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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
23288511
93813596 (WhatsApp)
開飯介紹
樓高兩層,以船艙作為裝修主題。主打美國新奧爾良的海鮮袋,再加入自家調製醬汁。海鮮選擇多樣,質素新鮮。 繼續閱讀
附加資料
堂食及可外賣自取
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 OpenRice Pay
座位數目
80
其他資料
網上訂座
酒精飲品
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
可持續海鮮
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (1467)
等級4 2023-10-22
909 瀏覽
餐廳位置就腳,鄰近港鐵地鐵站。環境也相當寬敞舒適,裝潢以航海為主調,所以平日也喜歡跟同事一起聚餐。封門牛柳羽衣甘藍沙律封門牛柳經過熟成的特殊技法,高火燒焗,外層焦脆,口感焦香內裏極其嫩滑,入口軟嫩。搭配新鮮的羽衣甘藍和牛油果,蔬菜的清脆,牛油果的絲滑與肉的鮮嫩相互呼應,帶來絕妙的口感平衡。沙律醬汁的酸甜香辣,為整道沙律增添了層次感。黃金焗生蠔芝士醬及卡疆醬焗生蠔,2種口味,各有特色,芝士軟糯,卡疆惹味,配合生蠔,天衣無縫。日式煎銀鱈魚配白麵豉忌廉汁銀鱈魚煎至金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,帶有淡淡的海洋風味。白麵豉忌廉汁濃稠順滑,口感豐富,散發出微妙的日式麵豉香氣,與魚肉相得益彰。這道菜的味道層次豐富,結合了日式的精緻與深沉,絕對不會失望。虎蝦香蒜橄欖油扁意粉虎蝦肉爽鮮甜多汁,搭配橄欖油和香蒜的香氣,散發出誘人的風味。意粉的口感彈牙豐潤,與虎蝦完美融合,帶來絕妙的口感享受。此外,這道菜的賣相也相當精緻,意粉與虎蝦交織在一起,色澤鮮亮,擺盤精心,讓人食指大動。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
對於打工仔黎講,天都未光,起身果刻到底有邊個會有心理準備返工?就像任四周千百呎巨浪 ,沒法子撐到對面岸…我亦唔例外,我每日迫地鐵果陣都會默念,但求內心既安慰,繼而收工食餐好d叫做好好安慰自己,觀穹蒼… 👇🏻📌Signature Seafood · Combo Bag -  ▪️ Captain’s · Combo - $398▫️ 呢到一定係最出名係海鮮shake shake袋,佢地有幾個選擇,我就揀左呢個「船長·拼盤」,當中包括海蜆、青口、海蝦、粟米、豬肉香腸、新薯仔,份量絕對夠兩人share,個醬汁都有得揀,我揀左「招牌卡疆蒜蓉汁」,每樣海鮮都沾滿辣勁,份外惹味;而且餐廳好貼心,會有手套、濕紙巾、圍巾,保證食完都乾手淨腳,抵讚!📌Appetizers - ▪️ Louisiana · Crab Cake - $148▫️ 前菜就揀左呢個人氣「路易斯安娜·蟹餅」,成個蟹餅都係大量蟹肉堆砌,一咬落啖啖肉好滿足,面頭加左d千島醬調味,帶出更豐富甜味,唔錯。📌Main · Dish -▪️ Ink Risotto · Cuttlefish & Octopus - $168▫️ 主菜嗌左個「墨汁意大利燴飯·墨魚·八爪魚」,墨汁入口相當濃香,而且飯粒中食到粒粒墨魚肉,口感煙韌之中帶點爽彈,好正;面頭仲有好多隻八爪魚仔,好鮮甜爽口,抵食程度近乎爆燈!📌Dessert - ▪️ Tiramisu - $88▫️ 最後甜品「提拉米蘇」亦有驚喜,口感幼滑得黎,啖啖食到濃厚酒香,面頭鋪滿可可粉,味道甘香,多種層次夾埋一齊,真係食唔停口! 繼續閱讀
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等級4 2023-08-19
1922 瀏覽
終於完成工作既星期五,係時候需要食好西來慰勞自己一下。Happy Friday…Let’s Get the Party❤️吃海鮮飲白酒的一個晚上,推介位於灣仔利東街《The Captain House》以海鮮為主,深信耳熟能詳。The Crab 的牆磚或枱布完全是有格調,樓高兩層的關係,不同區域都有很多打卡地方,絕對是Chill & Relax的地方。餐牌上有2人Set for Dinner $798 有前菜、主菜、湯、意粉、白酒或紅酒等。Soup有兩款湯包括有黑松露野菌忌廉湯·龍蝦湯,前者忌廉湯味強烈並配有松露香好Creamy,後者有龍蝦湯熱騰騰底下沒有半點猩味,內含龍蝦仔滿有口感。Appetizer小食有幾款選擇,個人都是鍾情路易斯安那蟹餅,蟹餅滿滿蟹肉的味道,令人無法抗拒的感覺。Set for Dinner $798海鮮配上白酒其實真係一個唔錯的選擇,有多款海鮮任你揀包括有:海蝦、馬尼拉蜆、小龍蝦、翡翠螺、藍青口、海蜆、原隻去頭魷魚等,另外有四種的醬汁選擇。常中我選擇了Mussel & Prawn & Squid ,另外醬汁有Lemon Garlic Butter,一上桌相當吸晴,店員將袋中的海鮮搖動下醬汁立即變得均勻,吃落去海鮮吸入檸檬蒜蓉牛油汁,入味無比。底層更有薯仔及司華力腸都幾飽肚。Pasta or Ritsotto 溫泉蛋肉醬扁意粉頂層的蛋串破後呈流心的效果,絕對地慘入沾滿肉醬的扁意粉,滿滿口感不錯。 繼續閱讀
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等級4 2023-08-02
1742 瀏覽
灣仔返工多年,成日經過Mr. Crab by The Captain’s House,我都好想試,不過就冇咩朋友陪我食海鮮。咁啱有個朋友係中環過嚟探我,於是決定同佢放工一齊喺呢度食晚飯。發現海鮮非常新鮮,感覺就像在海鮮船上即捕即食,甚有驚喜。呢日我哋叫咗二人餐($798)🚤🛥️:首先要選海鮮拼盤/主菜。上得海鮮船,無理由唔食海鮮,所以我哋揀了海蝦(8隻)、翡翠螺(6隻)和小墨魚仔(8隻)。因為海鮮都放係大膠袋,所以最特別係侍應將海鮮拼盤上檯時,會以shake shake薯條方式,將海鮮與醬料調勻。所有海鮮本身都很新鮮,食落海蝦肉質鮮嫩多汁,翡翠螺肉質彈牙清甜,小墨魚仔口感柔軟,配上Cajun醬汁,味道一流。🦞🐙🦪然後湯都可以揀兩碗,所以我哋龍蝦湯、黑松露野菌忌廉湯各選一碗。龍蝦湯味道鮮美濃郁,十分惹味。至於黑松露野菌忌廉湯口感豐富,非常香濃,配埋意式蕃茄包,認真一流!🫕🫕小食前菜都可從脆炸薯條、脆炸雞翼、芝士蟹肉焗意大利燒烤菇、路易斯安那蟹餅(+$10)和法式煮青口(+$30)度揀。我哋叫咗蒜香蜜糖汁嘅脆炸雞翼。雞翼外皮酥脆,蒜香蜜糖汁的比例恰到好處,蒜香和蜜糖等調味料的使用得宜,不會過度影響炸雞翼的原味。🐥🐥至於Pasta/Risotto,我哋+$30揀咗香煎大頭蝦冬陰功意大利燴飯。大頭蝦肉質鮮美,意大利燴飯的米粒與冬陰功湯汁搭配得宜,非常開胃。🍛🍛本身個餐跟兩杯House Wine,但同朋友少飲酒,所以每人加$38叫了Mad Me,非常清新解暑🍹🍹Mr. Crab by The Captain's House地址:灣仔莊士敦道74-78號一樓及地下C號舖 繼續閱讀
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等級4 2023-07-16
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-Mr.Crab By The Captain’s House-☑️Address: Shop C, G/F-1/F, 74-78 Johnston Road, Wan Chai📞Phone Number: 23288511/ 93813596 (WhatsApp)這裏最出名的是手搖海鮮袋,首先揀自己鍾意食嘅海鮮,我哋揀咗海蝦、馬尼拉蜆及原隻去頭魷魚這三款海鮮,選取檸檬蒜蓉牛油汁。手搖海鮮袋的新穎烹調方式和優質的海鮮選擇令人印象深刻,而醬汁能融合了酸甜和鹹香,加強了海鮮的新鮮口感。我們揀選了一個二人套餐,還點了蒜香蜜糖汁雞翼、新英格蘭白酒海蜆扁意粉,黑松露忌野菌忌廉湯及龍蝦湯,飲品就簡單的點了菠蘿汁及ginger ale。雞翼外皮烤得酥脆,內肉則保持著多汁的口感,並且淋上了甜而不膩的蜜糖汁,十分美味;而鮮美的海蜆搭配了酒香四溢的白酒汁,讓人食指大動。另外,兩款湯及飲品都以其獨特的風味提供了完美的口感平衡,使我們的餐點更加完美。 繼續閱讀
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