La Taverna

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休息中

生日月份又有生日飯吃，今天吃意大利菜👍。自從去年11月前往意大利🇮🇹深度旅遊之後，我就更喜愛吃意大利菜🇮🇹。可能在意大利旅遊期間心情開朗，在每一間餐廳所吃到的意大利菜式都覺得很美味，尤其嚐到非常特別的意大利Pasta，種類非常豐富，長/短/圓/扁/大/意大利水餃... 等等。每次在當地吃飯第一道菜都是先上意粉或意大利燴飯，之後第二道菜才上肉類或海鮮 (看看以下餐牌就知道)，真是讀萬卷書不如行萬里路😂。大部份人認為意大利菜就是吃 Pizza（薄餅🍕）、Pasta（意粉🍝）和 Risotto（燴飯🥘）；配菜就主要是蕃茄🍅、肉丸和海鮮🐙…等等。 這的確是沒有錯，在香港吃意大利菜，貴價的高級餐廳有Grissini、Sabatini、 Tosca…等等；而親民價大眾化的有薩莉亞、意粉屋和Pizza Hut。基本上意粉和薄餅都是大部分西式餐廳都有提供的食物，特別是意粉🍝。所以意大利菜可以說是非常普及，水準參差是必然的。「La Taverna」 是一間老牌的意大利餐廳， 賣點是保留了20 世紀 60 年代的義大利傳統家居設計及正宗的意大利菜餚。餐廳設在半地下庫內，從餐廳地面門口通過一條下行樓梯進入餐

La Taverna 1969年開業，是香港第一間的意大利餐廳，意大利文 Taverna是酒館的意思。創辦人Mr. Giuseppe Macchetti希望為居港的意大利人，提供一個如在家鄉進餐的地方，每個細節都依從傳統。餐廳當年是上流社會和名人熱捧的餐廳，Bruce Lee李小龍更曾於此拍攝過電影「死亡遊戲」。。Carpaccio di Capesant。Scallop carpaccio, Caviar, Orange and lemon oil。Cartaredi Fassona 。Fassona beef tartar前菜為兩款刺身 - 帶子刺身鮮美，綴有黑魚子醬和柑橘檸檬油，令味道更有不同的層次。牛肉他他滑嫩，鮮甜得很，是坊間少見的完全無渣。 Cagloilini Alla Crippa di Vitello 。Handmade tagliolini with braised veal Tripe燴牛肚自家製幼麵 牛肚pasta真的很特別，全港只此一間，不要錯過。。 Cagliatelle Alla Bolognese 。Handmade tagliatelle with b

位於尖沙咀歷史悠久的意大利餐館ʟᴀ ᴛᴀᴠᴇʀɴᴀ最近翻身後重新開業，位於亞士厘道盡頭的地庫，裝潢精緻，有淡淡的意大利的老情懷。走溫馨的小館路線，餐目選擇不算太多，定價親民，可以說是聚會或慶祝的一個好選擇。.✿ 聖丹尼爾火腿與蜜瓜 💲98清甜的哈密瓜片配搭鹹香的煙燻火腿，綿滑與爽脆、鹹香與清甜、相輔相成是永恆的絕配。.✿ 低温煮小牛肉片配吞拿魚蛋黃醬 💲108以濃濃的吞拿魚醬，配搭上嫩滑的小牛肉片，是不錯的一客凍盤。.✿ 香辣意式芝士肉丸 💲108前菜上唯一的熱葷是意式芝士肉丸，肉味香騷芝味濃。.✿ 百萬富翁意大利粉 💲188魚子醬一向是矜貴的食材，加上煙三文魚，放於意粉內，所以取名為百萬富翁意大利粉。.✿ 龍蝦汁瘋狂水煮海鱸魚 💲218沒有仔細研究為何中文名叫瘋狂的海鱸魚，但海鱸魚柳確實處理得皮脆肉嫩，魚肉一絲絲的加上淡淡的龍蝦汁，不愧為一款推介的主食。.✿ ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ 💲78ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ不算太甜，以這款意大利經典甜品為今餐作結。

尖沙咀 古典意式老牌餐廳入到去真係覺得好似返咗意大利既小餐館咁呀! 📍Carpaccio di Capesante $168鮮甜帶子薄刺身搭配鹹香魚子醬再淋上香橙同檸檬油，味道清新開胃📍Cartaredi Fassona $188生牛肉有肉香味而且口感鬆軟加上芝士火箭菜，味道濃香層次豐富📍Cagloilini Alla Crippa di Vitello $248呢道菜喺香港得呢間餐廳有！餐廳用上自家製嘅幼麵配上燴得軟綿嘅牛肚，再加埋芝士，每一口都超滋味📍Cagliatelle Alla Bolognese $248自家製寬麵配上濃郁肉醬，每一啖寬麵都有濃濃肉醬，啱晒濃味人士📍Risotto Alla Milanese $268燴飯配上燉得軟爛嘅牛膝，再加埋番紅花粉，令整個菜式更為清新，至於飯粒亦軟硬適中火喉控制得宜📍濃汁紅蝦蕃茄燴飯 - $268紅蝦蕃茄燴飯以濃郁嘅紅蝦湯底煮成，加入紅蝦同蜜漬蕃茄，入口仲有蒜香味📍意式煎燒雞柳佐瑪沙拉汁 $288雞柳微微煎香過，配上濃郁嘅瑪沙拉汁，雞柳入口極之惹味📍 蒜香意烤羊架 $328香烤過既羊架肉嫩多汁，配上微甜嘅甘荀醬同清新的瓜卷，令成個

La Taverna 位於尖沙咀，係香港首間意大利餐廳，由1969年創立至今已有多年歷史。呢度不單止係食客嘅天堂，仲係經典電影死亡遊戲嘅取景地。喺呢間歷史悠久嘅餐廳，餐廳仲保留1969年當時嘅裝潢，非常有歷史嘅味道，令人有種走入時光隧道般，返回當時嘅感覺。 Antipasti 前菜Carpaccio di Capesante 香橙魚子醬帶子刺薄片 - $168呢道前菜係以薄身嘅帶子刺身，搭配上魚子醬，再淋上香橙同檸檬油。帶子嘅鮮甜配上魚子醬嘅鹹香，再加上水果油嘅清新，係一個絕妙嘅開胃選擇。Cartaredi Fassona 生牛肉他他 - $188生牛肉他他以Fassona牛肉為主角，伴以火箭菜、帕瑪森芝士片同酸豆。牛肉嘅嫩滑加上芝士嘅濃香，仲有火箭菜嘅微苦，味道層次豐富。Le Pasta 意大利麵Cagloilini Alla Crippa di Vitello 燴牛肚自家製幼麵 - $248呢道菜喺香港只有呢間餐廳先會食到，係一份好古老同傳統嘅意大利菜，佢哋用上自家製嘅幼麵，配上燴得軟綿嘅牛肚，再撒上帕瑪森芝士。牛肚嘅濃郁味道同幼麵嘅彈牙口感相得益彰，每一口都充滿滋味。Caglia

本來與朋友約了另一間餐廳食晚飯，但臨時改了這間意大利餐廳。第一次到這家餐廳，位置不難找，店員很熱情，餐廳環境很有特色，座位亦很舒適。之前都吃過意大利菜，意大利菜很適合我的口味。這次晚餐都沒有令我失望，每一道菜都很好味，喜歡這間餐廳我食物調味做得相當好，醬汁不會很濃味，正正讓食材的的味道更突出。甜品都好味，性價比高，值得試。另外都要提一提，我們點一人一杯了意大利紅酒，自問不是飲酒專家，覺得紅酒都不錯，很易入口，都不錯，而且7:30前還有happy hour，只是$48杯，這個價錢這個味道真是很划算🤣

我的好姊妹一早預約咗呢一間餐廳，餐廳門口都可以要來打卡，原來呢間餐廳已經有好長嘅歷史啦，入到餐廳裏面，我覺得裝修都幾靚，有少少Vintage嘅感覺。食物方面，我哋總共order咗四款食物，食物都好好食，最值得一讚嘅服務真係好好

咁啱收工同個friend喺附近經過見到好似幾啱feel就入咗去食，好彩都係冇揀錯！餐廳裏面嘅裝修好有feel 加上嘢食都唔錯，我都好鍾意佢個黑松露意粉！ 啲嘢食嘅份量唔會太少 成個感覺好岩feel 🥰

據聞是一家歷史悠久的正宗意大利餐廳，剛重新裝修，而今天是4年才有1次的2月29日（特別日子啊！），所以專程去特色餐廳試試；一進門就需下數級樓梯往下走，眼見餐廳裝修簡潔、以地窟為特色的同時又有近路邊的窗引入自然光：一邊有半圓拱形的樑柱、另一邊又有窗把日光引入，間中會見到上面有路人經過、十分有趣。今日點了肉醬意粉🍝，雖然味道不錯，醬汁覺得略酸，粉是長通粉，口感Ok，頭盤是加了芝士的意大利菜湯，芝士把菜湯的味韻提升了不少😋另外點了澳洲牛肉，也是加上了芝士，似乎芝士是不同菜式的必然配襯😋整體而言，環境、食物都值得推薦給喜歡意大利菜的朋友們。

朋友介紹餐廳重開試下，中伏！首先湯味道一般，麵包唔錯但係唔熱。點了T骨牛扒套餐，告之要medium。上菜是well done！老公怕嘥食材，於是吃了算，後來侍應見我們剩了些，走去電腦確認我們是否下錯喜好，最後只是說了聲不好意思。 We ordered steak set dinner for 2 and want it medium but serve with well done. We didn’t complain cos my husband didn’t want to waste the food. Until the waitress asked us how’s the food,she only said sorry. Very disappointed to this restaurant!

尖沙咀｜La Taverna 開業多年的 La Taverna 終於完成翻新，急不及待約朋友過來品賞一下，餐廳位於地牢地置，充滿懷式意大利餐廳裝潢，樓底高，坐下來空間感十足，非常舒適🎉坐下之後侍應先送上意式麵包及黑醋橄欖油，麵包香軟😌🔺聖丹尼爾火腿與蜜瓜🍈 滿滿一碟，聖丹尼爾火腿入口帶有咸香味，不鹹，入口香嫩，配蜜瓜片的清甜，配搭味道剛好💞🔺低溫煮小牛肉片配吞拿魚蛋黃醬入口充滿驚喜，小牛肉肉質很嫩滑，配上香濃的吞拿魚蛋黃醬，醬汁香濃順滑，跟拌碟火箭菜等一食吃，味道絕佳💞🔺招牌自家製迷你肉丸千層麵麵質偏軟腍，吸收醬汁後非常入味，肉丸滿滿肉香，味道濃郁💞🔺龍蝦汁瘋狂水煮海鱸魚醬汁微酸，配搭煎香的爐魚，肉質緊實，肉味鮮香，配上醬汁層次感豐富💞🔺Tiramisu 口感香滑🔺Chocolate cake 朱古力味香濃

嘩😳～歷史悠久的 🇮🇹 𝐋𝐀 𝐓𝐀𝐕𝐄𝐑𝐍𝐀，原來在上年年尾靜悄悄重開啦～這間𝟏𝟗𝟔𝟗年開業的老字號，有半世紀的歷史，超級厲害的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)! 餐廳依舊保持復古工業風設計，意式矮拱門、木質餐桌、鐵皮器具、天花還垂有大量酒瓶，打卡一流呀～☆ 香辣意式肉丸🐽$𝟏𝟎𝟖肉丸好鬆軟，蕃茄香氣撲鼻，味道不錯。☆ 芝士輪卡邦尼黑松露意粉🍝$𝟏𝟖𝟖邪惡到爆炸的芝士輪卡邦尼黑松露意粉，有芝士香🧀，又有黑松露香，非常吸引。意粉彈牙又惹味，好好吃哦～☆ 意式薄片芝士牛柳🥩$𝟐𝟐𝟖牛柳點選五成熟，肉質軟，肉味濃，不過嫩一點會更美味!☆ 沙赫朱古力蛋糕🍫$𝟔𝟖朱古力蛋糕香甜軟熟，口感輕盈，絕不是很膩的那種硬實朱古力蛋糕，值得一試～☆ 提拉米蘇☕️$𝟕𝟖招牌提拉米蘇也很好吃，香滑又香甜，媽媽讚不絕口。

兩個人去食晚餐叫咗以下:湯:好似罐頭湯咁...唔好味火腿配哈密瓜:哈密瓜好薄 零性價比千層麵:牛肉球冇味, 千層味直頭難食都唔識形容...口感同味道都好差卡邦尼意粉:非常鹹...唔係好食得慣...味道唔係太好...意粉，質地又唔係好, 可能係新鮮意粉啩成餐飯20:00入座20:05 order, 差唔多5分鐘出到兩個頭盤....然後要等差唔多四個字先出埋個另外嗰兩個意粉....本人覺得有啲耐..唔好信嗰啲社交媒體網站post. 完!

// 𝙃𝙤𝙣𝙜 𝙆𝙤𝙣𝙜’𝙨 𝙊𝙡𝙙𝙚𝙨𝙩 𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖𝙣 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙍𝙚𝙤𝙥𝙚𝙣𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙉𝙚𝙬 𝙂𝙤𝙪𝙧𝙢𝙚𝙩 𝙊𝙛𝙛𝙚𝙧𝙞𝙣𝙜𝙨 - 𝙇𝙖 𝙏𝙖𝙫𝙚𝙧𝙣𝙖 🇮🇹 //-More than half a century since opening, Tsim Sha Tsui’s beloved 𝐋𝐚 𝐓𝐚𝐯𝐞𝐫𝐧𝐚 is back, reviving the original design and reintroducing the early popular dishes; bringing diners back to the glory days of Hong Kong in the late 1960s and early 1970s.-Feast on an array of classic Italian dishes for an authentic Italian experience with Chianti DOCG; some of the signature dishes include Spaghetti alla Milionario

今次又係放工同埋同事一齊去食飯🙈其中一個同事喺社交媒體網站見到呢間執咗一排嘅意大利餐廳重開..而且做晒宣傳🫢本身睇到佢個Testing Menu價錢好吸引$298 pp🙈所以諗住試一試食之前大家喺OpenRice諗住睇定有乜嘢揀..點知睇到有待改善嗰個post已經想縮沙🫠🥹但因為即日搵唔到食啲乜嘢🤡所以大家放工一齊去搏一搏我哋book咗五人枱💀但比我想像中差嘅係🥲間鋪咁大..但佢居然係一張四人枱加一張唔啱size嘅枱仔俾我哋🤡等我哋一邊坐3人另一邊坐2人🫠(四人枱本身唔係大嘅情況..大家坐得勁逼夾)🤡問佢有冇得轉枱但佢話冇因為full晒(而且佢到8:00要我哋交枱🧐因為有下一場Booking)🤨但我食嘅時候見到就算多人極都未去到Full House🙂至於食物方面🙂$298一個人dinner testing menu都唔會要求太高由於我哋五個人😃所以主菜每樣都叫一款至於頭盤😌我哋刪走咗豪華意式佳餚拼盤同肉丸頭盤:雜菜湯: 聽人講過話好好味…只能說係頭盤中稍為多少少功夫嘅一個，但未至於好味火腿蜜瓜: 冇諗過佢蜜瓜係切薄片(透明咁濟)可能預早準備定..所以冇完全冇汁勁乾小牛肉片: 唔係靭..