Lawry’s The Prime Rib

營業中

休息中

位於中環嘅食肆，相對地少接觸，但作為一個專業嘅食評人，當然要去唔同地方讓味蕾衝擊一下。呢個餐廳，喺行內好有名氣，主要食prime rib, 由佢嘅定價，位置，反映出佢用料食材嘅質素，環境享受，同埋服務嘅質素。去呢類型高級嘅餐廳，配合返個環境，尊重返個環境，着smart casual最適合，特別係今次食嘅時間係late afternoon tea。主菜當然食prime rib, 叫咗一份California cut, 一份English cut, 配埋個spinning salad，再叫咗一支嚟自California嘅自家brand Cabernet Sauvignon, 配牛扒嘅享受 ，無與倫比，望住室內天花dome的設計，彷彿置身外國餐廳，再望住個全金屬風嘅grill cart，專業嘅服務員，視覺效果，再加味覺效果，簡直係頂級嘅體驗。食咗牛扒之後，味蕾仲未滿足，再叫埋Bake Alaska，又係另外一個層次。就算你睇到而家香港發生緊再多無稽嘅事，喺度食一餐，你就恍如離開香港一趟，再叉足電返嚟。

疫情下好多餐廳都有折見到Lawry有40% off 即刻book位分兩個time slot: 2:30pm/ 4:30pm🦀Crab chowder🥣湯好夠熱 但只有一粒蟹肉😜相比下沙律較出色Spinning bowl salad 🥗 上枱前店員會將不銹鋼沙律兜放喺冰上旋轉 將沙律菜同醬汁拌勻羅馬生菜口感爽脆 紅菜頭絲同碎蛋令味道更豐富食完starters廚師會推架餐車去我地張枱隔離切肉 🔪揀咗 🍴California cut🍴Lawry cut主要係厚薄唔同 兩塊都揀咗medium rare🥩作為主角嘅燒牛肉 肉質夠粉嫩juicy Keep住出色水準👍🏻👍🏻配薯蓉同Yorkshire pudding 可以另外加菠菜蓉、粟米 我地食唔哂所以冇加好滿足嘅一餐🥳

疫情之下飲食業叫苦連天，好多餐廳都推出好多超級優惠，當中包括呢一間老牌扒房。40% Off 真係超級抵，第一次幫襯就梗係要叫最經典嘅Lawry Cut啦，我地一行2人都決定叫Lawry Cut而唔叫細份D嘅California Cut同埋English Cut，不過頭盤就一個叫是日餐湯，另一個就叫呢間餐廳非常有名氣嘅Spinning Bowl Salad。相比之下Spinning Bowl Salad真係勝一籌，個沙律材料當然新鮮，而個汁真係同D蔬果非常match，個waiter喺你面前整個沙律，有得睇有得食幾過癮。個Lawry Cut真心超級大份，medium rare隻粉紅色好靚，件牛扒好嫩，真係好好味，跟餐仲有薯蓉同一個叫做英式烘薄酥餅，呢個酥餅其實有D似麵包布甸的麵包。整體都好好，尤其是D waiter嘅service真係無得頂。

After a friend sent me the Lawry’s 40% off promotion, I immediately asked my friends if they were interested and within minutes we booked a table for the weekend. I have heard of Lawry’s this was my first time visiting. The entrance is where you check in and behind is a glass elevator and a stair case, when you get up the stairs you enter a grand dining room with high dome, the decor is traditional and seating is spacious. Shortly after being seated we were given the prime rib promotion menu and

呢間老牌西餐廳係疫情下推出了六折燒牛肉套餐，即刻約牛魔王大囡來試下。共有兩個時段分別為下午3點至4點半，及4點半至6點。當日book了下午4點半，當提早食晚飯。阿囡order了 California cut, 我order了Lawry’s cut, 每份牛扒可選擇湯或沙律。牛肉沒有不同，只是份量厚薄有分別。落完order, 好快便先上了一份餐包，是長法包及麥包，然後來冰鎮沙律清爽新鮮，餐湯是南瓜湯普普通通，印象不深。然後侍應便推了一架銀餐車，來到你枱前，裏面有兩大條燒牛肉，一條是medium, 另一條是medium rare. 我哋都要medium rare, 另外跟了薯蓉，另外order跟了菠菜及粟米粒，每份加$60。招牌燒牛肉粉嫩多汁，美味無用多說。而配菜最出色的便是牛油粟米粒，濃濃的牛油味好鮮甜。當天餐廳滿座，但座位之間十分闊落，所以用餐環境十分舒適。十分滿意。

朋友仔仔生日好想鋸扒於是提議去中環Lawry呢間扒房我幫襯左好耐不嬲都保持水準對於我哋呢種牛魔王嚟講呢間店絕對唔會令你失望因為有好吸引嘅牛扒車廚師響你面前切俾你首先介紹好普通嘅餐前麵包真正外脆內軟嘅法包唔好諗住減肥唔食麵包係你就蝕喇然後點左龍蝦湯濃郁鮮味 掂！朋友鍾意浸麵包我就唔like然後看似普通嘅鮮菜沙律試過你就知沙律菜超脆 醬汁調教非常用心好啦 上prime rib其實無論你揀咩切肉質都係超juicy薄切其實都唔係好薄😉係我最鍾意嘅California cut咁靚嘅prime medium rare最佳肉色呈粉紅帶少少血汁有咬口又鬆軟又juicy真係牛有牛味 好正你會一試難忘最後當然唔少得龍蝦尾肉身啖啖肉 嫩滑爽甜 又係佳作Anyway 呢間餐廳係我會掛住嘅其中一間你地都快啲去試吓價錢合理 值得經常幫襯

✨冰旋翡翠沙律即場製作 儀式感滿滿 上枱時跟一隻冰凍既叉蔬菜新鮮爽脆 配上招牌醬汁 再加啲黑椒 味道帶微酸微微辣 清新✨洋蔥湯洋蔥湯濃郁 洋蔥絲足料香甜 再配埋一塊香脆多士 唔錯✨特級燒牛肉 招牌美味切招牌美味切 Lawry Cut廚師會即席切肉 有四個切法選擇10oz嘅招牌Lawry Cut 每次必揀我覺得燒牛肉一定要厚切先滿足但之前挑戰過Diamond Cut失敗左所以Lawry Cut係我心水選擇燒牛肉 肉質鮮嫩軟嫩 肉汁豐富厚度有返咁上下 口感當然係好啲再配埋鮮味香濃嘅肉汁大口大口肉就係滿足 咁先夠爽😆另外有跟配菜 薯蓉同yorkshire pudding薯蓉香滑 有淡淡奶香 質感偏稀yorkshire pudding 我對呢樣野零興趣簡單講就係鹹鹹哋帶濕潤嘅薄酥餅如果唔夠可以再另加粟米同菠菜但今次太飽所以冇加到 個人覺得佢個粟米都超好味 幾推介整體而言就係正✨特級燒牛肉 英式三片切英式三片切 English Cut 分三片切 約8oz燒牛肉 有三大塊薄切 肉質一樣鮮嫩多汁唯一唔同係口感上嘅差別 一定冇Lawry Cut咁滿足但如果California Cut唔夠食 Lawry

一向都係我最喜愛嘅餐廳之一以前耐唔耐都心思思想去而且晚市禁堂食下六折優惠唔去真係對唔住自己六折嘅Prime Rib仲要係套餐有蟹肉周打湯或招牌翡翠沙律啲菜都係咁新鮮另外加咁個每次都嗌嘅Shrimp Cocktail啲蝦好大隻好好味California cut medium rare配cream corn真係次次食都咁好食一定要點有介辣味啲sauce絕對係提升肉味最後仲加左個暖心朱古力蛋糕做甜品兩個人加咗幾樣野都只係$1100不過相比起平時食晚餐個感覺係有啲趕嘅不過都明白嘅 而且服務仍然好好

係牛扒關注組見到做緊星期六、日做緊6折，之前一直想試，可以試到啦Fine dining 咁既價錢，大家點都要試下古典門口餐前麵包 ⭐️⭐️⭐️⭐️一份係法包、另一份係麥包，熱辣辣，外脆內軟，配埋牛油職員都好好問你需唔需要refill蟹肉忌廉湯 ⭐️⭐️⭐️好普通既忌廉湯得一小塊蟹肉，同埋比較稀，好一般california cut prime rib 黎到今日主角嫩牛肉，已經揀咗california cut ，但都好厚好大份叫左5成熟，但可能碟本身都好熱，中間部分熟到有點UN，但開頭食都好嫩，另外薯容好滑，英式包配埋汁，好味如果超大食既人可以試下Lawry cut紅酒幾易入口既紅酒，配牛扒都可以一試

今次試左Lawry’s semi buffet lunch，當然要試佢個prime rib，廚師即場燒到你要嘅生熟程度，再加其他配菜，最驚喜係個bread pudding，原本唔鐘意食包嘅我都覺得好好食

Black Friday 老友聚會去了中環 LAWRYS ，剛巧呢期因應美酒佳餚巡禮有優惠套餐。由於餐廳以燒牛肉為主打，我們都點了特級燒牛肉。頭盤是阿拉斯加長腳蟹沙律，服務員說這個沙律平時餐牌沒有，只有這套餐提供，所以就點了。但這個頭盤只是在很普通的蔬菜沙律中加了一條蟹棒，沙律汁的味道也很平庸。至於面包籃亦只提供一般的法包及麥包伴牛油，質素也好一般，沒有特別。餐湯是酥皮法式洋蔥湯，味道ok，不過不失。中間再食一個青檸雪葩，清一清味蕾。個人比較欣賞呢個安排。主菜上碟時以為只有一件燒牛肉，一些薯蓉，一件英式薄酥餅會唔夠，點知原來真係會好飽。味道都幾好味。餐桌上也提供了幾款特色鹽巴以作調味。加埋一杯紅酒，個主菜都食得幾開心。甜品熱情果意式奶凍及咖啡也是一般的水準。

同朋友慶祝生日，揀咗嚟呢間餐廳。之前都試過呢到嘅brunch，覺得食物都好高質。所以今次晚餐都揀咗呢間餐廳同朋友食飯。每次入嚟都覺得好Grand，環境舒適優雅，佢哋嘅食物一如既往出色。作為薯蓉控，我係非常鍾意食佢哋呢度嘅薯蓉！佢地個薯蓉細綿幼滑，再配上佢哋秘製gravy, 食落去真係好幸福！佢哋個招牌燒牛肉就更加唔使講，肉質嫩滑。由於朋友生日，餐廳都特登準備咗蛋糕，一邊捧住過嚟一邊唱生日歌同朋友慶祝生日，仲有即影即有送俾我哋留念，儀式感十足。如果有特別節日慶祝，呢間餐廳不失為一個好嘅選擇👍🏻

未裝修之前喺美國銀行大廈都食過一次,但果次經驗就一般，食物水平是很好的，但竟然餐廳內有烏蠅。新裝修衛生兼即高級咗，牛扒依然保持更美味。如果鍾意食扒嘅人係一定要試啦，大家一定要記得叫埋個牛油粟米🌽！

📍Lawry’s The Prime RibLawry’s is so difficult to book nowadays when compared to before! It is the place to go for slow roasted USDA black angus prime ribs. Haven’t been back for ages and was a bit disappointed with the slightly over cooked cut. The Yorkshire Pudding and gravy are still great!Price: HK$400 pp (lunch)Revisit: 8/10

如果想食燒牛肉, 第一時間就會諗起Lawry💛好鍾意去Lawry除咗食物質素好之外, 覺得環境都好舒服, 好鍾意佢個天花板有啲光好夢幻嘅感覺🌃💫餐廳不定期都會做啲唔同嘅套餐我哋嗰日嘅套餐包括:沙律, 湯, 主菜燒牛肉, 甜品 大約七百幾蚊餐廳首先會送上餐前麵包我個人好推介佢嘅牛油同埋自家製鹽將啲鹽加落啲牛油度, 再搽上熱辣辣嘅麵包已經好開心☺️我哋加咗錢轉龍蝦湯 (+$78)有一條龍蝦尾巴味道濃郁, 龍蝦新鮮👍🏻沙律方面我就冇叫到佢signature嘅spinning bowl salad, 因為其實隔離枱叫嘅時候已經欣賞左幾次佢點樣spin🤣 實質個沙律其實好似普通😂我叫咗呢個帶子沙律, 配羽衣甘藍, 分量細細但係質素高🤍主菜方面我哋叫咗California Cut本身諗緊使唔使轉做Lawry’s Cut (+$200)後尾好彩冇轉到因為真係好飽😂肉質鮮嫩, 好香肉味, 其實比起平時嘅煎肉眼扒我比較鍾意食呢一種燒牛肉(我知道係兩樣嘢完全冇得比😆), 因為食落去冇咁油膩又食到佢好香嘅肉味🤤因為都好鍾意食呢度嘅配菜所以都加咗錢要忌廉菠菜佢本身有嘅yorkshire pudding加上佢嘅燒