Mashi No Mashi

BaseHall作為置地廣場Jardine House地下新開嘅高級美食廣場，環境同格局確實比傳統food hall有格調。可惜試咗幾間舖頭，水準參差得幾緊要。最令人驚喜係佢哋嘅食物呈現，雖然同廚藝無直接關係，但靚靚presentation確實加分，原來集團旗下其他餐廳都沿用呢種風格，令人印象深刻。不過講到食物質素就認真麻麻，碗牛拉麵個牛肉切法古怪，咬落有啲韌，湯底普通到無法吸引人再encore；日式餃子更加係穩陣派到極點，完全冇驚喜；至於個咖喱總算擺盤靚仔，睇見開胃，但味道都係正常發揮。整體嚟講，呢個food hall概念唔錯，環境舒服幾適合約朋友chill下。但以食物質素嚟計，部分舖頭仲有進步空間。其他就真係要揀嚟食。希望佢哋可以保持擺盤心思之餘，食物水準都能夠追得上個環境啦！…查看更多

Mashi No Mashi 的午餐選擇令人驚喜，每個套餐都搭配新鮮的配料，讓人感受到日式料理的精緻。推薦的招牌的拉麵湯底濃郁，搭配新鮮的配料，讓人一試成主顧。餐廳環境舒適，適合與同事共進美好午餐。服務人員態度友善，讓用餐體驗更加愉快。整體而言，這裡是享受美味午餐的理想選擇，絕對值得一試！…查看更多

📍Mashi No Mashi［中環高質和牛沾麵］Mashi No Mashi 位於灣仔嘅總店每日未開舖已經大排長龍，咁就去中環試一下今次試左主打嘅和牛沾麵（餐廳亦有提供和牛拉麵同和牛丼）沾麵湯汁用牛骨淆製而成 同時有濃厚嘅鰹魚汁香味 麵身選用中粗身彈牙得黎亦相當掛汁 和牛即場燒至半熟 肉味相當濃郁 香口之餘同時亦保留和牛嘅鮮嫩 糖心蛋生熟程度啱啱好 清新蛋香中和左和牛同沾麵汁嘅少許油膩感…查看更多

🇭🇰Mashi No Mashi🍜最近食到好好味嘅日本過江龍拉麵必須要推薦俾大家😝暫時喺香港食過最好食嘅拉麵，台灣篇都未寫好，就寫咗先🤣Mashi No Mashi喺香港有2間分店，分別位於中環及灣仔，我當日就去咗中環怡和大廈分店，剛好星期六人流不多，剛好有位唔洗等🤩終極和🐮拉麵 $180和牛即場燒至半熟，口感充滿鮮味😛拉麵質地剛好，柔軟度適中！👍糖心蛋用曉🥚有誠意！湯底採用牛骨淆製而成，無油膩感！加上碎洋蔥，湯底口感有層次👍整個拉麵都配合得剛剛好，令到我呢個唔鍾意食洋蔥嘅人，食哂d洋蔥同飲咗大半碗湯，食哂成碗都唔覺得膩，好食到想同日本店員講o-i-shi😌👍希望@mashinomashi會喺九龍區開分店啦！可以方便九龍區嘅拉麵愛好者都品嚐到咁美味嘅拉麵！🍜…查看更多

和牛丼入面有七八片牛肉，配上可生食嘅雞蛋同埋白飯。牛肉嘅質素唔錯，食起身唔會柴口。但其實份量亦都唔算好多。特制牛和拉麵 🍜我揀嘅唔係辣嘅口味，食落有啲覺得有少少咸。好在個面好有韌道，食起身好爽口。鐘意食辣嘅朋友，可以試下佢哋嗰個地獄辣🔥。收銀員話嗰個辣度超級誇張，我都唔敢挑戰。我個人覺得拉麵比飯好食😋。呢度嘅員工基本都係用英文溝通。而且上菜之前，仲會好主動幫你將食物擺到靚靚嘅造型，呢個服務細節都幾有趣 。…查看更多