LE-TA-SU 一人一鍋

這間來自日本東京的人氣一人火鍋品牌—LETASU登陸香港，分店愈開愈多已經擴充到四間，沙田、銅鑼灣及元朗，第四間位於九龍Elements圓方，主打性價比極高的一人火鍋。店內裝潢沿用日本東京本店的和風美學概念，裝潢以和風木材為主，特別與本地公司「Plant Plant」合作組成「特色植物打卡牆」，是必影相的打卡點！清爽柑橘醬油出汁套餐(250g) - 優惠價$138 (原價$340)全新湯底以柑橘醬油為基底，再加入四季橘果香的清爽柑橘醬油出汁，酸甜平衡且果香馥郁，輕盈清新又健康無負擔，交織出細膩清爽感；美國認證安格斯牛板腱結實又不失彈性，牛肉風味濃郁且肉汁豐富，還有牛肩胛肉。特選壽喜燒套餐（200g）- $188特選壽喜燒湯底有著經典的濃郁鮮甜，層次又豐富，帶有輕微醬香，能突出食材本身的鮮味，風味濃郁，推介！每款套餐均包括野菜盛合五彩繽紛的新鮮蔬菜鮮嫩翠綠，平衡肉膩感。涼拌芝麻菠菜 & 主食（白飯）脆嫩多汁的菠菜，有濃醇的芝麻醬香氣。日本乳酪味軟雪糕 - 優惠價$15 (原價$20)絲滑無顆粒的軟雪糕酸甜平衡，酸甜乳酪融合濃郁牛奶香氣，清爽不膩且冰涼滋味。…Read More

「LE-TA-SU 一人一鍋」作為日式火鍋店，除咗牛同海鮮之外，難得佢哋都為素食者留咗一個位置，仲係 vegan 嘅添。🌱12 種野菜套餐 $78，包括有蓮藕，甘筍，粟米，本菇，金菇，綠毛菜，心内美蘿蔔，大白菜，油麥菜苗，甘筍，南瓜，冬菇。兩款可選湯底都係全素嘅昆布湯底，一款寫住「回甘味」，我冇問店員，但睇返佢哋 社交平台 應該係除昆布外，仲加咗綠茶茶葉嘅意思。🍵主食可選白飯，讚岐烏冬（加 $6），或葛絲（加 $6）。前菜/鍋伴可選燒豆腐 4 件，或芋絲（加 $5）。可追加單品，飲品同甜品，單品全部都有肉我就唔 show 出嚟喇，呢排我慳緊錢所以亦冇追加任何嘢。😂我太太叫嘅係非素食套餐，但佢嘅野菜盛合就有得揀 LETASU 野菜盛合，或本地農場野菜盛合喎 （加 $9）。12 種野菜套餐果啲菜應該唔係本地農場菜嚟嘅，不過單點 $38 亦可以試到（如果未售罄的話）。個湯清清哋得嚟都有啲鮮味，加咗綠茶葉係有啲甘甘哋嘅茶味，而且茶葉可以當埋菜咁就咁食。蔬菜都幾新鮮，份量夠多，食埋白飯係非常夠飽。☺️醬料方面，日式火鍋落胡麻醬一定冇錯㗎啦，大路之選。真漢子亦都試咗柚子醋，有啲似食緊沙律汁，唔可以講係鍾意，叫做食厭咗胡麻醬嘅另類選擇啦 😆。另外佢哋有蜂蜜醬油但我冇試到。豆腐雖然叫燒豆腐，但食落冇咩味，我亦都唔敢肯定係咪已經熟咗，不過我係就咁點胡麻醬食，感覺似街食到嘅胡麻醬豆腐，都幾好味。我相信佢哋都係預人可以擺埋落鍋度煮嘅。😀叫呢個餐佢哋會擺低個 vegan 牌，相信係响加湯時識別，因為佢哋會另外加滾水比你。呢個安排都幾細心喎。😊餐廳環境幾舒服，位與位之間都唔會太迫。個爐嘅控制台响枱邊，望落好似有幾段火力可調較，但就算較細咗啲水都係滾到彈吓彈吓，令人有啲無所適從。😂限時食 75 分鐘，收加一，只接受電子支付。我哋去嘅係沙田店，唔知係咪所有分店都有提供呢個素食套餐，大家去之前記得問清楚先呀。😙…Read More

1-2人係A票，3-8位係B票，我地係3人，拿B票需要等2個半鐘先可以入座，相反拿A票等候入場時間宿短左一倍以上，眼見好多30分鐘可以入場，人流管制真係好有問題😡…Read More

呢間日本東京過江龍火鍋店真係一試難忘🔥主打「一人一鍋」，可以自由揀肉類份量（150g、250g 或 300g），滿足晒唔同食量同口味嘅客人～每一鍋都細緻得嚟極有誠意✨➊ 壽喜燒肩胛肉 🥩🍲湯底香甜帶濃郁醬香，牛肉輕輕涮幾下就變粉紅色😍 肩胛肉油花分佈平均，口感軟嫩得嚟又帶少少嚼勁，吸滿壽喜燒汁之後鹹甜交融，非常滿足🥹 配埋生蛋液一齊食，滑溜香濃到不得了，完美還原日本本店風味🇯🇵➋ 滿腹牛肉 🐂💫呢款肉脂香濃厚，入口即化！炙燒後油脂滲出，牛味更濃，口感香滑豐盈。湯底將脂香鎖住，味道層次豐富又唔膩🤤@食完真係有種「滿腹幸福」嘅感覺❤️➌ LETASU 野菜盛合 🥬🍄配菜都唔馬虎，蔬菜新鮮爽脆，菇菌吸晒壽喜燒湯底精華，食落清香解膩🫶 仲有蘿蔔、南瓜🎃，同埋私心好鍾意嘅心內美蘿蔔等多款配料，平衡晒整體口感同營養😆呢間一人一鍋火鍋店真係感受到日本匠心精神，每個細節都好講究👏 肉質極高質、湯底味道濃而不膩、配菜新鮮豐富，無論你係牛肉控定係鍋物愛好者，都一定會愛上呢度🔥🇯🇵😍…Read More

這間東京過江龍一人一鍋餐廳有多間分店，裝修以日式木系為主，環境舒適。全部一人一鍋套餐都有齊前菜、野菜盛合、主食，而且價格合理，難怪深受客人歡迎。.✨清爽柑橘醬油出汁套餐 250g 新推出的湯底，味道微微酸甜，加入四季橘、蜂蜜醬油，感覺清新不油膩。選用美國認證安格斯牛板腱和牛肩胛肉，份量十足，牛板腱嚼勁十足，牛味香濃；牛肩胛肉油花分布均勻，肉質嫩滑多汁。.✨特選壽喜燒套餐200g 我最愛的壽喜燒湯底，還可一次過品嚐日本和牛肩胛肉、澳洲和牛牛板腱、美國安格斯牛肩肉3款牛肉，真的大滿足。日本和牛肩胛肉肉質軟嫩，有細密油花，味道香甜。澳洲和牛牛板腱肉香濃郁，油花分布均勻。美國安格斯牛肩肉肉質緊實有嚼勁，牛味香濃。.每個餐都有蔬菜拼盤，有齊蔬菜、豆腐、香菇，還配有白飯/烏冬，十分豐富。.🍦乳酪味軟雪糕 $15最後來一杯酸酸甜甜的乳酪雪糕就最適合不過，可以解膩。…Read More

任何時候都要在app上提前拿號 除非開門前就在門口等 週末中午提前拿號 30個號 大概75分鐘叫了號 到門口 告訴說要等兩人有位了才到我們 讓我們等一下 excuse me？ 你不是有位了才叫號的嗎 你沒位為什麼要叫號 你如果因為我們遲到了兩分鐘到 把位先給了別的號 也至少要稍微說明一下吧 東西性價比高 量不是很大 男生点150可能不够吃 要点大份的 环境还可以的 日式装修 座位也蛮舒服 个人觉得日式极和或者昆布汤底就可以 想要浓一点味 自己点酱料就好 …Read More

服務員其中一女店（短髮瘦身型）員態度惡劣,沒有禮貌,對客人服務極差,服務極不專業, 食品質素很好,性價比好高,但人多排隊,建議早點去拿票或用網上平台搖控取票,節省排隊時間…Read More

這間每次經過超級多人排隊，假日排隊需時超過1小時，可能就係因為咁，趕客情況極為明顯，不推薦想慢慢食，想慢慢傾計聚會既朋友~😅牛肉質素是正常水準，菜及湯底係好味既 (食物方面我給6.8/10分)至於服務~ 上菜有少許混亂，首先是上錯菜，跟我和同桌的朋友調轉了，上錯菜後的處理亦是比較混亂，可能真的太多客，太忙了吧....食到後尾，侍應們急速地收哂我地d碟，連個煲都收埋😂淨係留返我仲未飲完既烏龍茶🥲我心諗, 唉....香港人....想慢慢食餐飯都不行哦....(嘆氣~好了，身為一個香港人，我唯有跟朋友急急腳地離開餐廳，去下一場[甜品舖] 繼續傾計，雖然甜品舖也是趕客😂…Read More

週末排咗三個鐘一人一鍋我叫左個最大份量350g 牛肩胛肉套餐,對我黎講都夠飽，以配搭嘅壽喜燒湯底食到後期真是會比較咸少少 要飲返多啲水啦！！除了牛肉，還有各式各樣的配料可以選擇，新鮮的蔬菜🥬🥕🍄、彈牙的蝦滑🍤、Q彈的烏冬🍜... 每一樣都讓人欲罷不能！沾上特製的芝麻醬或柚子醋，更能提升食物的鮮美，簡直是味蕾的享受！✨一人一鍋的好處就是可以按照自己的喜好調整口味和食材，不用遷就別人，想吃什麼就放什麼！👍 而且份量剛剛好，不會太多也不會太少，一個人也能輕鬆享受美味的shabu-shabu！🥰💖 #shabushabu #一人食 #暖心料理 #美食推薦…Read More

一個愜意的週日下午，我和媽媽來到沙田新城市廣場一期的LE-TA-SU一人一鍋打牙祭。這家日式火鍋店位在一樓105號舖，離港鐵沙田站A3出口超近，電話是26763688。我們下午四點半到的，還是得等上十五分鐘才有位子，生意真的很火！我們點了兩份套餐：一份壽喜燒肩胛肉（250g），配特選壽喜燒湯底、LETASU野菜盤、讚岐烏冬（加$6）和涼拌芝麻菠菜；另一份是牛五花（350g），選極和出汁，搭LETASU野菜盤、白飯和涼拌芝麻菠菜。總共$243（還沒加一成服務費），價格真的很親民。吃起來真是一個字——讚！壽喜燒湯底甜度拿捏得剛好，完全不死甜，肩胛肉和牛五花份量超足，肉質嫩到入口即化。讚岐烏冬Q彈有勁，吸滿湯汁後特別香。野菜盤新鮮又豐富，一人份量剛剛好，涼拌芝麻菠菜帶著濃濃芝麻香，清爽又開胃，超適合當小菜。特別要誇一下服務態度！媽媽比我先到，她不太會用手機點餐，店員超耐心幫她搞定，態度親切又專業，讓人感覺特別暖心。整體來說，LE-TA-SU不只東西好吃，份量夠，價格實惠，服務也沒話說。想吃日式火鍋的朋友，真的很推薦來這兒試試！…Read More

湯底OK，牛肉質素一般，上餐時間極慢但入座限時75分鐘，還只是上蔬菜盤，牛肉還沒上，說是分開上的，根本沒有時間用餐，職員態度也是完全不理會，很差不會再去。。。。…Read More

呢間LE-TA-SU一人一鍋之前次次經過都見到好多人排隊，今次提早嚟，終於唔洗等！餐廳提供多款唔同既套餐，有各種既湯底味道同肉類選擇，一人一鍋嘅套餐真係好方便，可以嗌自己中意食既菜品。今次揀左LE-TA-SU套餐 $105/200g，套餐仲轉埋壽喜燒，一送到嚟見到嚟牛肉幾靚，而份量都多，另外套餐有新鮮生蛋，野菜盛合，白飯或者可以加烏冬，仲有碟小食，真係夠豐富！呢個套餐性價比高，又夠飽，味道仲唔錯！仲見有期待限定新出既蕃茄芝士湯，我見都好多人嗌，賣相幾吸引，下次咁啱係附近既話會再嚟食，不過如果多人等就未必等咁耐啦。整體嚟講，味道唔錯，份量又夠（有部分套餐可選150g/200g/300g），可提供唔同份量，而價錢方面都算合理，大約$150內食到一個套餐，仲要免加一‼️未嚟試既朋友要嚟試下啦。…Read More

⭐ 評分：★★★★☆ (4/5) 獨食火鍋的儀式感 ---🍖 壽喜燒肩胛肉套餐 (150g) ✅ 特選壽喜燒湯底： → 關東風醬油甜香平衡，不會過鹹，涮肉後越煮越濃郁。 ✅ 肩胛肉： → 油花分布均勻，輕涮十秒即食，肉質嫩滑帶微微嚼勁。 ✅ 追加牛五花 (+$18)： → 油脂更豐腴，建議先涮肩胛肉再吃五花，味道層次更豐富！ ---🥗 配菜組合 🥬 LETASU野菜盛合 → 白菜、金針菇、南瓜、蘿蔔等，份量足，吸飽壽喜燒汁超入味。 涼拌芝麻菠菜 → 清爽解膩，芝麻香氣濃，平衡肉類的厚重感。 🍚 白飯 → 日本米煮得粒粒分明，淋壽喜燒汁拌食是靈魂吃法！ ---💡 性價比分析 - $116套餐包：肉150g+野菜+飯+小菜，免加一，新城市廣場地段算超值。 - 追加建議：牛五花$18有50g，加購價合理，肉食獸必點。 ---🏢 環境 & 服務 - 一人一鍋：獨食不尷尬，衛生又方便。 - 自助調味料：可自由調整口味。 - 夜食建議避開7-8點高峰。 ---📌 總結 「沙田區高CP值壽喜燒！$116免加一食到日本風味～」 👍 優點： - 湯底，肉質對得起價錢，免加一加分。 - 套餐組合均衡，追加選項靈活。 👎 注意： - 野菜份量偏標準，大食者可加點主食或追加肉類。 推薦吃法： 1. 先涮肉→沾蛋液享用 2. 野菜煮軟後+壽喜燒汁拌飯 3. 最後用剩餘湯汁煮烏冬（需加購） #沙田美食 #一人火鍋 #壽喜燒 #免加一 ---「$18追加牛五花抵過單點，記得試埋！」…Read More

沙田新城市廣場最近開咗間LE-TA-SU一人一鍋，真係令人好開心，終於喺沙田可以享受到一人份嘅日式火鍋！呢間店大部分嘅湯底都係比較清淡，尤其係佢哋嘅昆布湯底，飲落去非常清新，完美襯托出肉嘅原味。我試咗佢哋嘅和牛，肉質好嫩，唔需要加太多調味就已經好味。店裡仲有好多新鮮嘅蔬菜可以選擇，搭配埋肉一齊煮，食落真係超滿足。呢間餐廳環境都好唔錯，空氣流通唔會好焗促，感覺十分舒適。裝修方面，走無印良品風，簡約又有設計感。LE-TA-SU不論係食材質素、湯底選擇定係用餐環境，都做得非常好，絕對值得一試！…Read More

沙田肉肉打邊邊-LE-TA-SU 一人一鍋Fb:下一站豬欄; IG@Pig7stationLunch 去沙田新城市廣場，見到呢間餐廳門口已經有人龍，oh..咁夜晚咪仲更加難得等位🙈等左15分鐘左右終於有位啦，都幾方便，點左個LE-TA-SU套餐同壽喜燒肩胛肉套餐，食肉獸都可以根據磅數去決定份量架🙂上枱嘅時候大大碟好吸睛，肩胛肉肉質唔算滑，都有d鬆散，反而牛舌有驚喜，肉質比較有彈性😀Overall 有d失望，牛肉唔係太驚喜，如果要等好耐位就未必值😅…Read More