MOMA

MOMA的名字讓我想起K11 Musea MoMA Design Store，今次有幸朋友邀請我到位於中環士丹頓街的MOMA餐廳享用晚餐，真是非常感謝。走在士丹頓街，MOMA餐廳門面黑白色系裝潢，門外放了太陽傘和枱椅，儼如置身在巴黎街道上的感覺，格外有情調，又舒適。進入餐廳內，燈光柔和，天花板掛著一輪單車，能在舒適空間享用美食與美好時光，真是人生一大樂趣事。朋友點了前菜、意粉、意大利飯和當日甜品。餐廳服務員態度親切，在我們點菜前放了一籃子的麵包和牛油。麵包偏向硬，塗上牛油味道不錯。這裡有出售幾款麵包和甜點，還提供折扣優惠。前菜～Baked Potato with Norwegian Salmon 這道前菜味道不錯，美國薯仔上放滿挪威三文魚片，鹹香三文魚片上有溶化的芝士，溶化的芝士與清淡的薯仔一同吃，非常合適。菠菜菇菌意粉～ AOP Spinach Mushroom Pappardelle近來手工意粉深受食客歡迎，MOMA也誠意地用上手工意粉。Pappardelle是特寬麵，這款麵適合搭配滋味濃郁多油的醬汁。菠菜、紅椒、菇菌類配上帶點辣味的醬汁，的確很適合這款麵，有「掛麵」效果，把湯汁精華也一一吃掉。放了黃色小花，賣相甚為吸引。香辣車厘茄雞肉大麥燴飯～Spicy Tomato Chicken Barley Risotto 這道菜用上大麥意大利米，不但更健康，口感更耐嚼。車厘茄融入大麥意大利飯內，酸中帶辣，非常惹味，還有大塊的雞胸肉。當日甜品～ Today's Special Dessert - Black Tea Panna Cotta 這道紅茶奶凍甜品口感幼滑，有陣陣濃郁伯爵茶香味和經酒釀蘋果粒。廚師更花心思放了乾蘋果片、蜜糖脆米、杏仁片、藍莓和小葉子裝飾，賣相非常吸引。…查看更多

於中環蘇豪鬧中取靜的士丹頓街，隱藏著一間散發北歐簡約氣質的餐廳 MOMA。這裡絕非尋常咖啡小店，而是一處講究餐飲體驗、環境雅緻的中高價西式餐廳，價位由$58至$148+不等，是上班族午後小憩或週末與友相聚的理想選擇。是日品嚐，驚喜連連。烤焗薯仔配挪威三文魚($108) 是道溫暖樸實的開場。薯仔烤得綿密鬆軟，鋪上肥美鮮嫩的挪威三文魚，淡淡的煙燻香氣與薯仔的天然甜味相得益彰，簡單卻見心思。緊接著的香辣番茄羅勒貝殼麵($128) 則完美展現了餐廳主打手工意大利麵的實力。貝殼麵（Fusilli）口感彈牙有嚼勁，裹上以新鮮番茄與羅勒調製的微辣醬汁，酸甜帶勁，風味濃郁飽滿，令人食指大動。另一亮點是奶油蘑菇大麥意大利飯 ($128)，有別於傳統Risotto，選用健康的大麥，口感獨特富嚼感。濃郁的奶油醬汁與炒香的蘑菇交融，隱約透出松露香氣，層次豐富而不膩，展現新派餐點創意。餐後以today’s special的伯爵茶蛋糕($88) 作結。蛋糕質地濕潤細膩，伯爵茶香優雅清新，甜度恰到好處，為這頓北歐風味饗宴畫上完美句點。MOMA 的吸引力，遠不止於餐盤。其超過2000呎的寬敞空間，完美詮釋北歐設計的簡約、明亮與舒適。無論是室內充滿質感的木系裝潢與柔和燈光，還是中環罕見的寬闊戶外座位區，都營造出如家般放鬆的悠閒氛圍。這裡是著靚裝「打卡」的熱點，隨手一拍皆是充滿格調的美照，非常適合上載分享。餐廳主張全日餐飲體驗，從精緻的手工意粉、新派主菜、北歐式早午餐，到精選烘焙糕點（如招牌Tebirkes、芝麻餅乾、花生醬布朗尼）及精品咖啡，一應俱全。整體而言，MOMA 成功融合了北歐的生活美學與高品質餐飲。它不僅提供令人印象深刻的手工意粉與創意菜式，更打造了一個讓人在中環心臟地帶得以喘息、享受美食與美好時光的舒適空間。無論是獨自前來「嘆啡」、品嚐煙燻三文魚鬆餅或帕馬火腿三明治，還是與三五知己分享一桌美味，MOMA 都是中環上班族和追求品味生活人士的優質之選。…查看更多

中環Soho區內簡約格調既北歐風餐廳🍽室內 : 純白🤍 • 淺色木系🪵 • 柔和燈光戶外 : 放左植物🌴 • 有大太陽遮唔洗怕直曬⛱環境夠晒寬闊，整體感覺舒適，打卡都幾正📸野食方面 : 主打自家製手工意粉🍝，另有Pastry🥐🥖 • 精品咖啡☕️...~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪Fiskesuppe - Norwegian Fish Soup ($118)海鮮有三文魚 • 鱈魚，配料有甘筍粒🥕 • 薯仔粒🥔...飲落好鮮唔腥🥄.▪Buttercream Salmon Pappardelle ($158)三文魚表面煎得好香🐟手工扁意粉比平時食既厚身少少，更有咬口🤓掛滿奶香味既醬汁🤍.▪Pain Au Chocolate ($28)酥皮層咬落有卡嚓聲，脆脆💥.▪Sourdough ($49 / 500g) 麵包控，一入餐廳就俾個大大既Sourdough吸住左🤩原來有得半個(500g)咁買，全個(1000g • $98)食落有微微酸味，包心少煙韌🥖.▪️Drinks (咖啡 • 無啡 • 茶 • 果汁 • Soda / Tonic)▫️Black Sesame Latte ($52)雖然望落淺灰色，但飲落就好濃黑芝麻香🖤甜度適中.▫️Flat White ($48).~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上價錢 💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服務費🔺有素食(V)選擇 🌱~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• …查看更多

餐廳行北歐裝修風格 環境舒適乾淨 幾啱lunch同同事過嚟食 $188包大大份三文魚 pasta仲可以配咖啡 ☕️Sous Vide Citrus Rosemary Salmon🐟本身諗住包喺餐裏面嘅前菜一定係細細份 結果佢上嚟嘅時候嚇咗嚇 三文魚肉質超嫩滑！柑橘汁滲入魚肉，清新得嚟唔會蓋過魚油香🍝 Pesto Cream Chicken Fusilli青醬掛滿每條Fusilli螺絲粉！雞肉嫩口，青醬嘅草本香平衡奶油膩感，邪惡但停唔到口～鍾意濃郁Creamy感必點！💚Pan-fried Scallop Barley Risotto帶子煎到外脆內嫩，表面焦糖化超香口！Risotto用咗健康嘅白麥代替傳統米粒，口感更煙韌有嚼勁😬成個set整體輕盈又高級～健康派必愛！配埋一杯黑芝麻Latte 成件事塊好舒適 好好享受lunch time😎…查看更多

座落於中環Soho區的MOMA餐廳以木色作為主調，配上白色🤍，呈現北歐極簡風格，彷彿置身北歐小鎮一樣，感覺極悠閒🥰下午茶單點食物價位由$58-148+，價錢合理💕🌟Buttercream Salmon Pappardelle餐廳使用手工製作的寬條麵🍝，口感煙韌，寬如緞帶的麵條，完美兜住濃郁的奶油醬汁🧉。煎三文魚🐟塊外層焦脆，內裡泛着半透明橘紅光澤🧡，鮮爆破的瞬間與奶香交織，彷彿嚐到了挪威峽灣的冷冽與豐饒🤩🌟Pesto Cream Chicken Fusilli螺旋麵捲起誘人的羅勒青醬🧉，松子香氣在齒間迸發，奶油溫柔中和了香草的銳氣。雞肉🐔嫩滑如絲，每一口都是托斯卡納艷陽🌞與北歐森林🌲的奇妙邂逅。🌟Roasted Beef Open Sandwich黑麥麵包烘得酥脆🥪，鋪滿粉紅色的慢烤牛肋片🐂，肉質柔軟得用叉子便能劃開。配料方面還有烤薯仔🥔，配搭起來極像一件優雅的藝術品💖🌟Iced Matcha Latte浮着細膩的抹茶粉雲霧🍵，苦韻與奶甜平衡得恰到好處💕🌟Piccolo Latte在迷你玻璃杯中漾着琥珀光澤，濃縮咖啡☕的醇厚被溫熱奶泡輕柔包裹，恰如北歐設計般精準而溫暖。MOMA除了主打的手工義大利麵🍝及各款新派餐點🥪，同時提供北歐式Brunch🥗、一系列Pastry和精品咖啡☕。大家可以在這裡可以享受到美食🍽️、美酒🍾、精品咖啡☕及精美烘培包點🥖的地方之餘，同時有在家的舒適放鬆感。這裡面積超過2000呎💕，設有中環為數不多的寬闊室外空間，一人嘆啡或與朋友家人聚會都非常適合，絕對是繁囂中環的一個休閒綠洲🌱。中環上班一族也非常建議來在這裡嘆啡❗…查看更多