lulu BAOBAO 手工拉麵小籠包

營業中

休息中

其實一般沒必要我都不會寫差的食評但設立了Openrice的帳號後,又真的有不吐不快, 一定要再回來寫的感覺有米芝蓮榮譽的餐廳令人很高期望我們兩人叫了素肉和普通的小籠包, 醉雞和每人一個麵, 我很喜歡擔擔麵, 我朋友是叫了排骨麵食物的質素是不錯的, 店裡也有很多其他客人問題是, 他們沒有湯匙給我們兩人作為正常人, 或者是對上海餐廳有要求, 一個小籠包愛好者, 甚至乎對自己有要求的上海菜餐廳你們會不知道湯匙是一個必需品嗎?沒有湯匙食的小籠包如直接入口, 會燙傷, 或汁液精華流走, 你們有尊重過自己的菜品嗎?擔擔麵也是需要湯匙吃的菜式, 但我們就是沒有我和朋友已經多次問到需要有湯匙 (而我也看到旁邊的桌子上有), 但他們並沒有給我們的打算只是一直說餐具拿去清洗了作推搪,後來我們要添茶也沒有安排, 不多講了嚴格來說最生氣還是那個湯匙, 你們看我的評論可能會覺得吹毛求疵那下次你們食小籠包, 上海麵的時候不要用湯匙, 你就會明白了

在星期六7:30入座，感覺都好似趕收工咁搞掂小籠包：皮不夠薄，蟹粉拌面：蟹粉完全食到係用生粉水開出黎，同埋係叮完誇張地多油，炸豬扒：其他人碟上有一個格油架，但是我們沒有的

今日嚟到黃竹坑食午飯，天橋派嚟呢間餐廳嘅優惠卷，任何惠顧送兩個小籠包。所以，今次就嚟咗呢度食吓上海菜。午市時段有午市套餐，一款手工拉麵+冷盤$75。有啲拉麵同冷盤要加錢嘅，我今次就試咗唔使另加錢嘅「溫柔」蔥油拌麵+陳醋小雲耳。一入座就會先比茶，茶錢$8。茶包label寫住sensory zero 嘅，我唔係好肯定佢係咩茶，不過幾好飲👍🏻套餐冷盤—陳醋小雲耳呢個比想像中好味😋調味好好👍🏻推介手工拉麵—「溫柔」蔥油拌麵就好一般嘅蔥油拉麵。麵條一段粗一段幼，所以睇得出確係人手拉嘅拉麵。味道同口感就都好普通，唔太推介。優惠券送嘅小籠包賣相唔錯，味道個人覺得就麻麻哋。小籠包啲皮太厚、肉餡又太鬆散。小籠包話哂都係上海菜嘅招牌菜，有啲失望😓環境方面，裝修都算唔錯嘅。佢唔係一般上海餐廳嘅古典中國風，係現代簡潔風格啲。價錢方面，茶錢$8、拉麵+冷盤套餐$75、小籠包優惠卷送嘅唔使錢，加埋一共$91.3。茶同冷盤雲耳味道唔錯，但麵同小籠包味道都麻麻，呢個價錢嚟講個人覺得偏貴，性價比一般。餐廳名都叫手工拉麵小籠包，但小籠包同拉麵都麻麻哋，有啲失望。

年初一屋企人食開年飯，唔知食乜好就去黃竹坑商場，之後記得有間上海菜喺附近，朋友曾經推介，於是黎試吓。點知d 嘢食好好味，原來係米芝蓮推介。嘢食新鮮熱辣&好味，d 侍應都好好禮貌。我地4大1細，只係食左$7百幾。所以值得推介比朋友。今晚叫左4 sets 餐「即製手工拉麵一款 + 小食一款 + 點心一款」：1) 「溫柔」蔥油拌麺 雞絲粉皮 (半份) 鐵板小籠包 5件 蟲草花鮮菌浸娃娃菜 豆沙鍋餅2) 擔擔拉麺 雞絲粉皮 (半份) 冰花鍋貼 5件 望山楂氣泡水 3) 屈機厚切排骨菜飯 滷水牛𦟌 (半份) 脆皮春卷 4件 有汽士多啤梨瑪黛茶(罐裝) 4) CLS三代同堂蝦蝦麵 手拍青瓜 (半份) 紅油抄手 6件 麥蘆卡蜂蜜有汽咖啡(罐裝)

蟹粉小籠包無蟹粉味，蟹粉粉皮又係無蟹粉味又油！收茶介但唔比你揀有啲咩茶，佢比嘅薄荷洋甘菊我哋接受唔到薄荷味，叫佢換番水比我哋！除咗個豬扒好啲，整體嚟講無樣得，就連主打嘅拉麵都唔好食！差差差差差

今日同大家去食手工拉麵小籠包。sensory ZERO 集團今年年初開左一間新式上海菜店，佢地手工製作既拉麵同小籠包。開業半年仲獲得米芝蓮必食認證添😮。最近佢地就推出限定秋日蟹粉系列🍁，有一系列好吸引既中式美食😃。餐廳位置都幾方便，由黃竹坑站B出口，穿過天橋🌉就有出口直到都會中心2座1樓，餐廳就喺sensory ZERO 旁邊👍🏻。餐廳係用咗簡約木系裝修，而且係開放型空間，所以都幾寬敞舒適。啲碗碟都好靚好精緻。今次我地試咗佢哋限定蟹粉系列嘅兩款-「蟹粉小籠包」同「蟹粉拌麵」。呢度拌麵係手工拉麵，再倒上金黃綿密既蟹粉，入口味道鮮甜濃郁。蟹粉蟹膏沾滿麵條，非常滿足😌。而每一粒小籠包都係店員新鮮手工包，新鮮出爐熱焫焫，好飽滿！每一隻都鋪上蟹粉，咬落爆哂蟹粉湯汁添😊。今次我地仲試埋「CLS三代同堂蝦蝦蝦麵」。一碗手工麵就有齊櫻花蝦、鮮蝦同埋蝦籽，直接聞都已經覺得好香。鮮蝦🦐食落好爽脆彈牙，3樣一齊食口感好豐富👍🏻。大家可以倒入鮮甜雞湯，一齊食就無咁乾身，味道會更濃郁。呢度既甜品都幾特別。「燕麥奶木瓜薏米雪耳雪蓮子」食落都好足料又唔會好甜。因為落咗燕麥奶同埋薏米，飲落都幾香😃。「紅豆沙鍋餅」係幾

起31/10，同左同事一齊試下上海菜。當中叫左2份午餐3人食。份量幾多下，3人都可以食飽。當中醉雞好香鷄味，面底勁道，同香濃鷄味。另外仲叫左擂椒皮蛋，味道甜咸辣，都係第一次食。總體推薦，幾好味同坐位幾新下。

已經第二次去食餐廳比較低調不太會宣傳地方舒適闊落食物價錢實惠而高質素可惜人流比較少，一般都被旁邊大型商場吸引了而忽略了這間店唯一要挑剔的 是它的茶壺，實在太….重😅

呢間餐廳在一幢混合辦公樓下的大堂 係黃竹坑地鐵站走過去不遠 大約5分鐘路程岩岩拎左2024年的米芝蓮推介最基本的套餐 吾洗一百元 CP值高👍🏻學院食堂風既裝修風格廚房外大片的玻璃窗，可以看廚師在廚房裡忙碌甘製作手工拉麵和小籠包好推他地既小籠包外皮薄，內餡鮮美，每一口都能感受到豬肉的鮮嫩和湯汁既醇厚手工拉麵🍜面質不是Q彈偏軟身的質地 但不是煮成一坨 在湯浸了一會 仲係有嚼勁試左擔擔湯底 帶微辣 很香的花生麻醬味 湯底不是濃湯質地但味道卻很足 不黏口另外仲食左呢啲總括嚟講味道唔錯，價錢亦都合理 會再嚟食

係openrice book左兩點到lulu BaoBao食好多人，職員都忙到踢哂腳，但服務都係唔錯見到有啲人都要係外面等下～一入座俾左壺菜我地，上菜速度都正常👌🏻佢嘅空間幾大嫁，依到影只係大概一半少啲～🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢嗌左一個套餐同一碗韭菜餃最想食嘅冰花鍋貼售罄🤐👉🏻即製手工拉麵一款+小食一款+點心一款 $156✨屈機厚切排骨蔥油拌麵 (+$20)✨我無醉雞(半份)✨手工小籠包4件✨豆沙鍋餅(+$28)🥢醉雞個汁幾好，但係覺得個雞唔夠滑😂🥢小籠包中規中矩~🥢推介豆沙鍋餅😍做得好「實淨」，唔係太甜，有啲煙韌～🥢排骨好厚，做得唔油膩😍🥢蔥油麵應該係手工製，好好味😍🥢韭菜豬肉水餃🥟依個夠熱，餡料同小籠包嗰啲近似，個皮好薄，整得幾好食👍🏻👍🏻🙂‍↕️✨食完憑單可以係前面嘅咖啡店免費得到一杯黑咖啡，依杯黑咖啡甘得嚟幾好飲😁總結～二百幾蚊有依個質素，加免費換領依杯黑咖啡，十分滿意👍🏻🙂‍↕️

今天我和太太本想一起去嘗試這家餐廳，期待能享受一頓美好的午餐。當我們到達時，發現裡面有空的座位，卻被主管要求我們搭枱。對方的態度相當不佳，讓我們感到不受尊重。雖然我們很想品嚐這裡的美食，但這樣的服務讓我們失去了興致。最終，我們決定不留下來，轉而尋找其他餐。這次的經歷實在令人失望。

最近因為屋企大裝修，所以揾左間响黃竹坑酒店(Shama Hub)住，一去到大堂發現左有間食拉麵小籠包嘅店，好似幾特別咁，再上網睇下佢啲食評又ok喎，咁就同蕃薯一於去試下，點知真係好有驚喜，員工服務態度好好又有禮貌，食物方便超有水準，價錢又唔貴，絕對係一間性價比高嘅餐廳，我諗就算之後搬番屋企(九龍灣)，我都會再過利食P.S 佢個茶真係好好飲

#mochicouple黃竹坑揾食團1️⃣ 滷水牛𦟌 (套餐+$7)好味指數：🍡🍡🍡 🍡 2️⃣ 蔥油「新黎新雞肉」絲拌麵(套餐+$15)🥦素雞肉好味指數：🍡🍡3️⃣ 鐵板小籠包(套餐+$20)好味指數：🍡🍡🍡 🍡 🍡套餐原價$98(包手工拉麵一款＋冷盤一款＋點心一款)4️⃣ 屈機厚切排骨蒽油拌麵 $78好味指數：🍡🍡🍡 🍡 🍡**茶介$8/每人**lulu BAOBAO📍 黃竹坑Metro South Tower 2 一樓🚇 黃竹坑地鐵站B出口 沿天橋行大約3分鐘🕒 11:00a.m. - 08:00p.m. (Mon - Sun)#香港#香港美食#黃竹坑#黃竹坑美食#手工拉麵#小籠包#hongkong#wongchukhang#wongchukhangfood#noodles#siulungbao

有去過 sensory ZERO 食嘢嘅朋友都知道佢哋啲嘢食高質，所以當知道佢哋响黃竹坑開咗主打拉麵小籠包嘅 lulu BAOBAO 之後，真係令我心感興奮，急不及待要去試下。😍同 sensory ZERO 一樣，lulu BAOBAO 都係好素食 friendly，餐牌上有塊葉嘅就係素食。不過問過店員，拉麵係有蛋嘅，小籠包嘅皮就唔肯定，所以可以話主食都係以蛋奶素為主。🥚真漢子今次試咗：🥑 CLS 擂椒牛油果 $38有幾 CLS 呢？首先牛油果配埋青辣椒一齊食，應該未試過啦？最特別係佢哋比埋支棍你，自己樁爛啲食材。想辣啲咪樁爛啲辣椒，或者樁到所有嘢變成醬汁用嚟撈啲麵食都係一流。佢本身碗內都有啲汁，酸酸哋咁，配合辣椒同牛油果食非常開胃。😋🐽 我唔係豬肉 • 手工小籠包 $53小籠包係呢度其中嘅主打，好彩對素食者都有照顧到，呢款係素食版，用嘅仲係大家好熟悉嘅 Omni 新豬肉添。小籠包皮薄多汁之餘冇話好易穿，可以盡情飲哂包入面鮮味嘅湯汁，當然唔少得入口啖啖嘅新豬肉啦，好滿足。🥰🍜 三絲拌麵 $58三絲有紅蘿蔔，青瓜同木耳，連埋麻醬撈麵食，感覺幾清新。呢度拉麵係手工製作，麵質唔錯，而且客人

今日放假訓到6點幾，尋日阿媽已經同我講今日會黎黃竹坑食小籠包拉麵，結果等埋阿媽係海怡半島游完乾水就搭地鐵去黃竹坑同埋阿妹收工去食了。B出口去番黃竹坑道方向天橋，點知落左橋係地下行道暗門電梯上，後尾點完野食行下就問保安，原來橋既盡頭𨋢後面落橋位有個側門出到去天橋樓梯。由於都係新開張關係所以晚間都唔多人，亦都比較早收。但午飯時間因為佢隔離仲有間姊妹店coffee shop所以應該都會好多人最先點左兩個餐FULLSET麵跟冷盤小食厚炸豬扒清湯+20，4件小籠包+10，雞絲粉皮+7（98蚊餐再加錢）牛肉麵+20，“我無醉“雞+7，春卷（98蚊餐）另外叫左兩隻流心蛋，同一份菜有熱茶提供先上小食同冷盤，春卷夠熱，雖然長但入面多料，口感豐富。菜夠清淡，湯底會激出娃娃菜既甜味。醉雞夠香又酒味唔會太刺激，雞絲粉皮正常，麻醬濃郁。小籠包我媽覺得皮厚左少少，後尾因為塊炸豬扒太好食，叫多一份餐，後面個份小籠包兩隻就好啲同埋入面湯水都多啲。流心蛋OK正常。麵就上海麵，我地3個人要SHARE食，所以店方好好比一把大較剪我地可以我同我個妹同媽夾麵，因為手工拉麵真係好長，順便可以剪開塊豬扒再細件啲，如果一人食，店方已