LALA

中秋節正日同老公搵間靚餐廳撐枱腳，去咗中環呢間法國菜餐廳，門口好有巴黎街頭小酒館的感覺，好鍾意佢個吧枱位置，好有feel~環境裝修雅致，由米芝連大廚主理，食物高質，服務員亦非常貼心，今餐由頭到尾都係享受，法式浪漫果然係無得輸💕✨𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫𝐬✨🔸𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐃𝐞 𝐁𝐨𝐞𝐮𝐟 牛肉他他新鮮剁碎的生牛肉，配以生蛋黃汁及味噌芥末等調味料撈勻，口感軟滑，肉味香濃。🔸𝐏𝐚𝐭𝐞 𝐄𝐧 𝐂𝐫𝐨𝐮𝐭𝐞 法式酥皮凍肉派凍肉派做得好精緻，酥皮包住豬肉、鵝肝、家禽肉醬等製作而成，食落香味濃郁入口即化，仲有層啫喱，口感相當豐富。✨Main✨🔸𝐅𝐢𝐥𝐞𝐭 𝐃𝐞 𝐁𝐨𝐞𝐮𝐟 - Angus Beef 🥩 安格斯牛肉叫咗五成熟，外層烤到微焦香，切開係完美粉紅色！肉汁鎖得好好，鮮嫩多汁，蘸少少蛋黃醬食更香。 🔸𝐏𝐨𝐢𝐬𝐬𝐨𝐧 - Grilled Fish 🐟 烤魚肉質鮮嫩又滑，鍾意加了蕃茄、香草等特製嘅醬汁，連個烤茄子都好甜好好食。✨Patisserie✨店員捧住五款handcrafted 甜品過嚟俾我地揀真係心心眼！五款手工甜品都好吸引，每人可選一款，仲每款都好詳細介紹，我哋揀咗呢兩款都好好食唔會好甜，法式甜品真係正！✨Drinks✨🔶Salted Raspberry & Chamomile 🔶Toasted Cinnamon & Yuzu 兩杯冇酒精飲品都好飲，幾清新。…查看更多

《米芝蓮法式晚宴🕯️》———————————————-#LALA 🇫🇷 -早排同男朋友去咗呢間位於中環嘅法式餐廳 ，啱哂拍拖，又法藉米芝蓮大廚主理，非常特別，充滿法式情調，好適合飲返兩杯調酒chill吓🍸-先嚟自家製嘅麵包，口感煙韌，外層卜卜脆，配搭香滑嘅牛油簡直係一流😍-🧜‍♂️ SERIOLE呢道菜係用柑橘醃製嘅鰤魚，搭配一啲香草油，味道清新又唔會太膩，魚肉質地滑嫩，非常開胃🤤-🐮 TARTARE DE BOEUF呢款牛肉他他包睇落好精緻，食落好有層次感，麵包質地軟熟😝-🥗 LANGOUSTINE前菜仲有個沙律，裏面有牛油果、芹菜、生菜同黃瓜，仲有雞尾酒醬，味道好清爽，尤其適合夏天食🥰-🇫🇷 VOL AU VENT «LALA »主菜十分特別，酥皮餡餅入面包住一啲羊肚菌同季節性嘅蘑菇，口感豐富，酥皮外脆內軟，大滿足😊-🐓 POULET JAUNE最後嚟咗呢個最著名嘅焗雞，搭配越光米飯，份量足夠兩個人分食，雞肉外脆內嫩，米飯又香又黏😚-🍞 PATISSERIE每人可從五款Home made pastry 當中選擇一，餐廳每日新鮮製作，店員仲會專登擺好盤拎晒成盤出嚟俾我哋揀，勁有儀式感，展現法甜精緻工藝😝-⭐ 參考價錢︰（另收加一）Sharing Menu: $888/ person🍌 抵deal 指數：8/10…查看更多

Ladies and gentlemen - this could be your new favorite French bistro in town‼️Staff are well trained with hotel grade service💁🏻‍♀️Chef are from Michelin restaurant and lots of You can always trust the quality of food that French bring to the table🫡🌟BRUNCH MENU $528 per person❣️Daiquiri $98Starting with a refreshing drink🍹 Today they have the fresh pineapple from the market and made us this drink 🍍🍍 The natural foam coming from the fiber surprises me✨ Rum based but not too sweet when the sourness kick in🧉They also have free flow options (therapeutic isn’t!)❣️Sourdough That signature sourness reminds me of Bakehouse🙆🏻‍♀️ Moist in the inside and crunchy on the outside🥖Butter is super soft and spreadable🧈 I’m not wasting any of it🙂‍↔️❣️SERIOLECitrus marinated hamachi is a go-to option for appetizer🐟The slice is perfect with fats and layer‼️The creamy sauce with the flavorful basil oil elevated the dish🌿 Changing its nationality from 🇯🇵 to 🇫🇷 ❣️TARTARE DE BŒUF +$88Sorry for making the boring choice🤭 but beef tartare rarely disappoints‼️ The beef is so fu*king raw using tenderloin 🐮You can always trust the quality of food that French bring to the table🫡Pickle and the miso mustard bring the dish together 🤌🏻Even the Roman lettuce is so crispy 🥬 ❣️POULET JAUNEHighlighting their famous roasted chicken which the chef brings in from Louise🐓‼️😳For brunch, serving is 1/2, but we will get a chance to take the picture of the whole 🐓 (well played!) The portion is perfect for 2👌🏻 I can distinguish the texture and unique taste from different part of the chicken😳 Super crispy skin with little fats💕The chicken rice is stealing the spotlight‼️ Japanese rice are so chewy🍚 and they absorbed all the chicken oil and broth🐓The chicken reduction extracted the flavor also from bones and organs 🦴Hard to believe I can have this easily without a month prior booking (guess I can’t get a seat very soon)🤣 ❣️PATISSERIECan choose one each and this is the hardest choice in life🥹I picked Saint honore which is so good🥲 The cream on French dessert is always next level🧁The napoleon at the bottom and the puff are flaky with the caramel layer✨My friend picked the highly recommended Tropezienne🍊 The orange scent is so distinct like a fragrance with the flesh, peel and flower packed in the cream🤯 Recommend you to try it out on a weekend or for celebration 🎊 …查看更多

由米芝蓮一星餐廳到一間法國小酒館，LALA係Franckelie Laloum最新主理嘅餐廳。作為前Louise嘅主廚，大家黎新餐廳除左因為佢嘅名氣，真正留住客人嘅係招牌烤雞配越光米油飯、精緻嘅法式甜點同埋貼心嘅服務。今次係我第二次黎食佢哋嘅weekend brunch ，食物同飲品同記憶中嘅Louise一樣咁好味。我哋一開始點咗2杯無酒精飲品配送嘅酸種麵包。雖然我地好鍾意佢地嘅牛肉他他同pâté en croûte，但今次我地想試新嘢。海螯蝦配牛油果食材新鮮，每樣材料搭配cocktail sauce同橄欖油完美融合，青蘋果片帶一絲酸甜嘅味道，令菜式更出眾！🐗揀左池魚刺身配柑橘醬，呢兩道前菜都好開胃。主菜我地揀咗半份招牌烤雞。雞皮燒到薄脆，呈焦糖色，包裹住 juicy 又嫩滑嘅雞肉。越光米飯用雞油同醬汁煮，上面仲有蔥花，每啖既彈牙又香濃。佢地自家製甜點都係另一大亮點，🐗好鍾意Tropézienne，今次個size感覺比之前大件。兩塊鬆軟嘅蛋糕夾住超軟滑嘅忌廉，上面灑滿粗糖粒，增加香脆口感。我嘅Paris-Brest係一個酥皮冬甩，夾住榛子忌廉，但我覺得有少少太甜。Saint Honoré就完全啱我口味。以呢個價錢試到米芝連大廚嘅手勢絕對超值，從食物到服務都好好，個vibes好適合星期六下午黎chill，絕對會三訪！…查看更多

La la餐廳係由米芝蓮一星廚師主理，相當有水準，主要係食精緻嘅法式料理，三百幾蚊就食到一個午餐，價錢合理，餐廳環境舒服燈光，又有情調，坐得舒服，餐廳主打黃油雞同埋精緻甜品，無論前菜主菜同甜品都非常有驚喜自家製嘅麵包口感煙韌，仲暖暖的，麵包外皮做到卜卜脆，入面依然非常軟滑，配埋旁邊香滑嘅牛油經典法式牛肉他他（+88）非常新鮮嘅牛柳肉，配上芥末醬，入口濃郁嘅牛肉鮮味，肉味濃厚，將新鮮嘅牛肉在拌入洋蔥同酸黃瓜，但有微微的辣，喺一道開胃嘅前菜法式酥皮肉派（+88）一層厚厚的酥皮包住鵝肝醬同豬肉凍，入口每一啖都充滿着濃郁鵝肝嘅味道，香氣十足，頂部配有一層啫喱，口感相當豐富，絕對係一道功夫菜式安格斯牛肉的肉質非常細膩，咀嚼起來非常順滑，鮮嫩多汁，香氣撲鼻，安格斯牛肉肉味濃厚，牛肉的油花分布非常均勻，油脂甘香Paris Brest 圓形嘅泡芙，配上榛子忌廉同埋榛子醬，忌廉香滑入口軟熟，香濃嘅榛子味道…查看更多

LALA餐廳位於港島中環擺花街23號中環大廈地下,餐廳裝修簡約時尚,牆上壁畫增添藝術氣紛,設有酒吧區和户外座位,座位寬敞用餐舒適,餐廳主打法國菜,由一星米芝蓮法籍大廚主理,從前菜至甜品都用心製作,服務招呼貼心有禮。Set Lunch前菜餐包係自家製的麵包,配有牛油,麵包外皮香脆有煙韌口感,包內口感軟綿。Tartare de boeuf芥末牛肉他他,新鮮牛肉他他口感鮮嫩,肉味濃,拌入酸瓜,一個開胃前菜。Pate en croute法式酥皮肉,用鵝肝和豬肉製作而成,有一層啫哩凍,外皮酥脆,餡内層次分明,口感豐富。主菜Red wine braised wagyu beef cheek紅酒燴牛面頰,入口軟腍,肉味濃,有膠質口感,油香肉嫩,麵條軟硬適中,每條麵條掛滿紅酒牛肉汁。Grilled Fish vierge sauce香煎魚柳配蔬菜汁,配有火腿和豆角,廚師煎魚柳煎至魚皮微微焦香,魚皮口感香脆,魚肉仍保持多汁,帶有鹹香味。PatisserieChocolate Tart朱古力味濃郁,有可可的香味,口感柔滑,微甜。 Calamansi Tart 檸檬撻口感清新,好有檸檬香味,微酸,撻皮香脆。…查看更多

曾擔任米芝蓮星級餐廳Louise 的法籍廚師👨🏻‍🍳Franckelie Laloum 聯同Michael Larkin攜手呈獻的LaLa 以創意理念與烹飪技藝重新演繹經典法國料理裝潢以藍色為主色調簡約優雅 充滿藝術感🎨讓食客以親民的價錢 在溫馨而高雅的用餐氛圍品嚐精緻法國🇫🇷菜式其中黃油雞及手工甜品🍮令人難以忘懷TARTARE DE BOEUF生牛肉他他色澤鮮紅 味道濃郁🥩 口感細膩 加上生雞蛋🥚及紅蔥的襯托提升整體層次感SERIOLE油甘魚肉質鮮嫩配搭香橙柑橘醬汁🍊味道意外地清新開胃酸甜 refreshing JOUE DE BLEUF法式紅酒🍷燉和牛面頰牛肉外層帶微炭燒香慢煮過後肉質份外鬆化 軟腍入味骨膠原部份更是入口即化紅酒醬汁使肉味昇華 滋味滿足TURBOT香烤多寶魚 肉質仍然保留鮮嫩的口感淋上初榨橄欖油醬 風味獨特St. Honore 新鮮炮製 每粒泡芙都帶甜脆的焦糖 內裡包裹着vanilla custard cream 難以抗拒 強烈推薦🫶🏻Paris Brest巴黎圈是經典的法式甜品之一香濃的榛子🌰忌廉製成每口香醇滑口 飽滿濃厚充滿堅果香氣…查看更多

慶祝好朋友生日，請佢食高級法國菜😙由米芝蓮法國菜餐廳前法籍大廚經營 @franckelielaloum Weekend brunch menu———————————————《House bread》自家製酸種麵包🍞食得出用高質酵母，外皮香脆入面煙韌搽上奶油冇咁dry———————————————《Appetizer》六選一▶️ SERIOLE 池魚刺身配柑橘醬六片厚切池魚刺身好fresh肉質軟腍無筋，比一般刺身實身個人覺得同吞拿魚差唔多味道🐟柑橘醬甜中帶少少酸，仲加入咗青醬油可以中和返刺身少少嘅魚腥味成件事好夾，一個人食晒六片都唔膩👍🏻▶️ ŒUFS AU PLAT 煎蛋配煙燻火腿同馬鈴薯鬆餅估唔到前菜都咁大份兩隻煎蛋蛋黃流心，蛋白焗熟🍳陪襯一片片薄切鹹香煙燻火腿馬鈴薯鬆餅似幼身薯格🥔入口超香脆———————————————《Sharing main》二人份▶️ POULET JAUNE 半份招牌黃油雞一定要嚟試佢哋招牌菜！成隻黃油雞俾我哋打卡影相📸黃油雞多肉，鎖住雞油鮮嫩多汁除雞味外，更品嚐到醃料香🌿金黃色嘅雞皮薄過紙，超級香口令人難以抵抗🤭旁邊配襯一鍋吸盡雞湯精華嘅越光米米飯粒粒分明，鍾意佢配搭香蔥同炸蒜，惹味又唔油膩———————————————《Patisserie》成個拼盤超精緻，五件精選西餅選擇(Tropezienne, Hazelnut paris brest, Mirielle St.- Honoré, Chocolate tarte, Lemon tarte)款款都想試，係平日比較少搵到嘅甜品第一次試已經好令人回味▶️ HAZELNUT PARIS BREST 榛果車輪泡芙底面似麵包混合泡芙質感，冇一般泡芙咁空氣中間榛子醬忌廉nutty，厚實幼滑係金莎朱古力味道👅▶️ TROPEZIENNE 聖托佩塔源自法國南部嘅法式甜點底面用brioche，夾雜雲呢拿忌廉最特別係頂部嘅珍珠糖，咬落脆口，甜中帶鹹🤍———————————————《Drinks》▶️ Salted raspberry and chamomile ($78)有汽冇酒精飲品，甜得嚟帶有紅酒葡萄香🍇平時少飲有汽飲品，但呢個意外好飲▶️ Caramelised pear and kombu ($78)-食物質素無可挑剔❤️‍🔥全部都超水準賣相精緻，調味用料到位我都揀唔到鍾意黃油雞定甜品多啲😆環境舒服，猶如置身法國當地，有種休閒又高貴嘅感覺服務都幾好，Bartender風趣幽默成功俾到surprise被朋友價錢$700/pp，食到高質四道菜好值🥰…查看更多

Brunch Menu $528/person｜兩位用餐　每人一款 Appetizer + Share 燒春雞 (for 2)*Appetizer*Seriole 油甘魚口感清爽😉配柑橘風味醃汁😋柑橘酸甜將油甘魚既油脂收得好好🤣口感乾淨俐落而不膩Pate En Croute (+$88)經典法式酥皮肉凍pie👍🏻酥皮焗到鬆脆分明☺️肉餡選用比較肥美既豬肉鵝肝😆脂香濃郁😙同外層酥香形成強烈對比🤣最後配上口感似jelly既肉凍同微酸配菜☺️平衡油膩又提鮮*Main*Poulet Jaune🐔 (for 2)LALA 招牌法式黃雞😊必點🤣皮下脂香誘人但不厚重👍🏻雞肉結實又嫩滑😆咬落去帶彈性😍配搭rosemary 香草令口感更 refreshing🤣恰到好處👍🏻配 Koshihikari 越光米😆整體層次更豐富🤣米粒飽滿又帶黏彈☺️米香有淡淡奶油與堅果調🥰米飯吸滿雞汁🤣極滿足*Patisserie*每位可從五款 pastry 揀一Hazelnut Donut 榛子餡幼滑香濃🤣冬甩一咬滿滿hazelnut cream入口☺️配上焦糖糖霜超合拍🤣Chocolate Tart牛奶朱古力為主調👍🏻結合香脆撻底與杏仁蕎麥醬☺️面層點綴碎朱古力與朱古力蓉😆口感與香氣都很豐富*Drinks*NON Toasted Cinnamon & Yuzut $98無酒精☺️走清新路線、唔 heavy🤣前段是明亮的柚子柑橘香，後段有淡淡木質感的肉桂😍整體十分清爽👍🏻同今餐既菜式好夾Espresso Martini $98面層綿密咖啡crema😙泡沫細緻😙咖啡配上vodka稍稍辛辣😊啡香加酒精甜苦濃郁😋比較岩餐後飲…查看更多

同朋友係中環行街，記得附近有一間好出名既法國餐廳，中午有brunch餐單！Brunch Menu $528一開始侍應會上House bread加butter，麵包外脆內軟Sharing Entree 前菜一共有7款，當中揀2款，首先揀咗Soup，係Mushroom and chestnut velouté，蘑菇湯加上栗子，濃厚香甜另一款就係揀咗CEUFS BROUILLES，係Smoked Trout , scramble egg，煙三文魚同滑蛋既配搭，蛋滑味美，加上麵包食正好MainPoulet Jaune 主菜係揀一個來sharing，心大心細下就選擇咗店家既建議，揀佢地既招牌黃油雞（半隻）。店家都幾好，會先上全隻雞比你打卡，之後再切件，出半隻雞既份量比客人。雞肉嫩滑口感，加咗些香草配料，雞皮薄脆，側邊仲有一小鍋雞油珍珠飯，呢個飯真係精華，飯粒將雞油吸收哂，食落又彈牙，完全高質！Patisserie最後有甜品，侍應會捧出5款甜點，比客人自己揀2款，最後揀咗呢兩款Paris Brest成個甜品好以bagel咁，中間加入大量榛子醬，濃濃既榛子醬好甜蜜~St. Honore呢款甜品就用咗酥皮餅底，面頭再加上雲呢拿cream，口感相對輕盈些，配搭酥皮餅底就啱啱好BR Berry Good Beets $98呢款係Mocktail，用上雜莓再加汽水、糖漿製成，顏色粉嫩，入口酸甜好清爽…查看更多

趁著假期來到位於中環蘇豪的法國菜餐廳 LALA，細味一場巴黎風早午餐，享受一下法式慵懶，週末12pm-3pm供應Brunch Menu，每位$528起，包括前菜、主菜和甜品。餐廳由米芝蓮一星主廚、Louise前法籍大廚 Franckelie Laloum 和餐飲界先驅 Michael Larkin 攜手打造，更以二人姓名命名，內裡環境寬敞，裝潢優雅，牆面壁畫充滿玩味活力，增添了一抹獨特的藝術氣息，入座後就會奉上烘得暖暖的酸種麵包配牛油，呈現最純粹的麥香。AppetizerSERIOLECitrus marinated hamachi, dill oil油甘魚肉厚肥嫩，魚肉細緻甘甜、滑彈多膠質，以柑橘醃漬清新提鮮，蒔蘿油則注入草本幽香，喚醒沉睡的味蕾。ŒUFS AU PLATFried egg, Duculty ham, waffle potato刺破半熟太陽蛋後，蛋漿亦會漸漸流出，添上濃滑蛋香，法國Duculty火腿鹹香味重，帶有微妙的煙燻風味，配上金黃脆薯格，層次感豐富。Sharing MainsPOULET JAUNEThe famous roasted chicken, Koshihikari rice (1/2 portion for 2)招牌烤雞選用本地黃油雞，需要醃製過夜，確保均勻入味，經慢煮後再進行風乾，雞皮燒得金黃，透薄脆身，烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富，倒下以大量雞骨熬製而成的雞汁精華，讓雞肉更加濕潤嫩滑，猶如滴雞精般濃縮肉香，附上以昆布高湯烹煮的日本新潟縣越光米，富有綿軟煙韌的咀嚼感，盡吸鮮甜精華。DessertsPATISSERIEHome made pastry selection餐盤上放滿五款造型精緻誘人的甜品，每位可自選一款，Paris-Brest蓬鬆酥脆的泡芙圈夾著香甜幼滑的榛子忌廉，滿口都是濃醇榛果香氣，Chocolate Mousse朱古力慕絲入口軟滑，還有朱古力脆脆墊底，呈現多重層次感。HOMEMADE HEALTHY SMOOTHIE $98以新鮮水果組成的果昔打得幼細，入口濃厚順滑，散發酸甜清新果香，冰爽透心涼。BERRY GOOD BEETS $98Raspberries, blackberries, blueberries, beetroot混合紅莓、黑莓、藍莓和紅菜頭，真材實料，天然清甜，又可消滯解膩。…查看更多

LALA隱身於中環高樓大廈地下，以低調奢華的氛圍和精緻的法式料理，成為城中饕客的新寵。走進餐廳，昏黃的燈光與木質調的裝潢交織出一種溫暖而高雅的格調，彷彿置身巴黎某間隱秘的私房餐館🌙SHARING MENU $888 per personSHARING ENTREE以三道前菜揭開晚餐序幕，每一道都展現了主廚對食材的深刻理解。［SERIOLE］以柑橘醃製的油甘魚刺身，味道鮮甜清新，彷彿夏日微風拂過舌尖😋 接著是［TARTARE DE BOEUF］牛肉他他夾於溫軟的麵包之中，以味噌芥末點綴，帶來一絲東方風情，鮮嫩辛辣滋味交融，層次豐富且令人驚喜🤩 而［LANGOUSTINE］沙律選用彈牙蝦肉，搭配青蘋果、芹菜與黃瓜的清爽組合，佐以經典的雞尾酒醬，相當開胃！MIDDLE COURSE中場驚喜［VOL AU VENT «LALA»］堪稱整餐的靈魂之作。以酥脆的酥皮塔盛載著「最貴的內臟」Sweetbread 牛胸腺與羊肚菌、時令菇類，濃郁的醬汁包裹著每一口，菌菇的芬芳與Sweetbread的細膩口感相得益彰✨ 菜品不僅展現了法式料理的傳統精髓，更以現代手法重新詮釋，讓人感受到主廚的用心與創意🥰SHARING MAINS主菜［POULET JAUNE］是LALA的招牌之作，半份三黃雞配以雞油越光米飯。雞肉烤得外皮金黃酥香，內裡卻保留了令人驚嘆的嫩滑，肉汁在口中綻放，搭配香氣濃郁的米飯，簡單卻充滿力量🌟DESSERTS甜品環節［PATISSERIE］自家製的法式甜點令人目不暇給。從輕盈的馬卡龍到濃郁的巧克力塔，每款甜點都如藝術品般精緻，每人選一款，為這場盛宴畫下圓滿的句點。另外，因Bartender個人非常風趣幽默，在他的推介下，嚐了Shades of Grape ($158/杯) 與LaLa SideCar ($148/杯) 都不錯，為整餐增添了幾分醉人的浪漫，特別是LaLa SideCar，酸甜平衡的口感與主菜相得益彰，讓人忍不住再三回味！…查看更多

近排追緊＜暴君的廚師＞，睇到我好想食法國菜呀🤩中環LALA嘅Brunch menu性價比好高～Weekend即刻約埋frd去食下！AppetizerTartare De Beef麵豉芥末牛肉他他味道非常之濃烈，牛肉又好腍，會忍唔住係咁食。可以配埋餐廳本身嘅sourdough增添口感Langoustine龍蝦肉牛油果沙律龍蝦肉彈牙！沙律醬汁會唔會特別太多，非常開胃MainPoulet Janue餐廳招牌燒雞配越光米當我哋仲猶豫緊叫邊樣嘅時候，餐廳話一定要叫呢個試！果然嚟到都已經好香，雞皮少少脆，肉好juicy. 日本米飯用咗雞油去整，非常之香濃又不膩。淨係食個飯都值回票價。DessertHome Made Pastry餐廳通常有六至八款唔同嘅pastry, 個人非常之推介榛子味！…查看更多

中環法國菜午餐 · 味蕾的高級享受私心推介，本年度三甲餐廳之一，週末午市幾乎全場爆滿，絕對不是偶然。每道菜式都經過精心設計與細緻製作，從擺盤到味道都充滿法式優雅。服務人員親切主動，會真誠地詢問每一道菜的感受，讓人感受到被細心照顧的溫度。🍷 BR Berry Good Beets一上桌就吸引目光的鮮紅色飲品，像一杯液態紅寶石。入口是雜莓的酸甜，清新爽口，帶點甜菜根的自然香味，酸度恰到好處，打開味蕾。🍇 WHOLE RASPBEARIES, VERJUS, CHAMOMILE, MURRAY RIVER SALT入口有香檳般的氣泡感，酸度來自Verjus（青葡萄汁），再加上洋甘菊的花香與澳洲Murray River鹽的微妙鹹味，層次豐富，優雅又有驚喜。🥩 TARTARE DE BŒUF牛柳他他配味噌芥末蔬菜，牛肉他他肉質細嫩，入口即化，經過調配後，不會有生肉味，很易入口，旁邊一棵蔬菜很爽口。🦐 LANGOUSTINE外表低調平凡，味道卻甚有驚喜。蝦肉鮮甜高質，煮得剛剛好，柔嫩得像在口中融化。沙律配料豐富，有青蘋果、牛油果、西芹及沙律菜，配上特製cocktail sauce，整體味道層次分明，清爽又不失豐富感。🍗 POULET JAUNE這道招牌烤雞絕對值得一試。雞皮薄而香脆，肉質多汁，帶有淡淡香料味，不會過重，恰到好處，還附上一些雞汁可以沾雞肉吃，味道超香。配上一小鍋粒越光米飯，也是用雞湯煮的，感覺很完滿。🍰 甜品：Chocolate Tart & St. Honore這家餐廳的甜品絕對是隱藏驚喜。兩款甜品都有一個餅底，增添層次，巧克力撻濃郁但不膩，層次分明；St. Honore小蛋糕酥皮餅底脆身，上面滑順不過甜的奶油，比不少五星酒店的甜品更高質，令人一試難忘。…查看更多

𝐋 𝐀 𝐋 𝐀 🇫🇷 𝐈𝐭’𝐬 𝐦𝐲 𝐯𝐢𝐛𝐞.在香港找到巴黎街頭氣息隨性也不失優雅 Cheers🥂由米芝蓮星級主廚 Franckelie Laloum 與餐飲界創意先驅 Michael Larkin 合作，讓香港人輕鬆享受一場道地的法式盛宴。Set lunch menu價錢貼地，以$400價錢就可以享用法國餐。頭盤Hamachi，相比起日式刺身來得更激烈調味過的Hamachi讓你在享用Main dish前醒一醒神。Dish of the day是焗魚功夫菜，在家不會花時間煮的就在外面吃！👍🏻精緻甜點，讓每一位賓客都能以一場法式甜蜜收尾。…查看更多