PLAYT 咖啡廳

營業中

休息中

playt 已經食過很多次，對上一次只係個幾月前早前book 了星期六的buffet,。。。現在雖然限聚 2 人，但對我地無影響，所以照去我很喜歡playt 的buffet, 有水準，人又不太多，食得舒服！但今次長腳蟹同龍蝦都有點咸其他質數都好，不算好多種類，但夠我地食

上年食過一次， 覺得質素唔錯， 經開呢頭再去食一次， 熱煮同埋冷盤質素都平衡得宜食物： 種類都算幾多， 熱食同冷盤都係比較平均， 重點佢嘅冷盤都好吸引， 有長腳蟹，龍蝦，生蠔，帶子等， 啱曬啲最鍾意食冷盤嘅人 ， 熱食我就最欣賞佢個燒豬， 香脆可口， 唔會太鹹同太漏環境方面， 裝修新淨， 風格異於其他酒店， 比較年輕路線工業風， 坐得都舒服總體而言， 如果鍾意食冷盤嘅值得一來， 地點方便 環境舒適

👉Park Lane Hotel Staycation 嘅餐飲credit, 用咗嚟食Tea Buffet 😊.📌提早10分鐘到，見到門外大排長龍，個心已經打個突：吓～唔係咁多人呀～😳入到去原來餐廳好大，request 窗口位都比到我，單邊位街景，坐🉐️舒服😌📌冷盆海鮮🉐️青口、龍蝦鉗，凍櫃🈶️幾款魚生、八爪魚🐙、壽司🍣，全部都新鮮好味！📌其實款色都算多，印度🇮🇳咖喱、炸雞、天婦羅、即製Pizza🍕、中式點心、豬腳薑、連韮菜豬紅、碗仔翅、薑葱牛柏葉都🈶️，都幾好味！📌甜品🈶️各式糕點、自助軟雪糕🍦、朱古力噴泉⋯最吸引莫過於自家製雪糕🍨：芒果🥭、朱古力🍫、椰子🥥、伯爵茶4⃣️種口味，全部都味道香濃🈶️層次，椰子味仲🈶️椰子碎粒，證明真材實料，成為全場亮點🤤📌果汁任飲，最後包1⃣️杯餐茶☕️🍽正價$288+，網上預訂8⃣️折。👉總結：食物好味道😋員工🈶️禮，收碟快👍

今日浩楠又有食神，歌手白倩蘭今次就帶左我去Park Lane 到食自助餐，全場滿坐，估唔到真係好多野食，對算係大食既我，都係一個挑戰。自助餐準時6:30 就開始，所以我都好準時到，去到服務員就話可以出去攞野食，咁我就先排定隊攞定野食等白小姐番黎就一齊食啦。我最鐘意食龍蝦，都算多人排隊，不過就好快排到。龍蝦大大隻，可惜龍蝦係凍食既，如果熱食我更鐘意，提提龍蝦會有機會暫時停，不過還有龍蝦鉗，龍蝦鉗味道更濃。等得既話10分8分鐘後，又再出半邊龍蝦，這個超讚。生蠔都要排排，不過通常4-5人左右，好快排到，通常我會攞完碟龍蝦，順手排生蠔才回位放低食物。吃生蠔我不喜歡落醬汁的，我喜歡吃生蠔原味，不過這次的生蠔無咩海水味，味道淡一點，細隻一點，可能真係加醬汁會好味啲。很驚喜，這裡有泰式生蝦，好味。熱食方面，燒牛肋骨，跟燒羊架都好好味，蟹蓋推介，忌廉湯都很不錯。鴨肝多士，這裡用鴨肝不是鵝肝，不過一樣很好味，入口即溶，多士脆脆的，非常推介。旁邊的天婦羅也很好味。甜品方面，有梳乎厘，不過我就沒拿，我專攻雪糕，這裡有兩種雪糕，軟雪糕有原味跟咖啡，硬雪糕我就推薦吃榴槤雪糕。雪糕我都吃了三輪。總結:價錢方面，有

早前買了柏寧酒店的package ，總共包了早晚餐、下午茶及cocktail 四餐。相比第一天酒店大堂餐廳的晚餐，柏寧酒店第二日個早餐都算高質👍🏼👍🏼，係位於二樓buffet餐廳playt食，食物算多選擇，酒店早餐應有的都有，如即煮湯麵🍜同奄列炒蛋，不過沒有點心、芝士和甜品。整體食物熱度都ok，會不斷refill。好食的包括薯餅、腸仔及炸饅頭。而塊煙肉好唔得，硬到咬唔開；麵包方面得法包係食得，其他硬到咬唔開😏😂，甜包點似放左好耐。奄列炒蛋都好吃，湯麵味道就好一般。飲品方面，果汁好飲呀，杯咖啡就好一般。

前幾日（1/11/2020）來這餐廳食下午茶自助餐，之前見這餐廳有宣傳，使用某間銀行信用咭結賬有八折，咪嚟試下。下午三時在到這餐廳，已經要排隊等入座，期間有侍應來量體溫，入餐廳時要再量多一次，等候期間門口已堆了很多人，以為會好亂，但人群控制得好好。以下午茶來說，食物款式都算多，街邊碗仔翅 、豬紅韮菜、咖喱魚旦都有得食，街邊碗仔翅，可能太耐無食，好味，還食了2碗。魚生既三文魚，都好多人攞，可取多份，見鄰枱取了一碟，有8片，三文魚及其他魚生都不斷供應。夾食物的夾，都有分開，已使用及已消毒，衛生意識良好。洗手間要離開餐廳，是餐廳專用，要用匙咭，取匙咭時有分開已使用及已消毒。使用洗手間後同侍應講要清理，再去時洗手間已執拾，有跟進。

是為了減低成本而降低菜式檔次嗎？一直都係呢度嘅下午茶自助餐常客，很多年了，一至兩個月都會最少幫襯一次，因為星期六可以中午才起床也大把時間，星期日教會也至一點多，加上食物選擇夠多又好食，但今次和以後失望了。以往在BBQ熟食枱上的主角醬燒豬仔骨/Babyback Ribs，連燒菠蘿也沒有了，以前的配角炸雞翼升級了上主角位。至於以前的越式春卷和英式炸魚，現在換上"少許肉醬"nachos和炸香蕉。炸香蕉也是第一次見識了。中式熟食也變了炒米粉，韭菜豬紅，豬皮魚蛋的下欄食物，幸好還有鮑汁雞腳在，會怕是存貨，之後也沒有了。更奇怪的就是當BBQ熟食品預備不夠，竟然頂上了一碟甜品枱已有的蛋糕仔。甜點鹹點放在一起？像是三星級酒店也不會這樣做吧。可惜食物選擇遜色了，明白疫情關係在熟悉枱上的主角客量減少，但別讓性價比降低，反要努力緊持品質才留得住客啊！

朋友有咭！買一送一！節咗$200有找…底食要讚吓啲夾食物嘅拑都有分已用及消毒龍蝦鉗夠鮮蝦🦐夠鮮青口Parma Ham燒味中湯寫蓮藕但實際上係粉葛！仲要好似溝咗水自選湯麵～一般甜品～細細件可以試多幾款有個朱古力幾好食芝士餅雪糕～有榴槤味椰子味朱古力味一般…等等生果夠大件，有菠蘿西瓜蜜瓜壽司及刺身牛扒無食！因好似好生

外賣自取餐盒，$68有例湯，前菜(陳醋青瓜云耳，配菜（野菌扒時蔬)，再揀主菜，飯可以選白飯或菜飯。主菜方面我揀咗巴東牛肉。巴東牛肉對我來講，算辣咗啲，但當然係好過人口味的，整得其實唔錯，好入味，肉質軟硬適中。配菜的時蔬是椰菜同冬菇絲，椰菜清甜，冬菇冇乜味但勝在增加口感，：而且個獻汁打得有水準，不太濃稠，味道適中。想分享一個感動位，就係：收錢同拎外賣出嚟的，係兩個人，唔驚交叉感染！ 疫情期間，有好多餐廳收錢、Pack外賣的都係同一個人，其實令我好滴汗！

屋企人終於帶我食好野！限聚令下 ！終於可以4個人食野啦！早一星期book左喱間柏寧酒店自助餐 今次係食Lunch 由12點食到2點？！ 時間唔太記得左😂自助餐類別嚟講都多野食飲料方面 仲有白酒同有氣酒飲Tim!真係唔錯價錢 一個人原價$5xx 加上屋企人生日月份有折 另外仲有會員優惠 除翻開每個人$2xx真係好低！本人好滿意就酒 呢個價錢包就真係一洗 ！可惜晏晝冇生蠔 🤣最大興趣就係 五糧液嘅雪糕 😱 唔係到到都有得食野食好味程度就算係中上 龍蝦湯係最出色！一定要試

因為是酒店會員有優惠的關係，幾年來不時到這兒吃自助餐，貪其容易回本夠抵食。回本美食多，一般人target的：即開生蠔、冰鎮龍蝦、長腳蟹、即煎鴨肝多士、即切燒牛肉...樣樣齊！吃匀這些都已經回本一半。除此以外，我與親友亦欣賞以下食物：即蒸點心，蝦餃大粒晶瑩，蝦肉新鮮爽口；7時定點推出燉湯，原盅燉熬好飲；黃金焗蟹蓋，以往不見，可能是今期才推的熱葷，賣相好看，雖然蟹肉不多，配上蔬菜粒的調味卻不俗；特別口味Gelato雪糕，必吃酒味，今次有五粮液雪糕！另有榴蓮gelato。由於疫情反復，這裡曾暫停供應自助餐，又試過不供應生蠔等... 今年我也到9月才第一次來吃，感覺上食物質素比以前稍稍下降，最顯然易見的是，冰鎮龍蝦十分細隻（自己比較，就是比手掌還小）👎🏼👎🏼不過熱葷方面就做得好吃了，其慢燒穀飼牛肉也真心好吃，連筋位也軟腍易咬👍🏼👍🏼環境方面，由於是平日夜晚去，所以只有大約七成坐滿，比以往舒適。若果第一次去，可以嘗試要求坐近取餐位置，不過個人認為近門口那邊的卡座比較舒適，自成一角，沒有喧鬧感。是次二人用餐一共只需$717，使用了Accor Plus會員買一送一優惠，十分抵吃滿足。

很久以前經常來這家店吃自助餐，一直都認為這家店的質素還可以。沒想到多年後再來這裏吃午餐自助餐質素居然下降這麼多。價錢貴又不好吃。絕對不會再來吃第二次。午餐自助餐含加一361元，以現在價格來說實在不便宜，但食物絕對不新鮮。不是長期冰鮮就是已經有點發霉的食物。海鮮絕對不新鮮非常失望。奔著龍蝦鉗來吃這頓自助餐，但全部冰鮮一點海鮮的鮮味都沒有。凍蝦的肉基本是霉的。日本八爪魚魚生片和芥末螺肉。全是發霉一點都不新鮮, 明顯冰雪了很久。熟食更難吃。咖哩大蝦和咖哩魚又硬又沒有味道。祇有豉汁青口味道較為好一點。這頓自助餐簡直就是垃圾，一點都不好吃。跟灣仔世紀諾富特酒店或萬麗海景酒店的自助餐實在差幾個層次。但別家酒店的自助餐比這裏最少便宜100元。所以這家店性價比超低。

2020.7.2 Thu Dinner 慶祝我媽媽生日，全家來食Dinner Buffet。是我第2次來呢間餐廳食，對上果次應該3年前或以上。。。🌹整體食物多元化，種類算多，味道都唔錯🌸平日來說都8，9成人，所以訂坐穩陣。😷疫情下，每個人出去拎野食都要帶口罩。而且每樣食物都有蓋蓋住。。比無疫情時會麻煩啲，因為每樣都要開蓋拎。。但衛生啲，令食客都安心啲。🤪由於在忙碌之中進膳，所以都有好多part食物無食到 (沙律bar, 前菜小食，印度食物，煮麵區)《《而今次有食嘅有:》》🍀慢燒加拿大牛肌骨 > 連平時好少食嘅我，都覺得呢個燒得好正好食😋食咗2次。牛肉真係腍。連家人都讚。🍀生蠔 > 試咗2隻法國蠔，不錯，creamy，鮮味🍀海鮮區 > 凍龍蝦，雪蟹腳，龍蝦魽，凍蝦。 (凍龍蝦講真好一般，說不上有鮮味，龍蝦肉都鞋。反而雪蟹腳好食，好鮮甜😋，不錯。凍蝦都不錯)🍀蜜瓜火腿 > 蜜瓜好甜好多汁配上薄片火腿，很不錯。🍀三文魚刺身 > 好食，鮮。🍀燒菠蘿 > 好甜好多汁，食咗2件🍀姬松茸燉瘦肉湯 > 菇味好出，清清地，好飲🍀煙肉焗蠔 >

公司最近攪聚餐，當同事們在煩惱要吃什麼的時候，有人提議吃自助餐，當然我就即刻舉腳讚成啦，因為我也好久沒吃過🤤🤤🤤-這間酒店經營自助餐已經有很長的時間，自助晚餐的時間是從6點半至9點半，供應不同種類的食物，例如凍海產、刺身、壽司、中式點心、多國小菜、燒肉、pizza、串燒、湯麵、湯、甜品、生果等等，每款都很新鮮，而且味道也不錯。對於我來說，最愛吃是凍龍蝦，因為蝦肉結實，而且很鮮甜😋唯一的遺憾是這次沒有生蠔供應😭希望下次有機會去的時候能夠吃到😔

事緣屋企大廈大停電我哋一家大細出去下避難，帶小朋友食下Buffet 開心一下。當日book咗午餐上網有七折。食物同環境也不錯（當日安排咗一張卡位，十分有空間感）食物有點心，天婦羅、刺身、龍蝦鉗、燒羊髀、燒味⋯⋯我最欣賞的是雪糕。呢個價錢我覺得很滿意