Parabolica Caffe

呢日揸車入淺水灣發現呢間日式風嘅cafe☕️ 一行入去就已經見到塊大玻璃 可以望到出面嘅景色🏞️ 整體環境氛圍都好chill 好relax✨ 佢哋主打早餐同午餐嘅主食🍴午餐包咗一細杯非常濃縮嘅蕃茄湯 入面都好多料‼️｜Oyako Don意外地幾好食！雞肉夠嫩 蛋液做到半熟滑滑哋🥚 湯汁都好足夠 仲要完全滲透落飯底 味道上唔會過鹹 係日式家庭味道路線🤤 份量亦都剛好 夠滿足😌｜Squid & Mentaiko Spaghetti明太子味濃 輕微嘅辛辣 creamy 但唔膩🤭 紫蘇葉令成個味道清爽咗一截 香氣好突出🙂‍↕️ 意粉嘅硬度適中 同埋都幾掛汁🍝 魷魚口感彈牙 完全唔會韌😆｜TiramisuMascarpone 調得滑 咖啡味唔太強 反而酒味就有啲太強烈 個人唔係好接受到🥲 不過口感上係幾順滑～ ｜咖啡：冰美式 + Dirty美式嘅咖啡味微微香濃 不過唔算好大驚喜🫣 dirty嘅奶同 espresso 嘅比例處理得剛好 入口 first sip 有明顯咖啡香 之後嘅奶滑感好順✨…查看更多

Caffe Parabolica是窩夫的同事介紹的。走進咖啡店，被窗外的風景吸引了。咖啡店裝修簡潔。早餐有七款選擇，價錢由68元起。當天不想喝咖啡，點了HOT Chocolaty Chocolate ($68)，朱古力味香濃，一喝愛上。The English Muffin ($158)賣相吸引，自家製鬆餅外脆內軟，出色之作。中間夾了自家製叉燒，有油香，不會太乾。窩夫更喜歡叉燒下面那塊薯餅，薯仔味特別香，薯仔切成幼絲，跟平日吃的薯餅不同，值得一試。…查看更多

Repulse Bay Village而家已經係另一個週末據點，可以Spend一日去chill下～而由前Good Good cafe嘅團隊主理嘅精緻甜品日式洋食店 Parabolica Caffè 近年都大受歡迎，除左環境寫意，食物水準都唔錯。🥖 Crabmeat Toast蟹肉吐司搭配白魚、明太子同炒蛋，幾樣嘢夾埋疊成一座小山丘咁，賣相特別。食落口感層次豐富之餘亦品嚐到幾種海鮮嘅鮮美海味和柔滑的蛋香，加上佢地拿手嘅sourdough，成個配搭都好正。🥖 Spaghetti Napolitan with Zucchini Steak拿坡里意大利麵搭配茄子排就較其他兩道菜普通，唔係十分驚艷，麵條都算彈牙，番茄醬酸甜適中，搭配清新的蔬菜，算係唔錯嘅素食之選。🥖 Japanese Hambugu Steak with Mashed Potato日式漢堡排搭配奶油馬鈴薯，肉質鮮嫩多汁，醬汁濃郁，送飯一流，滑順錦密嘅馬鈴薯增添左豐富口感，同漢堡汁夾埋一齊好夾，而且飽足感十足。…查看更多

淺水灣一家出名的咖啡店平日下妟walk in 很快有位但人流也連連不絕餐點及環境也很優美是一家很有心的小店Caramel Custard Pudding $68這款布丁非常香滑，蛋味濃焦糖汁煮得很香，微苦，但不會嗆與布丁的味道很夾，是大人的味道Pecan Butter Pancake $128這裡的班戟在網絡上評價很好所以感到有點失望～首先班戟是即點即做，但不夠熱熟成度也參差，中間有一部份粉醬沒煮熟面粉本身亦不夠香，就一份很普通的班戟Classic Scone with Jam and Clotted Cream $88名乎其實經典口味的原味英式鬆餅，烘得外脆內軟，但略嫌牛油味過重，有點濟胃…查看更多

星期六日想食一個好chill嘅早餐可以去邊度呢？今次搭車嚟淺水灣食早餐.依間餐廳環境真係好舒服, 服務又好, 食物好食, 而且好啱打卡.我哋叫咗三款早餐.Hot Cloudy Latte.賣相一流.不過味道我就覺得同普通嘅Latte冇乜分別.Premium Hotcake.配咗焦糖合桃牛油、Cream同埋楓糖漿.Max埋一齊嚟食真係勁香, 而且又唔會太甜, 勁好食!Butter Grilled Avocado Sourdough.牛油果醬份量多到誇張!酸種麵包軟硬適中, 食完感覺好fresh.Today Is A Good Good Day.真係勁多嘢食.有周打蜆湯, 麵包, Potato Rosti, 意大利腸, Grilled Vegetables, 太陽蛋, Granola Bowl 同埋沙律.呢個份量一個人真係會食唔晒.全部都勁好食.除咗個周打蜆湯真係有啲鹹.嚟緊夏天, 不妨嚟呢間餐廳食個早餐, 再去沙灘玩啦.不過要提提大家, 呢間餐廳都幾full 㗎.嚟之前最好book定先.…查看更多