LE-TA-SU 一人一鍋

這間來自日本東京的人氣一人火鍋品牌—LETASU登陸香港，分店愈開愈多已經擴充到四間，沙田、銅鑼灣及元朗，第四間位於九龍Elements圓方，主打性價比極高的一人火鍋。店內裝潢沿用日本東京本店的和風美學概念，裝潢以和風木材為主，特別與本地公司「Plant Plant」合作組成「特色植物打卡牆」，是必影相的打卡點！清爽柑橘醬油出汁套餐(250g) - 優惠價$138 (原價$340)全新湯底以柑橘醬油為基底，再加入四季橘果香的清爽柑橘醬油出汁，酸甜平衡且果香馥郁，輕盈清新又健康無負擔，交織出細膩清爽感；美國認證安格斯牛板腱結實又不失彈性，牛肉風味濃郁且肉汁豐富，還有牛肩胛肉。特選壽喜燒套餐（200g）- $188特選壽喜燒湯底有著經典的濃郁鮮甜，層次又豐富，帶有輕微醬香，能突出食材本身的鮮味，風味濃郁，推介！每款套餐均包括野菜盛合五彩繽紛的新鮮蔬菜鮮嫩翠綠，平衡肉膩感。涼拌芝麻菠菜 & 主食（白飯）脆嫩多汁的菠菜，有濃醇的芝麻醬香氣。日本乳酪味軟雪糕 - 優惠價$15 (原價$20)絲滑無顆粒的軟雪糕酸甜平衡，酸甜乳酪融合濃郁牛奶香氣，清爽不膩且冰涼滋味。…查看更多

「LE-TA-SU 一人一鍋」作為日式火鍋店，除咗牛同海鮮之外，難得佢哋都為素食者留咗一個位置，仲係 vegan 嘅添。🌱12 種野菜套餐 $78，包括有蓮藕，甘筍，粟米，本菇，金菇，綠毛菜，心内美蘿蔔，大白菜，油麥菜苗，甘筍，南瓜，冬菇。兩款可選湯底都係全素嘅昆布湯底，一款寫住「回甘味」，我冇問店員，但睇返佢哋 社交平台 應該係除昆布外，仲加咗綠茶茶葉嘅意思。🍵主食可選白飯，讚岐烏冬（加 $6），或葛絲（加 $6）。前菜/鍋伴可選燒豆腐 4 件，或芋絲（加 $5）。可追加單品，飲品同甜品，單品全部都有肉我就唔 show 出嚟喇，呢排我慳緊錢所以亦冇追加任何嘢。😂我太太叫嘅係非素食套餐，但佢嘅野菜盛合就有得揀 LETASU 野菜盛合，或本地農場野菜盛合喎 （加 $9）。12 種野菜套餐果啲菜應該唔係本地農場菜嚟嘅，不過單點 $38 亦可以試到（如果未售罄的話）。個湯清清哋得嚟都有啲鮮味，加咗綠茶葉係有啲甘甘哋嘅茶味，而且茶葉可以當埋菜咁就咁食。蔬菜都幾新鮮，份量夠多，食埋白飯係非常夠飽。☺️醬料方面，日式火鍋落胡麻醬一定冇錯㗎啦，大路之選。真漢子亦都試咗柚子醋，有啲似食緊沙律汁，唔可以講係鍾意，叫做食厭咗胡麻醬嘅另類選擇啦 😆。另外佢哋有蜂蜜醬油但我冇試到。豆腐雖然叫燒豆腐，但食落冇咩味，我亦都唔敢肯定係咪已經熟咗，不過我係就咁點胡麻醬食，感覺似街食到嘅胡麻醬豆腐，都幾好味。我相信佢哋都係預人可以擺埋落鍋度煮嘅。😀叫呢個餐佢哋會擺低個 vegan 牌，相信係响加湯時識別，因為佢哋會另外加滾水比你。呢個安排都幾細心喎。😊餐廳環境幾舒服，位與位之間都唔會太迫。個爐嘅控制台响枱邊，望落好似有幾段火力可調較，但就算較細咗啲水都係滾到彈吓彈吓，令人有啲無所適從。😂限時食 75 分鐘，收加一，只接受電子支付。我哋去嘅係沙田店，唔知係咪所有分店都有提供呢個素食套餐，大家去之前記得問清楚先呀。😙…查看更多

1-2人係A票，3-8位係B票，我地係3人，拿B票需要等2個半鐘先可以入座，相反拿A票等候入場時間宿短左一倍以上，眼見好多30分鐘可以入場，人流管制真係好有問題😡…查看更多

呢間日本東京過江龍火鍋店真係一試難忘🔥主打「一人一鍋」，可以自由揀肉類份量（150g、250g 或 300g），滿足晒唔同食量同口味嘅客人～每一鍋都細緻得嚟極有誠意✨➊ 壽喜燒肩胛肉 🥩🍲湯底香甜帶濃郁醬香，牛肉輕輕涮幾下就變粉紅色😍 肩胛肉油花分佈平均，口感軟嫩得嚟又帶少少嚼勁，吸滿壽喜燒汁之後鹹甜交融，非常滿足🥹 配埋生蛋液一齊食，滑溜香濃到不得了，完美還原日本本店風味🇯🇵➋ 滿腹牛肉 🐂💫呢款肉脂香濃厚，入口即化！炙燒後油脂滲出，牛味更濃，口感香滑豐盈。湯底將脂香鎖住，味道層次豐富又唔膩🤤@食完真係有種「滿腹幸福」嘅感覺❤️➌ LETASU 野菜盛合 🥬🍄配菜都唔馬虎，蔬菜新鮮爽脆，菇菌吸晒壽喜燒湯底精華，食落清香解膩🫶 仲有蘿蔔、南瓜🎃，同埋私心好鍾意嘅心內美蘿蔔等多款配料，平衡晒整體口感同營養😆呢間一人一鍋火鍋店真係感受到日本匠心精神，每個細節都好講究👏 肉質極高質、湯底味道濃而不膩、配菜新鮮豐富，無論你係牛肉控定係鍋物愛好者，都一定會愛上呢度🔥🇯🇵😍…查看更多

這間東京過江龍一人一鍋餐廳有多間分店，裝修以日式木系為主，環境舒適。全部一人一鍋套餐都有齊前菜、野菜盛合、主食，而且價格合理，難怪深受客人歡迎。.✨清爽柑橘醬油出汁套餐 250g 新推出的湯底，味道微微酸甜，加入四季橘、蜂蜜醬油，感覺清新不油膩。選用美國認證安格斯牛板腱和牛肩胛肉，份量十足，牛板腱嚼勁十足，牛味香濃；牛肩胛肉油花分布均勻，肉質嫩滑多汁。.✨特選壽喜燒套餐200g 我最愛的壽喜燒湯底，還可一次過品嚐日本和牛肩胛肉、澳洲和牛牛板腱、美國安格斯牛肩肉3款牛肉，真的大滿足。日本和牛肩胛肉肉質軟嫩，有細密油花，味道香甜。澳洲和牛牛板腱肉香濃郁，油花分布均勻。美國安格斯牛肩肉肉質緊實有嚼勁，牛味香濃。.每個餐都有蔬菜拼盤，有齊蔬菜、豆腐、香菇，還配有白飯/烏冬，十分豐富。.🍦乳酪味軟雪糕 $15最後來一杯酸酸甜甜的乳酪雪糕就最適合不過，可以解膩。…查看更多

任何時候都要在app上提前拿號 除非開門前就在門口等 週末中午提前拿號 30個號 大概75分鐘叫了號 到門口 告訴說要等兩人有位了才到我們 讓我們等一下 excuse me？ 你不是有位了才叫號的嗎 你沒位為什麼要叫號 你如果因為我們遲到了兩分鐘到 把位先給了別的號 也至少要稍微說明一下吧 東西性價比高 量不是很大 男生点150可能不够吃 要点大份的 环境还可以的 日式装修 座位也蛮舒服 个人觉得日式极和或者昆布汤底就可以 想要浓一点味 自己点酱料就好 …查看更多

服務員其中一女店（短髮瘦身型）員態度惡劣,沒有禮貌,對客人服務極差,服務極不專業, 食品質素很好,性價比好高,但人多排隊,建議早點去拿票或用網上平台搖控取票,節省排隊時間…查看更多

這間每次經過超級多人排隊，假日排隊需時超過1小時，可能就係因為咁，趕客情況極為明顯，不推薦想慢慢食，想慢慢傾計聚會既朋友~😅牛肉質素是正常水準，菜及湯底係好味既 (食物方面我給6.8/10分)至於服務~ 上菜有少許混亂，首先是上錯菜，跟我和同桌的朋友調轉了，上錯菜後的處理亦是比較混亂，可能真的太多客，太忙了吧....食到後尾，侍應們急速地收哂我地d碟，連個煲都收埋😂淨係留返我仲未飲完既烏龍茶🥲我心諗, 唉....香港人....想慢慢食餐飯都不行哦....(嘆氣~好了，身為一個香港人，我唯有跟朋友急急腳地離開餐廳，去下一場[甜品舖] 繼續傾計，雖然甜品舖也是趕客😂…查看更多

週末排咗三個鐘一人一鍋我叫左個最大份量350g 牛肩胛肉套餐,對我黎講都夠飽，以配搭嘅壽喜燒湯底食到後期真是會比較咸少少 要飲返多啲水啦！！除了牛肉，還有各式各樣的配料可以選擇，新鮮的蔬菜🥬🥕🍄、彈牙的蝦滑🍤、Q彈的烏冬🍜... 每一樣都讓人欲罷不能！沾上特製的芝麻醬或柚子醋，更能提升食物的鮮美，簡直是味蕾的享受！✨一人一鍋的好處就是可以按照自己的喜好調整口味和食材，不用遷就別人，想吃什麼就放什麼！👍 而且份量剛剛好，不會太多也不會太少，一個人也能輕鬆享受美味的shabu-shabu！🥰💖 #shabushabu #一人食 #暖心料理 #美食推薦…查看更多

一個愜意的週日下午，我和媽媽來到沙田新城市廣場一期的LE-TA-SU一人一鍋打牙祭。這家日式火鍋店位在一樓105號舖，離港鐵沙田站A3出口超近，電話是26763688。我們下午四點半到的，還是得等上十五分鐘才有位子，生意真的很火！我們點了兩份套餐：一份壽喜燒肩胛肉（250g），配特選壽喜燒湯底、LETASU野菜盤、讚岐烏冬（加$6）和涼拌芝麻菠菜；另一份是牛五花（350g），選極和出汁，搭LETASU野菜盤、白飯和涼拌芝麻菠菜。總共$243（還沒加一成服務費），價格真的很親民。吃起來真是一個字——讚！壽喜燒湯底甜度拿捏得剛好，完全不死甜，肩胛肉和牛五花份量超足，肉質嫩到入口即化。讚岐烏冬Q彈有勁，吸滿湯汁後特別香。野菜盤新鮮又豐富，一人份量剛剛好，涼拌芝麻菠菜帶著濃濃芝麻香，清爽又開胃，超適合當小菜。特別要誇一下服務態度！媽媽比我先到，她不太會用手機點餐，店員超耐心幫她搞定，態度親切又專業，讓人感覺特別暖心。整體來說，LE-TA-SU不只東西好吃，份量夠，價格實惠，服務也沒話說。想吃日式火鍋的朋友，真的很推薦來這兒試試！…查看更多

湯底OK，牛肉質素一般，上餐時間極慢但入座限時75分鐘，還只是上蔬菜盤，牛肉還沒上，說是分開上的，根本沒有時間用餐，職員態度也是完全不理會，很差不會再去。。。。…查看更多

呢間LE-TA-SU一人一鍋之前次次經過都見到好多人排隊，今次提早嚟，終於唔洗等！餐廳提供多款唔同既套餐，有各種既湯底味道同肉類選擇，一人一鍋嘅套餐真係好方便，可以嗌自己中意食既菜品。今次揀左LE-TA-SU套餐 $105/200g，套餐仲轉埋壽喜燒，一送到嚟見到嚟牛肉幾靚，而份量都多，另外套餐有新鮮生蛋，野菜盛合，白飯或者可以加烏冬，仲有碟小食，真係夠豐富！呢個套餐性價比高，又夠飽，味道仲唔錯！仲見有期待限定新出既蕃茄芝士湯，我見都好多人嗌，賣相幾吸引，下次咁啱係附近既話會再嚟食，不過如果多人等就未必等咁耐啦。整體嚟講，味道唔錯，份量又夠（有部分套餐可選150g/200g/300g），可提供唔同份量，而價錢方面都算合理，大約$150內食到一個套餐，仲要免加一‼️未嚟試既朋友要嚟試下啦。…查看更多

⭐ 評分：★★★★☆ (4/5) 獨食火鍋的儀式感 ---🍖 壽喜燒肩胛肉套餐 (150g) ✅ 特選壽喜燒湯底： → 關東風醬油甜香平衡，不會過鹹，涮肉後越煮越濃郁。 ✅ 肩胛肉： → 油花分布均勻，輕涮十秒即食，肉質嫩滑帶微微嚼勁。 ✅ 追加牛五花 (+$18)： → 油脂更豐腴，建議先涮肩胛肉再吃五花，味道層次更豐富！ ---🥗 配菜組合 🥬 LETASU野菜盛合 → 白菜、金針菇、南瓜、蘿蔔等，份量足，吸飽壽喜燒汁超入味。 涼拌芝麻菠菜 → 清爽解膩，芝麻香氣濃，平衡肉類的厚重感。 🍚 白飯 → 日本米煮得粒粒分明，淋壽喜燒汁拌食是靈魂吃法！ ---💡 性價比分析 - $116套餐包：肉150g+野菜+飯+小菜，免加一，新城市廣場地段算超值。 - 追加建議：牛五花$18有50g，加購價合理，肉食獸必點。 ---🏢 環境 & 服務 - 一人一鍋：獨食不尷尬，衛生又方便。 - 自助調味料：可自由調整口味。 - 夜食建議避開7-8點高峰。 ---📌 總結 「沙田區高CP值壽喜燒！$116免加一食到日本風味～」 👍 優點： - 湯底，肉質對得起價錢，免加一加分。 - 套餐組合均衡，追加選項靈活。 👎 注意： - 野菜份量偏標準，大食者可加點主食或追加肉類。 推薦吃法： 1. 先涮肉→沾蛋液享用 2. 野菜煮軟後+壽喜燒汁拌飯 3. 最後用剩餘湯汁煮烏冬（需加購） #沙田美食 #一人火鍋 #壽喜燒 #免加一 ---「$18追加牛五花抵過單點，記得試埋！」…查看更多

沙田新城市廣場最近開咗間LE-TA-SU一人一鍋，真係令人好開心，終於喺沙田可以享受到一人份嘅日式火鍋！呢間店大部分嘅湯底都係比較清淡，尤其係佢哋嘅昆布湯底，飲落去非常清新，完美襯托出肉嘅原味。我試咗佢哋嘅和牛，肉質好嫩，唔需要加太多調味就已經好味。店裡仲有好多新鮮嘅蔬菜可以選擇，搭配埋肉一齊煮，食落真係超滿足。呢間餐廳環境都好唔錯，空氣流通唔會好焗促，感覺十分舒適。裝修方面，走無印良品風，簡約又有設計感。LE-TA-SU不論係食材質素、湯底選擇定係用餐環境，都做得非常好，絕對值得一試！…查看更多

沙田肉肉打邊邊-LE-TA-SU 一人一鍋Fb:下一站豬欄; IG@Pig7stationLunch 去沙田新城市廣場，見到呢間餐廳門口已經有人龍，oh..咁夜晚咪仲更加難得等位🙈等左15分鐘左右終於有位啦，都幾方便，點左個LE-TA-SU套餐同壽喜燒肩胛肉套餐，食肉獸都可以根據磅數去決定份量架🙂上枱嘅時候大大碟好吸睛，肩胛肉肉質唔算滑，都有d鬆散，反而牛舌有驚喜，肉質比較有彈性😀Overall 有d失望，牛肉唔係太驚喜，如果要等好耐位就未必值😅…查看更多