Mercury Recalls by Lost Stars

營業中

休息中

今日嚟到銅鑼灣，見到呢間餐酒館好吸引就決定入去試吓以黑膠唱片為主題店家推出優惠可以任食三款招牌薯條凡點選指定主菜即送任食三款口味的招牌薯條，絕對是薯條控的天堂a. 黑松露薯條配黑松露醬：薯條炸得金黃香脆，外酥內軟，松露香氣撲鼻但不會過分霸道，黑松露醬質感濃滑，與薯條的質地完美配搭b. 原味薯條配牛油果醬：薯條本身帶淡淡鹽香，簡單卻耐吃，牛油果醬清新微酸，為油炸食物帶來一絲清爽口感c. 金沙薯條：這款絕對是亮點，鹹蛋黃的沙香均勻裹在每一條薯條上，入口即化，鹹香濃郁，層次豐富，吃完還想再來一份美式香烤豬肋骨豬肋骨以低溫慢烤方式製作，肉質鬆化但仍保留一點嚼勁，骨肉分離毫不費力。表面刷上特製燒烤醬，甜中帶微辣，煙燻味十足。每一口都充滿肉香與醬汁的濃厚層次，配上手工啤酒更是絕配黑松露牛肝菌意大利雲吞這道雲吞選用新鮮手工意粉皮，口感滑彈，內餡是香氣濃郁的牛肝菌與軟滑芝士，松露味道突出但不掩蓋食材原味。醬汁則是以奶油為基底，質感細膩、味道高雅，是屬於細味慢嚐的一道主菜慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉牛尾以低溫慢煮數小時，入口即化，油脂豐盈卻不膩，肉味極濃。搭配鮮甜的蕃茄醬汁，以及手工貓耳朵粉的彈牙質感，整道菜層

#mercury.recalls 閠蜜生日, 選了一間在銅鑼灣的餐廳慶祝生日。餐廳的裝潢好別緻, 以黑膠唱片作裝飾, 而係餐廳的中央位置有一個打碟區,💽 播放着一些歐美流行音樂, 仲有我最喜歡的Bruno Mars, 可以一路食一路跟住音樂擺動。 🍽繽紛樂熱帶果脆脆班戟配焦糖餅雪糕套餐-🥗田園沙律-🥞繽紛樂熱帶果脆脆班戟賣相吸引, 蛋味香濃, 質地軟硬適中, 配士多啤梨和朱古力脆脆夾心,酸酸甜甜, 十分好味。-🍗水牛城雞翼雞翼被濃厚的醬汁種種包圍, 食落肉質嫩滑-🍧冰淇淋白玫瑰茶玫瑰香味相當濃郁, 加賣冰淇淋有一種奶茶的感覺, 十分新奇, 很適合作為一個結尾。 🍔保濕豬柳菠蘿漢堡配薯條豬柳外表炸得金黃, 內里肉質嫩滑Juicy, 面包皮亦有烘過, 使包邊微脆,配上菠蘿,整體次層分明, 口感豐富, 一點罪惡感也沒有。薯條亦炸得金黃, 香脆可口, 係我中意既質感, 食到停唔到口。 🥠Impossible 素肉玉米片配酸忌廉和牛油果醬份量相當多, 玉米片相當脆口,一片接一片, 停不了, 配上素肉、芝士和2種不同的醬, 口感更加豐富。 而我個人比較中意配牛油果醬, 牛油果醬比較清新和口感順滑,

最近餐廳做緊主菜三選一就可以有得薯條任食仲有三款醬可以任配🥑🥚🍄‍🟫牛油果醬｜鹹蛋黃醬｜黑松露芝士醬♡主食•ʀᴏᴀꜱᴛᴇᴅ ᴘᴏʀᴋ ꜱᴘᴀʀᴇ ʀɪʙꜱ叫咗四款主菜其中一個豬肋骨真係好有驚喜分量簡直就係三至四人嘅ꜱɪᴢᴇ仲要配埋半碟沙律菜，連沙律都可以慳返唔使叫真係勁抵食•ʀᴀᴠɪᴏʟɪ ᴡɪᴛʜ ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ•ᴘʀᴏᴠᴇɴᴄᴀʟ ꜱᴀʟᴍᴏɴ ꜰɪʟʟᴇᴛ仲有個寶雲蘇三文魚柳同埋黑松露意大利雲吞都好值得一試外脆內軟嘅三文魚柳調味勁正，仲有黑松露雲吞點麵包一定仲好食•ᴜ.ꜱ ʙʟᴀᴄᴋ ᴀɴɢᴜꜱ ʀɪʙ ᴇʏᴇ ꜱᴛᴇᴀᴋ (𝟣𝟢 ᴏᴢ)肉眼扒五成熟切落去啱啱好🥩仲要配埋薯蓉好鬼正♡ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟꜱ•ᴀᴍɪᴇ•ꜱᴀɴᴛé•ꜰʀᴇɴᴄʜ ᴇᴀʀʟ ɢʀᴇʏ ᴍᴀʀᴛɪɴɪ•ʜᴇᴀʀᴛꜱ呢間嘅ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ都係必叫每晚都有個駐場ʙᴀʀᴛᴇɴᴅᴇʀ親手為你炮製個人化嘅ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟꜱꜱᴀɴᴛé係必叫！ꜱᴀɴᴛé係必叫！呢杯ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ勁好飲🥹為咗佢可以ᴇɴᴄᴏʀᴇ多次♡甜品•ᴄʀèᴍᴇ ʙʀüʟéᴇ呢個甜品做結尾真係啱啱好唔會太過飽而且兩個人ꜱ

The food at Mercury Recalls was a delightful surprise. The Prosecco from Italy was bubbly and refreshing, perfectly complementing the rich flavors of the French Duck Confit with Walnuts Salad. The Roasted Pork Spare Ribs were tender and savory, cooked to perfection. The Crème Brûlée was a sweet ending to the meal, with a perfectly caramelized sugar crust. To cleanse the palate, the Lychee Black Tea was a refreshing and unique choice. Overall, the dining experience at Mercury Recalls was top-notc

今日和男朋友在銅鑼灣去完Donki後係附近搵野食🍽️，斜對面見到間幾有格調嘅餐廳，行埋去睇就比佢哋既set lunch價錢吸引咗🤣，餐飲/沙律+主菜+飲品$88 起，性價比幾好，餐廳入面好多黑膠唱片掛牆做裝飾🎧，仲有一個好有feel既打碟區，即刻有種懷舊又chill嘅vibes是日餐湯係南瓜忌廉湯🎃主菜有煙燻三文魚班尼廸蛋美式鬆餅🧇煙燻三文魚嘅鹹香夾Egg Benedict嘅creamy蛋香🥚，一切落去流心感十足，連埋軟熟嘅鬆餅一齊食正呀🥳。另外叫左XO醬辣炒虎蝦奶油扁意粉🍝，虎蝦彈牙鮮甜，扁意粉都煮得啱啱好🍜，加XO醬超惹味😛另外仲加咗兩個小食，分別係炸牛油果條🥑和金沙薯條❗️牛油果條炸得好酥脆，入面牛油果大大舊幾creamy，金沙薯條🍟上面滿佈咸蛋黃味，鹹香味滲入每條薯條🤤，一條一條食到停唔到😋飲品方面，揀咗美式咖啡☕️和冰淇淋白玫瑰茶，熱美式帶輕柔果香，美味的水果風，白玫瑰茶就超surprise🤣，玫瑰香味勁濃郁，上面有啲玫瑰花籽，增添咗口感，配埋雪糕食幾過癮。甜品叫左繽紛樂熱帶果脆脆班戟配焦糖味雪糕🥞，班戟加咗自家製榛子醬🌰，香濃得黎唔會太甜🍯，每層都夾咗繽紛樂朱古力🍫同熱帶果脆脆增

年幾前嚟過呢間Lost Star出品嘅餐廳，印象幾好今次同朋友收工聚會chill吓，揀咗呢間都知道唔會出錯✋🏼環境有格調得嚟舒服好坐，地方又就腳佢有全新menu係星期日至星期三晚供應我哋一行四人就揀咗四個set最最吸引嘅係套餐包三款免費任食薯條🍟三款都好高質，朋友做證我係倒落口咁食😂，薯條自由𖤐 黑松露薯條 跟黑松露醬𖤐 原味薯條 跟牛油果醬𖤐 金沙薯條 我哋每款🍟都有encore ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ4個set嘅主菜分別揀咗𖤐 燒美國黑安格斯肉眼扒 (10oz) ($368)肉眼扒超大塊，點秘製醬汁好O̤̮K̤̮薯蓉配菜都好fit𖤐 保雲酥三文魚柳 ($218)威靈頓酥皮整得唔錯唔乾身同樣配薯蓉𖤐 黑松露牛肝菌意大利雲吞 ($188)素食之選，黑松露忌廉汁鹹味just right𖤐 美國香烤豬肋骨 ($318)豬肋骨好大條，配惹味燒烤醬so good，我最鍾意呢個配海量fresh salad啤酒紅酒白酒跟set第二杯半價不過我哋就想飲cocktail多啲🥂𖤐 𝙰𝚖𝚒𝚎 ($168) 𖤐 𝙵𝚛𝚎𝚗𝚌𝚑 𝚎𝚊𝚛𝚕 𝚐𝚛𝚎𝚢 𝚖𝚊𝚛𝚝𝚒𝚗𝚒 ($158) 𖤐 𝙷𝚎𝚊𝚛𝚝𝚜 ($148)𖤐 𝚂𝚊𝚗𝚝

餐廳位於銅鑼灣鬧市百德新街，有得食飯、飲酒及聽歌，感覺好適合同朋友放工想輕鬆下，消除一日的疲勞。店內有專人播放黑膠唱碟，整體氣氛感覺復古又時尚。餐廳做緊限時優惠，只要每位客人都有惠顧一份主菜，都可以無限量添食薯條！薯條仲有3個口味，分別係黑松露薯條、海鹽薯條及金沙薯條。酸奶油烤美國豬柳擺盤相當有心思，似一個藝術品上菜。豬柳肉質好嫩滑，肉汁被鎖住，咬得好juicy，上面舖了一層開心果仁碎，脆脆地增加不少口感，配搭既醬汁有果香味，同時有薯蓉同埋蕃茄做伴碟。手工芝士烤雞卷雞卷外觀做得好精緻且，最外層煎得香口，顏色呈金黃色。入面包住了乳酪塊及雞油，做法相當心機，而且包得好札實，唔容易散開，有黃瓜、青瓜和胡蘿蔔做伴碟，熟度適中。Don't Know Why by Norah Jones一杯熱既cocktails相當特別，在一個精美的英式茶具中，混合左接骨木花、佛手柑甜酒、伯爵茶和糖漿等，聞落帶有淡淡既伯爵茶的味道，飲落意外有濃厚甜酒的甘醇，反差極大，玩味十足。Made of Gold法式伯爵茶香朱古力，以伯爵茶配搭朱古力，味道濃郁香甜之餘唔會太「死甜」，有附兩塊經炙燒過既綿花糖，外脆內軟。

今日去咗銅鑼灣一間好有特色嘅西式餐廳，除咗充滿情調之外，環境仲非常之有氣氛、當然最吸引一定係出面嘅留聲機播歌啦！用最傳統嘅原點技術、將歐洲風格嘅音樂同埋格調演繹得栩栩如生！今次同朋友會食兩款主食：牛油果蟹肉忌廉pizza：Pizza充滿蟹肉、蟹肉同埋牛油果沙律醬配合味道清新、蟹肉份量亦都好重！重點係佢個薄餅皮係偏薄同埋脆口、同一般食嘅厚身Pizza質感唔同、感覺似薄脆！黑松露意大利雲吞：如果係黑松露控嘅你你一定會好鍾意！除咗好濃列嘅黑松露味道！連意大利雲吞入面蔬菜都一樣係咁足料！食落去超級飽肚！再加上份量都好充足兩個人食兩個主菜其實都好飽！特飲一定係會呢一兩杯Cocktail、heart 呢杯味道偏甜、大清新嘅青檸汁味道同埋西柚汁味道！酒精濃度偏高鍾意酒精嘅你會好鍾意呢杯！我自己就叫咗杯壞特白玫瑰花茶,再加埋tonic Water優雅而淡香嘅味道！最後甜品我哋揀咗朱古力拿破崙凍餅！朱古力味道比較偏甜！但係食落去朱古力嘅味道層次都唔一樣！幾特別Mercury recalls銅鑼灣百德新街51號華爾大廈shop A

餐廳以黑膠碟為題,集結酒吧、咖啡館、演出場地的多元化餐廳.在正中央位置設有DJ Booth打碟區,為客人帶來視覺與聽覺體驗.呷一口雞尾酒,在輕快爵士音樂沉浸的氛圍下,完全能放鬆紓壓🔸深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉($218)紅蟹肉份量毫不吝嗇,鮮味突出.明太子忌廉濃稠,且帶微辛,非常能引起食慾🔸燒美國黑安格斯肉眼扒($386/10z)五成熟的牛扒肉質軟嫩,能鎖住肉汁同時有肉味.配上法式伯那西醬,蛋黃味突出,口感豐厚.旁邊蔬菜更有日本南瓜,薑黃花椰菜及法邊豆而特選的主菜更可任食三款口味招牌薯條.包括黑松露薯條/原味薯條跟牛油果醬/金沙薯條,香脆惹味,佐酒一流🔸白酒忌廉煎虎蝦($138)虎蝦雪白爽彈,忌廉汁香濃配有小法包.加入提子及杏仁片,好感變得更豐富🔹Amie by Damien Rice($168)🔹Gin Tonic ($98)前者花香味較突出.用上接骨木花、法國伯爵灰糖漿、青檸及檸檬汁味道等,香甜而酒精濃度淺.後者無擬是清爽類別,配搭濃味餐產品很不錯

佈滿黑膠唱片，動人嘅樂韻，環境氣氛一流！👉🏻保雲酥三文魚柳配日式芥末醬 酥脆保雲酥鋪面，大大件嘅三文魚柳，火候恰到好處，好嫩滑，配日式芥末醬，有微辛感，提鮮又解膩！ 👉🏻酸奶油烤美國豬柳豬柳肉質非常濕潤柔嫩，面頭有開心果碎，充滿堅果香氣，配有綿密薯蓉、好鮮甜嘅車厘茄同蘋果蓉！建星期日至三晚，下午六時起惠顧任何主菜或意粉，任食三款口味招牌薯條，分別有金沙、黑松露同海鹽！👉🏻金沙薯條每條都有鹹蛋黃醬，好均勻，沙質口感加上薯條嘅鬆脆，濃郁！👉🏻白酒忌廉煎虎蝦虎蝦剝哂殼，彈牙，濃郁嘅白酒忌廉醬，creamy不膩！新鮮提子好清甜又爆汁，加上有杏仁片，口感豐富！ 👉🏻Amie by Damien Rice每杯signature cocktails都用歌曲名命名，呢杯利口酒加上法式伯爵茶糖漿，茶香芬芳，yogurt同奶令質地更絲滑，尾韻帶有柑橘酸香，層次感十足！👉🏻冰釀氣泡玫瑰花白茶玫瑰香優雅不甜膩，花香同茶韻交織，回味悠長！

銅鑼灣百德新街有間環境超好嘅多國菜餐廳依家仲有任食薯條set🍟鍾意食薯條嘅唔好錯過🤤薯條全部新鮮炸起！推薦黑松露口味🤤超級香脆又濃郁嘅松露香～晚市時段五款主菜其中一款，就可免費任食三款口味招牌薯條🔸黑松露薯條跟黑松露醬🔸原味薯條跟牛油果醬🔸金沙薯條主菜方面可以揀 慢煮法國鴨腿$298/ 美式香烤豬肋骨$318 /燒美國黑安格斯肉眼扒（10oz) $368/ 保雲酥三文魚三文魚柳 $218 /黑松露牛肝菌意大利雲吞 $188 慢煮法國鴨腿慢煮吧油封鴨腿，外皮烤得超酥脆，咬落入面又超級嫩，鴨香味濃郁！伴碟嘅核桃沙拉超清爽，可以中和鴨肉油膩感❤️美式香烤豬肋骨 豬肋骨肉質軟嫩，一切就骨肉分離，外層烤醬形成一層微脆的外皮，入口又多汁柔軟💖素肉菠菜寛條麵 $168醬汁以番茄為基底，口味微酸非常開胃🤤素肉碎做得好真，口感100分😍綠色嘅菠菜麵煮得偏淋～好易入口 食完唔膩💕Don’t know why $148Cocktail玩到有熱嘅💖飲落仲有熱帶水果、佛手柑、伯爵茶香味😍超正～

呢間嘢book mark咗都好耐，今日禮拜日諗住得閒就去試吓。望住lunch set同女朋友諗咗兩個想試嘅嘢，點知一開手機個Menu根本就冇嗰兩個餸🤣原來佢轉咗花款，但係又唔update個Menu。咁就算啦就嗌咗個羊髀飯同埋煎肉眼，真係好普通完全唔驚喜。跟住跟餐加$70嗌咗個Affogato但係都追咗三次先上到，等左好耐。我諗呢間嘢個環境飲嘢都OK嘅，但係食飯就不了。

臨近周末，同友人經開銅鑼灣，發現一間音樂餐廳，裝修風格獨特，加上配以懷舊黑膠唱片設計，眼前一亮，我們抱着好奇心入去試試呢間餐廳水準特別推介：蟹肉墨西哥式薄餅上枱已經聞到好香，蟹肉的鮮味非常濃郁，滿滿一層，滿足感十足，餅底屬於薄脆型，唔會太油膩，兩人食份量剛剛好慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉牛尾肉質鮮嫩，好有口感，搭配貓耳朵粉同香甜蕃茄，口感清新爽口，推介大家試吓接骨木花蘋果伯爵茶撻適合女士打卡的甜品，蘋果卷成花狀，有心思，味道清新，淡淡蘋果香，正

🍊 餐廳名稱：Mercury Recalls by Lost Stars 🐝 味道：8/10環境：8/10整體分數：8/10💰人均：$300+———————————————————任食薯條💰free只要叫指定主菜，就可以免費任食三款唔同口味嘅薯條。有黑松露薯條配黑松露醬，原味薯條配牛油果醬，金沙薯條。保證新鮮出爐熱辣辣。燒美國黑安格斯肉眼扒（10oz)💰368塊肉眼扒大過我塊面，叫咗五成熟，入面啱啱好粉嫩的。食落肉味比較濃，點埋個醬真係一流。黑松露牛肝菌意大利雲吞💰 188好濃郁嘅黑松露配上牛肝菌，每一啖都充滿着邪惡，但又令人忍唔住想繼續食！聽講係招牌之一。慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉💰198牛尾已經煮到好腍身，蕃茄味道真材實料，值得一試！White Rose Lemonade 💰98白茶底偏清香，帶點酸酸甜甜。Delicate by Damien Rice💰158用茶去做cocktails，真係好符合香港人口味。酒味偏濃，但比較易入口，必叫。

與朋友開年飯，新年食太多中菜，選了以黑膠唱片主題餐廳食西餐。聽著黑膠唱片，在這麼 chill 的氛圍下，與朋友各點了杯 cocktail。Mystery of Love -作為Signature cocktail，用上玫瑰花白茶及黑番茄汁，充滿花果香氣，表面打了層綿密的泡，口感更豐富。Made of Gold - 香滑濃郁的朱古力中帶著伯爵茶味道，減低甜膩感，還有兩粒煙韌的棉花糖襯托更具特色。蒜香白酒煮青口 - 青口粒粒飽滿鮮甜，吸收了以白酒入饌的蒜香忌廉汁，非常入味，法包點上醬汁令人食不停口。黑松露牛肝菌意大利雲吞 - 黑松露香氣散發，creamy 的醬汁充滿著牛肝菌及各種菇類，配上菠菜芝士薯蓉的意大利雲吞，非常相襯。蟹肉墨西哥式薄餅 -烤得香脆的薄餅上鋪滿了蟹肉，加上芝士碎、牛油醬及酸忌廉，每口都品嚐到啖啖鮮甜的蟹肉，看似普通但入口充膩感滿滋味驚喜。