Mama Mia! Pizzeria

營業中

休息中

不過不失既食店。人少少淨係嗌咗Pizza同小食所以好難評論。不過當你入一間餐廳有三樣嘢要評分嘅裏邊有兩樣差❌，基本上印象都唔會好得去邊，應該都唔會特登返嚟食🙅🏻‍♂️薄餅黎到係好食既，味道好同餅底脆脆地Pizza⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務⭐️⭐️⭐️肉丸⭐️肉丸質感係攪到爛哂，無口感，似咀嚼完既肉搓成球！🤢本住$78蚊4粒！試下真係搞唔掂 唔想食第二次服務費都要睇比得開唔開心入鋪基本上無招呼，點完餐無收拾由頭到尾都無裝水招呼埋單好似要求佢咁行入去10%？夠我買廢水

今日又再路過這pizza小店，就內進看看除了pizza外有什麼特色食品，店員推介我吃這個新菜式—意式香料烤雞配時蔬。擺盤相當精美忍不住相機先吃。熱氣騰騰滲透著rosemary 的香氣。那個雞皮香脆得像乳豬的脆皮，雞肉嫰滑多汁。再吃一口薯溶剛好掉落了rosemary 葉子我就把它混著來吃。wow不得了那不是那些普通伴碟菜的味道。吃起來就知道是有用心去煮的，不吃甘筍的我又嘗試切下一小段放入口。竟然是新鮮脆甜沒有那陣兒時否定的那陣味道。我後悔的是我把熱騰騰的時候花費在手機拍照。最後怎樣呢連那支炸過的rosemary 也給我吃掉了。人生這麼多年來也是第一次吧⋯⋯。好吧寫得有點誇張了。也是沒有期待吃出來特別有驚喜。

九龍城除左食泰菜，最近開左好多特式小店，見到呢間黃色pizza 店好搶眼，一於試下：所有pizza 都即叫即製，新鮮熱辣，仲可以近距離睇到大廚整pizza 添。12" 夏威夷 PizzaPizza 非常新鮮，外脆內軟。夏威夷 Pizza 以千島醬為基底，意式肉腸不太咸，新鮮菠蘿為pizza增添了清新的水果風味，讓人感受到夏天的氣息。9" 青醬雞肉 Pizza青醬香氣四溢，與雞肉的嫩滑相得益彰，菲達芝士的鹹香也為這個 Pizza 增添了層次感，乾蒜和羅勒則提升了整體的風味，使每一口都充滿驚喜。薯條非常出色，外脆內軟，薯仔非常新鮮，就算擺耐左都唔會林，依然食到薯條既香脆。

今次嚟咗九龍城呢間Mama Mia! Pizzeria 食佢地嘅即叫即做手工Pizza🍕見Openrice 度可以book 位，所以就預先book定位，嗰日係weekday，我哋雖然比預訂時間早咗好多黎，但可能因為平日夜晚嘅原因，所以餐廳冇乜人，可以照俾我地早啲入去我地嗌左2個9寸手工Pizza🍕 ，一個Marinara Pizza 同埋一個Truffle Pizza，另外我地仲嗌一份余均益雞翼（5隻）share 黎食佢地嘅手工Pizza 係即叫即做!👍🏻而佢地嘅餅底係較薄，如果平時鍾意食開較厚餅底嘅人就可能會唔太鍾意Marinara Pizza 嘅餅底好脆，配上蕃茄醬🥫同埋辣椒乾、大蒜🧄同埋羅勒葉🌿，食落好清新🌱而Truffle Pizza 松露醬🍄‍🟫好濃好香，餅底一樣都係好薄脆，搭配白菌同椎茸，好惹味🤌🏻至於余均益雞翼，味道香辣可口，辣得好過癮🔥，而入面啲雞肉亦都唔嚡

🔸青醬雞肉Pizza $128好濃郁香草味! Pizza果然出色，餅底鬆軟，有濃烈麥香，邊緣烤得好脆😍🔸余均益雞翼5隻 $58竟然係呢度見到余均益(雞翼)! 微辣咸香，好惹味，雞翼入面都充滿肉汁‼️🔸酥炸薯球釀辣肉醬 $68薯球好酥脆，辣肉醬唔係好辣，反而好香口，真係一口接一口食唔停🥇🔸自家製意式奶凍配草莓雪芭 $48好濃滑嘅奶香，幼滑~草莓味女仔最鍾意🍓✨人均消費: $150✨評分: 8/10📍Mama Mia! Pizzeria (九龍城)九龍城南角道5號地舖(宋皇臺站B2出口對面)ᨎᨎᨎᨎᨎᨎᨎᨎᨎᨎᨎᨎᨎᨎᨎᨎᨎᨎᨎᨎ

自從少咗去香港區之後，成日都掛住d 正宗啲嘅Pizza 我哋叫咗個12吋一半four cheese 一半媽媽咪呀 個 crust 都幾唔錯，Neopolitan style， 厚薄啱啱好。不過焗爐好似唔夠熱，因為我鍾意燶多少少， 同埋如果個crust 可以 airy 多少少就最好啦。兩個味道比較我會鍾意Mamma Mia多啲。個 chef 係兩個意大利人嚟嘅， 味道都唔錯，價錢一啲都唔貴。以後如果唔想過海又好想食pizza都會去依度！

Pizza賣相好吸引，味道好好 ，價錢都好合理，服務態度好好 ，而且老細好熱情同親切，同我哋傾咗好耐偈，亦都好用心整pizza！👍🏻👍🏻👍🏻我同朋友嗌咗兩個pizza都好嘢未㗎惹味，特別係typhoon shelter seafood~下次會再嚟食！🥰😙

呢間餐廳的披薩真的超好吃！餅底薄脆又香，裡面軟嫩，番茄醬和cheese的味道簡直完美。配料都很新鮮，香腸和青椒搭配得特別棒。每一口都讓人驚喜，pizza lover一定要試試！同埋價錢都好合理！

九龍城外國人主理手工pizza🍕🍕 兩年前係舊鋪食過一次，呢家轉咗新鋪位，環境舒服好多，有埋堂食位置，仲可以直接望到廚房，望住師傅即搓即焗，落完單都唔會等太耐，大概十分鐘左右啲野食已經到齊Pizza批底似餅乾，整體偏軟身，辣度唔會好強，同普通辣肉腸嗰種差唔多，羅勒味再突出啲都可以意粉煮仍保留口咬，松露味都幾出，面層仲灑滿芝士碎提升香氣*羅馬辣味煙肉 12" $158*黑松露意粉 $118*Bbq雞翼 $48

點解要咁樣做生意？🤔嘢食真係中上級數，但做生意手法就非常低級。眼見開張到而家，就年初三安排好踩完單車公園就去試吓。3個人叫咗Snack platter及 Parma ham 12" pizza。menu清晰寫著platter有五款食品每款兩件，BBQ雞翼，余均益雞翼，炸芝士，炸薯波及肉丸。處理不當事件(一)：上枱欠奉肉丸，以為可能因汁煮烤焗等原因分開上，店員問完老闆後告知platter實質只供應八件。於是我哋打開menu畀店員睇個”及”字，並客氣地建議，這樣的處理手法需要改善，但店員只尷尬微笑後便離開。之後外籍老細過嚟解說薯波和肉丸是隨機供應，今日係薯波，冇留低交談便折返開放式廚房。我哋往廚房前收銀處追問下，店員便告知會補上肉丸。最後老細親自奉上兩件肉丸，並晦氣說gift meatball。嘩！堅持menu冇問題🙈新年流流，費事勞氣。處理不當事件(二)：餐廳不論門口、餐牌、檯面或收銀均冇標示年初三要加二。最後店員再次尷尬微笑下說因為年初三所以有咁嘅安排。新年流流，冇追究，轉身走。

12月尾係同朋友聚會嘅好時間，所以就約埋朋友一齊食飯聚會。朋友推介佢屋企附近嘅Pizza店性價比好高，好抵食，所以我哋就決定一齊試吓！Pizza店裝飾非常有氣氛，充滿聖誕嘅感覺。店員服務態度都非常之好，好親切。燴牛肉寬麵寬麵口感啱啱好，唔會太晏，亦都唔會太腍，質地煙煙韌韌。寬面味道充滿牛肉肉汁嘅香味，醬汁味道濃郁，燴牛肉都幾腍👍🏻小食拼盤小食拼盤有BBQ醬雞翼、炸芝士條、余均益雞翼和酥炸薯球釀辣肉醬。BBQ醬雞翼雞翼包滿BBQ醬，外皮香脆，肉質又軟又嫩，超Juicy！超多肉汁！真係必食推介！炸芝士條炸芝士熱辣辣，勁拉絲，芝士鹹香味道濃郁，一定滿足到芝士控嘅你！余均益雞翼雞翼味道辣辣地，但都唔會太辣！酥炸薯球釀辣肉醬薯球外脆內軟，食落唔會太油膩！薯球有好多餡料，口感有少少微辣！自家製意式奶凍配草莓雪葩奶凍質感幼滑，奶味都好香濃！草莓雪葩同奶凍非常之夾，草莓味道濃郁！

超近地鐵站隔離馬路就係芸芸泰菜中一眼搵到佢意大利店員而且餐廳好活潑既感覺顏色鮮艷好多又用好可愛既logo裝飾親子帶小朋友黎真係好適合-上菜速度好快有開放式廚房一直睇到廚師做緊咩令我對佢地好有信心衛生都好好-Pizza係主打都係名符其實食厭香港連鎖呢間係首推選擇薄餅款式都好多款意粉係睇到間餐廳質素呢間既意粉做到唔會成堆醬汁但做到條條意粉痴滿醬汁食落濃濃黑松露醬汁味道碟底唔會有醬汁剩 覺得好高質最重要每枝菜式都好滿意

Mama Mia係一間我bookmark了很久的Pizza店❤️一直喺九龍城區內算係幾出名舖頭由意大利人主理😍價錢十分划算 而且餐點好有水準⭐️卡邦尼意粉非常香濃嘅芝士味道意粉十分彈牙而且份量比想像中多價錢亦只係$100內性價比10分高⭐️巴馬火腿9"巴馬火腿搭配水牛芝士、火箭菜和車厘茄味道豐富 而且薄餅麵團鬆厚加上上自家製的蒜蓉香草醬汁 非常好食⭐️BBQ雞翼唔知點解由細到大都習慣食pizza一定要配雞翼😝呢間嘅雞翼比想像中有驚喜非常香脆 而且BBQ醬香濃😝自己一個人都食咗三隻推介推介📍：Mama Mia! Pizzeria (九龍城)九龍城南角道5號地舖

去九龍城從來冇諗過食西餐，因為想食嘅餐廳都好多人排隊，結果行下行下就見到呢間裝修得好靚嘅薄餅店。本身都鍾意食pizza，特別係拿坡里pizza，見到呢間餐牌啲相都幾吸引，就決定試一試。想試pizza店嘅水準，最好就係是叫最簡單嘅margarita，佢單點有分9吋同12吋，我就叫咗個12吋嘅。佢個批中心夠軟夠薄，批邊都做得夠漲身，只係硬咗少少。不過佢嘅底同面都冇乜焦痕，唔知係咪因為個爐唔夠高溫，不過整體嚟講個餅底都算有水準，質感幾好。要批評嘅係醬料唔多夠味，茄味較弱唔夠酸，芝士亦唔夠香，食落就較為淡味。可能佢其他口味會更出色，有機會再試。

一講起九龍城嘅美食，第一樣一定係諗起泰國菜～我都係最近先知原來九龍城多咗好多唔同嘅嘢食，包括呢一間隱世手工pizza🍕我對依一間舖頭幾有記憶點～讀起佢舖頭名mama mia就會諗起以前好出名嗰套音樂劇，而且舖頭用咗好大膽嘅黃色做主色，成間舖頭睇落好有活力！入舖頭嘅時候係全full House，而且舖頭由店員去到廚師都真係意大利人嚟👨🏽‍🍳佢嘅價錢都幾親民，我哋叫咗二人餐$268，仲要免加一-頭盤：是日精選湯品& 特選田園沙律🥗-Pizza🍕Pizza可以任何一款都得～我哋揀咗避風塘海鮮上面有好多八爪魚🐙好彈牙通常Pizza啲蝦都烚熟擺喺上面，但依度隻蝦係炸咗嘅～反而覺得好夾同埋配襯得啱啱好！而且佢哋嘅薄餅底都係手工制，厚薄適中，佢另外再配咗個酸忌廉汁，點嚟一齊食個味道提升好多！-小食🧆我哋揀咗自家製肉丸～有四粒大大粒！嚟到嘅賣相有啲似IKEA嘅肉丸，但係size比佢大一倍！食得出係真材實料-薯條🍟另外我哋加咗個薯條，呢一個價錢份量都算多～重點係整得啱啱好，因為我唔鍾意食太脆🤣