LA FAMILLE

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今日屋企人經過甜品店買咗幾個蛋糕返泥 自己都想試呢間嘅蛋糕好耐 日本白桃大家都知道日本嘅生果特別鮮甜 特別係提子同埋桃 所以呢個蛋糕都係必點 蛋糕上嘅白桃 食落真係好似糖漿咁 但係又冇嗰種甜到漏嘅感覺 更多嘅係鮮甜 juicy 香味四溢 加上鬆軟嘅蛋糕 入邊仲有好多cream 一啖食落去真係好有幸福嘅感覺🥰🥰🥰 法國玫瑰呢個蛋糕上邊真係有個脆卜卜嘅玫瑰花造型 仲有好多raspberry 做點綴 啱晒女神們既優雅氣質 蛋糕本身有些糖 但加上raspberry 既微酸 層次感十分豐富👍🏻荔枝啫喱蛋糕唔知點解我見好多人都係點左佢哋嘅皇牌蛋糕 但其實我覺得佢哋嘅啫喱蛋糕先係最正既！淡淡都有荔枝味 入邊嘅花係真係新鮮嘅花瓣 最上邊果層係啫喱 跟住有芝士最下邊嗰層係mousse 成個口感係好滑 入口即溶嘅感覺😂 真係靚到有少少唔捨得食😭 希望下次生日嘅時候都可以食到呢個大嘅版本🤣

今日係K11行街街見到呢間蛋糕店La Famille🍰！🐽🐽話想試吓！咁就買咗兩件返屋企嘆吓茶！好多款式有大個同細細個既蛋糕！真係睇咗好耐🤣款款都好吸引真係想每款買一個返去試hahaha😋Okinawa Pineapple and banana 係K11店舖限定！咁就買呢款試吓！沖繩菠蘿🍍完熟香蕉🍌！蛋糕🍰食落軟淋淋！面層放咗菠蘿粒同埋少少cream!蛋糕🍰係有香蕉味！甜度適中😋好味！香濃開心果蛋糕軟淋淋、好有開心果味！啲士多啤梨🍓仲好鮮甜tim!👍

聽聞此店特色戚風蛋糕已經一段時間，剛好阿仔考完試，所以特登買蛋糕同佢慶祝一下。榛果咖啡朱古力就最啱我哋呢啲鍾意飲咖啡嘅男士，外形唔會太花巧，咖啡忌廉味濃，層次感唔錯。雙重朱古力上的朱古力脆口味濃，雖然唔係黑朱古力但都唔會太甜，蛋糕中間嘅朱古力cream好滑及濃香。日本白桃感覺清新，白桃水準高，鍾意食特色生果蛋糕可以一試。意式香草奶凍配上蛋糕面，配搭特別，單獨食完面層奶凍再食蛋糕又得，奶凍連蛋糕一齊放落口感覺無分開食好。佢哋嘅戚風蛋糕比較鬆軟，中空部位放咗唔同嘅cream，感覺冇咁乾身，蛋糕同 cream 都會太甜，口味調教得幾好。巴伐利亞算是奶凍的一種，上層似啫喱而下層為奶凍，野莓藍蝶花及瀨戶內檸檬芝士都各有特色，外形十分吸引，我老婆兩款都咁鍾意。

最近朋友同我一齊去咗位於中環 IFC 嘅 La Famille 揀蛋糕🎂.我哋諗咗好耐，最後揀咗莓莓恩澤(稀少糖)1.0LB款 15cm🎂有好多款唔同嘅新鮮水果😍紅桑子、藍莓、桔子🍊奇異果🥝士多啤梨🍓酸甜得尼又清新😆仲有朱古力🍫表面嘅忌廉輕盈軟滑🤍味道微甜又細膩😋牛奶味濃郁🥛裡面係戚風蛋糕🍰質感軟綿🤤由於蛋糕係用咗稀有糖😌所以食落無咁甜之外😉又健康一啲💪🏻仲有附送一個生日牌☺️

➡️ 法國玫瑰 ($54)蛋糕面有一朵假玫瑰，幾粒紅莓同埋奶油擠出嚟嘅花，賣相好靚！蛋糕食入口有淡淡嘅玫瑰香，唔會太濃，配上奶油，口感好潤滑，好清新！➡️ 沖繩菠蘿完熟香蕉 ($60)呢個係K11分店限定，蛋糕入面有好香嘅菠蘿味，加上濃郁嘅香蕉蓉同香蕉味嘅蛋糕，口感軟淋淋，食落非常夾，唔會太膩😋La Famille地址📍: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B102B號鋪.............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食💰: ⭐️⭐️⭐️

平時見到呢間蛋糕店display 覺得好靚，好吸引，想試好耐，但一個份量好似有點大個，一個人好難食哂一件今次有商場$100優惠劵，買滿$200當$100使用買買件變相半價，加上母親節，好多款都俾人買晒點四件一家人食，有柚子味，榛子咖啡味，士多啤梨味，無花果味賣相就一流，味道稍欠驚喜概念同食cupcake差唔多,上面cream 下面蛋糕底部的戚風蛋糕係幾輕盈軟熟，味道唔太甜最好味會揀士多啤梨味，蛋糕帶淡淡果香（唔係假生果味），感覺唔會好heavy 但榛子咖啡蛋糕面，比較膩，好似唔係好夾個蛋糕哈！如果正價$50-$60,我會想食番芝士蛋糕，拿破崙蛋糕，感覺精緻得黎性價比高啲，不過半價係抵食

Yeah~其實4月份是我的生日月份，一年一次的生日當然要到cake shop買蛋糕慶祝慶祝吧﹗經過尖沙咀K11時，見到La Famille櫥窗內放滿一個個用玻璃罩罩著的戚風蛋糕，就決定買幾個回家當作今年的生日蛋糕😊-◾野莓藍蝶花巴伐利亞 💰HKD $45一口吃下去就嚐到啫喱的甜味，不是那種死甜的味道。而且咬下去時還有花和水果，口感不錯之餘外表討好；而底下的那層蛋糕就吃到滿滿的藍莓味。兩個層次的味道吃起來都頗match的，吃時有種sweet、開心的感覺。整個表現不俗。-◾法國香梨無花果 💰HKD $54蛋糕底是戚風蛋糕，蛋糕中間充滿了cream。或許是無花果的關係，蛋糕味道比較清淡，吃起來比較健康；口感綿密鬆軟，也挺濕潤的，但如果可以再濕潤少許會更好。生果方面，梨和士多啤梨都很甜，味道也很濃郁。整體表現還可以。-◾英國伯爵茶 💰HKD $54蛋糕的伯爵茶味足夠；不論中間還是蛋糕面的忌廉都皆帶有淡淡的伯爵茶味，甜度適中。最重要的是蛋糕上還有一個迷你macaron，為整個淡味的伯爵茶蛋糕添上一點甜。整體表現很好，伯爵茶味在口中迥盪不散，吃下去的感覺很舒服。如果喜歡茶味蛋糕的

📸#tagnshare尖沙咀篇 .話說真係好想去草地曬曬太陽於是去買左幾件蛋糕去坐下點知 又遇到 @lafamillecake 份外精緻既戚風蛋糕專門店每次 都係好難選擇最終 三個人食五個 有點over.佢地既戚風蛋糕係好鬆軟 充滿 #空氣感最吸睛既 #法國玫瑰 花味蛋糕配上raspberries 有種小清新口味.而我最鐘意既 就係 #意式香草奶凍 唔會太膩又有種淡淡既雲呢拿味.仲有 #皇牌士多啤梨 好搶手宜家係士多啤梨既當造時間季節一見到就想食 話你知可以考慮買 #法國玫瑰做 #母親節蛋糕 中間放左一朵靚靚玫瑰❤️ 超美#真係諗得過#買多幾款仲可以分享一齊食 .🙋🏻‍♀️高妹小編.- 👇🏻地址👇🏻 .La Famille (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B102B號鋪 .……………………

又靚又好食既蛋糕😻😻😻小朋友生日就想買個又好食又靚既比小妹妹☺️☺️之後食過佢既戚風蛋糕🎂😋一直都心思思想搵機會食個大🤣訂左係K11 拎！由於番屋企要一段時間所以就要埋個冰袋！ 個冰袋大得黎厚料！絕對reusable ✌🏻店員提醒要係一小時內雪番佢💪🏻小朋友可以食既野選擇比較少，盡量唔食朱古力同茶類蛋糕！咁岩選擇見到有日本柚子芝士蛋糕😍😍😍上面朱古力重要係白朱古力😍小妹妹可以食！佢好開心大叫好味🥰心都甜曬！小朋友鍾意蛋糕賣相真係好滿足到我港女收花感覺！食用花加埋白雪雪既外表👅 打卡指數超高！馬卡龍係脆脆地入面qq 口感！檸檬味🤤切開入面係鬆軟動L動L 彈彈下既戚風🍰蛋糕🎂清新！加埋日式芝士唔會太膩！而且唔會有個份食兩啖就飽既傳統芝士蛋糕油到想飲水既感覺！ 上面有莓類！所以都唔使擔心全個蛋糕都甜！因為甜酸夾雜🍰✅✅✅✅ CP,值高既蛋糕！有外表又有內涵🥰

要數最近比較有話題性的甜品，戚風蛋糕一定榜上有名。之前分別試過La Famille的柚子、抹茶口味，今次襯住家人生日，訂個大少少的英國伯爵茶戚風蛋糕，外表優美淡雅，風格清新，不會過於花巧，猶如坐在庭園寫意地呷著伯爵茶的淑女。戚風蛋糕質感輕盈綿密，柔軟濕潤，每一口都能嚐到特有的伯爵茶味，濃郁芬芳，茶香更留下淡淡的餘韻。配上口感輕滑的伯爵茶及奶油忌廉，蛋糕及奶油比例適中，算是偏向無膩感，多吃幾口亦不`過分。平日特別喜歡飲伯爵茶的朋友，呢個蛋糕絕對不會令你失望~

平日去K11都會經過我最愛的蛋糕店 Patisserie La Famille ，因為他們的蛋糕設計總是充滿我最愛的花花元素。這次發現他們推出了這個母親節限定的香芋椰子味戚風蛋糕，是浪漫紫色繡球花造型的呢💜這個名叫Dearest Mom的蛋糕不單止外表美麗像一朵紫色的繡球花，上面還配襯了幾朵他們家特色的食用花（也是紫色的哦）軟熟的戚風蛋糕裏還有泰國椰子肉和黑糖麻薯夾心，口感層次豐富，尤其喜愛黑糖麻薯的感覺有點像棉花糖、很煙韌，而紫色的台灣大甲香芋忌廉唧成成繡球花般的造型，淡淡香芋味道，重點是不會太甜，超級好吃的！就像在繡球花海一樣開心的感覺！母親節收到這個蛋糕應該比收花還更開心呢💜

☄️請follow @foodplanet.hk 美食星球為你速報美食 不專業 但很嘴饞🤪 •青森蘋果吉士紅茶 🍎鬆軟綿密的戚風蛋糕 •🧁La famille l #尖沙咀🔸🍎青森蘋果吉士紅茶 $54隆重推介－新出品！新品當中我最鍾意的口味！首先戚風蛋糕鬆軟綿密的口感，蛋糕加入紅茶碎 食落茶味好濃郁！配搭日本青森縣的蘋果粒 清甜蘋果香 留係口腔！中間比平常的內涵不同，用上有雲尼拿籽的軟滑吉士醬，各種配料配搭得剛好，不會過膩！ 🔸💛日本柚子戚風蛋糕 $54柚子控表示好滿意，蛋糕食到粒粒柚子皮，令柚子香氣提升！上層和中間的忌廉都有柚子香甜，La Famille 的蛋糕做到鬆軟有彈性 但口感帶點濕潤！🔸☕英國伯爵茶戚風蛋糕 $54Early Grey 係鍾意茶香的朋友必試 推介，同樣加入茶葉，中間的忌廉 甜而不膩 質感幼滑，迷你馬卡龍好好食 鬆化內層果醬軟滑，如果有大件啲就好啦🥰！

💥呢間lafamille 終於登陸k11hk 喇， 全部甜品都非常少女風👒， 有顏值又好食， 怪唔之得長期排隊啦💘。☕榛果炭燒咖啡: 淡淡嘅炭燒咖啡味道戚風蛋糕， 配上精緻迷你嘅馬卡龍， 口感順滑， 非常平衡。🍑日本白桃: 白桃果肉非常亮眼🌟， 亦好好食， 重點係連個cream都有白桃味👯‍♀️， 細節位做得好。🍓士多啤梨巴伐利亞: 呢個顏值1️⃣0️⃣0️⃣分，靚到唔捨得食😝。 其實佢係一個啫喱， 入面有士多啤梨藍莓同埋食用花🌺。~~~~~~~~😋味道: 8/10📸賣相: 9/10🛋️環境：8/10💁‍♂️服務: 7/10💎性價比: 8/10💲人均：$50⏪回頭率：80%~~~~~📍La Famille尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B102B號鋪~~~~~

☄️美食星球為你速報美食 不專業 但很嘴饞🤪 •法國香梨無花果🍐鬆軟綿密的戚風蛋糕 •🧁La famille l #尖沙咀.🔸新出品-法國🇫🇷香梨無花果 $54初夏清新的感覺 面層撘配香梨片，蛋糕比我拎左兩個鐘再食都仲好彈！✨切開綿密鬆軟，海綿般的口感☺️好幸福！中間的忌廉帶淡淡無花果香，甜度剛好完全不膩！💓食完無負擔，好清爽的口感！水果部份好出色，不會用糖浸到死甜，完全係水果自身香甜！🍐🌼.@k11musea 🌱🌿🌼7/f空中花園好靚，睇日落🌄最美 ！又岩影靚相❣️💓.

咁啱去開K11，見到呢間蛋糕店，櫥櫃啲蛋糕好吸引呀，個個都好精緻。揀咗好耐，最後揀咗2個蛋糕，分別係意式香草奶凍同埋日本白桃兩個口味，戚風蛋糕入口好濕潤，好軟熟，好有空氣感，忌廉亦有淡淡甜味。🍰意式香草奶凍蛋糕（HK$54）之前食過Panna Cotta，未試過蛋糕組合，食落奶凍都幾有奶味，配合蛋糕一齊食，兩者都幾夾，淡淡香草忌廉味。🍰日本白桃蛋糕（$60）至於日本白桃，佢有大約半個香桃喺面，食落味道就比較淡，唔係死甜，係有清甜嘅桃味而蛋糕係粉粉色架，切開嗰陣都幾靚。