Owl’s Stage

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喺太子無論係行完鮮花市場定係喺體育館做完運動之後當然就係要補充一下能量，😚唔想再走返旺角搵嘢食嘅話，太子當然亦都有唔少選擇啦尤其是一去到週末都可以享受一下寧靜嘅環境唔使去到人流太多嘅地方，想經濟實為性價比高嘅，😌我就幾鍾意OWL’s Stage🦉蕃茄蛋黃醬配美國雞胸肉芝士墨西哥卷— 🫔通常唔鍾意食飯或者意粉嘅時候最方便當然係一個墨西哥卷裏面包着唔同嘅嘢食，🫔無論係當係正餐又得當係快餐亦都得確實係一個幾唔錯嘅選擇，呢一個配搭清新得來亦都唔會缺少咗衝擊嘅味道。🫔尤其是雞胸肉啖啖肉，🥩令脂肪亦都非常健康，芝士嘅奶香🧀同樣亦都令到味道再深層次啲當然唔少得蕃茄蛋黃醬幾清新而且美味嘅辣到亦都非常好開胃，🌶️係呢一個咁熱嘅夏天就真係要食返啲清新嘅嘢食🫔蕃茄蛋黃醬芝士和牛漢堡配炸薯條— 🍔咁經典嘅burger and Tweets每一間餐廳都可以做到唔同嘅味道，🍔所以亦都係一個幾令人喺唔同餐廳都有憧憬。 🍔好欣賞係用返厚身啲嘅漢堡包，既有鬆軟度度而且都有煙韌度，🍔當然唔小得包嘅牛油香。🧈至於個和牛亦都係唔野少㗎，🥩肉餅都整到口厚身大約八成熟味道上面外皮焦香裏面就係好嫩嘅純和牛肉，🥩裏面嘅肉質同埋肉汁都係

差唔多到晚餐時間，去咗太子搵食❤️經過呢間餐廳「Owl’s stage」，見到佢有個好可愛嘅貓頭鷹燈牌、貓頭鷹嘅畫同一啲裝飾品，再望吓佢個Menu都好多選擇，所以就決定入去試吓😌1.香草蒜油燒澳洲肉眼扒（225G)配特製燒汁✨肉眼扒肉質相當軟嫩，五成熟剛好，富有彈性但又不乾柴，烹調恰當。✨肉眼扒表面均勻呈現金黃色，看起來相當誘人，整體賣相優秀。✨旁邊搭配原個烤蒜頭，加上蒜肉，蒜香味濃郁，與肉質形成絕佳契合。另外，特製燒汁很好地襯托出肉的鮮甜。喜歡食材原味的我，最喜愛就是搭配海鹽👍🏻✨伴菜是忌廉炒雜菌，好好味呀❤️2.Owl’s Stage廚師發辦意大利飯✨第一次見到意大利飯都可以做Omakase🤣完全激起我興趣！✨店員好好，會細心地問我哋有無咩唔食，或者會唔會有咩特別喜好？✨意大利飯火候和水量控制得剛好，最終的飯呈現粘稠濕潤，不會過於乾燥，非常好👍🏻✨ 入面嘅主要材料食到有牛肉，蕃茄、洋葱🧅、芝士🧀，個人好喜歡呢個配搭，食完十分滿足😌3.酥炸墨魚仔✨肥嘟嘟的墨魚仔配上酥脆嘅炸粉，剛炸好就上碟，送到我哋嘅口，都仲係熱辣辣！入面鮮嫩，外面酥脆，真係冇得輸！😍我想講入面店員服務態度都好好🥰佢哋會

Owl’s stage法式龍蝦湯🦞🍲呢個龍蝦湯用龍蝦熬製，湯底濃郁鮮甜，帶有微微的海洋氣息，加入少許橄欖油，提升層次感，口感滑順豐富。黑松露野菌忌廉湯🍄🍄‍🟫🍲呢款湯用上黑松露同野生菌菇煮成，忌廉湯底濃郁香滑，黑松露嘅獨特香氣同野菌嘅鮮味完美結合，入口即溶。香草蒜香燒味薄牛肩胛翼板配特製燒汁🥩呢道菜用上嫩滑嘅牛肩胛翼板，蒜頭係一整個咁拎去焗，配上特製燒汁，味道豐富層次分明，不過牛肩胛翼板如果再整得嫩D會更好。香煎鵝肝香煎鵝肝外層煎至金黃酥脆，內裡嫩滑多汁，鵝肝嘅濃郁香氣令人難以抗拒，沙律菜配上酸甜嘅醋汁，平衡口感。朱古力沙冰🍫呢款朱古力沙冰用上朱古力製成，口感冰涼滑溜

今日去左旺角行街,行到聯合附近睇吓有咩好食🤤見到哩間餐廳評價唔錯就去試吓睇得出店主好鐘意貓頭鷹😉一入去見到有啲客人happy hour 中，除左食野仲係一間酒吧餐廳☺️我地叫左個封門柳5成熟，牛味好重，而且配菜豆同紅蘿蔔都好味🤤另外見意大利飯有個廚師發辦，於是叫黎試下，你可以同餐廳講有咩係唔食得，咁就交比廚師自己諗啦😉到左係一個秋葵三文魚意大利飯，忌廉味好重，而且份量都唔少，幾有驚喜最後仲同朋友叫左個甜品，蘋果金寶配雲尼拿雪糕，哩個都幾得意

太子大南街都有好不錯的酒吧，五光十色，各種絕妙令人賞心悅目的cock tail，今晚就被Owl’s Stage吸引入去！### 黑啤酒漿脆炸比目魚柳薯條一道充滿創意的美味佳餚。魚柳經過黑啤酒漿的裹覆炸制，外層金黃酥脆，內裡則保留了比目魚的鮮嫩。入口魚肉的鮮美和啤酒的獨特風味，這種搭配讓人耳目一新！### 蝦蟹膏蟹肉車厘茄意粉意粉被包裹在濃郁的蝦蟹膏蟹肉中，咬下去，豐富的海鮮味迅速在口中散開，蝦的鮮甜與蟹肉的細膩口感交織。蟹膏獨特的濃郁香味更是提升了整體的風味！### 柚子蜜糖雞翼雞翼表面的焦糖化，增添了金黃的色澤和香脆的口感，柚子的清新香氣與蜜糖的甜美交融，令人愉悅和滿足！### 朱古力心太軟心形的心太軟，再加上朱古力雪糕球，叉子輕輕一戳，熱騰騰的朱古力醬瞬間流出，泉水般涓涓而下，令人心動不已！### 脆炸墨魚仔極具海味的小食，簡單卻絕妙的調味，讓墨魚的自然鮮美得以完美展現！

聽說位於太子大南街的Owl’s Stage是一間性價比非常之高的酒吧餐廳！這次在太子附近逛街，就決定在這裏吃個晚餐！餐廳裝修設計簡約大氣，以貓頭鷹裝飾做主題，再播放著耳熟能詳的英文歌，營造出一個非常舒適的氛圍～酥炸雞件💰HK$68炸雞外皮酥脆，內部的雞肉嫩滑多汁，香氣撲鼻！配搭埋旁邊的千島醬，令人食慾大增～香草蒜油燒美國封門柳(225g)配特製燒汁💰HK$238封門柳叫了5成熟，口感柔嫩多汁沒有筋，而且牛味十足！特製的燒汁加入了適量的鹽和黑胡椒，令到封門柳的鮮味更加突出～Owl’s Stage 藍莓芝士蛋糕💰HK$58藍莓醬的酸酸甜甜配搭埋濃郁的芝士，形成了完美的味道平衡，味道甜而不膩～芒果沙冰💰HK$68充滿新鮮芒果的果香，冰涼消暑～

平日很少來這邊，位於太子大南街，即彌敦道行往荔枝角道方向的其中一條街道；Owl’s Stage 環境舒適，店員友善，食物不錯，我哋點了以下菜式：🌺溫泉蛋脆煙肉凱撒沙律配三文魚 ($98)沙拉的食材新鮮, 層次豐富, 溫泉蛋的流質蛋黃與凱撒沙拉醬的味道恰到好處,不會過於濃郁。三文魚的鮮甜更是點睛之筆, 值得一試!🌺脆炸墨魚仔 ($58)外表金黃酥脆, 咬下去能感受到酥脆的外皮下鮮嫩彈牙的墨魚肉質, 不會過於油膩,十分開胃。🌺蒜香牛油意大利包 ($58)外皮松軟, 充滿了蒜香和牛油的香氣, 不錯，只是份量少了點。🌺燒美國封門柳(225g) （$238）現烤的封門柳表面焦香酥脆, 肉質鮮嫩多汁，調味剛好，配菜亦非常出色。

星期日同朋友上去深水埗嘉頓山, 之後去美荷樓逛逛, 夜晚同朋友去太子搵左間餐廳食飯。餐廳以貓頭鷹為主題, 擺放多款貓頭鷹擺設和掛畫, 設計幾有特色, 用餐環境幾舒適。我哋叫左澳洲特級肉眼扒, 配菜有牛油椰菜花和四季豆, 牛扒外層煎到有啲焦香, 肉質軟腍牛味濃, 食落好juicy。蝦膏蟹膏肉車厘茄意粉, 蟹膏味道濃郁, 意粉好彈牙，掛滿醬汁好creamy。我哋另外叫左款小食, 酥炸墨魚仔炸得香脆可口, 食落好彈牙。餐廳氣氛幾好, 好啱同朋友黎食飯傾計。

Owl's stage 係一間酒吧又係西餐廳，內裡裝潢型格非常，到處都是餐廳貓頭鷹logo🦉，讓人很有記憶點。🍽️蝦蟹膏蟹肉車厘茄意大利飯 $138 - 一上桌已傳來陣陣誘人香氣，讓人垂涎🤤意大利飯煮得恰到好處，蟹肉和芝士俾得豪不手軟！一入口便充斥著蝦蟹膏的鮮味，加上蕃茄酸酸甜甜的滋味十分開胃，令人回味無窮！🍽️燒澳洲肉眼扒 $218- 五成熟的牛扒🥩外表煎得焦香，內裡呈現出完美的微粉紅，食落軟嫩多汁，陣陣濃郁的牛香在嘴裡擴散，齒頰留香！🍹Orange Juice $28 - 非常冰涼消暑，令人十分舒暢😆🧀藍莓芝士蛋糕 $58 - 芝士蛋糕口感滑順，餅乾底酥脆，藍莓的酸甜讓蛋糕不會過於膩口，一切都配合得剛剛好🥰Owl's stage 氣氛很好，是個非常適合與朋友吃吃飯，飲飲酒，放放鬆的好地方！😎

鋪頭：Owl’s Stage 地址：太子大南街27-31號富威閣地下3-4號舖​💰447蚊/2位 連加一💰Order左d咩？​ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭係呢到 ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ​ ​ ​ ​ ​1️⃣ 香草蒜油燒美國封門柳（225G）配特製燒汁 $238封門柳有牛香味，肉質juicy嫩滑，配左薯蓉，打得好滑身，配燒汁食好味​2️⃣ 蝦蟹膏蟹肉車厘茄意大利飯 $138蟹膏醬汁幾鮮甜，飯粒唔會太濕，意大利飯唔會硬邦邦​3️⃣Mocha $35有好香嘅朱古力味，又唔會太甜​4️⃣Cappuccino $35奶泡綿密，入口順滑​​總結：意大利飯同埋個扒幾唔錯

好食西餐 回味澳州肉眼扒 係太子比我發現一間好食嘅西餐廳酒吧 地點方便 坐得舒服 😌 ✨62度蛋 脆煙肉凱撒沙律煙三文魚$98三文魚好似對花咁 溫泉蛋係去中間 賣相好吸引 沙律菜非常新鮮爽脆 脆煙肉名副其實真係好香脆 好味 呢個前菜清清地真係 推介👍 ✨蝦蟹膏蟹肉車厘茄意粉$138意粉全部掛晒汁 好Creamy 好正😋 ✨香草蒜蓉燒澳洲肉眼扒（225 gram）配特製燒汁$218牛扒煎得好靚 微微燶面 切落去 裏面仲係粉嫩 肉質鮮嫩 宜家仲回味緊 薯角炸到香脆 個焗蒜都好好味 😋 整體來講 食物有水準 服務到位 Owl’s Stage (太子)太子大南街27-31號富威閣地下3-4號舖

最近我去咗太子一間西餐餐廳，試咗幾樣菜，真係好值得分享😎💁🏻‍♀️燒澳洲肉眼扒😍肉質鮮嫩多汁，烤得恰到好處，外脆內嫩，搭配少少蒜蓉醬💓🤍味道超級濃郁😆隔離仲有啲薯條一齊分享嘅話一定夠飽🥰法式卡邦尼煙肉洋蔥意粉醬汁香濃，煙肉同洋蔥嘅味道混合得好好，意粉非常掛汁😍脆炸蕃薯條外脆內軟，口感一流☺️份量都好多簡直係最佳小食😆❤️整體嚟講，呢間餐廳嘅食物質素都唔錯😗服務亦都好周到🙏🏻

今日嚟到嘅Owl's Stage，環境幾chill，啱晒同朋友嚟傾吓計。我哋叫咗兩個Set Dinner，一個係黑松露野菌沙律配白酒忌廉汁辣肉腸車里茄意大利飯，另一個係黑松露野菌沙律配香草燒雞胸肉漢堡。個沙律嘅黑松露味好香，野菌又爽口，幾開胃。 意大利飯煮得啱啱好，每一粒飯都吸晒啲醬汁，辣肉腸嘅味道又夠香濃。漢堡嘅雞胸肉煎得外脆內嫩，配埋個香草醬，真係好夾！小食叫咗個墨西哥脆片， 脆片炸得夠香脆，配埋個醬汁，食落去好過癮。甜品就揀咗個藍莓芝士蛋糕， 芝士蛋糕夠滑，藍莓嘅酸甜味又中和咗芝士嘅膩滯感。飲品叫咗檸檬茶同伯爵茶， 檸檬茶夠酸，伯爵茶又香，都算唔錯。

嚟到好攰嘅星期三，梗係要食啲好嘢啦，今日就嚟到太子呢間大南街嘅Bar & Restaurant☺️佢嘅門面係貓頭鷹，真係幾得意，坐落去都好舒服啱喺度傾偈聚會。我同朋友今日都好肚餓，所以就嗌咗三樣嘢，包括蟹肉蝦膏車厘茄意粉、黑啤酒漿脆炸比目魚柳同埋燒澳洲肉眼扒我哋最鍾意嘅係蟹肉蝦膏車厘茄意粉，因為佢啲蟹肉真係好足料同埋好鮮甜，加埋啲蝦膏感覺好夾，又唔會太漏，食過返尋味另外就係聽落幾特別嘅黑啤酒漿脆炸比目魚柳，魚柳食落去啲肉都好結實，同埋炸出嚟係非常之新鮮，薯條食落去都好好味，加埋酒一齊飲就一流啦。肉眼扒真係幾好食嘅，另外值得一提嘅係佢嘅番薯蓉，真係非常之超出預期地好味，仲有一個佢哋自己仔老闆都推薦嘅蒜頭，食落去好似食緊薯仔咁樣完全冇蒜頭嘅奇怪味，真係正😁肉眼扒叫咗五成熟，出到嚟嘅感覺有少少粉紅色，食落去好有肉汁，係唔錯嘅選擇下次再嚟可以食吓佢其他唔同嘅菜式，同埋聽聞有唔同嘅Cocktail都可以試吓

有誰喜歡貓頭鷹呀～原來太子有間以貓頭鷹為主題的餐廳 🦉𝐎𝐰𝐥’𝐬 𝐒𝐭𝐚𝐠𝐞 ，之前與吃過，覺得質素不錯，價錢又便宜，所以再去試試啦💕。柚子蜜糖雞翼🍗$𝟓𝟖炸得香脆的蜜糖雞翼，外脆內juicy😍，加上柚子醬，香甜好吃～脆蕃薯條🍟$𝟓𝟖蕃薯條香脆又香甜，必點小食。蟹肉牛油果意大利飯😍$148廚師發辦的蟹肉牛油果意大利飯，比想像中更好吃💕，真心推介呀～忌廉濃香，蟹肉鮮甜，香氣豐富，味道濃郁，好好吃。卡邦尼意粉🍝$118卡邦尼一樣好美味，意粉彈牙，忌廉味好濃呀。•🦉 𝐎𝐰𝐥’𝐬 𝐒𝐭𝐚𝐠𝐞🗝#太子 大南街𝟐𝟕-𝟑𝟏號富威閣地下𝟑-𝟒號舖