PHI Coffee & Pancake (尖沙咀中心)

營業中

休息中

趁着假日想食個Brunch🌤️見到呢間Cafe係尖東海邊感覺好開揚🌊落地玻璃外面感覺好有空間感而且木系既裝潢感覺好舒適🫶🏻食物方面佢哋主打梳乎厘Pancake 果然好有質素好適合黎Chill下☀️⭐️ 香煎雞扒全日早餐 🍱All Day Breakfast既擺盤精緻好有滿滿能量💪🏻 值得一讚各樣食物都好新鮮☘️特別係Toast好酥脆🍞 雞扒豐富得黎好嫩滑🍗⭐️ 法式鴨髀紅酒汁燴飯 🦆法式鴨髀調味帶油香恰到好處🧈紅酒汁既濃郁配上燴飯粒粒分明🍷配上火腿點綴鹹鮮岩岩好 🥓⭐️ 春日香橙焦糖燉蛋梳乎厘 🍊梳乎厘切落去好鬆軟充滿空氣感☁️配上焦糖燉蛋好Creamy🍮配上橙味既酸甜好Fresh🧡 甜度唔太膩有春天既氣息🌱⭐️ 天然蜂巢棒棒咖啡 🍯可以自己調整咖啡濃度 ☕️配上天然蜂蜜嘅甜味🐝有種小清新既感覺⭐️ 羽衣甘藍沙冰 🥬羽衣甘藍本身係好健康嘅Super Food🥹配上椰子水造成沙冰🥥清甜得來唔會太重草青味感覺好有驚喜💚

今日陪FD行維港，一早bookmark咗哩間餐廳，讓朋友試下香港人氣梳乎厘。餐廳裝修以原木風為主，佈置得好溫馨。焦糖脆脆鮮奶咖啡，咖啡豆偏苦味帶有少少果香，唔洗加糖已經夠甜。焦糖脆脆加入，不僅帶入少少焦糖味道，口感還特別豐富。伯爵茶鮮奶咖啡，好特別嘅搭配，以為好似茶餐廳嘅鴛鴦，其實味道要更加溫和。伯爵茶特有啲佛手柑香味，給鮮奶咖啡增添一絲風味。手撕牛肉義大利飯，義大利飯用番茄同芝士烹製。飯粒粒分明，嗦曬醬汁味道，入口鹹香鮮甜好惹味。手撕牛肉好軟爛，簡直入口即化。漢堡扒全日早餐，漢堡扒勁大仲要好厚身，外表煎到焦香，內裡軟嫩唔會覺得柴。搭配也極其豐富，有太陽蛋，三文魚同沙律菜等。最特別係有法式吐司，最後食表皮都好脆口，唔錯。秋冬濃濃栗子梳乎厘，揀咗季節限定嘅梳乎厘。梳乎厘即叫即整，送上來蓬鬆Q彈，好似食棉花糖咁。梳乎厘蛋味香濃黃油味重，再點埋栗子cream，食到停唔落口。

心血來潮衝去#phipancake 試試🥞特濃開心果迷上梳乎厘 暫時系香港覺得係最啱我口味嘅空氣班戟班戟鬆軟，口感完全可以表現出空氣感，口感濕潤棉密，雞蛋味足；開心果味源於開心果醬，味道都幾出；布甸雖然係綠色但係冇乜開心果味，最唔鍾意嗰Pat cream，完全可以不理😂😂Piccolo with skin milk Nutty 豆香濃厚，口感順滑，冇期待反而有驚喜😋兩樣野成爲 $200 都幾貴上次福岡食到水準不俗的空氣班㦸只是不到一半價錢😅去日本要食多啲….再多啲 。====================​​📍PHI Pancake 📍​尖沙咀。九龍💰$200​.

星期六大約12點左右到餐廳，唔洗等位直入，大約坐滿咗半間餐廳。餐廳有大片落地玻璃窗，採光非常好，坐得好舒服（不過枱好細，2人餐食物太多，唔係好夠位擺）。叫咗2人餐，唔洗額外加錢就已經有齊沙律、餐湯、主菜、甜品、飲品正！呢個價錢（3百幾蚊連埋加一，大約4百頭）有咁多野食真係好抵！羽衣甘藍沙律、雞扒全日早餐、肉醬貓耳朵粉全部都好食！甜品叫咗原味souffle pancake同士多啤梨，好好食食過咁多間souffle pancake，得呢間係有好香濃嘅蛋香味，而唔係淨係得空氣輕盈口感，就算唔點糖漿/jam都好夠味。而且冇諗過set包嘅甜品都咁大份連男士都食到好飽～唯一美中不足係蘑菇湯太咸～同埋口感上好似爭咁啲野咁……

🦐龍蝦汁螌肉扁意粉 $162龍蝦汁帶來濃郁的海鮮風味，鮮美而香濃，讓人感受到海洋的味道，螌肉本身肉質細膩，仲隻幾隻好彈牙既蝦，扁意粉的很好地吸附醬汁，每一口都充滿了龍蝦汁的風味。漢堡扒全日早餐$132🍯天然蜂巢棒棒咖啡 $58好有創意的飲品,自己調飲幾多Expresso 使用新鮮磨製的咖啡豆帶來豐富的咖啡香氣，口感濃厚。天然蜂巢中含有蜂蜜，為咖啡增添自然的甜味，並帶來獨特的風味。🥞藍莓希臘乳酪梳乎厘(配有雪糕）$135藍莓帶來的自然酸味與甜味相互交融，希臘乳酪的濃厚和奶香味，梳乎厘更加豐富和creamy ，梳乎厘的蛋白質發泡使其質地輕盈，入口即化。🌸人見人愛花茶 $52食甜品飲茶係幾開心☺️

想食呢間好耐啦！主食同甜品都好味，環境好舒服，好岩黎傾計，食完冇味精唔口乾，呢點好欣賞！除左價錢貴左小小之外冇缺點啦☺️🥗漢堡扒全日早餐 $132漢堡扒超juicy，好厚好好食，沙律菜好新鮮，煙肉超香脆，多士甜甜地好味，每樣食物都好味🍝龍蝦汁蟹肉意粉 $162龍蝦汁好濃郁，每條意粉都充滿龍蝦汁，蟹肉味道偏淡同偏小，下次會試其次意大利粉或意粉🥞春日香橙焦糖雞蛋梳乎厘 $160梳乎厘口感比較實在，蛋香味濃，最有驚喜係香橙焦糖布甸，香滑布甸放係橙皮入面，每啖都有淡淡橙味，表面仲有香脆焦糖，好好食！🍹藍莓梳打 $48🍹飄浮士多啤梨梳打 $48兩款都好飲！仲有果肉好香

之前經過呢度已經覺得入面好靚甘岩朋友就約我黎呢度食野由於我地都未食早餐就叫左個香煎雞肉全日早餐先好大份既all day breakfast😍仲要有兩塊雞扒可以同朋友開心share雞肉入面好juicy其他食材都煮得好好最後我好鐘意呢半塊多士之後黎既係雙重濃郁芝士貓耳朵粉係我最鐘意既蕃茄醬仲有芝士🧀貓耳朵粉好有咬口醬汁又夠哂多yummy我地食完兩個主食有的飽但食甜品係另一個胃黎架麻😂仲要呢間一定要叫梳乎厘因為係招牌食品黎架我地叫左個藍莓希臘乳酪疏乎厘食落去軟硬適中唔會太濕or太實希臘乳酪既微酸可以中和我之前既飽肚感加埋雲呢拿雪糕同cream同藍莓食落唔會太漏甜甜酸酸甘我鍾意飲品我叫左冬日栗子咖啡🌰栗子蓉好香加埋咖啡一齊飲恰到好處仲有的榛子有的咬口另外朋友仔叫左人見人愛花茶🌺外型好適合打卡我飲左佢一啖的花茶味好出呀食完甜品飲下茶感覺好好😌

【尖沙咀隱世Cafe】開心果控必掃！爆漿疏乎厘+邪惡帶子意粉✨PHI Coffee隱身喺尖沙咀中心地下白色簡約風裝修好chill～今次試咗幾款開心果系列真係驚喜爆燈！💚☕️飲品先嚟個伯爵茶鮮奶咖啡茶香好出又唔會搶咗咖啡味熱飲好暖胃～閨蜜叫嘅黑糖燕麥奶咖啡都正燕麥奶夠滑溜面頭焦脆黑糖脆片好過癮！🍳漢堡扒全日早餐份量十足！自家製漢堡扒咬落juicy有肉香炒蛋仲係流心狀態～最驚喜係連沙律菜都有心思用咗柚子汁好清新🍝全場MVP係開心果帶子意粉！濃厚堅果醬掛滿每條意粉仲有三大粒煎到微焦嘅厚肉帶子鹹香堅果味+海鮮甜味撞出火花忍唔住清碟啊～💥壓軸特濃開心果疏乎厘簡直犯規！即叫即焗脹卜卜開心果醬瀑布湧出嚟🤤 質感輕如雲朵濃郁果仁香又唔會過甜同閨蜜爭住刮碟底！埋單人均$280左右坐得舒服唔趕客，近尖沙咀站超方便溫提：疏乎厘要等20分鐘但真係值！開心果控快bookmark啦～🌟

治癒風小清新cafe • PHI Coffee & Pancake呢到的pancake好出名 除左pancake仲有唔同的西式意粉同飯及小食😋食物都係即叫即製 岩哂想chill下的朋友👫😉.𝑴𝒂𝒊𝒏✨漢堡扒全日早餐🥞｜太陽蛋｜三文魚🐟｜煙肉🥓｜吐司🍞｜牛油果🥑|香炒洋菇｜沙律🥗｜醬汁｜漢堡扒｜漢堡扒呢個主角肉質好厚實 沾點醬汁食味道層次更豐富好鐘意個牛油果🥑 好creamy 食物真係勁豐富 好滿足呀😚.✨雙重濃郁芝士貓耳朵粉🍝貓耳朵粉口感好獨特雖然佢係雙重芝士🧀 但唔會好膩蕃茄肉醬的酸酸甜甜令人好開胃 正🤤.𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕✨ 藍莓🫐希臘乳酪梳乎厘 ｜配有雪糕 🍦果然冇令我失望 造型好打卡able好鐘意梳乎厘有陣蛋香 而且唔甜同藍莓🫐希臘乳酪好夾 清新好味.𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌✨人見人愛花茶🌸🍵有多款唔同花係入面 味道帶花香 令人好relax😌.✨豆花咖啡☕️

PHI Coffee & Pancake☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 經典英式伯爵茶梳乎厘 $158✅ 梳乎厘空氣感重 蛋味濃 我哋擺咗一陣影相都冇塌 旁邊附上雪糕 忌廉 伯爵茶醬 梳乎厘足足有三塊咁多 每一塊可以配上唔同嘅醬 唔會食厭 又有新鮮感 旁邊仲有煙煙韌韌嘅黃豆蕨餅 超出色‼️ 漢堡扒全日早餐 $132✅ 呢個all day Breakfast賣相100分 連味道都係十分之唔錯 佢最唔同嘅位就係佢附上嘅係有厚度嘅牛油包 唔係一般嘅牛角飽 就咁食已經食到好香濃嘅牛油味 你仲可以配埋佢旁邊嘅醬汁 或者加上牛油果同蘑菇一齊食 設計上feel到係充滿心思‼️ 龍蝦汁蟹肉扁意粉 $162✅ 龍蝦汁蟹肉扁意粉 足足有四隻蝦係面頭 仲配上一堆龍蝦肉 龍蝦汁味道濃郁 但係唔會食兩啖就覺得膩 輕輕鬆鬆就可以食晒一碟‼️ 天然蜂巢棒棒咖啡 $58✅ 呢個咖啡我係超推介大家去試一試 平時都係無糖嘅咖啡嘅我 都比佢吸引到 首先佢嘅咖啡同奶佢分開上 俾你可以自己調校咖啡味嘅濃度 鍾意奶味重啲又得 咖啡味重啲又得 最出色係佢個蜂巢蜜 同咖啡出奇地夾 同落白糖嘅感覺完全唔一樣‼️抹茶鮮奶（熱） $46✅

每次去呢間店都會品嘗佢哋嘅疏乎厘ღ漢堡扒全日早餐 $132漢堡扒外焦內嫩，搭配新鮮嘅蔬菜同香脆煙肉🥓豐富又好味ღ龍蝦汁蝦蟹肉扁意粉 $162扁意粉索滿濃郁嘅龍蝦醬汁，每一啖都充滿鮮甜嘅味道，而且鮮嫩嘅蝦蟹肉令整個意粉增添不少層次感ღ經典英式伯爵茶疏乎厘 $158梳乎厘輕盈鬆軟，加上伯爵茶醬汁香濃，搭配香甜雪糕，甜而不膩ღ人見人愛花茶 $52花茶香氣撲鼻，清新芬芳，入口帶淡淡茶香ღ提拉米蘇咖啡 $52結合咗濃郁嘅咖啡同絲滑嘅甜點口感，令人回味無窮

☕️呢間ᴄᴀꜰᴇ喺好多地方都有分店不過呢間分店就有個最大優勢就係喺維港海旁附近仲有落地大玻璃✨位置超寬闊坐得好舒服☕️♡主菜｜漢堡扒全日早餐｜｜法式鴨髀意大利飯｜兩個主菜都好精緻 而且配料好豐富🥑第一個全日早餐配漢堡扒配咗牛油果、啡菇、炒蛋、蜜糖吐司兩個人食真係好滿足個蜜糖吐司真係超值得一試外脆內軟加咗蜜糖喺面真係好正🍞法式鴨髀意大利飯都比想像中更加大份原隻鴨髀啖啖肉配埋意大利飯真係好正🦆配咗蘑菇醬汁嘅意大利飯，口感軟熟入味♡甜品｜經典英式伯爵茶梳厘｜呢間ᴄᴀꜰᴇ另一個主打就係食疏乎厘ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ呢款英式伯爵茶味道真係好正而且每件疏乎厘ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ都係大大件上枱唔會榻🥞鬆軟嘅口感配埋伯爵茶醬好夾唔會太漏♡ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ｜提拉米蘇和咖啡｜｜伯爵茶鮮奶咖啡｜呢間最特別嘅就係咖啡全部都做到好靚ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ咖啡賣相一百分味道都做得唔錯建議可以揀咖啡走糖☕️伯爵茶鮮奶賣相都係好靚配咗伯爵茶香嘅咖啡有兩種口感有幾特別

黑醋烤雞肉沙律🥗 $108通常烤雞沙律嘅雞，難免都會比較嚡口，呢度嘅烤雞就非常出色，每一件都帶有雞嘅油香，而且件件都滑過雞髀肉，大癲！黑醋沙律菜都好用心，每一片沙律菜都MIX咗黑醋油，絕對唔馬虎～🥰🥰龍蝦汁蝦蟹肉扁意粉🦞 $162呢一個龍蝦汁，令人喜出望外，因為佢鮮味濃厚！欣賞餐廳將佢配搭扁意粉，令到意粉可以更加掛汁👍🏻👍🏻經典英式伯爵茶疏乎厘🥞 $158呢一個伯爵茶疏乎厘係店員大力推介嘅，果然冇令人失望～佢地既伯爵茶醬帶有小小嘅檸檬味道，令到成件事更加清新🍋！另外，疏乎厘嘅質感亦都做到軟綿綿，非常鬆軟！福鼎白茶🫖$42呢一個白茶味道濃郁得來又好清新，最啱就係同幾個閨蜜一邊食疏乎厘一邊飲～藍莓梳打🫐 $48藍莓梳打入面有真正嘅藍莓肉，而且味道唔會好假，係好飲又清新嘅配搭～🙌🏻

早幾日見到門外早餐餐牌好似幾抵食幾吸引，於是今早十點前到達，竟然被告知早餐唔係日日都有供應，無客時才供應，今日有頗多客人，即使有不少吉枱亦不會供應早餐。餐廳隨意更改餐牌，難道這是間食omakase的餐廳？經營手法咁奇異都係第一次見。咁嘅經營手法令我驚訝，不敢繼續叫其他食物就離開。唯有認住這餐廳和這集團，盡量避開。

女服務員態度奇差一見我食完意粉，問也不問迅即“搶”收走碟子隨後話有人訂枱 要求我掉過對面枱我說“介意”也沒聽到，不理會女服務員迅速拿了飲剩半杯Coffee往對面枱。。。