Pirata

係社交平台見到呢間pici pizzaproject集團嘅總店竟然有semi-buffet lunch 仲要啱曬鍾意食“白人飯”嘅人 尤其係夏日炎炎 食D清涼D嘅食材先可以解熱！🧀appetizer buffet呢度嘅appetizer全部都可以自己任拎 不過餐廳坐擁29同30樓 30樓位置唔算多 坐係29樓嘅客人需要行樓梯上去攞 建議一次過攞自己要食嘅份量 攞住野行樓梯唔使太危險呢度有各式火腿 burrata配parma ham salami coppa ham 常見嘅都有 個人覺得每款都可以試下 不過私心最鍾意都係parma 有埋burrata口感更豐富Cheese就有 切成細塊cube狀嘅比較鹹 都可以自己攞刀切好大舊嘅 呢款就比較淡🥓除左火腿 肉類都有vitello tonnato 呢隻係牛肉配上鮪魚醬會比較特別 tuna tartare任畢啱曬鍾意食嘅人沙律都有 beat root等 可以自己淋上檸檬汁或者其他🥖餐前都包有兩塊sourdough 入面好有韌勁 表皮比較硬 因為唔係焗到好熱嘅關係所以比較難咬 但係都好食 唔夠都可以refill 餐湯係南瓜湯 有小小過甜main🍝風乾火腿檸檬寬扁麵💰178呢款扁麵口感還好 唔算特別有咬口 檸檬汁幾creamy但比較淡 配上火腿可能啱啱好🐟香煎海鱸魚💰178海鱸魚煎得好香 下面墊有大麥risotto 配pesto嘅關係所以係綠色 味道有小小特別 個人都係偏好比較creamy 嘅risottodessert 🍨affogato 咖啡配雪糕甜品店員會confirm你係咪食完antipasti buffet 我地揀嘅affogato唔會太膩 雲呢拿味嘅雪糕係冰杯度 之後慢慢倒expresso入去feel到雪糕開始融化 而espresso都有latte嘅感覺 好食！🍮chocolate mousse 朱古力慕斯呢款就唔係常見嘅mousse口感 反而厚到似輕芝士蛋糕 70%dark choco係不同凡響D 入口嘅甘苦要配搭杏仁碎（雖然我覺得更似木糠/餅乾碎） 咁樣會多左食朱古力cheesecake 嘅感覺haha整體來講如果特別追求pasta或main 個人建議食返pici反而仲好食D 但係想係咁試唔同ham或者其他嘅可以來試下！…Read More

📍 餐廳環境位於灣仔的Pirata是香港頗受歡迎的意大利餐廳，裝潢走工業風混搭地中海元素，開放式廚房和酒吧區營造輕鬆氛圍。餐廳燈光偏暗但每桌配有小蠟燭，適合情侶約會或朋友聚餐。 🍽️ 推薦菜式1. Truffle Tagliolini - 手工寬麵搭配濃郁松露醬，上桌時現場刨新鮮黑松露，香氣逼人。視覺味覺嗅覺都滿足，麵條口感完美，但份量偏精緻。 2. The Butcher's Cut - m3牛後腰肌板肉，肉味夠濃，又唔柴，牛魔王必叫。 3. Tiramisu（HK$90） - 招牌甜品，芝士同咖啡酒比例恰到好處，唔會太漏口感輕盈不膩。 …Read More

早前喺thread見有人推介呢度的半自助午餐，趁同朋友聚會就嚟試下。提早1日經Openrice訂位。平日正午抵達，食客唔多，自助餐區前只有2、3個人徘徊。半自助午餐係指前菜任食，餐區範圍細，食物選擇有限，令人有啲失望。自助前菜：有3款芝士，1款軟芝士，另外2款較硬身，菜牌冇寫係咩芝士，只籠統稱為"cheese selection"。軟芝士味道溫和，而硬芝士的芝士味較重，不過，可能芝士已擺耐咗/已存放一段時間，切粒的硬芝士除咗硬，食落佢的切面仲有啲嚼蠟的感覺。素食沙律有2款：沙律菜幾新鮮，但配料少，橄欖亦切到好迷你；火箭菜紅菜頭沙律中的紅菜頭切到好細粒，難挾，而數最差的係火箭菜，入口有非常明顯的苦味。自助前菜的大部分食物啱肉食人士多啲，包括生、熟吞拿魚沙律同cold cut，雖然係咁，我的肉食朋友都唔啱食，所以，對我哋嚟講，餐廳的半自助午餐吸引力一般~隨餐有餐包、餐湯、主菜(HKD178-238不等)同甜品(3揀1)。 酸種麵包：跟油醋汁；麵包有咬口，配醬汁食就更開胃；食完，侍應收走麵包盤，以為會refill，但原來只係清檯蕃茄南瓜湯：份量唔多，味道天然，係純粹、無負擔的餐湯千層茄子：主菜之一，HKD178；侍應表示餐單新出，估計每月轉款，幸運的係7月份餐單上無論係HK178/208各2款的選項入面，都有1款係素食；HKD208的素食選項係青醬意粉，平啲就有呢個千層茄子；茄子份量唔多，焗到好腍，易食；醬料味道濃重、豐富，加入大量芝士，包括可拉絲的芝士同芝士粉；今次係第1次食千層茄子，有少少名不符實，因為茄子冇層層疊的效果（可能只得2、3層）烤雞：主菜之一，同樣HKD178；朋友點咗；雞件幾大塊，有半隻細烤雞，配菜係少量藜麥，冇擺盤（基本上所有食物都係）；朋友食曬啲雞件，估計味道唔錯affogato：賣相一般，雲呢拿籽雪糕以1隻高身、非透明的瓷杯裝住，根本睇唔到入面細細球的雪糕；雪糕上檯時已開始溶；espresso的份量同雪糕的比例唔啱（雪糕應該大球啲）；espresso唔夠濃，似Americano，欠咖啡creama意式奶凍：奶凍幾滑，有少少甜莓醬同餅乾碎，酸甜味，有2種口感：奶凍的滑同餅乾的脆，幾好食朱古力慕絲：同奶凍一樣，都係配苺醬同餅乾碎，賣相相似，一黑一白；呢款有朱古力味（偏向黑朱古力），唔算好甜，慕絲幾滑整體嚟講，環境：非常好，座位舒適，檯與檯之間有少少距離，部分座位的景觀較好；服務：侍應熱情、健談，好願意營造氛氛，佢地都係講英文，一坐低就問我哋係咪第一次嚟、見我哋想自拍，就主動提出幫手影相，打橫打直影咗5、6張，非常落力，敬業樂業；同場有人慶祝生日，餐廳除預備甜品外，仲full team拎住搖鼓喺壽星面前唱完整首生日歌，睇到侍應個樣，佢地幾投入，冇「打份工咋」的感覺；價格：以而家的市道嚟講，半自助午餐的定價唔係特別低，佢冇包飲品，只得前菜，選擇有限。試咗1次，我未必會主動再約朋友嚟，主要係因為同價位實在有好多其他選擇，而呢度的「半自助」對比其他提供半自助食物的餐廳，選擇實在有限，朋友只拎咗1轉就冇再出去自助餐區，因為†一眼睇曬，唔會錯過或有所遺漏，如果呢個半自助午餐包1杯飲品可能好啲，而家食完有種唔圓滿的感覺~…Read More

位於灣仔239號30樓高層，環境超靚，裝修充滿意大利風情，氣氛浪漫又chill，服務超貼心，成晚感覺好舒服～🥂 今次試咗佢個二人Set「LUNA」💲540/位，包前菜＋主食＋甜品，仲送Mocktail，性價比唔錯！🥗 前菜
✔ 布袋芝士配高柏火腿及白桃 🧀🍑
鹹香火腿配上軟滑芝士同清甜白桃，好match，層次豐富～
✔ 燒小牛肉配鯷魚、吞拿魚醬及醃蔬菜 🥩🐟
小牛肉切得薄薄地，肉香味配埋酸香醬汁好開胃～
🔹 吞拿魚他他 🐟
味道正常，唔算特別搶眼～
🔹 意大利肉丸配羅勒番茄醬 🧆🍅
肉丸普通發揮，醬汁OK但略嫌無驚喜～🍝 主菜
✔ 紅蝦意大利長麵 🍤🍝
蝦油香味滲晒落麵，好惹味！不過蝦得兩隻略嫌少～
✔ M3 牛後腰肌板肉配火箭菜及番茄 🥩🍅
Medium 熟度啱啱好，牛肉口感軟腍唔韌，牛味濃郁但又唔油膩，旁邊啲薯角意外地出色！🍰 甜品
✔ 提拉米蘇 🍮
畫碟好靚，味道唔會過甜，質感綿密，係完美ending～…Read More

Pirata餐厅位于湾仔30楼，环境优雅，视野开阔，适合庆祝特别日子或浪漫约会。餐厅主打正宗意大利菜，食材新鲜，烹调讲究，橄榄油使用充足，味道地道。招牌菜“The Butcher’s Cut”牛扒肉质鲜嫩，适合多人分享，烧龙虾多汁且酱汁搭配完美，令人回味无穷。肉酱肉丸汁多味美，搭配酸甜茄茸酱开胃又满足。甜品方面，提拉米苏份量十足，奶油细腻滑顺，咖啡香浓郁，是必点甜品之一。服务细致周到，员工热情，提供生日特别服务如即影即有照片和甜品烛光，增添用餐体验。整体性价比高，适合朋友聚会或情侣约会，值得一试…Read More