Prosit Bar and Restaurant

營業中

休息中

與朋友的年度之約，今次挑選少有的德國餐廳。地點不算是當眼位置，如果walk in未必會見到，環境有feel（晚一點還有音樂），Lala熱情好客，和我們分享了很多旅行的經歷，食物水平不錯。享用了訂座優惠的豬手半價，但德國腸亦不能不試！驚艷的是極力推介的蘋果批，對於肉桂味避而遠之的我來說，這個甜品有驚喜！重點！重點！一定要配上雪糕和蘋果批，肉桂的味道消失了！還特別問了我們每個人的名字寫上碟子上🥰值得再次來訪😆

今晚搵到間有feel餐廳，入門口已經見到好多結他掛係牆上面，再行入去有不同的酒瓶、信片做裝飾，好似去左歐洲既小店。坐係窗旁，有啲微風吹入黎，令人好放鬆。食德國野點可以唔飲返杯啤酒，呢間餐廳有無酒精啤酒飲，可以過過口癮又可以揸🛵返屋企，爽～德國香脆鹹豬手配酸椰菜-豬手外皮夠脆，中間夾住小小肥，而且啖啖肉，肉質味道啱啱好😋蒜香橄欖油虎蝦天使麵-份量十足，幼身的天使麵佔滿蒜香的橄欖油，虎蝦煮都脆身香口。德國菜配啤酒🍻暢飲傾偈，值得推介的小店。

今次同朋友嚟試吓呢間係尖沙咀既德式風味小店。餐廳燈光昏暗，有少少休閒酒吧feel。我哋叫咗兩個主菜，兩杯特色飲品同一個甜品。德國鹹豬手配酸椰菜及烚薯鹹豬手外皮烤得好脆，肉質鹹香帶嚼勁，不過靠近骨頭既部分略嫌乾硬，如果可以再保留多啲肉汁就更完美。而且價錢同份量稍為遜色左啲。牛油杏片煎比目魚配烚薯比目魚煎得剛剛好，唔會好嚡。不過如果烚薯換做薯蓉或者烤蔬菜，整體會冇咁單調同埋大大減低油膩感。蘋果批配雲呢拿雪糕店員推介我哋食呢個無懈可擊嘅蘋果批，酥皮香脆，肉桂蘋果餡都煮得軟甜，夾埋雪糕一齊食，一凍一熱又幾有驚喜。Hong Kong Gunner & Pussy FootHong Kong Gunner 酸酸甜甜，清爽易入口；Pussy Foot 就有不同既果汁香味，酸甜醒胃，適合唔飲酒又唔要有氣飲品既客人。 (P.S 餐廳沒有免費水提供的…仲要係飲品收費上唔老實，happy hour時段收我地平常價錢)整體黎講，餐廳賣點是氣氛，happy hour 上黎飲杯嘢吹下水都唔錯。

平時都在大街找餐廳吃，今次去到亞士厘道的樓上德國菜餐廳，店員說餐廳已經開了49年，餐廳裝潢都很有懷舊的感覺。Fish and Chips $185炸魚配薯條炸粉厚度適中，魚柳夠嫩滑，咬下去鬆脆可口。薯條也夠懷舊，是波浪邊的厚切薯條。份量很多，其實幾適合配杯啤酒，可是我們有揸車，唯有下次～Mixed Sausage Platter $248什錦腸併盤有六款不同德國腸，維也納腸、德國豬肉腸、慕尼黑肉腸、紐倫堡腸、火腿芝士腸、香辣咖哩豬肉腸~特別喜歡芝士腸，有流心效果的。聽說週末還有live Band Music ，有機會再來😆

超過40年歷史Prosit Bar & Restaurant 是一間懷舊式德國酒吧，每到星期五、六晚上9點就有Live Music，相當熱鬧。一般酒吧都以西式美食為主，Prosit Bar & Restaurant 就以德國菜式供應，巿面上已經較難有Live Mudic 德國酒吧，所以都有一定客源。懷舊式德國酒吧，以德國聞名傳統美食為主，相信較多人認識，就是豬手和德國腸，餐廳還有餐湯、沙律、以牛或魚作為主食供應。飲品以酒為主，啤酒、 cocktail、mocktail、一般餐茶都有供應。紐倫堡腸配酸椰菜 HKD115，德國腸有幾款味道，紐倫堡腸以墨角蘭和胡椒為香料，所以能吃到淡淡胡椒和香料味道，再配上開胃酸椰菜，薯仔好香脆好味，又是一道送酒必吃美食。德國香脆咸豬手配酸椰菜及烚薯 HKD288，德國脆皮豬手製法會因應不同地區傳統製作，做出來有所不同，這德國豬手都以香脆皮見稱，豬手都非常入味，配上酸椰菜開胃又能幫助消化，這豬仔確實送酒一流。

為食花太郎 Fafafoodblog 🍴德國炸豬手🐖 豬手好香脆 有薯仔 酸菜 沙律 薯仔點茄汁 酸菜好爽口 沙律醬撈埋沙律好新鮮 豬手好香脆 肥瘦適中啖啖肉 正🍴燒春雞 🔥🐥炸薯條好香預 點茄汁正 春雞半隻 好爽滑 近胸同背位口感好好#西餐 #酒吧 #豬手 #燒春雞 #薯條 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#prositbarandrestaurant 尖沙咀亞士厘道22 號好利時大廈1 樓~~~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀====================

Prosit Bar and Restaurant(香港)地址: 香港尖沙咀亞士厘道22號好利時大廈1樓電話: +852 做完運動先食野，大量補充protein 先可以增肌。成身肌肉痛但好過癮好爽，為bikini body shape 而努力order 了$188 燒春雞配薯菜原來得半隻雞唔夠補protein ,仲以為呢個定價會有一整隻！都好食架配菜太多potato ，吃到怕怕，想有多些green $108 green salad ，平均一下$108 德國豬肉腸🥹有唔同架sausage ，鹹鹹香香岩曬飲啤酒成間店都有好多電結他 ，型爆lchf #生酮 #好去處 #igable #假日好去處 #life #foodie #dining #cuisine #traveller #restaurant #吃貨 #手機食先 #foodpic #foodig #美食 #香港必食 #香港旅行 #delicious #必食推介#Prosit #PrositBarandRestaurant #香港美食 #香港西餐廳 #香港探店 #尖沙咀探店 #香港必食餐廳 #尖沙咀餐廳"

位於尖沙咀亞士厘道的 Prosit，是一個充滿格調的德國及奧地利餐廳。進入這裡，你會被牆上懸掛的多支結他所吸引，營造出獨特又迷人的氛圍。這裡的裝潢讓人彷彿置身於90年代的西式酒吧，每一個角落都散發著懷舊的魅力。🍽️ **必試美食** 來到Prosit，絕對不能錯過他們的德國傳統香脆鹹豬手！外皮香脆，肉質軟嫩，搭配酸椰菜、沙拉和恰土豆，鹹香的滋味讓人一試成主顧。當咸豬手沾上芥末醬，肉香四溢，瞬間感受到無比的幸福感！我們和朋友們迅速將這碟美味清盤，還意猶未盡。🥨 **慕尼黑香腸** 此外，這裡的慕尼黑香腸外型可愛，白白胖胖的樣子讓人忍不住想拍照！每一口都帶有鹹香，切開後肉汁四溢，口感彈牙，絕不會讓人失望。所有香腸均由德國直接進口，若有機會，建議嘗試他們的香腸拼盤，讓味蕾再次驚喜！🍻 **聚會好去處** 餐廳地點方便，靠近地鐵站，適合和朋友們一起享受啤酒和美食的聚會。內部裝飾以啤酒杯為主題，還播放著經典的英文老歌，讓人倍感親切。這裡不僅是用餐的地方，更是放鬆心情的好去處！📍 地址: 尖沙咀亞士厘道 ✨ 快來Prosit，體驗正宗德國風味吧！

一入到嚟已經好特別，好似夾band房嘅門口😛係一個溫暖小酒館嘅裝修形式，配上木造嘅凳同埋枱，今日平日嚟就唔見有live band，都有啲好奇平時係點樣🤣牆上掛滿咗唔同類型嘅結他～有唔同嘅特色德國🇩🇪菜～牆上面亦都有一啲人氣推介💁🏻‍♀️Jägerschnitzel(Veal) w/ Fried Potatoes白酒蘑菇牛仔肉炒薯🐮🥔🍄‍🟫 $242知道呢一度都係其中經典的德國美食，但係未試過😝份量都好多，牛仔肉外酥內嫩，金黃的外皮為菜品增添了香脆的口感，有少少似炸漢堡扒，但係更加好味😋配上creamy白酒蘑菇汁，蘑菇都好香新鮮好有咬口～經典德國香草肉丸🇩🇪$168Savory German Meatballs肉丸搭配香料和香草，散發著濃郁的香氣，雖然愛皮脆口，但係入邊肉質鮮嫩，又有咬口😋搭配醬汁亦可提升了整道菜的層次感～感覺好適合配返杯啤酒🤣另外呢度嘅薯格粒粒薯香好重，而且金黃香脆！表示喜歡😋Apple Strudel 蘋果批$95店員特別推介嘅甜品 話大家過嚟都會試吓同平時出去食嘅Apple Cumbee係有少少唔同係比較實心嘅😛同埋會好飽🤣建議可以兩個人分享～雲呢拿雪糕好香滑，呢個配

店內氣氛温馨感覺音樂氛圍四溢，店舖雖座位空間不多，但酒吧設備齊全，剛好遇到音樂現場表演，有專人演奏色士風，與音樂伴奏之下演繹了不少懷舊金曲。德國香脆咸豬手配酸椰菜及烚薯德國豬水份量十足，十分有誠意，而且預先將豬手起左肉，令食用時候更為方便。豬手肉咬落口感軟嫩，而筋部則保留到韌性，加上香脆可口既外皮，令菜式既口感層次豐富。配菜酸椰菜更有效減輕豬手既油膩感。炸魚配薯條炸魚用了薄薄的炸粉，咬落脆口，味道咸香，魚肉肉質鮮嫩多汁，食到有一定鮮味，有配上他他醬可供沾點。薯條份量十足，而且茄汁可自行添加。蘋果批配雲尼拿雪糕招牌菜之一，經老闆娘推介下叫了一試，特別驚喜，用朱古力醬在碟邊寫上了食客的名字，歡迎我們到來。蘋果批的外皮有酥皮，入面係肉桂蘋果蓉做的餡料，甜度剛剛好，不會太甜或淡，配搭上雲尼拿雪糕感覺味道十分和諧。

尖沙嘴酒吧林立，德國🇩🇪式酒吧餐廳又試過未🤭來到尖沙咀亞士厘道的prosit Bar and Restaurant 😋就有曬德國餐廳的感覺，可以好好體驗下🤭1. 特色燒春雞配薯菜 $188 半隻燒春雞份量不多，但味道👅不錯，擺盤打卡也好看。2. 什錦腸拼盤 $248 來得德國酒吧，德國腸絕對必食，用來送酒也一流，呢個拼盤所有腸都可以試下，份量夠多食完就飽飽😬來酒吧點可以吾飲酒，除左啤酒🍻whisky紅酒之類，最近愛上飲mulled wine 🍷, 呢度既mulled wine $88 也確實不錯，味道調配的十分好味易入口。呢度環境裝潢也好好看，充滿德國酒吧氣氛，晚餐後就是飲酒人士的世界，下次happy hour 可以再來飲野啊🤭🥳

我和女朋友在聖誕節提前預約並預付聖誕套餐，等上菜時便打開手機遊戲玩下，竟然老闆走過來跟我們說：唔好玩咁多電話 我哋趕住要交枱. 搞錯啊待客之道？唔知係見我哋看上去比較後生定點覺得我哋係會坐幾個鐘？反正語氣不友善 後來每次上菜佢哋返到Bar枱都啤住我哋；我們只坐了45分鐘 無他 食物又唔靚 又失大體其實主要唔妥都係態度差 聖誕節大餐，諗住食物都算啦，都係睇氣氛嘅啫，鬼知個店員會走過來叫你哋咪玩電話 仲要話趕住交枱唔好坐咁耐，大佬提前俾咗錢就真係唔使俾人當係客人 我都未話佢D嘢食難食…即係講真，我又唔係坐幾個鐘唔走，咁當食飯一個半鐘兩個鐘？我哋45分鐘就走咗啦 與其話食得快應該話唔想俾人哋啤住啦 我同女朋友成30歲人都係第一次俾人企喺吧枱後邊喺度指住喺度議論 即係我哋望落去後生就得罪咗佢聖誕節食到咁真係第一次次都係搵返去開嘅餐廳（係所有麻煩客會做嘅，我哋都冇做，坐低唔點菜，咁係因為我哋已經提前俾咗錢佢哋上菜咁梗係唔會睇菜單啦，點知人哋上菜嗰陣就叫你唔好玩電話 話要趕住交枱，其他入嚟嘅又唔見佢哋咁樣同佢講，所以唔好同我講話係溫馨提醒，佢哋個眼神＋講嘢嘅語氣同埋背後議論依樣嘢已經代表咗俾人歧視

隱匿於香港尖沙咀亞士厘道的Prosit Bar & Restaurant，獨特風味，一試正宗脆口嘅德國烤豬手。Roasted Pork Knuckle with Sauerkraut & boiled potatoes 德國烤豬手，德式酸菜德國烤豬手堪稱肉食愛好者的福音。精選豬肘，經醃制入味後，送入烤箱慢烤。外皮烤至金黃酥脆，油脂滋滋作響，每一口都 “嘎吱” 生香。內裏的肉質鮮嫩多汁，入口即化。搭配上酸香開胃的德式酸菜，解膩又提味，再佐以軟糯的煮土豆，口感豐富，是一場地道的德國風味盛宴 。Pan fried potatoes 煎薯仔煎薯仔，簡單卻充滿魅力。將土豆切成均勻小塊，放入熱鍋中煎制。隨著油溫升高，土豆逐漸變得金黃，外皮焦香，內部綿軟。咬下一口，先是焦香的外殼帶來美妙口感，隨後土豆的香甜在口中散開，綿密細膩，撒上些許鹽粒或黑胡椒。

今日就同朋友去咗Prosit Bar and Restaurant餐廳主打德國及奧地利菜，環境裝修好有格調, 放左唔少嘅樂器,週末夜晚仲有live music表演, 幾有氣氛, 仲有多款特色酒品, 食物方面有唔少特色嘅德國菜選擇, 做法正宗特色燒春雞配薯菜半隻燒春雞嘅份量, 春雞外皮燒得香脆,雞肉好容易就可以撕開, 沙律菜清爽開胃香煎龍脷柳配烚薯原條龍脷柳外層煎到金黃香脆,食落唔油膩，調味剛好突出到龍利柳既魚味, 伴碟既薯仔口感實在

假日，去咗尖沙咀睇Cosplay表演，之後去咗間主打德國及澳地利菜嘅樓上店。餐廳環境擺放咗多支結他，裝修好有格調，入門口就感受到90年代嘅西式風格，仲播英文舊歌，氣氛幾好🎸🍻。我試咗德國香脆咸豬手配酸椰菜及烚薯。隻豬手🐷好大，皮脆肉嫩，雖然略鹹，但搭配清新酸爽的酸菜絲，正好中和肉的油膩。旁邊有兩舊軟糯的烚薯仔🥔同沙律生菜🥗，口感清脆，叉子輕敲都有脆感，食落好滿足。仲有火腿芝士腸，脆皮芝士腸味道濃郁，一咬下芝士醬溢出，開胃又刺激食慾，伴酒一流🍺。