MERCI MONCHER

这裏的蛋挞绝对是超越长期排队的网红店Bakehouse！Bakehouse蛋挞虽然非常有名但我总觉得他有点太甜, 教友们常常买到教会请大家吃,但我总吃不明白为什么这是网红店反而这一间新开来自的日本Meci Moncher我绝对认同他出品的水准[爱心][爱心][爱心]这次我买了咖啡酥皮蛋挞和原味的北海道牛奶酥皮蛋挞,,外皮非常脆口比起网红店更加脆！|北海道牛乳酥挞^[爱心][爱心]外皮非酥常又没有过甜,牛奶味也香浓推介！|咖啡酥皮蛋挞^外皮同样是香脆咖啡味有丁点苦配搭这裏的咖啡一起吃味道不错！如果单吃就比较单调|大阪堂岛卷^这个忌廉实在太好吃了！牛奶味香浓。蛋糕没有天使蛋糕的海棉感,价格也偏贵,！|迷你抹茶日式蜜瓜吐司包 （北海道牛乳吉士）^吐可包烟韧的,和平常面包的口感不一样内裏的吉士是绿茶味外皮加上了糖整体偏甜了一点,但20多元有这么大个,真的吃一个便不用吃午饭了性价比很高！|牛奶 咖啡^Latte 30元 性价比很高！比起星巴克平很多（香港是没有瑞幸咖啡）用这杯咖啡来配搭这裏的蛋挞还是面包真的是一绝！墙内只有两个座位，不设服务！坐在这裏吃完后店员会请你自己清洁座位和桌面！但由于没有加收服务费这个我也是理解的！如果你想去bakehouse建议你停一停想一想一考虑来这裏！点了两个蛋挞，一小件蛋糕.一个吐司包和一杯咖啡, 本次消费200多元！但我和女儿都吃得非常高兴！因为环境好，食物质素好、性价比高，店员也非常有礼貌！将来有机会再回来吃其他的口味吧！我推介！#香港蛋糕#铜锣湾早餐#铜锣湾面包#铜锣湾蛋糕#蛋挞#香港蛋挞#铜锣湾蛋挞#Bakchouse香港必吃# 面包控#蛋糕迷#蛋糕控#甜品#打咭…查看更多

日本過江龍麵包店Merci Moncher，試咗三款人氣產品，整體水準不錯，同大家分享真實食後感：🌽 日本粒粒粟米包包體軟熟，粟米份量足，屬於清爽自然路線。味道簡單樸素，粟米清甜自然，作為輕食是不錯的選擇。🌟 開心果牛角包（重點推薦）酥皮層次分明，咬落脆身。最驚喜是中間的開心果奶油內餡——質感幼滑細膩，味道濃郁得來好純粹，食得出用真正開心果製作。甜度控制得剛好，完美帶出堅果甘香，與牛油酥皮的微鹹平衡得恰到好處，確實出色！🍄 日本洋蔥香菇芝士佛卡夏三款中最有特色！佛卡夏香軟帶嚼勁，面頭的洋蔥煮到焦糖化，甜味突出，配上香菇和半溶芝士，鹹香味道豐富有層次。總結： 如果想試特色款，推薦開心果牛角酥和佛卡夏。雖然價錢中上，但間中獎勵下自己都值得。特別係開心果牛角酥，為咗那個內餡絕對會再encore！…查看更多

銅鑼灣的「MERCI MONCHER」是日本大阪知名蛋糕店「Mon cher」旗下的麵包品牌，後者主打蛋捲，但這裏不以蛋捲為核心，反而以迷你蜜瓜吐司包以及北海道牛奶撻成名，為品牌開闢新的受眾，當然日本本身的烘焙品比較甜，來到香港也調節了不少。迷你蜜瓜吐司包靈感源自日本蜜瓜包，但變成了正方形狀，內餡用上吉士醬和雲呢拿籽，味道層次更豐富，但保依然能保持頂層香脆，下半部鬆軟濕潤的口感。牛奶撻以北海道牛乳製作蛋漿，搭配酸種酥撻底，口感層次豐富，略嫌內裏不夠結實，有點一咬即散，但配合牛奶的蛋漿吃起來口感相當順滑，味道平衡度剛剛好，再配搭了焦糖甘香，令它在銅鑼灣的烘焙店大致能夠站穩陣腳。“MERCI MONCHER” in Causeway Bay offers a Hong Kong-exclusive mini Japanese melon toast for HK$28. Its exterior is crispy, while the interior remains soft, with a filling carefully crafted from Hokkaido milk, custard, and Japanese vanilla seeds, blending rich milky notes with subtle vanilla aroma. This combination reflects Japanese dessert finesse, where vanilla seeds add natural fragrance and Hokkaido milk enhances creamy smoothness, creating a memorable taste experience.…查看更多

蜜瓜吐司迷你可愛頂層口感香脆北海道牛乳吉士忌廉好滑加埋雲呢拿籽好香誠意推薦…查看更多

銅鑼灣唔知點解近期開左好多麵包店，今日黎試下依間日本好出名既麵包店，裝修好靚 打卡一流！用左日本料食落好好味！草莓忌廉軟包 開心果忌廉軟包朱古力忌廉軟包 忌廉軟包系列黎講唔錯，本身麵包比較軟身，加埋cream食落好滑。佢既忌廉係好香既牛奶味，好正。最中意係朱古力味，濃得黎又唔會搶曬味，依然係食到好香既cream。堂島卷伯爵茶卷 香栗卷 卷蛋黎講個人最中意係原味，簡單得黎吃到cream 既奶香。但個人嫌比較貴，一件4x 真係唔係個個願意比依個價，仲要無得坐低慢慢食。整體可以一試，但略嫌貴左啲…查看更多