也非常傳統的德式風味，配上最佳拍檔黑白啤各一杯，非常滋味▪️Mixed Sausage Platter 什錦腸併盤 $ 248德國腸也是德國人最鍾意嘅名菜，多款不同肉類嘅香腸，豬肉、牛肉，雞肉、大細形狀都有，而且份量超多，條條外皮香脆肉質Juicy各有不同風味，仲有我最鍾意嘅焗脆薯，香腸沾上芥辣一齊食更

朋友farewell晚餐啤一啤，去左亞士厘道唔多覺的樓上小酒館。入內懷舊小木屋格局，處處擺放結他與啤酒，燈光昏暗有情調，逢星期五六有Live Ｍusic。美食主打德國菜，經Openrice訂座，滿$450享半價德國鹹豬手或雜錦腸拼盤一客。想盡情Ｄ加多$259，任飲生啤、紅酒、白酒等超過 14 款酒品。啤酒節套餐 $268包德國鹹豬手、德國香腸和德國啤酒。堂食有優惠比原價$458平一截。德國香脆豬手已起骨切件食起來方便，豬皮炸得香脆唔油膩，肉質軟嫩唔會好咸，配酸椰菜開胃解膩，烚薯原味直出。食完幾飽肚。德國脆皮香腸香腸大條，腸衣脆卜卜，味道濃郁，唔錯。Erdinger Hefe 色澤金黃亮麗，泡沫細膩，飲落清爽甘甜，淡淡的麥芽香，配德國豬手香腸簡宜直完美。虎蝦天使麵 $288虎蝦三隻，蝦肉新鮮彈牙，天使麵比較粗身，自行調味加海鹽，味道即時提升，唔錯。

🌟我與女兒選擇了德國鹹豬手套餐~$268，套餐內包含半份香脆的鹹豬手、烚薯以及兩杯德國啤酒。鹹豬手的外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配薯條和啤酒，讓人感受到德國料理的獨特魅力。啤酒清爽的口感，與鹹豬手的豐富味道形成了完美的搭配。✨此外，我們還點了半隻的烤燒春雞，配上薯條~$188。春雞外焦里嫩，雞肉鮮美，醃製得恰到好處，讓每一口都充滿香氣。搭配的薯條脆而不油膩，讓整體餐點更加豐富。🌟餐廳目前正進行啤酒節優惠，Oktoberfest套餐原價$458，現在只需$268，實在是非常划算。此外，若經Openrice訂座，消費滿$450還可以半價享用德國鹹豬手或雜錦腸拼盤，讓人忍不住再來一次。更棒的是，餐廳提供啤酒、雞尾酒Free Flow，只需$259起，讓喜愛啤酒的朋友們可以盡情享用。⭐整體而言，Prosit Bar & Restaurant不僅提供美味的德國料理，還有愉悅的用餐氛圍，適合家庭聚餐或朋友聚會。

餐廳係德國酒吧餐廳，裝修帶非常濃郁既音樂主題。無論食飯定飲都係好地方，而家套餐只要$398就有齊前菜、餐湯、主菜同飲品🐷德國香脆鹹豬手配酸椰菜及烚薯（$288）鹹豬手外皮非常脆口，肉夠腍又入味，完全唔會韌。個酸椰菜酸酸甜甜，中和咗豬手嘅油膩感，烚薯粉糯又綿密，三樣嘢一齊食，口感豐富到不得了！份量都幾大，一個人食可能要打包。鍾意食德國菜嘅朋友，呢個鹹豬手真係必試🐮奧地利式香煎牛仔肉（$238）牛仔肉份量都唔少，炸得岩岩好，外面香脆，裡面粉嫩。肉汁豐富到，牛肉嘅鮮味好濃郁。

這間位於尖沙咀的【Prosit Bar and Restaurant】，主打德國及奧地利菜，以酒吧餐廳的格局，走懷舊POP的路線。有午市套餐，包餐湯及主食，由七十多元起。晚市更有套餐供應。德國香脆鹹豬手配烚薯豬手皮焗至十分香脆，配上酸菜，可減輕油膩感，還配上薯仔。All day breakfast即叫即做新鮮熱辣，有炸薯角、煙肉、德國腸、煎蛋等，非常豐富。經 Openrice 訂座，消費滿 $450 即可以半價享用德國鹹豬手或雜錦腸拼盤。另外只需要$259起可無限任飲生啤、紅酒、白酒等超過 14 款酒精飲品。

收工想去輕鬆一下？😄約friends 去happy Hour吧！朋友推薦嘅尖沙咀德國餐廳，佈置以音樂元素為主，結他🎸擺設充滿藝術氣息。每逢週五、週六晚上都有現場🎵食客們仲可以點自己中意嘅歌，上臺唱埋都得XD，盡情高歌，氛圍唔錯👍豬手份量十足，豬皮脆得恰到好處，肉質多汁👅除了豬手本身，還有沙律同野菜作為配菜，特別是酸椰菜💕口感酸甜，讓人食慾大開！拼盤會搭配唔同嘅腸仔，每一款帶有獨特嘅香味🤤同埋口感。外皮香脆而且好juicy，用嚟配酒就啱啱好🫶🏻

.今次嚟食德國菜🇩🇪原來呢間餐廳已經開左4️⃣0️⃣年一入去已經見到好多個結他🎸好有feel 🫡原來星期五六夜晚仲有live Band🎶表演添.食物選擇都幾多揀咗兩款嚟試吓.🌟德國香脆鹹豬手配酸椰菜食德國🇩🇪菜點可以唔食招牌豬手啊 🐽 上枱嘅時候已經切好哂俾我哋唔使我大費周章個皮幾香脆 入面豬肉又keep到肉汁加埋薯仔🥔食中和油膩感👍🏿.吞拿魚沙律估唔到個份量都幾大而且都幾多配料除咗有吞拿魚之外，仲有洋蔥🧅三色椒🫑青瓜🥒，薯仔🥔等等加埋特製嘅甜醋又幾好食喎本身唔特別好🥗既我都食哂.多啲人就可以share多啲野食下次試埋德國腸🇩🇪先.@prositwinebar📍尖沙咀亞士厘道 22 號好利時大廈 1 樓

位於好多餐廳嘅阿士厘道嚟嘅目的係見到星期五、星期六晚有live music🎵🎶🎼仲有朋友好鍾意食德國豬手～咁就唔洗講啦呢度係perfect match!✔️德國香脆咸豬手配酸椰菜及烚薯 注意等待時間比較耐 不過如果同朋友一齊想慢慢傾偈 咁就係一個好好嘅理由可以坐多陣 先講個酸菜 味道比較溫和 唔會好咸好甜好酸好搶 啱晒我口味 豬手醃得夠晒入味 塊豬皮脆卜卜好香口 用嚟餸啤酒一流 仲配上烚薯仔🥔同沙律🥗 呢兩樣都比較輕怡 可以飽肚得嚟又減低油膩感✔️特色燒春雞配薯菜 燒春雞一份半隻 食落比較淡口 感覺好健康 跟埋兒時最愛嘅波浪粗薯條🍟其實呢度都有set供應不過我同朋友唔想食太飽就冇點了食完傾傾下計竟然吹奏緊月半小夜曲係我細個好鍾意聽嘅歌啊😝

向尖沙咀嗰頭諗食乜之際，見呢間餐廳樓下嘅Dinner Set Menu都幾多選擇，仲有湯有飲品就上咗去，不過朋友唔多餓，同主要想飲嘢吹水，索性散叫算。德國香脆身咸豬手配酸椰菜及烚薯（$288)睇落唔多，但實際上又幾大份，豬手皮幾脆，啲肉切埋粒上幾好。酸椰菜唔會太酸，烚薯易入口，唔會太硬/淋。他他汁炸蘑菇 ($135)炸衣酥脆，內裡嘅蘑菇juicy，加埋他他醬，做下酒菜唔錯。Pina Colada ($90)Rum、菠蘿同椰味mix埋整體感覺溫和，唔會太甜。HK Yau（$85)呢個本地手工啤一向係質素保證，冇得輸。話說呢度$259 起就有啤酒、雞尾酒 Free Flow(*無限任飲生啤、紅酒、白酒等超過 14 款酒精飲品），不過自己同友人都唔多飲得所以冇用優惠。另外返去睇返先知，原來through Openrice訂位，嗌夠$450 就可以半價嗌一份德國鹹豬手或雜錦腸拼盤（只限堂食同唔可以用其他優惠一齊用），適合多人聚會用。

喺德文🇩🇪裡面prosit代表乾杯🍻，幾配合到bar既氣氛😜 整體環境會比較黑，配左啲唔同既結他🎸同saxophone🎷做擺設，而且仲有現場表演🎤tim，店員會唱歌🎤，有電子琴🎹同風琴伴奏，以唱懷舊為主，幾有情調～ 野食以德國🇩🇪傳統野食例如豬手🐷、腸為主都唔錯(5 😍 係滿分，🤩係半分）德國香脆咸豬手配酸椰菜 🇩🇪🐷🥬 - $288 (好味指數：😍😍😍🤩)隻豬手🐷都幾大隻，整開啲皮之後感受到軟爛既脂肪，亦有扎實幼滑、鹹香惹味既瘦肉，係略嫌鹹左少少同埋皮硬左啲，不過同時夾埋清新酸爽既酸菜絲食幾好，又可以中和下肉既油膩同鹹味～旁邊亦都配左兩舊軟糯綿密既烚薯仔🥔同埋清新爽脆既沙律生菜🥗🥬特色燒春雞配薯菜 🔥🐥🥔🥬 - $188 (好味指數：😍😍😍😍)隻春雞🐥燒得🔥啱啱好，表皮燒到🔥好香脆，雞味🐥幾濃郁，有油香同時幾香口，而且骨🦴唔多，啖啖肉咁都唔錯😜 如果可以juicy啲同肉質再嫩滑啲就更加好～ 旁邊配左撒左辣辣地🌶️味粉既薯條🍟，係粗身既比較有咬口，出面香脆，裡面綿密～ 一樣有埋清新爽脆既沙律生菜 🥗🥬德國式蘋果批 🇩🇪🍎🥧 - $95 (好味指數：😍😍😍🤩)呢個批同樣焗到好酥脆，牛油🧈香

其實香港有好多唔同style嘅酒吧，好似尖沙咀呢間就有呢間懷舊風德國加奧地利酒吧每晚都有live聽，食客仲可以即興jam埋歌，好有氣氛㗎食德國嘢當然要食肉腸啦，但都有好多選擇，唔想煩嘅就嗌雜錦腸啦好彩胃民有用OpenRice book位有半價，折咗都只係百幾蚊一碟，份量好大，用七條唔同種類嘅肉腸有啲就好嫩，有啲就好香濃爆汁，有啲就脆卜卜，好過到肉癮仲有沙律同薯粒做side dish，薯仔焗得好有質感，沙律都幾鮮爽原來德國都有自己style嘅蘋果批，感覺似係甜品界嘅威靈頓牛柳，外酥內軟，唔會太甜，配隔離嘅雲呢拿雪糕絕配見到$259起嘅啤酒同雞尾酒Freeflow就好想飲，但胃民未必飲到太多就嚟返兩杯德國嘅黑啤同白啤，一杯高身啤酒都好襟飲啤酒泡好綿，用嚟襯腸食真係好夾

有日行過尖沙咀, 經過店員熱情推介就上樓上的德國餐廳試試上到樓上的復古德國餐廳，餐廳用音樂做主題🎶到處都掛滿結他🎸餐廳的裝修充滿了80年代獨有的復古溫馨氛圍讓人彷彿穿越時光隧道,回到那個溫馨的年代。餐廳主打豬手、德國腸、德國啤酒等德國香脆咸豬手配酸椰菜及烚薯$288切好晒拆埋肉 好幾方便可以叉住食豬手皮脆,肉嫩惹味酸椰菜酸爽開胃，可平衡豬手的油膩感沙律的汁都酸酸地，都係開胃爽口夾埋原個清烚薯仔一齊食，飽肚而且營養均衡。✨牛油杏片煎比目魚 $225比目魚肉質細嫩骨少簡簡單單以牛油煎香，用檸檬汁去腥提鮮都已經好好味搭配酥脆的杏片以及濃郁的牛油,層次豐富,口感層次感十足。薯仔細細粒好方便食✨可樂 $62* 餐廳有加一服務費

一間位尖沙咀嘅舊式德國酒吧小店，地方少少，但充滿人情味🝮Erdinger Dunkel 500ml 🝮Hong Kong Yau 500ml 💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️ Draught beer 是必須，選了德國黑啤同港式啤酒🍻🝮Jägewrschnitzel w/ Fried Potatoes 吃了德國名物獵人肉排（Jägerschnitzel），即係將小牛排或豬肉壓到好扁，沾粉再攞去炸，咬落索索聲，內裡肉味足夠而不乾，處理不錯😋今次星期六嚟到，約晚上9時半後有𝚕𝚒𝚟𝚎 𝚋𝚊𝚗𝚍環節，樂手是唱歌導師👨‍🏫，食客可以點歌自己唱🎤。當晚大部分都係廣東歌，新舊歌都有🤗原來在座客人好多都係唱得之人，有種隱世歌湖、高手過招嘅感覺！🤭😎

最近夏日炎炎食飯會好想飲杯冰凍嘅生啤，今日就同朋友一齊踩入一間主打德國菜嘅樓上吧食飯。一入到餐廳有如由隨意門入咗一間歐陸風格嘅小木屋好有feel。餐廳牆上仲有好多店主同樂手私人珍藏嘅結他，有如一個迷你結他博物館。餐廳原來每個星期都有兩場music live show。德國脆咸豬手配酸菜及特色炒薯嚟到德國餐廳必定要點咸豬手先叫食咗德國菜，Prosit 嘅咸豬手正常發揮嘅出色，外皮炸得非常脆。入面嘅肉質軟林得嚟仲要好離骨。Pan Fried 嘅炒薯好香口，用嚟送德國嘅黑生啤一流。什錦腸拼盤拼盤嚟講非常豐富，一共有六款不同口味嘅肉腸。個人最愛嘅係德國豬肉腸同埋火腿芝士腸。德國豬肉腸嘅豬肉味好香濃，而且廚師特別肉腸grill得外皮爆裂脆邊，每一啖都好香口。而火腿芝士腸非常juicy, 一口咬落去有爆漿般嘅芝士，味道唔會話好濃岩岩好同豬肉味balance到。德式蘋果批鄉村風格嘅蘋果批，好有home made感覺。味道岩岩好，不太好甜嘅朋友就岩哂。酥皮嘅陣陣牛油味好撲鼻，批餡入面仲有啖啖嘅肉桂味，配埋一球雲呢拿雪糕非常完滿。