On The Hill Coffee Bar (北角匯二期)

✨Definitely not to share tiramisu 2.0🍰 (HK$68)Mascarpone cheese好smooth!😋手指餅濕度岩岩好 食落好濕潤～咖啡味好香濃☕️☕️酒鬼表示: 酒味可以再濃啲🥃唯一覺得碟上面啲可可粉灑得有少少多🍫🍫會唔小心hi咗一pat可可粉落個cake度 影響咗個口感🍫✨巴斯克焦香芝士蛋糕🧀 (HK$68)為咗tiramisu而黎的～不過呢舊basque有驚喜!! 中間軟心 濃濃的芝士味🧀很滑很creamy呢🍰🍰✨Iced Black☕️ (HK$40)本人平時鍾意飲nutty既啡 呢杯偏fruity的🧊飲落去有陣提子味🍇🍇幾特別～係有記憶點既啡!!咖啡豆好似幾高質 同其他cafe既iced black好唔同!!酸酸地既啡配埋舊cake食好解漏 perfect match\(≧▽≦)/好食就係0卡！💰價錢: 7/10👅味道: 7.5/10🌙環境: 8.5/10🐷肥仔程度: 8/10🐦回頭率: 8/10…查看更多

這一家去過幾次， 必點Deluxe Dirty，甜品推薦Tiramisu. Deluxe Dirty-奶用水油分離技術處理，較稠密甜度集中。Thai Dirty-加入了煉奶左Dirty, 右Deluxe Dirty-明顯看到奶狀態不一樣。Definitely not to share Tiramisu，推薦，能推出Deluxe Dirty代表在奶製品處理上相當有水準，更何況還是要用ladyfingers沾咖啡的Tiramisu🫴喜歡意大利星級名店Tiramisu的可以來比較一下------------------------------這間位於北角匯面向海的咖啡店，我bookmark了好幾個月，今天終於可以來個飯後咖啡。看Menu有4款Dirty🌝詢問了下分別，有米酒成分的Rice Dirty丶用技術將奶做成油水分離狀態的Deluxe Dirty丶正常的Dirty和加入煉奶的Thai Dirty。最後我選的Deluxe Dirty🌝抱著冒險精神看看Deluxe在哪。咖啡師將咖啡下桌時有介紹一下，可以大口一點喝才喝得出層次感，還輕輕說了句不用攪拌(聽起來多少有點心累😂)相當精彩，我會形容幾口之內喝完的一杯Dirty有Full course meal的感覺。原來原來，將奶油水分離除了能暫時完全將咖啡和奶相隔，相隔的還有溫度🥹第一口喝下去，大部分是面層還熱的咖啡和少少奶，咖啡的熱度和香氣一下衝擊，香氣充滿鼻腔；第二口咖啡和奶相對平均，奶降低了咖啡溫度，加上溫和的甜味亦令口感更順滑；🥹最後奶佔比較多的一兩口像甜品一樣，奶水分離處理的奶，甜度明顯丶濃厚丶香滑。喜歡吃喝有層次感丶有變化的人絕對推薦一試這家咖啡🥹*Deluxe Dirty每日限定…查看更多

試咗杯white coffee + dirty☕️☕️white coffee有好靚嘅拉花❤️ 不過dirty個層次就唔算太分明😢（叫deluxe應該會好啲🙈）但個咖啡豆有驚喜！個味道幾特別，飲落去有啲核桃香👍🏻加上環境幾闊落，啲staff都好nice，係幾chill💛…查看更多

終於走去試 On the hill 既 Definately not to share tiramisu。個名改得好, 真係唔可以同人share, 可能用左130年頂級日本麥燒酌佢真係酒味非常濃郁, 都係名列喺香港我食過top 3 酒味濃既tiramisu, 要雞蛋裡挑骨頭既話就係酒味唔係好均勻, 有一邊好有酒味一邊無乜, 但唔影響味蕾既, 食完都突然有幾下心跳加速, 酒精幾有強度。我平時習慣去coffee shop 飲black coffee, 預左黑咖啡一般或唔好飲。On the hill 應該用左靚豆黎冲, 飲得出有fruity 既味道, 唔講以為係手冲咖啡, 真係一間有良心既coffee shop, 一件tiramsu 連咖啡都係$98。…查看更多

今天和友人到訪這間自助cafe店聊聊☕️，室內外都是以淺色木系為主，簡約舒適，座位不多，但地下放上小盒子給客人放置東西，貼心♥️。💥Dirty ~ $42 👉 友人感咖啡濃厚，奶順滑。💥Cappuccino ~ $42👉 泡沫不太厚👍，濃郁順滑。💥Tiramisu 2.0 (店中signature) ~ $68👉以玫瑰花瓣和朱古力碎點缀，擺碟用心又吸晴，特別用上麥燒酎，但酒味並不濃，蛋糕濕潤軟綿，不過甜😁，整體口感並不是太特出😂…查看更多