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港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
12345678
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至六
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期日
全日休息
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<MAMA Tiger> 📍中/上環🔸新式fusion，吃一個出其不意泰Food😋🔹$58 泰奶茶只有顏色，沒有味道，不了位置於九如坊嘅MAMA Tiger新開張一個月已經大排長龍 ⋯ 排咗無半個鐘入座，大熱天時尚算可接受。WONTON TOM YUM ($128) — 雲吞皮應該係自製比起傳統雲吞皮更加有實淨又咬口 😎 豬肉餡料足，冬陰功味道濃郁，酸酸辣辣，炸豬皮on top有synergy ~ 有驚喜的！！！（推薦）YEN TA FO ($148) — 上檯成碗都係粉紅色，有啲嚇親 😂😂😂 湯底飲落有啲複雜，有魚露味、小小酸、輕輕辣 ⋯ 不過都幾過癮。鍾意佢用「棵條」，煙煙韌韌嘅食感幾得意。魚蛋食落似雲朵 ☁️ 有種傳統潮州魚蛋嘅感覺。WAGYU BOAT NOODLES （$158） — 船麵牛湯底紮實、有底蘊，出其不意地採用蒟蒻麵，食落清爽。牛腩夠火候，生牛肉片稔、滑。成碗麵最出色係牛丸，棉密嘅肉丸，相當之有彈性，掂。Overall，食物用料豐富，以呢個價錢嚟講冇投訴 🤓 條氣最唔順會係杯泰式奶茶（$58），只有顏色同冰，沒有什麼味道，可一不可再。下次會飲椰青都係$68，新鮮椰青可能仲好飲啲。
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充滿泰式風味的人氣船麵店！中午時段大概等待25分鐘才有四位。午餐$148 加一包有前菜+湯麵+餐飲。前菜「YUM SPICY FRUIT」結合辛辣水果與蝦米，口感新穎，健康醒胃；「WONTON TOM YUM」冬陰功雲吞可選擇蒸或炸，冬陰功味的醬料搭配肉碎及花生碎，非常惹味，蒸或炸的雲吞皮同樣出色。湯麵類推薦「TOM YUM SUKHOTAI」，配料豐富，酸辣湯底與彈牙魚丸、魚片，豬肉和花生層次分明。「WAGYU BEEF NOODLES」招牌和牛船麵湯頭濃郁香醇，牛肉肉質嫩滑有口感，配料充滿泰式風味，是一碗純純正正的一碗泰式船河！跟餐可以另加$28，選擇甜點泰式奶茶雪糕、乳酪杯、或者混合兩款。整體風味正宗，體驗感滿滿，泰式奶茶選擇了少甜，所以味道頗差。。。失望。繁忙時段排隊起碼15分鐘或以上。
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❝中環新開正宗泰式船麵店!🇹🇭開業2星期已大排長龍😱✨全因主廚曾任泰國著名船麵店Thong Smith!?❞大癲! 週末lunch黎到排左30mins先食到呢間係中環新開嘅船麵店 @mamatigerhk 😳✨試左和牛船麵 湯底好濃郁配上蒟蒻麵 用料上乘 有2大塊和牛片+牛腩肉+牛丸😚另外試左泰北咖喱雞麵 4大舊雞相當足料 但有d偏鹹較重口味🫣小食雲吞都幾出色! 海鮮/冬陰功兩款口味都相當香辣惹味 可以揀炸/蒸 個人更鍾意冬陰功個款😋絕對唔可以錯過甜品!🥳椰子斑斕焦糖燉蛋超好食😚勁香又滑溜 配椰子雪糕一流🥥焦糖燉蛋每個月都唔同味道! 想食呢個味就快d去😚泰茶雪糕都係好濃郁!🍂🍨講真一碗船麵$150的確唔平 開店於中上環地段 又帶點fine既感覺 絕對唔會係泰國定價水平🫠抵食與否見仁見智🤔(係中環隔離街食個拉麵都差不多價錢 都係貴過日本超多🥲)但overall 呢間既味道係十分正宗 而且都算足料!😋𝑾𝒉𝒂𝒕 𝒘𝒆 𝒆𝒂𝒕…▪️𝙒𝙤𝙣𝙩𝙤𝙣 𝙏𝙤𝙣 𝙔𝙪𝙢 $128 ✨▪️𝙒𝙤𝙣𝙩𝙤𝙣 𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 $148▪️𝙒𝙖𝙜𝙮𝙪 𝘽𝙤𝙖𝙩 𝙉𝙤𝙤𝙙𝙡𝙚 $158 ✨▪️𝙆𝙝𝙖𝙤 𝙎𝙤𝙞 $148▪️𝙏𝙝𝙖𝙞 𝘾𝙧𝙚𝙢𝙚 𝘽𝙧𝙪𝙡𝙚𝙚 (𝘾𝙤𝙘𝙤𝙣𝙪𝙩 & 𝙋𝙖𝙣𝙙𝙖𝙣) $88 ✨▪️𝙏𝙝𝙖𝙞 𝙏𝙚𝙖 𝙄𝙘𝙚𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢 $68꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍Mama Tiger Noodle上環九如坊12號地舖🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_中環🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦/𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_泰國菜
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