Little Napoli

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榮獲米芝蓮必比登推介嘅𝙇𝙞𝙩𝙩𝙡𝙚 𝙉𝙖𝙥𝙤𝙡𝙞 最近由跑馬地搬至灣仔新舖，用餐空間更加寬闊✨ 新店沿用開放式廚房，牆身鋪上招牌藍白圖案陶磚，設計好有特色😍 手工薄餅即叫即製，並會置於意大利石窯爐內高溫烤烘，吧枱位可以近距離望住師傅製作pizza❤️🥢 Bowl Platter ❀ Tartar di Tonno Bufala e Limone 🐟吞拿魚他他配搭奶油般口感嘅水牛芝士，再加入檸檬果肉、蕃茄及火箭菜✨ 入口細膩香滑，帶陣陣檸檬香氣，酸酸甜甜好開胃🥰❀ Crocchè Di Patate E Salumi 🥔薯餅炸到外酥內軟，切開入面有拉絲煙燻芝士及多款冷切肉，鹹香惹味😚❀ Polpo Alla Luciana Rosticci 🐙八爪魚軟嫩彈牙，伴以櫻桃蕃茄醬、橄欖和脆麵包，味道酸甜清新又帶點微辣，別具風味☺️🌯 Fritta❀ Fritta Arrabia 🧀炸意式餡餅以手挽包裝袋盛載住豐富嘅餡料，外皮炸至酥脆，口感帶點煙韌😍 以正宗的聖馬爾扎諾蕃茄醬為基底，再搭配拿坡里香腸、蘑菇、煙熏馬蘇里拉芝士、瑞可達芝士、羅馬羊奶芝士、羅勒及紅椒碎，好有層次感🥰🍕 Pizza ❀ Lu

入選米芝蓮必比燈推介的意大利拿坡里薄餅店 「Little Napoli」 ，有多人氣我相信唔需要多介紹，自 2021 年開業以來，在跑馬地店一直深受愛戴，最近搬遷至灣仔大王東街，新店比舊店更大，當然受歡迎程度都係一樣，每日無論午市或者晚市都係需要等位👍新店擺放由拿坡里運來，比之前更大型和更好的石窯爐，以400度高溫的拿坡里進口石窯烤製出外脆內軟、餡料豐富的手工薄餅，真係超級出色！🍕灣仔店更加入更多新菜式，重現經典拿坡里菜式，食客們有福了😋😋▪️Tuna Tartar 新鮮的吞拿魚他他，配合Creamy質感嘅水牛芝士和索倫托檸檬果肉，口感細緻，鮮味突出，檸檬帶來清新香氣，味道帶有柑橘風味，清新開胃👍▪️Potato Crochet香脆的馬鈴薯餅，外層非常香脆，餡料搭配多種冷切肉及煙熏馬蘇里拉芝士，味道濃郁充滿芝士的香氣，超級美味▪️Octopus Luciana 傳統的拿坡里菜式，外脆內嫩的八爪魚配上清甜嘅櫻桃番茄醬、橄欖和脆麵包，味道甜、鹹和微辣都有齊，再加上酥脆的烤麵包，口感豐富，而且感覺甚有意大利風味😋▪️Fritta Arrabiata (fried pizza) 意大利街頭風味的炸餡薄

星期六中午12:30左右到達諗住攞飛等入座，但職員話而家暫停派飛，要清咗啲客人先再派飛，有啲客人11點幾已經嚟咗排隊咁話。但一眼望晒，餐廳入面嘅人全部都有位坐，冇人等緊安排入座。即係要客人喺佢中午截單前隨機碰吓運氣睇吓佢仲有冇飛派。舖頭搬大咗，但係啲啲入座安排仲差過之前。

我夠膽講呢個係全香港最好食嘅拿坡里手工薄餅Little Napoli由跑馬地遷址至灣仔加入多款前菜小食 招牌藍白圖案陶磚大型拿坡里運黎既石窯爐同時加入Pizza Fritta 炸意式餡餅 真係好特別新店舖更加豐富 但味道同咗超正難怪係米芝蓮推介嘅薄餅店octopus carpaccio eggplant octopus Lucianapotato crochet Pizza 🍕- ⁠Contadina (mortadella ham) - Cosacca- Norma - MontanaIce cream pistachio with cherry

一路都想試Little Napoli 嘅pizza 🍕，上次排隊排得太耐放棄咗，今次冇放棄排咗一個鐘終於入到去食🙌🏻😂Little Napoli係今年2025 Asia-Pacific 50 Top Pizza 嘅排名排第32，亦係香港🇭🇰排第三🥉嘅pizza我同屋企人order 咗2款pizza，Luciana 同 Calzone各一份Luciana 🍕 on top 有番茄醬、番茄、地中海八爪魚、加埃塔橄欖、蒜蓉、辣椒碎、鮮羅勒同橄欖油，首先八爪魚🐙好鮮嫩，一啲都唔靱，而且橄欖🫒嘅鹹香味同個Pizza好夾，蒜蓉🧄同辣椒碎🌶️又帶咗啲少少嘅辣味，幾過癮！而Calzone Pizza就完全唔同，呢個款pizza 好得意，係摺埋咗嘅，佢裡面包咗番茄醬、意大利熟火腿、拿坡里莎樂美腸、雜菇、煙燻水牛芝士、乳清芝士、羅馬羊奶芝士、黑椒、鮮羅勒同橄欖油。首先意大利熟火腿🍖同拿坡里莎樂美腸好有鹹香味，啲雜菇🍄‍🟫又好香。另外三種cheese🧀加埋嘅奶香味令個pizza嘅味道更加昇華😛

Little Napoli 搬咗新鋪（灣仔東大街），好開心終於約到吃貨友再訪，地方大咗勁多，水準更勝一籌!同大家再講介紹多次wood-fired oven係由Chef Gavino由拿玻里直送到港，只需90秒就到1個充滿炭燒香味 13吋嘅正宗拿玻里Pizza 2024 Best Pizzeria （24th of 50 TOP Pizza Asia），前店上層仲更用來擺放好多由意大利🇮🇹直送的新鮮番茄🍅（少不了黃番茄）今次食咗炸pizza （Fritta Complenta），拿玻里街頭人手揸住邊行邊食，唔會整污糟雙手，炸pizza裡面勁多芝士，就算一個人食晒都唔自卜膩！再重出江湖嘅Luciana，好似me一樣中意食蕃茄+辣嘅朋友（沒有士）就係一定要試Luciana!Pizza 上有切片八爪魚，配上埃塔橄欖+ 新鮮羅勒，簡直就係you made my day🤩食Pizza前仲試咗款新嘅拿玻里bowl platter! (tuna tartar, octopus Luciana )其中最impressed 就係potato crochet，超香脆靚薯味！另一款要向大家推薦嘅Pizaa —

𝕎𝕒𝕟 ℂ𝕙𝕒𝕚 • 𝕃𝕚𝕥𝕥𝕝𝕖 ℕ𝕒𝕡𝕠𝕝𝕚 🇮🇹📍灣仔大王東街𝟞-𝟙𝟞號地舖::::::::::::::::::::::::::::::憑藉正宗的拿坡里手工薄餅， Little Napoli 於2025年獲選「50 Top Pizza Asia-Pacific」排名第32位，更自2021年開業以來收獲無數好評！主廚 chefgavino 正是來自拿坡里，薄餅以傳統高達400度的石窯烤爐烤製，外邊香脆富炭香，內裡則軟熟可口。由跑馬地搬址至灣仔，新店裝潢充滿現代工業風格的美感，牆身鋪上藍白圖案的彩陶，仔細一看門上掛著的三幅心思作，綠色的羅勒葉、白色的水牛芝士及紅色的番茄，大家有聯想到意大利的國旗，及經典口味Margherita薄餅的材料嗎？-前菜✽ Polpo alla Luciana $128傳統的拿坡里菜式之一，特色是嫩滑的八爪魚配上鮮豔的櫻桃番茄醬、橄欖和脆麵包。✽ Tartar di Tonno Bufala e Limone $128推介吞拿魚他他，配奶香的水牛芝士及清爽的火箭菜和車厘茄。✽ Crocchè Di Patate E Salumi $128炸薯餅！餡料是火

-𝐋𝐢𝐭𝐭𝐥𝐞 𝐍𝐚𝐩𝐨𝐥𝐢 🍕入選米芝蓮必比登推介既拿坡里薄餅店 Little Napoli 今年由跑馬地舊鋪遷址至灣仔大王東街 擴展左用餐空間而家有得坐住食之餘 仲有吧枱係開放式廚房位置 🍕可以睇住意大利拿坡里老闆 Gavino Pilo 用家鄉進口食材放係比以前更大既拿坡里進口石窯爐整pizza既過程 由呢個以400度高溫石窯爐烤製出外脆內軟手工薄餅✨另外牆身鋪上招牌藍白圖案陶磚同擺放都由拿坡里運來而具有懷舊風格地磚都特登從意大利訂製 營造出係意大利南部小店食pizza 既氛圍 坐得幾舒服𝐁𝐨𝐰𝐥 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫 🐟Tartar di Tonno Bufala e Limone （$128）新鮮吞拿魚他他配水牛芝士同意大利特產檸檬果肉水牛芝士奶油般質感同肉質細膩、帶鮮味吞拿魚形成對比 加上檸檬獨有清新香氣 增添柑橘風味 簡單精緻既前菜🌟🥔 Crocchè Di Patate E Salumi ($128)馬鈴薯冷切肉餅 — 內餡有多種冷切肉同煙燻Mozzarella 酥脆鹹香🐙Polpo alla Luciana （$128）傳統拿坡里菜式 — 八爪魚配櫻桃番茄醬、橄欖同脆麵包八

第二次黎食 呢個pizza係店員推介-Vesuviana。一開出嚟，覺得新奇，唔係伏；咬第一啖，覺得都ok但唔算有咩特別，雖然佢話🌶️但我一啲都唔覺；但之後再食落去，啲油係滴落嚟果隻。。。先唔講而家食慣左sourdough批底，拎pizza上手係0油感，但就算其他pizza舖都不至於滴油吧～最終同friend share 一人食左半個之後，冇食到好飽果種感覺，但真係好油好膩想清下果口。總結，食過兩次，未理解到米芝蓮推介係點黎。

我以往從來不是薄餅愛好者不過世事無絕對！自從2022年認識了跑馬地的Little Napoli後，就被那份真心誠意的味道打動了，久不久便要去捧場滿足口腹之慾。連續三年入選米芝蓮必比登推介及躋身意大利評審的50 Top Pizza Asia-Pacific的Little Napoli已經搬到灣仔大王東街！新店地方寬敞而且增添不少堂食座位，這天接近晚上六時來到已經見有人龍等待開門，火紅程度真的不是說笑喔。牆身仍是鋪上招牌的藍白圖案陶磚，充滿現代工業風格作裝潢很有意大利南部小店的氣氛。而開放式的廚房擺放了由拿坡里運來比舊店更大型和的石窯爐。一段時間未見總廚Gavino Pilo風采依舊！又可以品嚐他炮製的正宗拿玻里Pizza實在幸福。說時遲那時快Gavino Pilo已經著手炮製薄餅！所有薄餅均是即叫即做麵糰按照傳統技術發酵及搓揉，配上Denominazione di Origine Protetta原產地認證的新鮮食材餡料超講究。Pizza放入去只需90秒便能烤出外脆內軟新鮮出爐的薄餅好厲害。新店推出了全新美食Bowl Platter！Carpaccio Di Polpo$158選用地中海

米芝蓮必比登推介✨意大利薄餅店Little Napoli✨由跑馬地搬到灣仔，成日心思思想試吓佢哋嘅新Menu😍😍今次同朋友專登去朝聖，一入門口就俾佢哋個開放式石窯爐吸引住——真係由拿坡里運過嚟㗎‼️店內藍白陶磚、懷舊地磚同柔和燈光💡真係好似去咗意大利🇮🇹南部咁，仲有大大塊玻璃窗睇住街景，打卡一流📸🔥頭盤冷盤 Bowl Platter：地中海風味前奏🔹Polpo alla Luciana呢道拿坡里經典八爪魚菜式真係驚艷！八爪魚煮得啱啱好，外皮微脆，裏面嫩滑到似食緊高級刺身。醬汁用聖馬爾扎諾番茄熬成，甜中帶微微辣，仲有加埃塔橄欖嘅鹹香同脆麵包粒增加口感，撈埋一齊食層次超豐富！🔹章魚生魚片 Carpaccio Di Polpo
精選地中海章魚薄片鋪滿碟，淋上阿馬爾菲檸檬皮同橄欖油，清新得嚟帶住淡淡柑橘香！芝麻菜同茴香嘅微苦平衡咗海鮮嘅鮮味，食落清爽開胃！🔹馬鈴薯冷切肉餅 Crocchè Di Patate E Salumi外脆內軟嘅薯餅炸到金黃，切開係煙熏馬蘇里拉芝士同鹹香冷切肉！肉碎同芝士嘅油脂滲入薯蓉，鹹香濃郁，好食到停唔到口！🔥炸餡薄餅 Pizza Fritta：街頭風味大爆炸🔸Frit

話說 Little Napoli 由跑馬地搬咗去灣仔新店，空間升級咗唔少，仲保留咗招牌開放式廚房，等你可以親眼見證薄餅師傅喺大石窯爐度即席炮製美食嘅過程！🍕 新店嘅 Menu 比以前更加豐富，除咗正宗拿坡里薄餅同意式炸餡餅，仲新增咗多款令人垂涎嘅小食同甜品✨🍴 前菜篇新菜單嘅小食真係驚喜連連，幾款必試推介：🐟 TARTAR DI TONNO BUFALA E LIMONE
吞拿魚他他鮮嫩得入口即化，配上火箭菜嘅清新口感同水牛芝士嘅濃郁，再加啲車厘茄同檸檬香，味道層次豐富，清爽又開胃！🥔 CROCCHÈ DI PATATE E SALUMI
呢款薯餅外皮炸到金黃鬆脆，內裏係軟滑薯蓉，夾雜火腿同煙燻馬蘇里拉芝士，鹹香滿分，咬落去超滿足！🐟 POLPETTA DI PESCE
用吞拿魚整成嘅肉丸，口感結實又有彈性，配上清香羅勒醬，味道獨特，係意式料理嘅新鮮演繹！🐙 POLPO ALLA LUCIANA ROSTICCIATO
傳統拿坡里八爪魚，爽彈鮮甜，配上番茄醬、脆麵包粒同橄欖🍕 薄餅+炸餡餅：拿坡里靈魂之作薄餅同炸餡餅係 Little Napoli 嘅王牌，試咗以下幾款真係唔會失望：🥓

Little Napoli由跑馬地遷至灣仔新店新店空間大左唔少 繼續有開放式廚房石窯爐亦比舊店大 可以睇到薄餅製作過程食物方面 Menu比舊店選擇更豐富完整除咗多款正宗拿坡里薄餅 意式炸餡餅仲增添左多款小食 同甜品 ✨TARTAR DI TONNO BUFALA E LIMONE呑拿他他鮮嫩 火箭菜令口感更豐富 配搭水牛芝士同車厘茄醬 味道帶檸檬清香✨⁠CROCCHÈ DI PATATE E SALUMI外層炸到金黃鬆脆 內餡薯餅搭配火腿同煙燻馬蘇里拉芝士 薯蓉軟滑 味道鹹香✨POLPETTA DI PESCE用吞拿魚製成肉丸 口感扎實 搭配清香羅勒醬 幾特別✨POLPO ALLA LUCIANA ROSTICCIATO傳統拿坡里菜式 八爪魚爽彈鮮味 配上番茄醬 配料有脆麵包粒同橄欖 味道酸香開胃✨COMPLETA炸餡餅外脆內軟 內餡有Cicoli火腿 三款芝士同羅勒等配料 配搭黃番茄醬芝士味濃 奶香突出 帶黑椒香 一開二好方便食 外賣之選✨BOSCHIVA薄餅底 口感鬆軟 有彈性 用上豬後頸部位嘅Coppa Ham肥瘦相間 味道甘香濃郁 配塔火箭菜 磨菇同香草牛至等✨AFFUMICA

上年十月結業有米芝連殊榮嘅跑馬地意大利拿玻里pizza店喺灣仔重出江湖！堅持繼續選用來自家鄉的優質食材同特製石窯烤製出最正宗嘅意大利Pizza🌟 平日夜晚大約7:30去到等咗大約15-20分鐘😙原來有得現場登記電話號碼 就到你會有WhatsApp提醒😛唔使戇居居企喺度等都幾好😙——————————————————————🍕Monaca ($238)(黃蕃茄醬 豬肉腸 煙燻芝士 水牛芝士 辣椒碎 羅勒)望住師傅拉餅入爐成個過程超爽批邊烤到脹身脆邊起斑紋😚拎落薄脆鬆身 中間全是肉汁建議要對接食 如果唔係會跌晒啲餡😳一大口咬落去勁juicy好濕潤🤩豬肉腸大約好似豬柳漢堡嘅味黃蕃茄醬冇正常蕃茄醬咁酸主要喺鹹甜芝士味為主 都唔辣整體味道比較溫和低調 唔夠重口😣下次可能會想叫佢招牌Luciana試吓批底方面雖然鬆軟但未係食過最好嘅凍咗冇耐就開始變實麵粉香都爭咁啲 🤏🏻未做到可以齋食嗰邊都覺得正只能話Fiata穩居第一🙏🏻🐙 Polpo alla Luciana rosticciato ($128)(八爪魚 香辣蕃茄醬 黑橄欖 炸麵包粒) 估唔到個八爪魚勁出色Size超巨型 炆到口感軟腍👅八爪魚腳嗰

Ordered a Funghi pizza, ingredients were scarce considering the price. Ordered a sprite but it was flat. Not happy when we were told we could only order once, and they would not take our second order. Weird policy to not allow adding more stuff. But somehow they asked if we wanted desserts at a later time. YOU CAN GET BETTER PIZZA FOR A CHEAPER PRICE AT A HOTEL. Music was way too loud as if they tried their best to create an unpleasant dining experience.