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2024-10-09
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最近同屋企人去咗灣仔依間「ÔDELICE」食晚飯,好耐無食過依度嘅生蠔,Order咗個二人餐之後,就可以以85折價錢食到生蠔,生蠔依然一如既往好新鮮,再配埋杯白酒、Cocktails或Mocktails食就Perfect啦!*此餐廳收取加一服務費。晚市套餐二人餐(跟餐$673),原隻烤龍蝦,龍蝦肉質爽口,食落有鮮味,配以芥末荷蘭醬汁、檸檬汁食用,味道微辣帶酸,更意想不到嘅係,龍蝦鉗肉肉汁更加豐富,味道更加鮮甜,配菜包括有火箭菜、粗切薯條。阿根廷安格斯牛脊肉(跟餐$55),五成熟,表面鋪有香葉,牛脊肉肉質嫩滑,牛味濃厚,配以鴨肝砵酒醬汁食用,食落帶有酒香味道,配菜包括有蘆筍、燒薯粒。4隻生蠔(跟餐$170),肉質滑溜,食落好新鮮,配以檸檬汁、紅酒洋蔥汁食用,味道清爽。空運黑青口(跟餐$25),黑青口食落帶有鮮味,略嫌今次廚師整得比較overcooked,令到黑青口肉質縮水、瘦削,配以白酒煙肉忌廉汁食用,味道更佳。2碗餐湯(跟餐$0),南瓜忌廉湯,表面鋪有番荽碎、意大利黑醋、麵包粒,口感Creamy,味道香甜。2份小法包(跟餐$0),口感外香脆內軟硬適中,配以海鹽牛油食用,味道更佳,但個人
*此餐廳收取加一服務費。
晚市套餐二人餐(跟餐$673),原隻烤龍蝦,龍蝦肉質爽口,食落有鮮味,配以芥末荷蘭醬汁、檸檬汁食用,味道微辣帶酸,更意想不到嘅係,龍蝦鉗肉肉汁更加豐富,味道更加鮮甜,配菜包括有火箭菜、粗切薯條。
阿根廷安格斯牛脊肉(跟餐$55),五成熟,表面鋪有香葉,牛脊肉肉質嫩滑,牛味濃厚,配以鴨肝砵酒醬汁食用,食落帶有酒香味道,配菜包括有蘆筍、燒薯粒。
4隻生蠔(跟餐$170),肉質滑溜,食落好新鮮,配以檸檬汁、紅酒洋蔥汁食用,味道清爽。
空運黑青口(跟餐$25),黑青口食落帶有鮮味,略嫌今次廚師整得比較overcooked,令到黑青口肉質縮水、瘦削,配以白酒煙肉忌廉汁食用,味道更佳。
2碗餐湯(跟餐$0),南瓜忌廉湯,表面鋪有番荽碎、意大利黑醋、麵包粒,口感Creamy,味道香甜。
2份小法包(跟餐$0),口感外香脆內軟硬適中,配以海鹽牛油食用,味道更佳,但個人比較推薦蘸湯食用。
巴黎式芝士蛋糕(跟餐$0),採用法國白乳酪製作,口感軟滑,配以紅桑子醬食用,味道酸溜。
Frozen Strawberry Daiquiri Mocktail(單點$65),採用士多啤梨果茸、小紅莓汁、檸檬汁、糖漿製作,味道酸甜。
Mad Mango Smoothie(單點$52),採用芒果汁、熱情果、椰奶製作,味道清甜。
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