Passion (已結業)

酥餅櫃內的撻都很精緻漂亮。每次都會從右至左、又由左至右，把排列成行的餅食，仔仔細細地看一遍，才下選擇。今次選了蘋果撻作為早餐。片得薄薄的蘋果條，毫不吝嗇地、密密麻麻地、整整齊齊地排列在餅面。一刀切下，可感覺到蘋果條的爽脆。中間夾有細碎的果粒和綿綿的果蓉。品嘗一撻便可享盡蘋果在三種不同狀態時的美味。吃進嘴裏，蘋果條仍留有新鮮青蘋果的清香。果粒果蓉酸中帶甜，較似一般的蘋果批，但感覺輕快，少了那份肥膩。

今早又在酥餅的玻璃櫃前徘徊，見有黃梅果酥，賣相很是吸引。黃梅果到底是什麼東西呢？在網上搜尋了好一陣子，得知大概是青梅放熟了就成黃梅，一般似乎只用來做果醬，少有直接食用。黃澄澄的，微焦，原果子應不會很大，製作一個撻需用上五、六顆吧。果肉軟實不脆，果酸味濃郁，纖維豐富。如果一點酸都受不了的，應不是你杯茶。我不知道果子有否用糖製過，只能從口味角度如是説，如果你想享受一個不甜的果撻，黃梅子酥是一個非常好的選擇。

站在酥餅的玻璃櫃前，望著滿櫃吸睛的酥餅，七彩繽紛，一時間真的難以決定，要那一件才好。桃子不常吃，就要了一件桃子酥。鮮艷的橙黃色桃片，一片一片，薄薄的如花瓣般鋪滿一地。微微的把邊邊燒焦，零零星星灑上青青葱葱的香草，構成一幅賞心悦目的圖畫，成功地演繹了食物講求的色。酥皮如蟬翼般薄，脆脆的包裹著桃片，刀子切下，有咔嚓咔嚓的聲音。甜甜的味道，有一點點兒果酸，雖欠香氣，亦心知不會是新鮮水果，但一點也不損其美味。配上一杯咖啡，圓滿了今天的早餐。

『花啓飲食誌之四』新都會廣場的餐廳選擇雖然比以前已豐富不少，可惜新進駐的都是連鎖店字號，要吃一頓有水準又有heart的，其實都頗有難度。此店的食物其實賣相和款式都頗吸引，心中想和花花食餐好d，就來了這兒。細沙律，可最多揀選三款沙律，喜歡淺嚐芝士的，可選Tomato and Mozzarella，淡淡的芝士粒配不太酸的蕃茄好醒神。Creamy Chicken Salad就符合期望，白汁調較得剛好，不會搶走食材的原味招牌手工牛角包，經翻熱後實在不得了：嗅到牛油香之餘咬落是香酥脆口的，wonderful。單點作下午茶相信亦可視為滿足的享受。牛肝菌意大利飯，先是飯的部分質感是顆粒分明而略有咬感，水準以上；牛肝菌打成的汁亦有濃濃的菇菌味，不會太搶恰到好處；配料的菇菌類亦受惠於牛肝菌汁而提升了味道，美妙，至緊要是花花舉起拇指大讚。Slow Cooked Beef，慢煮是能保持食材應有的味道的處理方法，我認為這道牛肉僅算合格罷了，缺點在調味醬汁，未能更突出牛味，而醬汁本身的濃度亦稍稀，未能輕易讓食材「掛汁」，敗筆呀。不過，倒是牛肉已慢煮得軟淋，選的部位亦有牛脂，若醬汁能提升就更好了。食得開心，時間亦

新年伊始，告訴自己一定要吃得好一點、特別一點，來一個好開始。離家最近、環境最幽靜、食物質素最好的早餐店，我選了此家。要了一客不常吃的素菜蛋餅。店員妹妹幫我烘熱。素菜很少，幾乎都感覺不到存在。軟綿綿、熱乎乎、滑脫脫的饀料，像是鹹味的蛋撻，很是美味。餅皮很酥、很薄，但不會碎滿一地，令你尷尬。配上一杯黑咖啡，用了杯上品牌的豆，聽說是大牌子。我不懂咖啡，但在這非小店的地方品嚐，心理上就有點打折扣。不敢說它不好喝，就批評它沒性格吧。

1st time trying to have a cup of coffee at Passion in Langham Place. I and my friend ordered Cafe Latte and other cakes. Two cakes were quite nice and really liked of it's freshness but the taste of coffee was like almost milk. There was nothing of scent and aroma of fresh coffee. One of worst coffee ever I tried. Plus a staff, tall and skinny guy, was quite rude and make us feel so unpleasant. He seems doing like that to all people. We saw he was talking and acting rude to another customer as w

約了閨蜜食飯吹水，佢要在葵芳區食！揀好餐廳！去到8點幾都幾爆！只有高腳櫈嘅桌子，而且要搭枱！燈光昏暗！地方唔大！食物選擇以西式食品為主！朋友去落單！返回坐椅時有飲品果汁！加幾個呼叫器！一預備好就叫！要分幾次去攞食物！黑松露野菌意大利飯：好似糊仔嘅飯，飯粒無乜咬口（通常有米心）飯粒索晒啲菇菌嘅味道！香濃好味！凱撒沙律：加了烤雞肉同煙肉碎！羅馬生菜爽脆，沙律醬酸！唔會太多，剛好吊味！雞肉較嚡！無乜味！煙肉碎香口！加啲芝士片！ok!Cappuccino:咖啡夠熱！奶泡滑！咖啡咖落糖都易入口！好味！開心果餅乾較硬！無乜味道！Watermelon Juice:朋友飲！賣相好靚！店員有禮！收盤阿姐就比較燥！好急著收碟！（同呢度吹水嘅氣氛唔夾！又唔係茶餐廳/快餐店）不又無趕客嘅！環境同食物都唔錯！

開心星期五,朋友帶了我去試新餐廳,裝修非常典雅有氣氛,但點餐形式竟然似快餐店:自己排隊點餐找位置,還有自助式倒水。1. 開心果牛奶 Pistachio Latte $39在朋友大力推薦下嚐試,第一眼就覺得買相非常吸引(薄薄一片朱古力印上金黃色的標誌,好有格調!), 一入口更加是驚為天人,濃郁的開心果混合牛奶的香淳,質感厚身順滑,香濃無比,值得再添一杯!還配著杏仁餅條呢!2.自選沙律組合 Small Salad box (250g) $45雞肉貝殻意粉+沙律菜+烤薯仔青豆,清新可口,一式三款,夠飽肚了!3. 豬肋骨,鷹嘴豆Pork Ribs and Chickpeas $102 好體面地一個煲上,豬肉有兩大件但炆的非常冧,輕輕一拉就開,肉質入味而香濃,鷹嘴豆也是冧得咬下去似粉狀,但少許過咸,記得要配附送的麥麵包一起吃,味到就剛剛好啦!4. 鹽味焦糖布丁 Salted caramel Crème Brulee $43 非常重蛋香味,口感順滑。我食到有一絲絲的苦味,但友人食到是甜香味,難道是我味到出錯?!

甜品有質素而且價錢相宜，都是大約＄40左右，款式選擇足夠多，讓人眼花繚亂。海鹽千層的custard好夠軟滑，但千層略嫌不夠脆身，甜度適中。焦糖燉蛋的焦糖不是死甜，底下的燉蛋很滑而且還有濃郁的雲呢拿香味，大推！朱古力開心果蛋糕賣相吸引有趣，朱古力味同開心果味也很突出，底下的脆脆更是錦上添花。員工態度好，餐廳給人整齊乾淨的感覺。

今天很悠閒，去左葵芳行到累就找一間舒適的咖啡室坐下，呢間咖啡店本人很喜歡，愛既係佢既mocha, 但係比錢既時候就見有抹茶latte，即時叫左抹茶latte, 始終要一試，相信佢既質素應該和mocha 一樣的！打開蓋時，發現不是滿的，只有2/3，好翠綠，看似好濃澀，不是一般starbucks一般的，而係好結撻撻咁，有綠茶味, 好熱辣辣，慢慢飲，幾好味。

其實呢間餐廳已經食過好幾次，環境舒適，用料新鮮，開放式廚房予人整潔感！不過個人就最鐘意就係買外買返屋企食，因為每次都想食沙律喇、飲湯喇、意粉喇、三文治喇、蛋糕......一個女仔係餐廳咁食法真係會嚇親隔離枱😂 所以最好買返屋企慢慢放縱自選沙律組合，一個人食250g已經足夠！加$20仲可換購杯裝湯，可以話係必加！薯仔及意粉口感軟熟，味道帶微酸好開胃，番茄新鮮可惜得兩粒細細粒水牛芝士太少了這個飲品較一般，似一杯淡味既芒果汁😅$39好像有點不太值得今日主角平時蕉糖燉蛋食得多，帶有朱古力味的確實少見，假若喜歡朱古力既人不得不試這個黑朱古力蕉糖燉蛋濃濃朱古力味口感細滑，加上脆薄蕉糖，好味

好多時都落葵芳開餐... 但好少係新都會廣場對住葵涌廣場個門口出入... 唔係肥丁講都唔知... 有多個食 cake 既地方揀啦... 粟米湯特別多謝肥丁知冷氣大婆仔凍... 特別點個熱湯比婆仔暖下~ 夠晒熱... 粟米都多... 有淡淡香草味... 都唔錯~Coq au Vin 紅酒燴雞婆仔唔愛酒味... 好在呢個煮好只有少少酒味都頂得住... 有紅蘿蔔青豆仲有好多洋蔥... 雞肉都好大件... 燴得好淋...好入味~雖然婆仔都鐘意食呢款包... 但係點有酒味既汁就麻麻地... 覺得唔岩自己口味~ 留番比肥丁食~Double Smoked Bacon 雙重煙燻肉全麥玉米薄餅超香既煙肉味... 滿滿芝士夠晒味~ 要耐心等候~Hot Chocolate平時最多都係飲到超淡既朱古力... 第一次飲到濃到苦既... 麻麻地... 但塊餅好好食...入門口見到個裝飾佈置好吸引... 好在唔係呢頭返工啫... 座高台比較舒服... 但冷氣比較大喔... 又真係咁岩等番高台有位...搵次再來試 cake~

I was thrilled when my friend introduced me to this great salad place in Metro Plaza. We don't usually have many options here in Kwai Fong if you are looking for a healthy and delicious meal and I'm so glad I have found this place.I came alone on a Monday afternoon and the small place is packed with office workers on their lunch breaks. It wasn't too difficult to find a seat and I placed my ordered at the counter. I ordered a large salad ($64) and I could choose 4 salads at the salad bar next t

比外表吸引真係好易中伏好難食仲要食左我400幾蚊，真唔抵唯一得朱古力甜品都幾好嘅藍莓果個就唔得啦 好鬼酸烤雞pizze算係合格啦果碟凍食沙津都難食最難受最難飲係果杯黑加侖子飲品呢間野好差!指示唔清晰!無服務可言!

23/7$133/人There are lots of people in this shopping mall during weekends (and weekdays lunch time of course). When the redecoration began and closed up a lots of restaurant, the situation became worser. This day, I went there with another 3 friends. In order to search for a table of 4, it was difficult. Thus the 15 minutes waiting was giving to the waiting of combining 4 seats. Then we went to buy the food one by one. I chose the mixed vegetable salad (big) so that I could choose 4 difficult typ