La Paloma Spanish Restaurant

西營盤超有氣氛西班牙餐廳推介💃🏻.ᐟ.ᐟ$498 Flamenco 套餐✨5款Tapas + 2款主菜 + 甜品仲有機會睇到現場Flamenco舞🔥氣氛一流，真係會拉你落場跳～超好挽！TAPAS拼盤ᰔ🥓 西班牙火腿拼金黃腸：鹹香濃郁，火腿油脂香滑，腸仔煙韌惹味🥗 Gogollos沙律配甜椒酸瓜：清爽解膩，酸酸甜甜幾開胃🧀 Bikini三文治（最好食!!）：黑松露+火腿+芝士，香脆邪惡組合，咬落超滿足🦑 酥炸魷魚配蒜香蛋黃醬：外脆內嫩，Alioli醬香濃唔膩～不過炸皮略硬🌶️ 香煎辣肉腸：微辣惹味，配法包食幾夾～但略嫌偏鹹偏油主菜ᜊ♡ᜊ🥩 伊比利亞豬柳配威士忌醬：肉質稍微唔夠嫩，但醬汁有層次，鹹香中帶微甜🐂 安達盧西亞燉牛面頰（推介!!!）：膠質豐富，燉到入口即化，超級入味！甜品♡ˊ˗🍩 西班牙Churros配朱古力醬：外脆內鬆，朱古力醬濃郁唔甜膩～仲可以request畫碟，估唔到有仙女棒✨打卡一流！💃🏻 Flamenco Live Show：唔定時有舞者踩地板節奏感超強，現場氣氛好High！最後仲會邀請你一齊跳～真係好玩又難忘！記得留意社交平台公布表演日子！🎁 Lucky Draw環節：食完飯仲有驚喜！每位客人會派2個號碼，有機會抽中酒、餐廳coupon、小食等獎品～氣氛超歡樂，真係好有心思♡°. ⑅♡⑅ °. +. °. ⑅♡⑅ °. +. °. ⑅♡⑅ °. °. ⑅♡⑅ °. +📍La Paloma Spanish Restaurant（西環）西營盤皇后大道西189號西浦1樓Follow @foodrooling_hk ₍ᐢ..ᐢ₎♡︎…查看更多

西班牙餐廳,   La Paloma Spanish Restaurant 有中外客人, 氣氛相當好,  這個 Poster 真吸引, 有時間會來湊熱鬧.  餐廳位於西環近地鐵站, 交通方便.  西浦1樓有獨立電梯上落.面積闊落,  燈光悠和, 適合大伙兒聚餐, 或三五知己  及 情侶,  座位 好整齊.西式設計,  有大型開放式廚房, 及 酒吧.也有露台座位服務,   座位可以看見皇后大道西街景. 侍應生服務好, 迅速安排座位, 送上 Menu,  白開水 又介紹食物和飲品. 西班牙餐廳,  必飲西班牙果酒 ,   Sangria  Red 酒味醇厚,  調得不錯, 加入了多款水果和冰塊 ～ 血紅如寶石的色澤紅酒中帶點果汁的甜味, 配以巧手調製的雞尾酒. 好滿意 !今晚由朋友點菜,  他選了５ 款 西班牙小食.  每人一件  Tapas,   即叫即制,  樣子精緻.CROQUETAS　creamy filled breaded delights  酥炸忌廉球,  上檯熱騰騰. - Mushroom Croquettes : 外皮 炸得香脆可口, 內裡濃濃的松露蘑菇味, 入口相當好食.- Ham Croquettes : 香濃的火腿在薄薄的酥卷內, 香酥不膩, 佐酒極好.  TERNERA Ｙ FOIE  GRAS  Wagyu,  Beef - Foie  air baguette   和牛及鵝肝配空氣包好特式的 Tapas,  和牛片包著鵝肝伴上空氣包, 服務員帶上火具在我們餐檯上點起火,  光光的火焰帶份趣味性,  和牛片燒香了, 即時香氣撲鼻,  鵝肝油潤脂香,  連同空氣包一起吃, 好有層次感.   Exposive Smoked salmon w/chipotle cream &  marinated salmon roe, 煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子.煙燻三文魚魚肉嫩滑,  加上酸忌廉及三文魚子, 伴上烘脆空氣包 , 口感唔錯.BACON  CON QUESO  Explosive bacon & cheese air baguettes 西班牙煙肉, 芝士盒子煙肉香氣十足, 加上芝士非常可口,   食 Tapas 佐酒不錯, 系最好享受. 主菜兩款:  1) LUBINA CON PATATAS, Pan fried seabass w/potato, sautéed spinach & ham &  XO sauce 香煎鱸魚,  配薯仔炒菠菜伴西班牙風乾火腿 XO 醬 .香煎鱸魚,   廚師有藝掌,  煎得外脆內嫩,  鱸魚質素高, 肉質滑又有鮮味.  西班牙火腿及烤菜配搭得宜.風乾火腿 西班牙火腿, 鹹鹹香香, 佐酒一流.2)  CORDERO   Lamb chop w/Romesco  烤焗 羊扒配烤紅椒堅果醬羊扒烤得香, 伴有露筍, 烤紅椒堅果醬,   羊扒份量足, 有三塊, 肉質優, 沒有烤得過了火.烤羊扒肉質保持鮮嫩濕潤, 醮點烤紅椒堅果醬 ,  一點羊膻味也沒有. 菜,  吃得健康,  減少油膩感. 口感豐富.甜 品:   TARTA DE QUESO:  Basque Burnt Cheesecake w/ berry sorbet    巴斯克芝士蛋糕配紅莓雪葩. 芝士蛋糕綿密,   有濃鬱芝士香味, 配雪葩加酸甜紅莓醬！  好好食.餐廳環境及氣氛不錯, 食物質素配合, 服務員招呼好.   值得再來…查看更多

呢晚同朋友一齊嚟咗呢間喺西營盤雀仔橋行過啲啲嘅西班牙🇪🇸餐廳食晚餐，因為朋友覺得我對西班牙菜🇪🇸有認識想我一邊食一邊同佢講解吓🤣，雖然我去過西班牙🇪🇸又去過好多西班牙語系嘅國家，但係我對西班牙菜🇪🇸只係認識少少🤣不過我知道呢間餐廳提供嘅係摩登西班牙料理同小食 Cocinas y tapas españolas populares, modernas y nuevas 🤩餐廳有「SEXY CHEF MENU $498/PP 廚師菜單」，包括5個Tapas塔帕斯1個西班牙海鮮飯 1個甜品，咁我哋叫咗兩客🤣TAPASIberico Ham 伊比利亞黑毛豬火腿：係48個月嘅 Ibérico Jamón，非常甘香，完全冇渣好軟熟，絕對唔會太鹹，超級好味🤣，仲配埋 Pan con Tomate 蕃茄多士一齊食🤣Beef Tartar 牛肉他他：生牛肉夠晒新鮮，切小粒加埋洋蔥香蔥乳酪等整他他，好鮮味🤣Octopus 鮮嫩八爪魚：八爪魚肉質有啲啲結實🤣Bikini Sandwich 烤三文治配芝士：加咗芝士西班牙火腿同埋好似有黑松露醬或者黑松露油嘅多士，香口又好食🤣Beef Cheek 牛頰肉：牛頰肉超級軟熟，配埋超級滑嘅薯蓉同埋味道濃郁嘅 beef gravy 牛肉汁，又係好味道🤣RICE Seafood Paella 西班牙海鮮飯：Paella 我真係食唔少🤩，由最傳統嘅 Paella valenciana 到 Paella de marisco (seafood paella) 到發展落嚟各地各種不同版本 都有食過吓😆；呢日嘅 Paella 🥘 有 魷魚🦑、蜆肉、青口、蝦🦐，用咗西班牙🇪🇸Bomba 米粒粒都圓轆轆脹卜卜不過澱粉含量相對偏低，用嚟煮Paella 🥘西班牙飯非常合適，亦都好美味🤣；仲有少少 Socarrat 可以食，Socarrat 係底下一層好似飯焦咁樣嘅東西係西班牙飯嘅其中一樣精粹🤩DESSERT - TARTA DE QUESO 巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪芭 Basque burnt cheesecake with berry sorbet：芝士蛋糕好 creamy 不過相對地輕身，唔會感覺好膩🤣；Mixed berry sorbet 唔會太甜食落感覺幾清新🤣；Basque burnt cheesecake 同 Mixed berry sorbet 呢次做到好朋友配合得好好🤣非常美味嘅一餐🤣…查看更多

最近上網見到有間好有特色嘅餐廳，又有set lunch，所以就約埋朋友黎食，原來咁啱呢個weekend搞緊10週年活動。 一入餐廳，就見到職員嘅衣著都好有特色，亦有好多外國客人，好有feel。 Set lunch有6個小食加一個飯加一個甜品包飲品。 食西餐要飲下酒先有氣氛，點了紅白酒，另外亦有西班牙Sangria酒可選擇，酒精飲品可任飲，好抵。 番茄麵包是由新鮮番茄切碎配麵包，非常清新。 SELECTION OF COLD CUTS這道冷切拼盤是西班牙風乾火腿和芝士，鹹鹹香香，搭配橄欖，開胃又美味。 TUNA TARTAR WITH "AJOBLANCO" AND PAELLA CRACKERS吞拿魚他他很新鮮，搭配西班牙的"ajoblanco"，我應該是第一次吃這個汁，很美味，上網查原來是由杏仁，蒜，橄欖油等等組成的汁，非常喜歡，亦很清新，還有墨魚汁脆脆，很薄身脆口，是很有驚喜的一道菜。 因為10週年，中途有跳舞表演睇，很熱鬧，亦有客人一起跳，還有抽獎環節，表演完畢職員為每枱客人倒上氣泡酒，很有氣氛。 GARLIC AND CHILI PRAWNS蒜香辣蝦帶微辣，蝦大大隻，蒜味香濃，配搭麵包更美味。 IBERICO HAM CROQUETS伊比利亞火腿可樂餅，外脆內軟，creamy得來中間有火腿粒增加口感。 PAN FRIED CHORIZO西班牙香腸，比我們香港食開的香腸，口感更結實，肉味濃郁。 SIGNATURE SEAFOOD PAELLA這個西班牙海鮮飯好大盤，賣相好靚，啱啱煮起熱辣辣。色香味俱全，飯煮得粒粒分明，海鮮新鮮，青口口感柔軟，其中有食到帶有海草的青口，是野生的，很新鮮，蜆肉冇沙，蝦肉爽口。 BASQUE BURNT CHEESE CAKE WITH MIX BERRIES SORBET其實已經好飽，好彩甜品有第二個胃，巴斯克蛋糕芝士味香，口感柔軟，配搭莓味雪葩，不會太酸但很清新，減低芝士的飽肚感。 不經不覺原來已吃了兩小時，和朋友渡過了快樂的時光。職員有禮，而且出菜有次序，值得一讚。食物種類多而且很美味。…查看更多

今晚同同事慶祝生日，而佢正正就係鍾情於西班牙菜。經過一番搜索之後揀咗呢一間餐廳。！！！✨IBERICO HAM PLATTER伊比利亞嘅火腿鹹香度唔算好重，不過勝在夠香。份量比得一啲都唔吝嗇，同一時間亦都上咗下一道菜式。✨REAL TOMATO BREAD BASKET鬆脆嘅麵包配上新鮮嘅蕃茄同蒜頭。職員建議我哋可以加上蒜頭，自己squeeze上新鮮蕃茄汁，再ontop 放上伊比利亞火腿片，再自行配上橄欖油，整個口感鬆脆得來又夠match ！！✨SCALLOP CEVICHE帆立貝開邊，食落鮮甜，底部放上牛油果醬，面頭再灑上蔥花，感覺清新開胃。✨WAGYU BEEF WITH FOIE GRAS BAGUETTE超誇張嘅好食，職員會喺你面前進行火炙，入口除咗有牛脂嘅香氣之外，仲有濃郁又豐腴嘅鵝肝醬滲出，連同Baguette帶點硬身又有點脆口嘅口感，成個設計都俾人耳目一新嘅感覺！！✨SAUTEED PRAWNS WITH GARLIC 大大條已剝殼嘅蝦肉，可以連同蒜蓉及蒜蓉包一同入口品嚐，比起西班牙傳統嘅蒜蓉蝦就相對地冇咁油膩✨CHILLI SCALLOP ON FIRE WITH LOBSTER SAUGE又係充滿着視覺效果嘅一道小菜式，點上火焰🔥令帶子添上一份熱度。用咗龍蝦汁嘅調配，底部放上咗椰菜苗同菇菌，好食！✨SEAFOOD PAELLA 🥘 大大盤嘅海鮮飯，擺放住大蝦、蜆肉、青口以及有無數嘅魷魚粒粒混雜喺米飯當中。食落有海鮮嘅香氣，但係唔會過分嘅鹹身，亦可以自行再加上檸檬汁。✨CHURROS WITH CHOCOLATE SAUGE作為西班牙最出名嘅甜品之一，油炸鬼嘅玉桂味好香，咬落酥脆不油膩，仲有邪惡嘅雲呢拿雪糕以及朱古力醬！絕對係飯後甜品之選。❤️餐廳已經充滿着聖誕嘅氣氛，而且座位闊落，職員嘅態度亦都非常親切！！…查看更多