Nocino (鴻豐商業中心)

最近我來到了位於中環的 Nocino 餐廳，準備享受一頓意大利風味的盛宴。這裡的 Set F 套餐只需 $198，包含了小吃、主菜、甜品和飲品，真是性價比超高！讓我帶你一起來看看這些美食吧！。📌小吃一：Wagyu Beef Tartare首先上桌的是和牛生肉塔塔，這道菜簡直是肉食者的夢想！新鮮的生牛肉搭配烤過的芹菜和蒜味蛋黃醬，還有脆脆的土豆片，讓我一口接一口，根本停不下來。肉質鮮嫩，口感滑順，真是吃了讓人幸福感爆棚！。📌小吃二：Malakoff（素食選擇）接下來是 Malakoff，這是一道素食選擇，炸瑞士格魯耶爾奶酪，搭配起司火鍋，外脆內軟，咬下去瞬間冒出濃郁的奶香，讓人忍不住想再來一份！。📌主菜一：Creste di Gallo主菜來了！第一道是 Creste di Gallo，這道菜用章魚和墨魚汁燉煮，配上奶酪泡沫，色香味俱全。每一口都充滿大海的氣息，讓我仿佛置身於意大利海岸邊，享受著陽光和海風。。📌主菜二：Black Truffle Pappardelle（素食選擇）另一道主菜是黑松露寬條麵，這可是素食者的福音！黑松露奶油搭配帕爾馬奶酪，芳香四溢，麵條滑順，讓人忍不住想要多吃幾口。這道菜真的是讓我感受到了食材的奢華。。甜品：Odette’s Tiramisu最後，當然不能忘記甜品！Odette 的提拉米蘇是一絕，濃郁的馬斯卡彭奶酪和香醇的阿馬雷托，口感綿密，甜而不膩，彷彿每一口都是對味蕾的極致呵護。。飲品：Hibiscus Earl Grey Fizz & Homemade Gazzosa飲品方面，Hibiscus Earl Grey Fizz 清新可口，紅花和檸檬的香氣交織，讓我在美食之間感受到一絲清涼。而自製的 Gazzosa 則是檸檬、香草和汽水的完美結合，喝上一口，整個人都清爽起來了！…查看更多

去大館之前係附近覓食無意中發現呢間Nocino餐廳主打意大利菜🍴意大利麵係餐廳自家製Lunch $139起 有幾個set揀中環嚟講CP值都幾高☺️🔹Minestrone Stop意式雜菜湯（素）湯好足料(翠玉瓜,蘿蔔,西芹,番茄,雜豆)清清甜甜幾暖胃🔹Burrata芝士配意式無花果芥茉醬開心果,薄荷,意大利風乾火腿食落好開胃🤤芝士味好香;唔會好漏🔹 Reginette有小小辣,加埋芝士同醬一齊食口感幾特別 意粉好香 麵好滑食🔹 Festonati用左烤甜栗米,煙燻豬頰肉,帕瑪森芝士食落好有層次,味道好入味好豐富🔸 Odette's Tiramisu提拉米蘇店鋪既招牌甜品 會有小小酒精但唔會好勁酒精🔸Chestnut Chessecake栗子芝士蛋糕食落唔會好甜,好漏…查看更多

一直都喜歡吃意粉，最近發現中環有間意大利手工意粉很有驚喜！店內簡約高雅，充滿歐洲休閒感覺，店員服務亦很親切，很喜歡這間小店🫶🏻瑞士芝士火鍋體驗Nduja 與 Mascarpone 芝士火鍋 濃郁辛香的 Nduja 與柔滑細膩的 Mascarpone 相互交融，辛辣中帶微微乳香，入口幼滑，點上橄欖油麵包🥖味道剛好平衡小牛舌配意式吞拿魚醬牛舌經慢火烹調，質感柔嫩，配以酸香清爽的意式吞拿魚醬、墨魚汁調味醬、成熟酸豆，既解膩又有牛肉香味布袋芝士配意式無花果芥茉醬芝士乳香馥郁，無花果芥末醬帶有微辛與果甜，兩者甜鹹交錯，味道層次分明。 生紅蝦配布袋芝士雙槽麵分別有聖馬札諾蕃茄與卡拉布里亞辣椒醬汁。蝦肉色澤晶瑩，質感爽口。而布袋芝士乳香濃郁，質地細膩，濃濃的番茄醬掛滿柔韌的雙槽麵條中，還浸出濃濃龍蝦味，味道偏酸但很惹味！酥炸小牛排配蕎麥玉米糊外層金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，油炸火候恰到好處，既保留肉香，亦不顯油膩。而蕎麥玉米糊入面有芝士及松露醬，質地creamy，跟小牛扒很夾提拉米蘇 層次分明，口感輕盈，咖啡與可可香氣混合，甜度適中。檸蜜甜品 蜂蜜之甘與檸檬之酸相互調和，酸甜平衡，清新怡人伯爵茶木槿氣泡飲 茶香高雅，木槿花酸香清爽，氣泡輕盈，入口清新…查看更多

呢間小店係Swiss x Italian，好少餐廳會cross over 瑞士式，我和朋友見幾特別就入去試下個lunch menu。Malakoff炸瑞士格魯耶爾芝士球，一切開暖烘烘的芝士就緩緩流出，冬天食呢個餐前小食一流。布袋芝士濃濃乳香的芝士配上酸甜的無花果醬，香甜好吃，連埋鹹香的意大利風乾火腿，加上開心果粒，層次豐富又有風味。佢哋嘅意大利麵，全部自家製，新鮮之餘，而且特別彈牙。寬扁麵（素）香濃的松露菇菌醬佔滿寬扁麵，頂層大量的戈貢佐拉芝士泡沫🫧更吸引我眼球，輕盈泡沫口感，不用怕芝士帶來膩膩的感覺。長管粉簡單不花巧的配料，有烤甜粟米丶軟稔的煙燻豬頰肉、帕瑪森芝士，滑順奶油質感，帶有天然的玉米甜味。甜品當然要點招牌菜odette's 提拉米蘇，酒香十足之餘，還有咖啡的香醇，口感綿密、深得我的歡心。除咗普通的飲料，可以加$37 轉mocktail，蜂蜜檸檬梳打，清新提神。…查看更多

環境舒適，裝潢簡約高雅，氣氛好有歐洲風情，坐低已經感受到慢活嘅意式格調。 Veal Tongue（牛舌）配搭 Tonnato Sauce、Squid Ink Dressing 同 Caperberries，牛舌入口即溶，完全冇想像中咁「韌」，醬汁帶少少酸香同海味，令整體味道更突出。 Burrata（布拉塔芝士）配 Pistachio、Mint 同 Prosciutto，奶香濃郁，質感超滑，布拉塔切開後流心效果好吸引，配上薄鹽火腿同薄荷葉，味道清新又帶少少鹹香！ Nduja Reginette（辣肉腸手工意粉）配 Spicy Nduja、Mascarpone & Parmesan，手工意粉口感彈牙，辣肉腸微辣但唔會過火，反而令整體味道更有層次，Mascarpone同Parmesan令醬汁更濃郁！ Special Pasta（青醬手工意粉）青醬香氣撲鼻，入口仲帶少少堅果香，手工意粉質感煙韌，完全係經典之選，唔會膩，食到佢最美味嘅狀態真係幸福，青醬控必食！ Tiramisu甜而不膩，咖啡香同芝士滑度完美融合，口感輕盈，食完心情超好，係一個好舒服嘅收尾，完全唔會覺得heavy。 Lemon Honey Gozzoso：氣泡檸檬水，酸甜平衡，清爽解膩。Hibiscus Rose Fizz：洛神花、玫瑰同伯爵茶香，花香同茶香交織!  📍 地址：中環荷李活道49號鴻豐商業中心地舖 #意大利菜 #yummy #foodie #hkfood #香港美食 #牛頭角 #中環 #大坑 #探店 #nocino #意粉 #pizza @nocinohk@kola_pr…查看更多