MOYO

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⁂⁎◝#中環🇭🇰 新派韓式fusion小酒館😚⁎◜⁂.主打韓國菜 但唔會全部菜式都係泡菜味幾有驚喜 星期五晚黎到都滿座但食完staff都唔會趕我地走 同朋友都勁多嗲 可以傾到餐廳閂門🤣(順帶一提 佢洗手間隻蠟燭好香 香到我影低左要自己買返個🤣).✧Beef Yukhae Tartare $𝟏𝟗𝟖beef tartare愛好者表示食得好滿足佢地既生牛肉剁得比較大粒 食落有存在感啲撈埋蛋黃同脆片食好正🙌🏻.✧Sea Urchin Uni Rice $𝟑𝟒𝟖成晚既highlight一定係呢個海膽拌飯成碗都係滿滿既海膽 加埋紫菜 蟹籽 無得唔好食白飯加左麻油勁香 簡直可以一個人食晒成碗😂.✧Pork Bossam $𝟏𝟕𝟖 (𝐡𝐚𝐥𝐟 𝐬𝐢𝐳𝐞)烤五花肉都好出色 烤到個邊邊有焦香味每啖五花肉 配搭埋辣泡菜同洋蔥食中和到五花肉既油膩感.✧Carbonara Ricecakes $𝟏𝟖𝟖年糕控覺得呢隻年糕好好食！！唔會太硬又唔會太淋一pat野 岩岩好咬落好煙韌 好鍾意呢個口感不過加埋啲cheese有啲膩 建議2-3人share .✧Makgeolli Seoul Standard $𝟏𝟑𝟎Orde

📍Moyo［中環新式韓國菜］中環蘇豪區美食林立，其中呢間新派韓國菜更係當中嘅表表者，非常適合三五知己收工輕鬆聚會Sea Urchin Uni Rice - 經典嘅海膽蓋飯，打卡同味道都一流！蓋飯面鋪滿紫菜同蟹籽，上面再有新鮮嘅北海道海膽，撈埋一齊啖啖海膽，非常creamy同滿足Pork Bossam - 燒五花肉配泡菜同醃蘿蔔，以韓式燒烤帶出豬五花濃濃嘅肉香，肉本身一啲都唔肥膩，加埋泡菜同醃蘿蔔吊起胃口，極快清碟Beef Yukhae Tartare - 生和牛他他，加上香蔥同蛋黃，打碎左香脆薄片撈埋，食材互相配合下多重口感，味道出色Carbonara Ricecakes - 以carbonara醬汁烹調韓式年糕，創意幾好，可惜醬汁加上意式火腿後味道明顯偏咸Hangover Ramyun Noodles - 自家熬製辣湯底，燒腩肉、泡菜、韓式泡麵加埋一齊，預想中嘅味道Homemade Kimchi - 自家制四款泡菜，味道正常

呢間新派韓餐 「MOYO」玩fusion得嚟好有驚喜✨雖然主打韓國菜，但調味唔會死鹹重手~連唔鍾意濃味嘅朋友都啱食😊酒單仲要係高質打卡位，韓國燒酒變身特調Cocktail🍸【無花果布拉塔🥗】無花果嘅清甜 + Burrata芝士嘅奶香簡直係天作之合🌟淋上黑醋汁一刀𠝹開，軟糯芝士即時爆漿🧀奶滑口感帶微酸果香，酸甜平衡得啱啱好💯😍【海膽拌飯🍚】新鮮嘅海膽鋪到成碗飯都見唔到底🤯🤯海膽+紫菜+蟹籽呢個鐵三角，海膽鮮甜冇腥味，飯底撈咗麻油香到癲🤤成碗飯食落去完全唔覺滯忍唔住清晒碗👍【烤五花肉🥩】肥瘦勻循嘅豬五花烤到焦香脆邊，夾住泡菜同辣洋蔥🌶️一啖咬落——辣勁即時衝上嚟🔥 辣味完美中和油膩，食到嘶嘶聲又仲想encore~~【生牛肉塔塔🐂】估唔到韓餐都有咁精緻嘅冷盤！生牛肉剁得嫩滑食落完全無腥味👏重點係蘸埋蛋黃🥚用脆卜卜嘅粟米片舀住食🌽冰涼牛肉+濃郁蛋香+脆片三重口感，層次感玩到極致💕

有点子好吃的韩国味道烤五花肉 🐷分量很足，层次分明的五花肉没有了多余的油脂，反而带上了炙烤过后的独特香气💥，再配上小泡菜，咸香爆汁酸甜各种口味在嘴里融合大爆发无花果布拉塔芝士 最佳！🧀浓郁奶香和丝滑无花果是你中有我我中有你，香甜中黏糊糊的口感适配度很高海胆饭 🐙海鲜的鲜甜和韩餐的精致完美的结合，既有海胆的鲜甜软糯，还有酱汁的鲜香浓郁值得推荐的一家店面不大，最好提前预定，不然可能没位置哦

ღ KOREAN BEEF YUKHAE TARTARE好香嘅牛肉他他一上枱已經聞到濃濃嘅麻油味口感同味道都好可以🥹🥹ღ SEA URCHIN RICE海膽份量澎湃 好鮮甜😌蟹籽同紫菜撈飯相對就有啲普通感覺喺屋企都可以自己整到ღ BURRATA & FIGSBurrata 好香奶味同甜醋同無花果嘅甜味都好夾不過個人就麻麻哋🤣• ───── ✾ ───── •Overall : 8/10Revisit : No (食物質素係唔錯不過性價比低📍 MOYO 中環蘇豪鴨巴甸街36號地舖

之前夜晚嚟食過一次 今次同同事嚟食lunch小菜同沙律Truffle Beef Tartare $298beef tartare + truffle + cheese 好滿足 好好味耶~~用嚟撈個拌飯都好夾MOYO BOSSOM (full size) $288 依個真係食極都唔厭🥹燒得好香嘅豬腩肉肥瘦均勻 油脂滿滿 加埋啲辣蘿蔔 好惹味 又有口感Sea Urchin Rice $298滿滿的海膽紫菜撈飯 再加蟹籽 可以食好多飯Lunch Set - 價錢抵食好多 但味道就相對一般般 2款都好普通🤔MOYO Spicy Ramen $128 add pork +$10就係一個辛辣麵😂Bibimbap $118 add beef +$10就係一個韓式拌飯 配料幾多 飯焦又幾香

第一次去食，dinner兩位食左$8xx，韓國野黎講唔算平。Weekday夜晚8點幾Walk in，都叫full晒。最好先訂位。食物份量大份，炸雞同pork bossam都係叫half portion,但都算大份。當晚最好食係佢地啲pork bossam! 下次會叫一份！個豬肉有啲炭燒嘅味道咁好香口，配佢啲漬物食好正，唔會漏。炸雞水準都叫中上啦，個飯就普通正常。tiramisu都好食。但佢已經冇左kimchi pancake

五花腩味道幾好食 食得出係餐廳高級嘅食材 個面有少少用火槍燒焦嘅味道 味道非常好食 再加埋泡菜同埋洋蔥嘅配搭真係做得非常好 海膽飯都非常好食 佢嘅海膽非常新鮮，再加埋佢本身嘅調味 成個飯嘅口感都好match 而且食到海膽新鮮先甜的味道啊 份量嚟講都唔算太少 我同朋友非常鍾意食佢呢一個飯 質素同埋整體嚟講都非常高餐廳嘅位置都非常方便，非常適合收工過嚟食 而且環境我都覺得非常適合同事或者家庭聚會 唯一美中不足嘅係價錢有少少貴。不過整體我哋都覺得開心同埋值得

MOYO——中環SOHO區一間高質韓式fusion菜，餐廳屬於一間別緻小店，環境唔算好闊落，但由於食物質素相當唔錯，吸引左好多食客特登慕名而來🥢 餐廳上包括左幾款熱門必點菜式；MOYO Bossam 五花腩，肥瘦均勻，燒得焦香帶少少煙燻味道，再配上酸微微既泡菜、洋蔥絲，中和左一定既油膩感，非常開胃～ 而另一款海膽飯亦係必點之選，海膽味道豐富鮮甜，而且份量充裕，食落相當滿足😋 難怪咁多韓國人都會專程到訪！

This subtle Korean restaurant in Soho is the perfect spot for a casual dinner with friends. Every dish we got was so yummy, and the portions were perfect! The ingredients they used were very high quality, especially the beef in the beef tartare which was one of the highlights of the night. The rice cakes were cooked very well and had a soft and chewy texture that complemented the carbonara sauce. The bossam has two types of kimchi to pair it with and this classic dish was done very well. Lastly

中環SOHO區的韓國fusion料理餐廳，鋪面運用了全黑色，十分有格調，與餐廳全白的室內空間形成對比，餐廳內以黃燈為主，頗有氣氛。餐牌上大多數都是以韓國料理為主的創意料理，食物賣相十分精緻。牛肉他他使用了生和牛肉，與香蔥、芝麻油、韓國雪梨條，和蛋黃攪拌一起，配上脆片一同食用，口感豐富，調味亦恰到好處。另外也嘗試了招牌韓式烤豬五花肉，烤豬五花肉的調味鹹鹹甜甜，配上泡菜，都是不錯。整體而言，食物味道和賣相都是中上的水平，唯獨是食物份量少而價格有點兒高，可以自行考慮食物的CP值～-🔘 Korean Beef Yukhae Tartare | hkd$198🔘 MOYO Bossam | hkd$288-🍽️ 食物 | Food: 4.2/5🌅 環境 | Environment: 4/5💆🏻‍♂️ 服務 | Service: 4/5💰 價錢 | Price: 3.5/5📝 總結 | CP Value: 3.9/5-A foodie documentation of dining experience in restaurants based in Hong Kong 🇭🇰.

不枉爬到上PMQ隔離食飯 樣樣都好食 行咁耐係值得嘅食物種類唔算太多 所以每枱基本上都係嗌嗰啲嘢食TRUFFLE BEEF TARTARE $298(wagyu beef, egg yolk, Australian black truffle) 好香嘅牛肉他他 一上枱已經聞到濃濃嘅truffle而且仲有好香嘅麻油味口感同味道都好可以HOMEMADE CHIPS $48(sweet potatoes, taro, honey garlic butter) 好脆嘅蕃薯片同芋頭 加埋甜甜的醬汁啪完一塊又一塊MOYO BOSSAM (half-size) $178(braised pork, spicy radish, pickled onions)omg 好好食第一啖就好有驚喜耶 五花肉燒得好香帶陣煙燻味 再加埋啲油香 真係不得了🥹而且一啲油膩嘅感覺都無啲配菜就咁食就偏辣 夾埋塊肉肉食就奸奸巧今次係我睇少咗自己 half size真係完全唔夠喉🥲下次要嗌full size🦦難怪每枱都會嗌KOREAN FRIED CHICKEN (half-size) $148(boneless fried

呢次餐廳有啲難搵，不過聽講好好食就黎跟朋友再食多次。今次我地叫左五個菜，每道菜嘅詳情可以睇返相片，整體服務都唔錯嘅， 上菜都幾快，如果唔識英文嘅朋友仔，我諗準備定翻譯機啦 😂 因為店員都係外國人。

(自費體驗！）MOYO, located in the frenetic business heart of the city, Central, is a modern Korean restaurant that offers a wide range of Korean delicacies and Korean fusion. If you are looking for some fancy Korean cuisine, here you are!The coveted Sea Urchin Rice, with marinated rice, pickled radish and sea urchin, is definitely a veritable feast what you would look for, especially during baking summer days. The sea urchin is fresh, delicious, sweet and creamy! Well, I am not going to lie I am a sea

Moyo價錢💲: $178/ $178/ $298好味程度😋: 4/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.4/5 性價比🥢: 3.4/5回頭率😚: 3.4/5-係元創方對面鴨巴甸街到有間韓國fusion小店，平日都幾多人食下野飲下酒。不過因為訂左位，所以唔洗等！有d菜式可以選擇half，而佢哋的portion都比較細，所以2人去都唔會太難叫。-✅Burrata & figs.呢個burrata好香奶味，係我印象中食過最香的burrata🤓 加埋甜醋同無花果，兩者的甜味都同burrata好夾，帶出左奶香芝士的味道。-✅✅Moyo bossam. 2個人share啱啱好的size。豬腩肉半肥瘦，入口唔會好膩，每塊都切得好平均厚度。煎到香之餘，再火炙過個面😚 配埋泡菜同酸洋蔥食，完全無油膩感。佢哋的泡菜好食！爽脆又夠酸🤤-✅Sea urchin rice. 想來完全係被呢個飯吸引！海膽的份量好澎拜，單獨食會食到海膽新鮮，有鮮甜味，都幾creamy。但撈埋一齊食，因為都有更多的紫菜份量，所以紫菜味會蓋過海膽的味道，令到好似食緊紫菜飯咁🫢 但佢唔係唔好食的。-今次叫的個3樣嘢都唔錯，係性價比低d。