LA FAMILLE

營業中

休息中

La Famille 一出大甲香芋黑糖麻糬蛋糕時就一直好想試，但剛剛出個時好似係得生日蛋糕size..由於太大個所以就一直無買到，最後就不了了之。.早排行過La Famille見到有出細件size(可能已經出咗好耐？😂因為一直無留意)睇到有細件立即心心眼😍但因為幾次行過都係食飽左唔想再食其他野，所以一直拖到今日先有機試到！！！.坊間比較少見香芋蛋糕，對於香芋控既我對佢寄予厚望，可能係我太高期望，所以無我想像中甘好食，蛋糕有淡淡香芋味，上層同中間有芋泥cream，配埋蛋糕一齊唔錯！中間部分有黑糖麻糬，Q彈煙韌，不過略嫌黑糖有點甜，但整體都不錯。

𝘨𝘦𝘵𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘮𝘺𝘴𝘦𝘭𝘧 𝘴𝘰𝘮𝘦 𝘴𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘵𝘳𝘦𝘢𝘵𝘴 𝘵𝘰 𝘳𝘦𝘤𝘩𝘢𝘳𝘨𝘦 𝘢 𝘣𝘪𝘵 𝘪𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘮𝘪𝘥𝘥𝘭𝘦 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘦𝘹𝘩𝘢𝘶𝘴𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘸𝘦𝘦𝘬 🥵𝘵𝘩𝘦𝘪𝘳 𝘴𝘪𝘨𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦 𝘱𝘦𝘵𝘪𝘵 𝘤𝘩𝘪𝘧𝘧𝘰𝘯 𝘤𝘢𝘬𝘦𝘴 𝘢𝘳𝘦 𝘢𝘭𝘸𝘢𝘺𝘴 𝘵𝘰𝘱 𝘪𝘯 𝘮𝘺 𝘵𝘰-𝘱𝘪𝘤𝘬 𝘥𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵 𝘭𝘪𝘴𝘵 𝘸𝘩𝘦𝘯𝘦𝘷𝘦𝘳 𝘪 ’𝘮 𝘤𝘳𝘢𝘷𝘪𝘯𝘨 𝘧𝘰𝘳 𝘴𝘰𝘮𝘦𝘵𝘩𝘪𝘯𝘨 𝘴𝘸𝘦𝘦𝘵𝘢𝘱𝘱𝘦𝘢𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘤𝘶𝘵𝘦 𝘪𝘯 𝘴𝘪𝘻𝘦, 𝘵𝘩𝘦𝘺 𝘢𝘳𝘦 𝘱𝘦𝘳𝘧𝘦𝘤𝘵𝘭𝘺 𝘥𝘦𝘴𝘪𝘨𝘯𝘦𝘥 𝘦𝘴𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘭𝘭𝘺 𝘧𝘰𝘳 𝘵𝘩𝘦 𝘨𝘳𝘦𝘦𝘥𝘺 𝘰𝘯𝘦𝘴 (𝘢𝘬𝘢. 𝘮𝘦)𝘪 𝘤𝘢𝘯 𝘢𝘭𝘸𝘢𝘺𝘴 𝘴𝘩𝘢𝘳𝘦 𝘢𝘮𝘰𝘯𝘨 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘯𝘥𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘧𝘢𝘮𝘪𝘭𝘺 𝘸𝘩𝘪𝘭𝘦 𝘵𝘳𝘺𝘪𝘯𝘨 𝘴𝘦𝘷𝘦𝘳𝘢𝘭 𝘰𝘧 𝘧𝘭𝘢𝘷𝘰𝘶𝘳𝘴 (𝘵𝘩𝘦𝘺 𝘢𝘭𝘴𝘰 𝘥𝘰 𝘳𝘦𝘨𝘶𝘭𝘢𝘳 / 𝘭𝘢𝘳𝘨𝘦 𝘴𝘪𝘻𝘦 𝘤𝘢𝘬𝘦𝘴 𝘸𝘩𝘪𝘤𝘩 𝘢𝘳𝘦 𝘯𝘪𝘤𝘦 𝘧𝘰𝘳 𝘭𝘢𝘳𝘨𝘦 𝘨𝘳𝘰𝘶𝘱 𝘤𝘦𝘭𝘦𝘣𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴 𝘰𝘳 𝘴𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘭 𝘰𝘤𝘤𝘢𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴 !)𝘵𝘩𝘦𝘪𝘳 𝘤𝘩𝘪𝘧

有時男友生日時想買蛋糕，但又驚2個人食唔曬會好浪費，結果陪佢渡過嘅2個生日，佢只食過一杯插上蠟燭嘅甜品（笑）⋯嚟緊生日，終於可以買返個似樣啲嘅二人份量蛋糕賀一賀佢！一直知道 呢間有勁多款口味嘅蛋糕，但估唔到淨係細細個嘅chiffon cake都有成15款咁多，去到真係企喺度揀咗好耐，結果買咗4個返屋企。屋企4個人食完飯，都可以KO曬呢4個細蛋糕🤘🏻✨✍🏻 / 焦糖完熟香蕉▪️價錢：HK$58▪️美味指數：♥♥♥♥♥好香濃嘅香蕉味，甜度適中，蛋糕十分鬆軟，重點推薦！蛋糕面仲有紅莓同朱古力，yum yum👍🏻✨✍🏻 / 法國玫瑰▪️價錢：HK$58▪️美味指數：♥♥♥♥♡玫瑰味好清香啊～仲有層mousse，面頭有一串3粒酸酸哋嘅小紅莓（？），鐘意玫瑰花香嘅唔好錯過🌹✨✍🏻 / 桂香玄米綠茶▪️價錢：HK$58▪️美味指數：♥♥♥♥♡呢個係期間限定，綠茶味好濃，而且仲有層mousse，想試呢款嘅要快手喇🍵✨✍🏻 / 英國伯爵茶▪️價錢：HK$58▪️美味指數：♥♥♥♥♥茶味雖不及上面個綠茶味重，但依然好香，個人比較喜歡伯爵茶香！面頭亦有一粒藍莓同朱古力味嘅macaron，呢粒macaron好加分，仲畀我獨食

適逢朋友係4月尾生日，最近有好多人推薦la famille嘅蛋糕🎂呢間蛋糕店賣嘅蛋糕size唔大，提供唔同口味，包括有桃、伯爵茶、榛子咖啡等等，價錢亦都合宜，適合一啲食細細件蛋糕就飽嘅朋友。約左2個壽星係觀塘食放題慶祝，所以去apm 買左栗子同開心果味道嘅蛋糕。開心果同栗子蓉嘅味道好出，但稍有偏甜，日常比較少見有開心果口味嘅蛋糕，同埋見到玻璃櫃入面得返兩件，朋友又鍾意開心果，所以第一時間揀咗先。另外加錢可以有一塊生日牌，店員仲會幫手寫生日字。👍🏻

二訪人氣戚風蛋糕店「La Famille」，其精緻的蛋糕賣相、鬆軟濕潤的口感與芬芳香氣交錯堆疊的滋味讓筆者一直無法忘懷，再次「課金」。環境：✨昔日APM分店座落於UC層電梯旁，只佔一個小小的檔位，現已搬進實體店，把一個個精緻的蛋糕展出。✨人流依舊眾多，每時每刻均有顧客圍著冷藏櫃挑選蛋糕。服務：✨職員雖然非常繁忙，但她們還是熟練和有禮地招待客人，並以最快的速度完成收款及包裝程序。✨當筆者回到家中，蛋糕在盒中依然保持良好形狀。食物：🌱 京都焙茶 ($64)⌛️期間限定商品。💗筆者推介之「呃Like首選」！賣相吸引！✨面層是使用小山園宇治抹茶粉製作的朱古力醬，以焙茶奶凍、黑豆及銀箔點綴，感覺典雅。✨配搭內層炭香十足的焙茶戚風蛋糕和黑糖麻糬粒，口感豐富，焙茶味濃厚。🍊 日本日向夏蜜柑 ($64)⌛️期間限定商品。💗筆者推介之「呃Like次選」！✨表面舖滿色澤鮮亮橙黃的日向夏蜜柑果肉 ，味道清甜，內層是蜜柑檸檬味戚風蛋糕、法式檸檬醬及香草奶凍粒，猶如滿滿的陽光，激發愉悅活力。🍵 桂香玄米綠茶 ($58)⌛️期間限定商品。✨選用日本靜岡縣產的優質玄米綠茶製作，配搭口感清新動人的桂花鮮忌廉，獨具柔和茶韻。

一直都好鍾意食呢間嘅戚風蛋糕🍰 上星期趁男朋友生日就買咗幾件🥰☕️英國伯爵茶伯爵茶係我至愛💕 好鍾意佢地嘅伯爵茶好清香，而且好重佛手柑味😋 上面仲有一粒macaron 成個蛋糕都好軟綿，即使有忌廉食完都唔膩，高質(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🌰沖繩黑糖栗子 見到佢嘅外表好似蒙布朗蛋糕就買黎試下😆 選用咗日本🇯🇵同法國🇫🇷栗子，栗子蓉入口好幼滑，栗子味好重❤️ 中間夾心係黑糖戚風蛋糕，唔會好甜，栗子控一定要試💕💚香濃開心果 咁多款蛋糕入面最鍾意呢一款🥰 出面係開心果朱古力脆皮，脆皮上面仲有開心果mousse，係用咗伊朗嘅頂級開心果製作💚 開心果味濃郁，必試❣️🍵桂香玄米綠茶 見佢嘅賣相好靚俾佢吸引咗😆 原來呢款係期間限定，要把握時間試😛 蛋糕體係玄米綠茶味，淡淡清香💚 cream係桂花味忌廉，茶味香濃，整體甜度唔高，推介😋

店鋪：La Famille (觀塘)地址：觀塘觀塘道418號創紀之城五期 APM 大堂高層 5 號舖第一次認識 @lafamillecake 呢個人氣戚風蛋糕品牌，喺前年生日咁啱見到佢哋嘅每月生日之星活動，咁啱抽中我嘅生日日期🎂，我就去咗拎一個免費嘅戚風小蛋糕🧁，有surprise得嚟都睇得出佢哋嘅promotion用幾多成本😛La Famille喺香港開到第十一間分店，襯住朋友生日，喺觀塘APM店買咗個15cm嘅英國伯爵茶戚風蛋糕($380)，免費送一個生日牌，就咁望落個蛋糕都已經好吸引😋蛋糕除咗用靚靚紙盒包裝之外仲連同一個保溫袋❄️，拎到去朋友屋企都仲保持到冷凍嘅溫度👍，相當細心💕呢個伯爵茶戚風蛋糕面頭有一朵朵嘅伯爵茶鮮忌廉，原來喺用咗北海道Nakazawa嘅鮮忌廉，奶味香濃得嚟相對食落清新一啲都唔膩，蛋糕整體仲有佛手柑芳香🌱。用上英國伯爵茶葉烘烤碾碎後去調味，配合埋鬆軟嘅戚風蛋糕層同埋粒粒香脆朱古力，層次感高之餘令人食唔停口🤤，難怪次次經過La Famillle都咁多人排隊買佢哋嘅蛋糕啦😎

見好多人生日都食佢，主要係蛋糕清新，又多顏色、味道選擇，啱晒打卡之餘，戚風蛋糕少cream都較為健康，我上年生日都食咗兩次～😍有留意埋佢哋社交平台嘅會知道，每個月佢哋都會揀其中一日生日的成為生日之星，可獲得蛋糕（詳情留意返佢哋社交平台）都好有心❤️之前食過大甲香芋黑糖麻糬、英國伯爵茶兩款都好好食，相比起earl grey味較清淡，有茶香；而大甲香芋多cream，又有麻糬，口感較豐富，麻糬我都好鐘意，所以兩個味都難分高下今次要細嘅蛋糕，試多啲味😌🧁斑蘭飄香💰$64清新得嚟淡淡嘅斑蘭香味，好掛住新加坡斑蘭味🉐🧁京都焙茶💰$64焙茶係烘製過嘅茶葉，所以茶味香濃，近年都愈嚟愈盛行，甜品飲品雪糕都有佢，鐘意呢個味嘅一定要試🉐🧁雙重朱古力💰$58呢個係我最愛😍朱古力味超濃，雙重意思係蛋糕面仲有朱古力醬，食落好Rich，口感好好，仲有幾粒朱古力脆脆，超正🥰一定會再encore🉐🧁焦糖完熟香蕉💰$58香蕉蛋糕都係冇得輸嘅，焦糖唔會做到太甜，天然生果香甜味🉐🧁大甲香芋黑糖麻糬💰$64一如既往，好香香芋味之餘，麻糬好食，又有黑糖香甜味，都係我好鐘意嘅口味☺️🉐🚩La Famille (觀塘) 📍觀塘觀塘道41

今日係apm既哩間蛋糕店買左幾個蛋糕。店舖粉紅色既設計好靚❤️入面仲有打卡位📸️而且蛋糕款式多樣，價錢相宜，性價比真係幾高。🍫雙重朱古力 $58戚風蛋糕同忌廉既比例控制得啱啱好，而且甜度適中，面層仲有朱古力脆脆，朱古力控必食推介👍🏻🌰沖繩黑糖栗子蒙布朗 $58栗子味超濃！而且栗子蓉夠軟滑，更帶有淡淡既黑糖甜味，好食推介👍🏻🍑日本白桃 $64用上新鮮既日本白桃，味道清甜，戚風蛋糕口感鬆軟，即使配上中間既忌廉，亦一啲都唔會膩，係清新之選。🍊日本日向夏蜜柑 $64日本蜜柑新鮮香甜，旁邊仲有果肉製成既果醬，加埋中間既檸檬慕絲，味道酸酸甜甜，都幾清新。

La Famille 出名戚風蛋糕好食又輕盈 蛋糕味道選擇又多😍 啱晒用嚟同朋友慶祝生日或者間中自己獨食 為忙碌嘅生活加點甜💕 apm 店前排搬咗 宜家舖頭就更大更靚香濃開心果 $67開心果蛋糕層次豐富 外面係開心果味朱古力脆皮😋 內裏係開心果戚風蛋糕 外脆內軟綿綿😜 而且蛋糕中間仲有開心果忌廉 忌廉好重開心果味 又唔會好甜 撈埋蛋糕就更正👍🏻 斑蘭飄香 $64斑蘭味係店員推介 佢外表青綠色 係斑蘭獨特嘅標誌🥰 斑蘭飄香呢個名改得無錯 我一打開個盒嘅時候 已經聞到好香嘅斑蘭味🤓 斑蘭味好濃 蛋糕鬆軟 sponge咁😆 佢另外配light 嘅忌廉 整體唔會好heavy 英國伯爵茶 $58伯爵茶係我必食之選 伯爵茶蛋糕入邊有啲茶葉碎 所以食落去茶味特別濃郁嘅 又唔會甜🤤 伯爵茶蛋糕表面除咗有白色嘅忌廉外 亦有伯爵茶味忌廉 仲有朱古力macaron🤩 蛋糕食完口腔亦都充滿住伯爵茶嘅香味 唔太好甜味或怕甜嘅朋友啱晒😉 京都焙茶 $64焙茶味蛋糕外形靚仔 佢上面鋪咗一層焙茶奶凍 周邊係一個綠色嘅朱古力😜 整體好似一個樹輪蛋糕咁🪵 覺得好靚 焙茶味主要係奶凍到出 蛋糕就散發出焙茶嘅焙香味 偏

講起戚風蛋糕就會諗起La Famille🤣佢地啲戚風蛋糕唔單止造型靚，而且口味仲好多款式，買左幾件返屋企見到色彩繽紛，心情都靚啲💕戚風蛋糕依舊做得鬆軟輕柔，入口好柔軟～🌟 沖繩黑糖栗子蒙布朗 $58呢款口味令人好有驚喜！🌰栗子蓉細膩順滑、栗子味道香得黎唔甜膩，而且好綿密，配搭底部鬆軟既黑糖戚風蛋糕滿滿香甜味道，口感豐富～🌟 大甲香芋黑糖麻糬 $64香芋味道突出，中間有煙韌既黑糖麻糬，食落甜糯綿密🌟 皇牌士多啤梨 $58戚風蛋糕上放上士多啤梨果凍片，造型好靚～士多啤梨戚風蛋糕🍓味道香甜唔人工，中間既牛奶忌廉都好柔滑🌟 榛果炭燒咖啡 $58咖啡戚風蛋糕配上炭燒咖啡忌廉☕，食落有一陣陣咖啡既烘焙香氣同回甘，配搭果仁既榛果味道，味道幾和諧🌟 焦糖完熟香蕉 $58香蕉🍌同焦糖既配搭令入口既甜味層次較豐富，中間同頂層既焦糖鮮忌廉質感厚醇又有少少焦糖既焦香味～中間仲加有軟糯既香蕉蓉內餡～

生日，要食蛋糕。聖誕，要食蛋糕。anniversary，要食蛋糕。我今日，係人日，去買蛋糕😂🤣自從La Famille既出現，簡直打救左我每逢需要蛋糕既場合，去邊度買咩蛋糕好既煩惱。屋企人唔多，買得太大又食唔晒。又想健康，唔想太creamy太甜，唔想食完飯又要食埋蛋糕又滯又飽，La Famille 既蛋糕就啱晒!!而且好多味道選擇，今次試A,下次試B,我諗食足一年喜慶節日都未怕重覆。佢呢度主要係戚風蛋糕，好Q彈濕潤，又輕盈鬆軟，但同時香氣濃郁。唔同既味道會有唔同配搭，主要都係上面有少少cream，或者少少生果/朱古力/macaron/榛果 既配搭。賣相又靚，味道又好!就算只係買迷你款，都可以附上支靚靚蠟燭，絕對igable唔失禮。難怪令人回頭再回頭。

同同事嚟咗apm嘅la famille去揀蛋糕，個蛋糕櫃有幾十款口味真係花多眼亂，小蛋糕價錢由58至67不等，大蛋糕就有幾個唔同磅數選擇，價錢就每個口味都唔一樣，建議先落訂呀，因為唔係隻隻口味都現場有貨。最後呢我地揀咗五個蛋糕，店員細心包裝好，個紙袋都好紮實令得好放心。我見現場有張枱仔，唔知冇疫情嘅時候可唔可以堂食呢？！包裝係兩小個一盒，所以分成三個盒，紙盒精緻挺身，純白設計感覺高雅。首先是榛果炭燒咖啡口味，咖啡香氣十足，一打開盒咖啡味已經撲鼻而來，喜歡咖啡嘅同事都大讚不絕。其次是京都焙茶口味（左）同桂香玄米綠茶（右），兩者的茶味都十分濃郁，焙茶中間有蕨餅，而綠茶則濟滿了茶香的忌廉，滑而不膩，兩者都好好味，順帶一提桂香玄米綠茶是期間限定喔。最後仲有焦糖完熟香蕉（左）同日本柚子（右），呢兩款口味一打開盒，好快就畀同事ko咗試都冇機會試，唉…同事話香蕉口味香甜，柚子味清新，兩款口味都符合佢本身嘅名字沒有造作。戚風蛋糕鬆軟，雖然有忌廉但完全唔會覺得膩，味道少甜香氣強烈，一口氣吃下半個都不會有罪惡感。

呢間蛋糕店有好多分店戚風蛋糕好出名味道款式好多仲要有mini size唔怕太大個食唔晒由於同家人一齊食今次訂左個1磅伯爵茶味🔸英國伯爵茶 $380呢個蛋糕有15cm☺️而呢款係蛋糕店嘅皇牌之選嚟架😍頂層仲配有唔少朱古力波波😆蛋糕中層有軟滑嘅北海道Nakazawa鮮忌廉。經典伯爵茶仲帶有淡淡嘅佛手柑芬芳。外層係香濃伯爵茶cream，內層係鬆軟嘅戚風蛋糕。雖然有唔少cream，但完全唔覺得好漏🤞🏻

間蛋糕店絕對是我大愛的戚風蛋糕店，因為蛋糕有出迷你款式，價錢也相當平宜，而且款式更是多不勝數😙款款吸引.平時出面賣的蛋糕也是大件或是超細件，這款很適合2人份量，作為生日蛋糕最適合不過😆最重要是蛋糕全部也是以健康的稀少糖製造，想減肥又想食甜品的人吃了又會有罪惡感😬😬😬本身打算只買一個慶祝朋友生日，不過見到有其他款式未食過，而且又是我喜歡的味道，忍不住買多了2個回家食😆😆幾乎所有款式也食過.💠日本日向蜜柑 $64蛋糕上面加了柑，味道鮮甜，咬落還有汁流出，有少少酸酸甜甜.整體很清香，完全不覺漏.上面的白色那團，味道有奶酪的味道.💠大甲香芋黑糖麻糬 $64芋頭控必食！😋芋頭味超香濃，上層和中間夾著芋泥cream. 少少濕潤,而在中間部分還有黑糖和麻糬，不會太甜😍麻糬更是煙韌口感又q彈，超級好食😋💠桂花玄米綠茶 $58有清淡的桂花味，蛋糕不算甜，戚風的比例比較多，中間有加白朱古力條.白朱古力味道有很香的牛奶香.白色cream散發著陣陣桂花清香，充滿了軟滑的口感.