Odelice! (PopCorn 1)

今晚朋友帶我嚟到PopCorn 嘅Odelice!，餐廳佈置簡約，充滿法國風味，加上播放柔和嘅音樂，環境好悠閑放鬆呀～頭盤叫咗一份火腿芝士拼盤，呢份拼盤有兩款唔同口味嘅芝士同法國肉腸，夾麵包食再加埋紅酒，好Chill呀！而今晚嘅主菜就係法國油封鴨腿蕎麥薄餅同低溫慢煮伊利比亞黑毛豬柳。蕎麥薄餅嘅餅底同平時食嘅薄餅相比，口感較煙韌，而鴨腿加埋莎莎醬，惹味得嚟又唔會覺得太膩，加埋新鮮蔬菜，呢個配搭好健康呢～低溫慢煮嘅黑毛豬，外脆肉嫩，仲要入口即融，口感一流呀！伴碟仲有我鍾意嘅薯蓉同野菜添呀。最後甜品就點咗一份巴斯克焦香芝士蛋糕，士多啤梨醬加埋濃郁的芝士味yumyum～

晚上到了將軍澳Popcorn商場的Odelice!用餐，當晚為週一的晚上，食客不算太多，不用等位就可以入座。先來就叫了一瓶白酒，入口香醇，味道帶酸，但沒有苦澀感，非常清爽，適合搭配海鮮。新鮮大蜆鍋，用白酒、忌廉汁，加上切碎的洋蔥粒、香草煮成的蜆肉鍋。每一粒蜆肉都掛滿香濃的忌廉汁，蜆肉鮮甜味美，有陣陣白酒香而且醬汁creamy，洋葱味更令整鍋蜆肉大大提鮮。OMNI 新豬肉丸，以植物肉製作而成素肉丸，外型相似之餘，口感和真正的肉丸也十分接近度。燴肉丸配香辣地中海醬汁，味道香辣惹味，為肉丸增添了不少風味，非常有驚喜。法式風味漢堡配蕃薯條，麵包烤得相當酥脆，漢堡用以安格斯牛肉，牛味重之餘，又更juicy多肉汁，搭配着焦糖洋蔥、爽甜的生菜，非常滿足。拌菜選用番薯炸成薯條，有別一般的薯條更香甜，多吃幾條也不會覺得油膩。煎封大西洋鱈魚，鱈魚外面慢火煎香，肉質嫩滑，配上蒜香沙律醬和忌廉汁，更能帶出魚肉的鮮味。而配菜選用菠菜、蘆筍、青豆蓉，味道相當清新。火焰橙酒可麗餅，上菜時店員將用火燃點的橙酒，灑上精緻的可麗餅上，簡直就如一場表現，撲面而來的是濃烈的橙味芳香。酒精的火焰，慢慢溶化可麗餅上的雪糕，冰火相

今日同男朋友去咗將軍澳睇戲～睇完戲差唔多夜晚八點，已經好肚餓啦🙈一行到出嚟就見到呢間Odelice，覺得個名好熟，諗諗吓佢應該有好多分店，點知一search就發現真係有好多分店🤣🤣我諗開到咁多分店質素應該都唔會差，所以就一於試吓浪漫嘅法國餐啦😋😋-1.Mixed Seafood Galette $168Galette係佢哋嘅招牌，其實即係好似薄餅咁樣～底層係一塊薄薄嘅煎餅，配上香草忌廉芝士汁，再加埋唔少份量嘅海鮮，包括魷魚、帶子同埋蝦，幾特別，不愧係佢哋嘅招牌😊-2.Cod Fillet $228呢個鱈魚份量都唔細👍配有綠色嘅青豆蓉醬同埋黃色嘅菇味醬，好獨特嘅味道🤣鱈魚應該係焗過嚟，好juicy~-3.Truffle Honey Duck Confit $188呢個油封鴨脾唔單只係主角好食，連配菜都好食👍隻鴨脾估唔到唔算好乾，松露蜜調味唔錯👍側邊嘅薯仔炸過，好香口～仲有甜甜嘅蘋果同埋煙肉沙律🥗一個主菜有唔同嘅味道，值得試👏🏻-4.Passion Fruit Creme Brulee $78普通cream brulee就食得多啦，呢個加咗熱情果就真係未試過～估唔到食落去嘅感覺係會清新好多

將軍澳而家愈黎愈多野食！夜晚睇完戲，戲院隔離就係呢間餐廳Odelice！夜晚有Dinner Set，兩個人都係$588/$788！雜錦海鮮蕎麥薄餅個蕎麥薄餅好特別，第一次食呢款，配埋海鮮🦞魷魚同帶子一齊食好開胃，上面個醬汁好Creamy!低溫慢煮伊利比亞黑小牛扒原本係黑毛豬，但咁岩無晒，轉左要牛，低溫慢煮的烹調手法令到個牛肉肉質非常軟腍，食落去完全無根！法國油封鴨腿個玉桂蘋果伴菜好好味，唔太甜，夾埋個鴨腿一齊食中和左個油膩感，個鴨腿湯調味用蘋果酒汁，食落去有少少甜味。熱情果焦糖燉蛋熱情果調味，食落去甜甜酸酸比一般的Cream Brûlée 特別！飲品 牛油果香蕉🍌smoothie & grapefruit Bellini

🌞周日同妹妹去將軍澳食brunch🍽️，之前佢忙住考試，都好耐冇同佢食嘢啦😘歎杯 rose🍷🍾真係chill 到爆👍Sunday真好😎🎈🍴主菜:🍳benedict bowl 加 smoked salmon($118+$25)材料好豐富，好多super food ，有牛油果🥑 燒煮蕃茄 🍅菲達芝士 🧀毛豆醬及egg benedict 。溫泉蛋流心配荷蘭醬及麵包， 美味。🥓🥐 Odelice brunch ($125)早午餐有嫩滑既炒蛋，牛油果、蕃茄燉白豆，牛角包，煙肉及香腸。每款食材都好有水準，用料新鮮，又唔會太鹹，好fresh😍😋🥧甜品：檸檬蛋糕伴雲呢拿雪糕，蛋糕鬆軟濕潤， 🍋檸檬吉士醬酸甜清新，好高質嘅甜品💯配杯☕hot latte，呢餐真係滿足曬💖

不枉我由港島西來到將軍澳食呢餐法國菜，服務生有禮貌、環境okay (係背景音樂大聲左啲啫)、食物雖然份量不大但味美精緻，係個burger 餐唔須要加$15轉黑松露薯條，炸到窿晒，同埋個牛，如果唔想見血就叫7成熟好啲~ overall 算不錯👌

將軍澳區內餐廳越來越多，呢間係將軍澳Popcorn商場入邊，地理位置便利，位於地鐵站上蓋商場！裝修成間餐廳都係法國風情🇫🇷 牆壁上掛滿外國主題畫紅酒配火腿芝士拼盤 $218我哋叫咗支2019年餐廳職員推介紅酒，唔少得叫埋芝士火腿拼盤一路食一路嘆酒🍷好好享受一下！拼盤有法國肉腸同埋法國芝士，旁邊有焗香左既麵包，可以配埋一齊食，做法夠外國雜錦海鮮蕎麥薄餅 $168 呢個薄餅以咸食為主，海鮮有虎蝦、帶子、魷魚，海鮮掛上蒜香忌廉汁，薄餅用蕎麥為主要材料比一般薄餅冇咁濟！低溫慢煮黑毛豬柳睇個樣望落唔似豬，食落口感都唔似😆用低溫煮嘅豬柳肉質嫩口，肉質有啲似牛肉，外皮燒脆左，外脆內軟有驚喜，醬汁係酸酸甜甜嘅神石榴汁，豬柳底有香滑薯蓉同埋炒香左嘅雜菇做配菜肉桂蘋果薄餅最後梗係叫返個呢度嘅signature 薄餅做甜品！我地Order 左玉桂蘋果口味，薄餅口感煙韌唔會黏口，上面有蘋果蓉配上焦糖醬，焦糖醬本身較為甜身配埋雲呢拿雪糕就最夾！紅菜頭蘋果甘筍汁我哋另外叫咗一杯果汁，紅菜頭本身非常健康，但係草青味濃，配蘋果中和返🍎飲得出佢哋新鮮炸，仲有啲水果渣！

食物質素一般，但價格偏貴，食材不新鮮，點了兩份$788二人套餐，龍蝦意粉的龍蝦肉是"梅"的，clam casserole 的蜆肉肉質也差勁，海鮮risotto太濕味道也偏咸，雪糕crepes皮太厚身，其他的油封鴨腿和黑毛豬扒也衹是很一般。侍應一開始就sell$788二人套餐，説是所有招牌菜式都包含了，沒多想就點了兩份套餐，事後想想其實個套餐根本沒有比逐個單點便宜，算下來價錢是差多一樣，可能還會貴了一點，那又何必叫套餐限制了選擇呢?真蠢。

my favourite crêpe!! this ia healthy version~~是用黎麥做的crêpe! 今次試了這款Pama ham 嘅crêpe.是salty那款不是sweety一般食開的！！！！個sauce好好味是用fresh passion fruit汁加了salad菜.最特別是有egg蛋在上面是半熟的.另外order一杯特飲！！！好fresh呀！是mint elderflowers favour.!! perfect match!

每次同女朋友食飯，都要做足功課上網見到好多人介紹高質素法式料理餐廳，平民價法國菜，CP值爆登邊個話食法國菜一定好貴架餐廳環境都算浪漫，微微燈光加上每枱蠟燭，幾有情調！女朋友先叫前菜，雜錦海鮮蕎麥餅，淡淡忌廉香味，加上豐富海鮮，爽嫩唔會overcook，味道層次豐富，餅底夠香口有麥香主菜叫左油鴨脾香嫩多汁油鴨脾，配上肉桂蘋果片，清香獨特女朋友超欣賞另一款叫左豬鞍扒，七至八成熟，肉嫩多汁，豬肉竟然厚切竟然好juicy甜品叫左一客Cream Brûlée女朋友大讚我抵錫

中秋同屋企人食飯貪方便唔想去太遠近近地屋企 商場食飯就最好提早仲有15% Off三個人嗌咗兩個意粉一個沙律吞拿魚都算幾軟啲沙律菜幾新鮮配油醋汁幾好雞肉溫泉蛋意粉食落正正常常啦冇乜特別仲嗌多咗個紅酒燉牛肉扁意粉 158蚊呢個就。。。。更加還好 有啲麻麻。。。真係唔係好得 牛都唔算太淋整體食落個意粉有啲油 都幾油下先啱。。。。不推🥲🥲🥲我覺得呢間簡單食下ok三個人加埋三樣野先三百幾蚊我覺得人均百零蚊都ok嘅可食用不過唔好有咩期望好好食 平平地填飽肚ok😂😂😂😂😂

今次出名咀刁的朋友介紹呢間法國小酒館式既餐廳，點了一個二人套餐加一客生蠔。生蠔果然是不錯，很新鮮，放落口滑嘟嘟的。前菜是一份seared tuna, 也是水準之上，但另一份前鴨肉沙律就只是一般般，鴨肉始終偏油，和沙律的清新不太夾。主菜點了鱈魚也是配搭得宜，但意粉就十分普通😓，結論是意粉還是應該留返係意大利餐廳先吃。反而要講甜品的crepe就真的很出色，再加配雪糕，連不太嗜甜的友人都話一定要預留位置給甜品！

朋友生日，同佢食法國大餐🥰呢間不嬲都好出名，而且食物仲好高質！一於同朋友去試下。#雜錦海鮮蕎麥薄餅前菜已經好有驚喜，第一次食呢款薄餅，個醬汁好惹味，好有多既海鮮做配餸，當中既蝦都好新鮮。#松露蜜法國油封鴨 呢個鴨髀食落肉質好嫩，無腥味，好食！配餸方便有薯角同沙律，仲有啲熟蘋果，可以戎膩。#低溫慢煮伊利黑毛豬柳 呢款豬用咗低溫烹調，肉質鮮嫩，中間呈現粉色，份量好多。#焦糖燉蛋 呢款賣相好靚，切咗一片片士多啤梨🍓，仲加咗少少糖霜做點綴。#飲品叫咗杯香蕉牛油果smooth 同埋一杯cocktails ，Rosemary 好岩啲平時唔飲酒既人，味道唔會好搶，係易入口啲。

最近工作壓力大得喘不過氣，一定要吃好一點舒解一下，最後選擇了這家到訪了好幾次的法國菜，既高級，價錢又相當平民。裝修別具格調，在商場內採用半開放式設計，空間寛敞又坐得舒適。座位寛敞，餐具十分精緻，氣氛亦一流。先叫了飲品和頭盤再慢慢挑選菜式。前方是法國紅酒L’Heritage de Carillan (225ml)，果味十分香濃，口感香醇，容易入口，令人感到放鬆更能好好享受這一晚的美食。後方是紅菜頭蘋果甘荀汁，紅菜頭沒有草腥味，三種果汁意外都合拍，健康清新。先來個頭盤，火腿芝士拼盤。康提法國芝士屬偏軟的那種，口感如牛油，十分creamy。勒布洛雄芝士是比較硬身的那種，芝士味更濃烈，又香又有口感，配上法國紅酒簡直一流。法國風乾肉腸豬肉味非常濃烈，配上芝士和麵包，味蕾強烈受到衝擊。另外豬頸肉火腿也絕不遜色，軟軟綿綿，十分惹味。之後來到主菜，松露蜜法國油封鴨腿。鴨腿不會太乾身，沾上蘋果醋醬汁，外皮香香甜甜，鴨味濃郁，十分香口。另有大量配菜，最愛雪梨片，清新可口，非常甜蜜。還有香口焗新薯和羽衣甘藍，健康又多元化。再來下個主菜，低溫慢煮伊利比亞黑毛豬柳。以慢煮方式烹調，能保持豬肉肉身軟腍，件件入口即

在香港真係咩都有得食，作為美食都會，點少得美食大國法國嘅餐廳！我地點了一個Omni新豬肉丸作前菜，豬肉丸份量不少，再經炸過，伴上蕃茄醬汁，十分香口惹味。加上酸酸的醬汁，食過後令人胃口大開！主菜方面要介紹返法式風味漢堡配蕃薯條，個漢堡嘅重點係個焦糖甜洋蔥，味道非常配合安格斯牛漢堡，加上飽上的牛油香，入口甘香牛味濃，配上蕃薯條吃，超級滿足！甜品方面我地點了火焰橙酒可麗餅，作為傳統法國甜品—可麗餅，絕對沒有令我地失望，侍應上台前用火槍與橙酒燒一燒，可觀性十足！食落有橙味及酒精味的甘甜，為呢一餐畫上完美句號～！