Passion (已結業)

唔知有冇人同我一樣好鍾意食PGD嘅沙律.鍾意佢可以自由配搭3～4款沙律，而且選擇非常多，至少有8款：有啲主要係蔬菜類，有啲就有碳水化合物，變相唔同胃口可以揀選唔同嘅組合.今日同朋友share個selection of 4，揀左：咖喱雞肉長通粉、地中海小米、羊奶芝士藜麥、紅菜頭蜜柑；全部都配有獨特嘅醬汁，味道好有層次，藜麥同紅菜頭呢2款尤其清新.雖然鍾意，但加左價後都少食（細$53-自選3款/大$68-自選4款），始終地方坐得唔舒服，只能當快餐，有時追求整個用餐體驗嘅會寧願去第二到

今日同朋友行葵芳行到少少攰就話不如去食飯，最後朋友就話食呢間西餐廳，入到去見到價錢都可以128蚊有湯有主菜和飲品選擇。最後我就要咗一個湯再加一個牛肉長通粉朱古力咖啡， 牛肉通粉就嚟到，有少少辣度都不錯，但係長通粉就似係用滾水烚過，所以就冇乜味道，湯要再問先至有得飲，有驚喜好味道，粟米夠香夠同而且好濃郁忌廉都幾滑溜，最後朱古力咖啡，朱古力同咖啡嘅味道 都冇遲到而且又唔會話太苦啱曬啱啱飲咖啡嘅人，整體味道都唔錯，但係就 侍應質素麻麻，因為可能比較少人就要問多幾時先至會有嘢食。

之前喺囍帖街試過呢間餐廳，覺得幾好食，依家葵芳都開咗，所以就試一試。最鍾意食佢嘅沙律，細size可以選擇三款,而大size可以選擇四款。如果一個女仔嚟食，就已經好夠飽。沙律除咗款式好多之外，全部都好新鮮所以點解我次次都去食。今次仲食咗個法式薄餅？奄列？佢同一般薄餅唔同，餅底好脆，餡唔算多，唔會好滯。因為同成日食既pizza唔同，所以覺得有新鮮感。另外食咗一個意粉，基本上食物全部都係即叫即整，所以我覺得呢間餐廳質量質素真係幾好。最後食咗三件甜品，有栗子撻、開心果蛋糕同埋朱古力蛋糕。我最鍾意食開心果蛋糕，開心果味都濃，但係又唔會好似栗子咁膩。不過要注意呢間餐廳位唔多，所以唔係成日有位。另外，基本上全部都係自助，無咩服務。不過對我黎講食物質素先係最重要。

我平時去開銅鑼灣及尖沙咀，今日難得去葵芳，俾我發現到我鍾意的 Passion係呢度都開咗，咁梗係要同皇太后去試吓啦。同其他passion店一樣，裝潢style好一致，木藝佈置休閒得嚟有時尚書卷味。一系列的玻璃counter 展示咗唔同的沙律丶麵包蛋糕甜點。而我最鐘意就係佢ge沙律，你可以叫小盤(3款）或者大盤（4款）。而我們咁貪吃，同佢D沙律選擇又咁吸引，梗係揀大家盤！左上係地中海小米，第一次食，睇顏色以為香料味好重，估唔到佢係偏甜；右上係藜麥吞拿魚，我之前都食過，藜麥健康，又帶少少魚香；右下係水牛芝士番茄，呢樣應該成日都食到，但可惜今日水牛芝士粒唔係太多，得2粒⋯⋯；而左下是紅菜頭柑，酸美美，好fresh!除左沙律，仲叫咗個$128 pasta set,有餐湯，pasta同飲品。Pasta 我就㨂咗牛肉千層麵，一句，超正！牛肉茄醬碎夠濃，芝士味超香，而且份量啱啱好，如果太多可能會膩，食唔哂，太少又唔抵唔夠，宜家good fit for 1個人！杯cappuccino 都好香同夠奶，啱我口味唯一美中不足係staff的態度，其實呢間cafe好似見到得2個staff，所以想問清楚staff

Pistachio Latte 我好想飲 但係今天沒有得供應😭不太肚餓 兩個人叫了一個三文魚玉米薄餅，一個沙律及咖啡。玉米簿餅中的煙三文魚大大片有三塊，下面有少少洋蔥和芝士，餅身薄薄的，似餅乾好鬆化好好味 ，有部份是脆脆的，有餡的地方吸了水份比較冇咁香脆，簡單的配搭便很可口。沙律🥗種類今天比較少，但都有可想吃的，水牛芝士番茄+ 地中海小米 + 古麥紅菜頭 及雞肉意粉。每一種食材各自有本身的味道，口感豐富，食材新鮮，怪不得有咁多捧場客。無開心果latte 便改飲Latte，唔知你係唔係有少少失望所以今日杯Latte 好似差咗些，無之前的好飲😆

抵食西餐環境乾淨 位子不多 有些位要坐高椅子談心好地方肉醬千層麵頭盤好味不過好膩 食完好似飽左😭但我一定要試其他呢個名堂紅酒繪牛膝 我個人比較欣賞用酒煮嘢食 煮出嚟嘅嘢比較香 呢個都唔例外 仲有薯仔 好飽要睇真啲 個牛膝仲會配意粉😱😱😱仲有麵包仲有一個牛肝菌意大利飯 飽晒😂但我想講 全部都好味 只係好飽點都要飲返杯慶祝 喺雪櫃拎野飲俾錢 買兩支已經夠三個人飲又突😂 飲杯☺️ 有多個建議 如果下次兩個人食可以叫兩樣嘢食都夠晒 食完再可以帶甜品人均200食到飽飽

It's been a while since I last visited a Passion by Gérard Dubois branch so I thought it's about time to check out what they have new in their pastry collection. There was one new item in their lineup, a salted caramel cake with rum raisin coffee jelly which really wasn't my cup of tea so I went with a couple of old friends.Mango Mont Blanc ($45) - Mom's favorite. Underneath the chestnut vermicelli were whipped cream and mango compote, providing a nice mix of sweetness and acidity."Passion" Coco

每一段時間我便會來吃下Passion 的美食，分量不多，可以來多幾個選擇。沙律是我必選的菜式，每次我都會選大的沙律，因為可選四個種類。鷄肉意粉沙律、地中海小米沙律是我每次都叫的，雖然多款沙律放在同一個碟，但每個都有各自的味道，感覺飽肚又健康。Pork Ribs & Chickpeas 非常入味，肉質又腍又滑，條骨一下子便掉下，鷹嘴豆和其他雜菜都炆得很腍，和排骨混成一體，一齊奉上的幾片法式麵包可以點汁來吃，麵包真的很香，很滿足。煙三文魚玉米餅，即叫即焗，很鬆脆香口，你唔可以錯過。Pistachio Latte 飲幾多次都一樣喜歡，濃濃的開心果香味加上牛奶很配合，其實我又好欣賞熱飲上面那片朱古力片，很有Passion 的代表性。

今天去葵青劇院看表演順便到新都會廣場走走，行過底層時見到Passion，我 ngjohn 好耐無去食pizza了，太懷念了。幸好這個時候沒有太多顧客，入去便找到位子。這兒的飲品有好多選擇，我的至愛 Pineapple & Mango Mocktail 今天沒有，我選了Lychee Story，內裏包含茘枝、芒果、熱情果果汁，這也非常美味，在炎熱的夏日帶來清爽及涼意。Passion 的 Salmon La Palette 是我的很喜歡的pizza，肥美的煙三文魚配合薄薄全麥玉米餅皮和大量的芝士，入口香脆，簡直是最佳的下午茶，可能太喜歡吃，好快就吃清光了。

一排沒有來就來吃午餐，超級失望！食物和服務態度都差了。沙律大碟轉了細碟，分量少很多，隔離枱的客人同樣叫沙律評價一樣。叫了番茄湯拿上手是暖的，同職員說，她說加熱轉頭取。轉頭去取溫度沒有分別(並沒有處理過)，喝下去不能接受，最後同職員說退錢不要了，職員黑著面晦氣的退回湯的錢。越做越差，職員態度惡劣,不會再去！

已經係第三次黎啦😆 星期六12點黎仲好多位最鍾意食佢哋啲沙律🥗有超過八款沙律揀😍今日叫咗個大size沙律，可以叫四款唔同嘅嘢跟餐過咗熱湯，忌廉粟米湯🌽，味道都唔錯另外加左杯凍鮮奶咖啡，勁大杯，好抵飲1)香烤紅菜頭，南瓜 酸酸甜甜，好開胃🤗2)地中海小米👀 咖喱風味，惹味又飽肚3)蔬菜伊甸園🥦🥕🍅 鍾意食菜啱晒，啲菜好新鮮，咬落去係爽嘅4)🐔雞肉意粉 佢哋係用貝殼意粉，加上creamy白汁， 啲意粉包住啲汁，每一啖都好juicy

点了一份披萨和一份红酒烩牛肉披萨🍕底真的超好吃，对于喜欢吃边边的我来说简直是最高奖赏，脆而不硬，中间又软而不面的感觉，口感超级的好。但是馅料就差很多，很腻很腻。红酒烩牛肉就很赞了，口感软烂入味，就是分量太小s上菜倒是真的太快太快太快了，刚刚坐下就完成了😄神速服务的话在香港来说已经很好了😅😅毕竟不是茶餐厅的水准，但是因为店员准备食物的时候是开放的所以准备完店员无聊的吃着水果的样子也是蛮可爱的😃应该会去再试他家的其他菜品。

Passion有我最愛的Pizza和沙律嘩！去到葵芳新都會廣場一定要去食下我深愛的pizza和沙律。今日叫了荔枝、芒果、熱情果果汁 ，Lychee Story 好靚的名字，非常美味，我又喜愛瓶上的蝴蝶結🎀，雖然它對味道冇大影響，但靚的東西使人進食得更開心。今日好想好想食沙律，order 了一個Large Salad Box，可以選四種口味，我選了地中海小米沙律 、雞肉意粉沙律、藜麥粟米沙律和蕃茄水牛芝士沙律，Passion 每款salad 都各有特色，各有其獨特的味道👍🏻主角出場啦，我的 Three Cheese Pizza 簡直係pizza 中的 pizza ，它包括了乾芝士，巴馬芝士和水牛芝士。Pizza的精髓在於番茄 芝士以及餅底，我不需要加任何配料，只享受最原始 最基本的😋🤗

這間法色cafe 近年不斷進駐各個大型商場，記得第一次幫襯是在尖東，難忘它的超濃郁朱古力及鬆脆可口的麵包！店主是法國人，曾在大型酒店集團擔當包點部的掌舵人。而店名Passion, 是想告訴別人他做包的熱情從來沒有減退。葵芳分店跟其他分店設計一樣，食物有沙律、三文治、糕點、麵包等有一個corner位放滿麵包籃，每天約有8款麵包出爐，亦有提供試食bar 給客人自助試食。Order了燒牛肉三文治去野餐，麵包比想像中更有韌勁，夾雜着芝麻及穀物很香脆，但咬開麵包要花一些時間。燒牛肉很乾，有點鞋口。麵包中間夾有很多蔬菜但蔬菜味太濃，蓋過了牛肉的味道。這間分店的三文治質素很一般，破壞了對它的印象！

行完街同兩個朋友入去食野 冇招呼都算 個個員工都黑口黑面揀野食其間有位疑似清潔工人既阿嬸話「仲慢慢揀 我地收十點架」當時九點三我地叫左3個餐 一個薄餅 四百幾蚊野食味道係OK嘅 但如果食嘢都要咁受氣我一定唔會再食 食到一半嘅時候 果位阿嬸突然間衝過黎問我地食完未 收咗我哋啲空碟 再一次話「我哋收十點㗎」真係好過份 當時9點40分 然後佢一路用啲唔有善嘅光望住我地用餐最後仲攞咗幾袋垃圾放係我地枱 我知你收工要倒垃圾 但明明可以放喺離我哋遠少少嘅位置 點解要咁近食客 呢位阿嬸擺明趕客奉勸各位朋友臨收工前真係冇去 食到一肚氣