MOMA

MOMA的名字讓我想起K11 Musea MoMA Design Store，今次有幸朋友邀請我到位於中環士丹頓街的MOMA餐廳享用晚餐，真是非常感謝。走在士丹頓街，MOMA餐廳門面黑白色系裝潢，門外放了太陽傘和枱椅，儼如置身在巴黎街道上的感覺，格外有情調，又舒適。進入餐廳內，燈光柔和，天花板掛著一輪單車，能在舒適空間享用美食與美好時光，真是人生一大樂趣事。朋友點了前菜、意粉、意大利飯和當日甜品。餐廳服務員態度親切，在我們點菜前放了一籃子的麵包和牛油。麵包偏向硬，塗上牛油味道不錯。這裡有出售幾款麵包和甜點，還提供折扣優惠。前菜～Baked Potato with Norwegian Salmon 這道前菜味道不錯，美國薯仔上放滿挪威三文魚片，鹹香三文魚片上有溶化的芝士，溶化的芝士與清淡的薯仔一同吃，非常合適。菠菜菇菌意粉～ AOP Spinach Mushroom Pappardelle近來手工意粉深受食客歡迎，MOMA也誠意地用上手工意粉。Pappardelle是特寬麵，這款麵適合搭配滋味濃郁多油的醬汁。菠菜、紅椒、菇菌類配上帶點辣味的醬汁，的確很適合這款麵，有「掛麵」效果，把湯汁精華也一一吃掉。放了黃色小花，賣相甚為吸引。香辣車厘茄雞肉大麥燴飯～Spicy Tomato Chicken Barley Risotto 這道菜用上大麥意大利米，不但更健康，口感更耐嚼。車厘茄融入大麥意大利飯內，酸中帶辣，非常惹味，還有大塊的雞胸肉。當日甜品～ Today's Special Dessert - Black Tea Panna Cotta 這道紅茶奶凍甜品口感幼滑，有陣陣濃郁伯爵茶香味和經酒釀蘋果粒。廚師更花心思放了乾蘋果片、蜜糖脆米、杏仁片、藍莓和小葉子裝飾，賣相非常吸引。…查看更多

於中環蘇豪鬧中取靜的士丹頓街，隱藏著一間散發北歐簡約氣質的餐廳 MOMA。這裡絕非尋常咖啡小店，而是一處講究餐飲體驗、環境雅緻的中高價西式餐廳，價位由$58至$148+不等，是上班族午後小憩或週末與友相聚的理想選擇。是日品嚐，驚喜連連。烤焗薯仔配挪威三文魚($108) 是道溫暖樸實的開場。薯仔烤得綿密鬆軟，鋪上肥美鮮嫩的挪威三文魚，淡淡的煙燻香氣與薯仔的天然甜味相得益彰，簡單卻見心思。緊接著的香辣番茄羅勒貝殼麵($128) 則完美展現了餐廳主打手工意大利麵的實力。貝殼麵（Fusilli）口感彈牙有嚼勁，裹上以新鮮番茄與羅勒調製的微辣醬汁，酸甜帶勁，風味濃郁飽滿，令人食指大動。另一亮點是奶油蘑菇大麥意大利飯 ($128)，有別於傳統Risotto，選用健康的大麥，口感獨特富嚼感。濃郁的奶油醬汁與炒香的蘑菇交融，隱約透出松露香氣，層次豐富而不膩，展現新派餐點創意。餐後以today’s special的伯爵茶蛋糕($88) 作結。蛋糕質地濕潤細膩，伯爵茶香優雅清新，甜度恰到好處，為這頓北歐風味饗宴畫上完美句點。MOMA 的吸引力，遠不止於餐盤。其超過2000呎的寬敞空間，完美詮釋北歐設計的簡約、明亮與舒適。無論是室內充滿質感的木系裝潢與柔和燈光，還是中環罕見的寬闊戶外座位區，都營造出如家般放鬆的悠閒氛圍。這裡是著靚裝「打卡」的熱點，隨手一拍皆是充滿格調的美照，非常適合上載分享。餐廳主張全日餐飲體驗，從精緻的手工意粉、新派主菜、北歐式早午餐，到精選烘焙糕點（如招牌Tebirkes、芝麻餅乾、花生醬布朗尼）及精品咖啡，一應俱全。整體而言，MOMA 成功融合了北歐的生活美學與高品質餐飲。它不僅提供令人印象深刻的手工意粉與創意菜式，更打造了一個讓人在中環心臟地帶得以喘息、享受美食與美好時光的舒適空間。無論是獨自前來「嘆啡」、品嚐煙燻三文魚鬆餅或帕馬火腿三明治，還是與三五知己分享一桌美味，MOMA 都是中環上班族和追求品味生活人士的優質之選。…查看更多

開瓶費：$150IG見到佢星期一二做緊半價推廣，好抵食，中環區，有裝修，食評好好，一於去試啦，$150開瓶費可接受嘅。我地到達時呢排枱係冇人坐我問女侍應"Is your corkage $150"佢問返我Cakage? 之後又話要問一問。。。問好再講"Can you bring me two red wine glass?" 佢拎個Wine list比我睇"Here is the red wine by glass" 我真心笑到死。。。。另外收$150開瓶費紅酒杯真係好唔掂Chicken Potato Mustard Salad $ 118碟頭好大，應該有一棵Romaine Lettuce，芝士落得多，仲以為係Ceasar Salad，全晚最好食嘅菜色👍Mushroom with Cream Sauce Barley Risotto $ 128居然係第二道上嘅菜，仲要係5分鐘比到你，我地食沙律到中段先開始食佢，已經冇汁，乾身，菇菌好少，食落好似食豆咁Beef Tartare with Orange Sauce $ 158牛肉本身OK嫩滑冇筋，不過盒裝橙汁非常重手，加埋鹽，酸甜鹹都蓋過晒牛肉味道Sous Vide Oat Milk Three Yellow Chicken $ 298$298食三黃雞細半隻真係超唔抵，好彩半價！雞偏細，所謂慢煮，理應雞胸位置唔會乾同柴，Oat Milk嘅作用我理解唔到，好似做個汁做個芡咁。。。另外佢冇調味冇鹹度，仲要趕住上比我18：55已經上晒三道菜，仲係未食晒。我同女侍應講" Can you bring me the chicken later? Its too rush" 女侍應居然轉頭回覆"Chicken needs longer time" 其實佢地睇樣係尼泊爾籍人士，英文仲差過我。。。？枱都full佢居然拎住碟雞望住我，我可以點？另一位仲要話幫我Beef Tartare轉細碟張Recipt嘅時間係入座時間開單，佢話半價限時90分鐘，我地都諗咗陣先Order但係真係20分鐘同我上晒啲Order係想趕客？…查看更多

中環Soho區內簡約格調既北歐風餐廳🍽室內 : 純白🤍 • 淺色木系🪵 • 柔和燈光戶外 : 放左植物🌴 • 有大太陽遮唔洗怕直曬⛱環境夠晒寬闊，整體感覺舒適，打卡都幾正📸野食方面 : 主打自家製手工意粉🍝，另有Pastry🥐🥖 • 精品咖啡☕️...~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪Fiskesuppe - Norwegian Fish Soup ($118)海鮮有三文魚 • 鱈魚，配料有甘筍粒🥕 • 薯仔粒🥔...飲落好鮮唔腥🥄.▪Buttercream Salmon Pappardelle ($158)三文魚表面煎得好香🐟手工扁意粉比平時食既厚身少少，更有咬口🤓掛滿奶香味既醬汁🤍.▪Pain Au Chocolate ($28)酥皮層咬落有卡嚓聲，脆脆💥.▪Sourdough ($49 / 500g) 麵包控，一入餐廳就俾個大大既Sourdough吸住左🤩原來有得半個(500g)咁買，全個(1000g • $98)食落有微微酸味，包心少煙韌🥖.▪️Drinks (咖啡 • 無啡 • 茶 • 果汁 • Soda / Tonic)▫️Black Sesame Latte ($52)雖然望落淺灰色，但飲落就好濃黑芝麻香🖤甜度適中.▫️Flat White ($48).~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上價錢 💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服務費🔺有素食(V)選擇 🌱~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• …查看更多

星期六中午去咗MOMA餐廳，本身以為會好多人，點知啱啱好有位，算係幾幸運。餐廳環境舒服，光線自然，座位之間有距離，唔會太迫。雖然人多，但氣氛唔算嘈，坐低之後都幾放鬆。我嗌咗個意粉，味道正常，唔算特別驚喜，但都食得落。朋友叫咗意大利飯，擺盤幾靚，餐具有設計感，配合餐點睇落幾舒服，細節位做得唔錯。食物整體唔算好突出，但有基本水準。服務方面都OK，職員有禮貌，雖然忙但都盡量照顧每枱客人，叫嘢速度都算快。價錢方面，以呢個地段同質素嚟講算合理，唔係平價，但都唔至於覺得唔抵。整體嚟講，MOMA嘅午餐體驗係穩陣、舒服，適合想靜靜食餐飯或者同朋友聚下。如果週末去，最好預早訂位，不過有時都會好似我咁，啱啱好有位，算係小確幸。 …查看更多