MOMA

這天和朋友在中環看完展覽，選了這間充滿北歐風格的餐廳享受一個慢活的Brunch。餐廳整體裝修延伸自北歐設計風格及家居生活中的簡約悠閒元素，打造如在家中的舒適感，更設有中環為數不多的戶外用餐空間，絕對是Pet friendly之選，無論一人享受一杯精品咖啡或與朋友、家人甚至寵物共享美食都非常適合。餐廳主張全日用餐體驗，除了主打的手工Pasta，同時提供北歐式Brunch、一系列特色Pastry 和精品咖啡，單點食物價位由$58至148不等。✾ Brunch Board ($148)🍳All Day Breakfast 吃得多，像這個可以DIY 自由配搭的比較少有。這個早餐盤有兩款麵包可以選擇，另外再選4款食物，木盤上面就是一個個放滿食材的小碗，賣相趣緻。我們選了煙三文魚、雞肉沙律、炒蛋及牛油果，而麵包則選了Sourdough及Dark Rye Bread，口感偏硬但有實在的感覺。✾ Mushroom with Cream Sauce Farfalle ($128)🍄作為餐廳主打，手工意粉款式有好多選擇。點了這款蝴蝶粉，來到時卻莫名其妙變了長通粉？還好長通粉煮得剛好，外軟內韌富咀嚼感，空心的形狀更好地吸附濃郁而Creamy的野菌忌廉汁。✾ Chocolate Danish ($32)🍫輕巧香脆的牛油酥皮內填滿了濃郁的朱古力醬，香甜鬆脆的完美平衡。✾ Peanut Butter Brownies ($38)🥜朱古力和花生醬這個美味又邪惡的組合令人難以抗拒，Brownie 口感紮實綿密，香醇濃郁的朱古力混合花生香，表面還加上一塊Lotus餅乾，為這個Brownie 增添層次和驚喜。✾ Pistachio with Peanut Butter Crepe ($108)🥞薄薄餅皮上塗滿開心果忌廉及花生醬，灑上果仁增加口感，每一口都充滿香氣濃郁的堅果風味。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 MOMA @moma.eatery𖤣𖤥 中環蘇豪士丹頓街22號地舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦💕喜歡我的分享，記得follow我IG：@peggie.dailylife#MOMA #momaeatery #中環美食 #中環 #蘇豪 #西餐 #北歐風 #精品咖啡 #早餐 #下午茶 #brunch #weekendbrunch #alldaybreakfast #美食推薦 #香港美食 #香港打卡 #打卡 #香港好去處 #foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant …查看更多

MOMA的名字讓我想起K11 Musea MoMA Design Store，今次有幸朋友邀請我到位於中環士丹頓街的MOMA餐廳享用晚餐，真是非常感謝。走在士丹頓街，MOMA餐廳門面黑白色系裝潢，門外放了太陽傘和枱椅，儼如置身在巴黎街道上的感覺，格外有情調，又舒適。進入餐廳內，燈光柔和，天花板掛著一輪單車，能在舒適空間享用美食與美好時光，真是人生一大樂趣事。朋友點了前菜、意粉、意大利飯和當日甜品。餐廳服務員態度親切，在我們點菜前放了一籃子的麵包和牛油。麵包偏向硬，塗上牛油味道不錯。這裡有出售幾款麵包和甜點，還提供折扣優惠。前菜～Baked Potato with Norwegian Salmon 這道前菜味道不錯，美國薯仔上放滿挪威三文魚片，鹹香三文魚片上有溶化的芝士，溶化的芝士與清淡的薯仔一同吃，非常合適。菠菜菇菌意粉～ AOP Spinach Mushroom Pappardelle近來手工意粉深受食客歡迎，MOMA也誠意地用上手工意粉。Pappardelle是特寬麵，這款麵適合搭配滋味濃郁多油的醬汁。菠菜、紅椒、菇菌類配上帶點辣味的醬汁，的確很適合這款麵，有「掛麵」效果，把湯汁精華也一一吃掉。放了黃色小花，賣相甚為吸引。香辣車厘茄雞肉大麥燴飯～Spicy Tomato Chicken Barley Risotto 這道菜用上大麥意大利米，不但更健康，口感更耐嚼。車厘茄融入大麥意大利飯內，酸中帶辣，非常惹味，還有大塊的雞胸肉。當日甜品～ Today's Special Dessert - Black Tea Panna Cotta 這道紅茶奶凍甜品口感幼滑，有陣陣濃郁伯爵茶香味和經酒釀蘋果粒。廚師更花心思放了乾蘋果片、蜜糖脆米、杏仁片、藍莓和小葉子裝飾，賣相非常吸引。…查看更多

開瓶費：$150IG見到佢星期一二做緊半價推廣，好抵食，中環區，有裝修，食評好好，一於去試啦，$150開瓶費可接受嘅。我地到達時呢排枱係冇人坐我問女侍應"Is your corkage $150"佢問返我Cakage? 之後又話要問一問。。。問好再講"Can you bring me two red wine glass?" 佢拎個Wine list比我睇"Here is the red wine by glass" 我真心笑到死。。。。另外收$150開瓶費紅酒杯真係好唔掂Chicken Potato Mustard Salad $ 118碟頭好大，應該有一棵Romaine Lettuce，芝士落得多，仲以為係Ceasar Salad，全晚最好食嘅菜色👍Mushroom with Cream Sauce Barley Risotto $ 128居然係第二道上嘅菜，仲要係5分鐘比到你，我地食沙律到中段先開始食佢，已經冇汁，乾身，菇菌好少，食落好似食豆咁Beef Tartare with Orange Sauce $ 158牛肉本身OK嫩滑冇筋，不過盒裝橙汁非常重手，加埋鹽，酸甜鹹都蓋過晒牛肉味道Sous Vide Oat Milk Three Yellow Chicken $ 298$298食三黃雞細半隻真係超唔抵，好彩半價！雞偏細，所謂慢煮，理應雞胸位置唔會乾同柴，Oat Milk嘅作用我理解唔到，好似做個汁做個芡咁。。。另外佢冇調味冇鹹度，仲要趕住上比我18：55已經上晒三道菜，仲係未食晒。我同女侍應講" Can you bring me the chicken later? Its too rush" 女侍應居然轉頭回覆"Chicken needs longer time" 其實佢地睇樣係尼泊爾籍人士，英文仲差過我。。。？枱都full佢居然拎住碟雞望住我，我可以點？另一位仲要話幫我Beef Tartare轉細碟張Recipt嘅時間係入座時間開單，佢話半價限時90分鐘，我地都諗咗陣先Order但係真係20分鐘同我上晒啲Order係想趕客？…查看更多

於中環蘇豪鬧中取靜的士丹頓街，隱藏著一間散發北歐簡約氣質的餐廳 MOMA。這裡絕非尋常咖啡小店，而是一處講究餐飲體驗、環境雅緻的中高價西式餐廳，價位由$58至$148+不等，是上班族午後小憩或週末與友相聚的理想選擇。是日品嚐，驚喜連連。烤焗薯仔配挪威三文魚($108) 是道溫暖樸實的開場。薯仔烤得綿密鬆軟，鋪上肥美鮮嫩的挪威三文魚，淡淡的煙燻香氣與薯仔的天然甜味相得益彰，簡單卻見心思。緊接著的香辣番茄羅勒貝殼麵($128) 則完美展現了餐廳主打手工意大利麵的實力。貝殼麵（Fusilli）口感彈牙有嚼勁，裹上以新鮮番茄與羅勒調製的微辣醬汁，酸甜帶勁，風味濃郁飽滿，令人食指大動。另一亮點是奶油蘑菇大麥意大利飯 ($128)，有別於傳統Risotto，選用健康的大麥，口感獨特富嚼感。濃郁的奶油醬汁與炒香的蘑菇交融，隱約透出松露香氣，層次豐富而不膩，展現新派餐點創意。餐後以today’s special的伯爵茶蛋糕($88) 作結。蛋糕質地濕潤細膩，伯爵茶香優雅清新，甜度恰到好處，為這頓北歐風味饗宴畫上完美句點。MOMA 的吸引力，遠不止於餐盤。其超過2000呎的寬敞空間，完美詮釋北歐設計的簡約、明亮與舒適。無論是室內充滿質感的木系裝潢與柔和燈光，還是中環罕見的寬闊戶外座位區，都營造出如家般放鬆的悠閒氛圍。這裡是著靚裝「打卡」的熱點，隨手一拍皆是充滿格調的美照，非常適合上載分享。餐廳主張全日餐飲體驗，從精緻的手工意粉、新派主菜、北歐式早午餐，到精選烘焙糕點（如招牌Tebirkes、芝麻餅乾、花生醬布朗尼）及精品咖啡，一應俱全。整體而言，MOMA 成功融合了北歐的生活美學與高品質餐飲。它不僅提供令人印象深刻的手工意粉與創意菜式，更打造了一個讓人在中環心臟地帶得以喘息、享受美食與美好時光的舒適空間。無論是獨自前來「嘆啡」、品嚐煙燻三文魚鬆餅或帕馬火腿三明治，還是與三五知己分享一桌美味，MOMA 都是中環上班族和追求品味生活人士的優質之選。…查看更多

星期六中午去咗MOMA餐廳，本身以為會好多人，點知啱啱好有位，算係幾幸運。餐廳環境舒服，光線自然，座位之間有距離，唔會太迫。雖然人多，但氣氛唔算嘈，坐低之後都幾放鬆。我嗌咗個意粉，味道正常，唔算特別驚喜，但都食得落。朋友叫咗意大利飯，擺盤幾靚，餐具有設計感，配合餐點睇落幾舒服，細節位做得唔錯。食物整體唔算好突出，但有基本水準。服務方面都OK，職員有禮貌，雖然忙但都盡量照顧每枱客人，叫嘢速度都算快。價錢方面，以呢個地段同質素嚟講算合理，唔係平價，但都唔至於覺得唔抵。整體嚟講，MOMA嘅午餐體驗係穩陣、舒服，適合想靜靜食餐飯或者同朋友聚下。如果週末去，最好預早訂位，不過有時都會好似我咁，啱啱好有位，算係小確幸。 …查看更多

餐廳行北歐裝修風格 環境舒適乾淨 幾啱lunch同同事過嚟食 $188包大大份三文魚 pasta仲可以配咖啡 ☕️Sous Vide Citrus Rosemary Salmon🐟本身諗住包喺餐裏面嘅前菜一定係細細份 結果佢上嚟嘅時候嚇咗嚇 三文魚肉質超嫩滑！柑橘汁滲入魚肉，清新得嚟唔會蓋過魚油香🍝 Pesto Cream Chicken Fusilli青醬掛滿每條Fusilli螺絲粉！雞肉嫩口，青醬嘅草本香平衡奶油膩感，邪惡但停唔到口～鍾意濃郁Creamy感必點！💚Pan-fried Scallop Barley Risotto帶子煎到外脆內嫩，表面焦糖化超香口！Risotto用咗健康嘅白麥代替傳統米粒，口感更煙韌有嚼勁😬成個set整體輕盈又高級～健康派必愛！配埋一杯黑芝麻Latte 成件事塊好舒適 好好享受lunch time😎…查看更多

座落於中環Soho區的MOMA餐廳以木色作為主調，配上白色🤍，呈現北歐極簡風格，彷彿置身北歐小鎮一樣，感覺極悠閒🥰下午茶單點食物價位由$58-148+，價錢合理💕🌟Buttercream Salmon Pappardelle餐廳使用手工製作的寬條麵🍝，口感煙韌，寬如緞帶的麵條，完美兜住濃郁的奶油醬汁🧉。煎三文魚🐟塊外層焦脆，內裡泛着半透明橘紅光澤🧡，鮮爆破的瞬間與奶香交織，彷彿嚐到了挪威峽灣的冷冽與豐饒🤩🌟Pesto Cream Chicken Fusilli螺旋麵捲起誘人的羅勒青醬🧉，松子香氣在齒間迸發，奶油溫柔中和了香草的銳氣。雞肉🐔嫩滑如絲，每一口都是托斯卡納艷陽🌞與北歐森林🌲的奇妙邂逅。🌟Roasted Beef Open Sandwich黑麥麵包烘得酥脆🥪，鋪滿粉紅色的慢烤牛肋片🐂，肉質柔軟得用叉子便能劃開。配料方面還有烤薯仔🥔，配搭起來極像一件優雅的藝術品💖🌟Iced Matcha Latte浮着細膩的抹茶粉雲霧🍵，苦韻與奶甜平衡得恰到好處💕🌟Piccolo Latte在迷你玻璃杯中漾着琥珀光澤，濃縮咖啡☕的醇厚被溫熱奶泡輕柔包裹，恰如北歐設計般精準而溫暖。MOMA除了主打的手工義大利麵🍝及各款新派餐點🥪，同時提供北歐式Brunch🥗、一系列Pastry和精品咖啡☕。大家可以在這裡可以享受到美食🍽️、美酒🍾、精品咖啡☕及精美烘培包點🥖的地方之餘，同時有在家的舒適放鬆感。這裡面積超過2000呎💕，設有中環為數不多的寬闊室外空間，一人嘆啡或與朋友家人聚會都非常適合，絕對是繁囂中環的一個休閒綠洲🌱。中環上班一族也非常建議來在這裡嘆啡❗…查看更多

於16/6（二）約下午六點半左右到達餐廳，人流不多，向職員表示已預約，結果該職員唔識用電腦，要另一個職員幫忙😥我先到達餐廳，問職員可否斟水，也問了2次😳其中一位年紀較大的女職員像在發夢，處理自己事情後，完全忘掉斟水，旁邊枱跟我的情況一樣😶‍🌫️周一二晚上dinner menu有半價，我們叫了3個dishes。餐點等候比較久，需要>10分，我們先吃完一碟，第二碟才來。❶Mushroom with Parmesan Cheese Cream Sauce（$158）：啡蘑菇🍄‍🟫切片混合芝士，有少許面包脆片❷Mushroom with Cream Sauce Barley Risotto（$128）：Barley Risotto能吃到類似燕麥片硬硬的口感。❸Pesto Cream Chicken Fusilli（$138）：雞少許硬，Fusilli則為彈牙。PS旁邊2枱也吃得很快，因為份量很少。侍應會在尾段開始收拾，即讓客人差唔多埋單。埋單加一，食物中規中矩，服務一般…查看更多

想食呢間西餐好耐，阻左收工就走上嚟試一試，有室外位置，感覺幾chill🍽️Black Cod Tartare with Oliver Oil and White WineVinegar $128魚肉他他，加埋牛油果，調味有啲酸酸地，開胃前菜，可放上餅乾上面一齊食🍽️Butter Cream Salmon Pappardelle $158口感質地好creamy ，闊身意粉有口感加上唔會太硬，三文魚有啲碎，可掛在闊身意粉上一同食用，味道好足夠，好好食，呢款意粉大力推介🍽️Confit Duck Barley Risotto $168Barley Risotto較平時食嘅Risotto大粒，有咀嚼感，不過食到最後覺得有啲攰🤣鴨肉微鹹惹味，仲好有油香，呢個配搭好夾又好味🚩MOMA (中環)📍中環蘇豪士丹頓街22號地舖…查看更多

今日試咗幾道好有驚喜嘅菜式1. Fiskesuppe - 挪威三文魚魚湯 湯底呈現奶白色嘅湯口感順滑，味道鮮甜得嚟唔會過膩入面嘅料非常足：大塊嘅三文魚肉嫩滑唔散，蘿蔔同薯仔煲到軟淋入味，仲增加咗湯嘅清甜同厚度2. Mushroom w/ Cream Sauce Barley Risotto（奶油蘑菇薏米燉飯） 用咗大麥代替傳統意大利米，口感非常特別：煙韌有嚼口，仲帶點顆粒感蘑菇香氣十足，奶油醬汁香濃 仲有啲芝士3. Sous Vide Oat Milk "Three Yellow Chicken"（低溫慢煮燕麥奶「三黃雞」） 慢煮技術將大大隻嘅雞髀同雞胸煮到極致嫩滑，肉質唔嚡口，就算係雞胸都保持到多汁嘅狀態最特別係個汁——用咗燕麥奶（Oat Milk） 去煮，顏色清澈淡雅，帶有微微嘅堅果同穀物甜香，同雞肉嘅鮮味異常夾，清新得嚟又夠醇厚…查看更多

一間同事偶然搵到嘅餐廳估唔到個vibe幾好坐外面忍吾住狂影相📸加個filter 有d朋友問我係咪又去咗旅行😂1️⃣Beetroot Cured Salmon with homemade citrus sauce 完全唔會有紅菜頭嘅怪味怕🫜嘅人都可以試2️⃣ Confit Duck Barley Risotto菜廳採用薏米當飯 比起一般意大利飯有咬口調味好足夠朋友對薏米一般 我就幾鍾意🤭3️⃣Spicy Tomato Basil FusilliFusilli沾滿番茄醬❤️我哋覺得pasta好食過risotto 🤣食到最後有d辣4️⃣Brunch Board可以揀四款配料 職員好好 俾我揀咗一塊sourdough加一塊dark rye bread‼️我估唔到原來熱嘅dark rye咁好食冇塗醬冇配料 直接全快食晒配料都好新鮮 最鍾意granola yogurt走之前見到杯takeaway咖啡$20 點會忍得住唔買…查看更多

放工與友人吃飯，隨她來到中環簡約風的西餐廳，燈光有情調感覺舒適，不久便全場坐滿，一進店看到一排自家製麵包，看起來很可口，晚市包點有七折酸種麵包餐前送上酸種麵包，微酸帶麥香，裡面濕潤，好吃Confit Duck Barley Risotto $168每粒薏米燉飯都帶嚼勁，而且充滿鴨肉香氣，最有驚喜的菜式，裡面有大粒磨菇和絲絲鴨肉，必食推介Spicy Tomato Basil Fusilli $128辣蕃茄酸酸辣辣，很惹味，Fusilli掛汁，帶獨特的煙韌感Butter Cream Salmon Pappardelle $158奶油味香濃的Pappardelle,菠菜幼嫩，粒粒三文魚熟度煮得剛好…查看更多

藏喺中環小巷嘅歐陸餐廳, 門面低調得嚟帶點文青感🤎 推門入去即刻被佢嘅暖色調裝修同開放式廚房吸引! 最啱同閨蜜嚟慢慢傾慢慢食😋Tucked away in a Central alley, this European-style restaurant has a low-key yet artsy vibe! Step inside and you'll be instantly drawn to its warm-toned decor and open kitchen-perfect for catching up with friends over a leisurely meal!————————————————食物 Food:❀ Black cod Tartare with Oliver Oil and White Wine Vinegar $128 魚肉切成細粒但保留口感, 酸香清新🐠❀ Butter Cream Salmon Pappardelle $158闊條麵掛汁功力滿分! 三文魚碎煎到微微焦香, 麵條煮到al dente有咬口, 每條都黐滿醬汁同魚油🍝❀ Sous Vide Oat Milk "Three Yellow Chicken" $298慢煮三黃雞雞肉嫩滑, 切開仲有粉紅色肉汁🫨雞皮煎到香脆, 吸盡雞肉嘅精華🐥❀ Today’s Special Desseet - Strawberry Sorbet $88士多啤梨雪葩🍓用草莓打成冰沙, 面頭鋪滿新鮮莓果同蜜糖脆脆, 酸甜清爽!Total: $369pp————————————————MOMA (中環)📍地址 Address:中環蘇豪士丹頓街22號地舖⏰營業時間 Opening hours: Mon-Sun 09:00-22:00…查看更多

公平講句pasta texture 好食，環境舒服，但係味道失蹤🙃可以當係原味pasta 就算朋友個碟有pasta sauce味道都偏淡 而且冇咩料 1️⃣ AOP Spinach Mushroom Pappardelle $1282️⃣ Beetroot-cured Salmon + Dried Tomato Sedanini + Iced Americano (Lunch Set) $188…查看更多

上網睇呢到有手工意大利麵食，就黎試下食意粉，見到麵包都好吸引，6點後7折抵食！環境好靚，樓底高好有空間感☺️🪿Confit duck barley risotto $168好香鴨油香！鴨腿肉香濃郁，配上有咬口既薏仁意大利飯，口感豐富，賣相普通但味道唔錯🍄‍🟫Mushroom with cream sauce sedanini $128啖啖香濃蘑菇，短管麵口感超好，素食者都岩！🐥Pesto cream chicken fusilli $138青醬配cream好夾，扭扭麵沾滿醬汁，唯雞肉有D乾…查看更多