Jo Jo Indian Cuisine

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休息中

朋友好耐無食印度菜，Happy Friday 就同佢去咗間開業 40 年，歷史悠久嘅印度菜餐廳充滿印度風情，播住印度音樂，異國風情濃厚店內設有大量梳化卡位，仲設有牆邊位置，用餐環境舒適食品方面ani Puri : 香料酥炸球入便係印度香料、土豆、洋葱同埋鷹嘴豆，再倒入芒果醬汁或酸辣醬到脆球入便，成粒放入口食爆住汁咁食，口感過癮Masala Dosa : 印度瑪沙拉捲餅賣相非常吸睛，即叫即做非常鬆脆，入便係薯仔及香料做嘅餡料，再配上椰子醬、蕃茄醬及咖喱醬一齊，充滿印度特色Lamb Shank Curry : 羊腿用酸乳酪雞及印度香料腌製，再用咖喱汁煮成，肉質非常嫩滑入味Lamb Dumplings Biryani : 入便係大量嘅軟嫩入味羊肉、香料及印度香飯，飯粒味道濃郁，吸收曬肉汁和香料的精華，必叫招牌主食Goan Curry Fish : 印度果亞椰香咖哩，口感順滑，濃郁帶椰香味又帶點微辣，魚柳份量足，就咁都好好味Chick Tikka Masala : 烤雞肉肉質嫩滑，再配上馬沙拉醬，味道微辣，夾埋印度烤餅一齊食夠惹味Paratha : 千層印度薄餅，口感豐富，層次分明，較為紮實，

Have found a fantastic spot for Indian food! located in Wan Chai. Just had an amazing meal at Jo Jo Indian Cuisine! The ambiance is cozy with beautiful decor, and the food is absolutely delicious. Jojo has stood out from the crowd for it's authentic and traditional Indian cuisine since 1985. Exotic Non-Veg Kebab Platter! $278The platter is a flavorful feast featuring juicy Black Pepper Chicken with a perfect peppery kick, tender Chicken Tikka is my favorite and succulent Indoori Chicken burstin

呢間JoJo印度餐廳充滿華麗風，環境光猛寬敞‼️見到呢間餐廳屹立多年，由1985年開始，一定有信心保證一進入餐廳，已經聞到好香咖喱味我本着食印度咖喱而嚟，🥘當然要叫Chicken Tikka Masala食咖喱一定要配埋Garlic NaanGarlic Naan係即叫即整，面頭有少少焦脆，撕開係有fluffy & chewy，正Chicken Masala辣度剛剛好，越食越惹味，雞肉都好出色，一啲都唔tough，入口係軟滑的❤️🥧Pani-Puri印度傳統小食，平時食嘅脆球入面係乳酪，今次食法有所不同，入面係薯蓉、鷹嘴豆蓉、洋蔥，中間有兩支汁，分別是芒果汁 & 薄荷汁，食嘅時候再加，係好refreshing的，特別開胃🍤酸辣蒜蓉炒鮮蝦呢個係必食推介蝦隻好大隻又爽彈，非常新鮮用左好多配料炒到好香，味道酸酸甜甜辣辣，令味覺好豐富，但完全無違和感🎖️🍢Kebab Platter 呢串燒拼盤有齊羊架、魚、雞，用鐵板上特別香，就係比隔離檯吸引之下order左雞件係出色，真係完全唔鞋的，味道偏濃味！反而魚塊就麻麻地～～

灣仔Jo Jo Indian Cuisine由1985年開業至今，可說是香港印度菜的老字號，現在舖位已有5年，週末自助早午餐由12:00至3:00供應，自助吧提供的冷盤、沙律、炸物、咖哩熱葷、甜品都是無限量任食，還可任點Naan，自選一杯飲品，價錢每位只需$180，非常經濟實惠。牆上掛有色彩鮮明的印度寶萊塢海報，感受濃厚的異國文化氛圍。圓形中空的Paani Poori脆炸薄圓球是印度常見的街頭小吃，size 有如乒乓球的大小，外層金黃鬆脆，內藏已混了香料的鷹嘴豆薯泥，淋上酸甜清涼的乳酪和羅望子醬，另一款緩緩倒下酸辣的薄荷醬和甘甜芒果醬，放進嘴裏一口咬破，即時令人胃口一醒，可以作為開胃頭盤。Dosa薄餅是南印度素食「名物」，由印度廚師即場製作，將米漿快速的畫圓、攤成薄薄的一圈，餅皮入口薄脆，放入加了印度香料調味的薯泥作為內餡，拌以番茄醬和椰子沾醬同吃，Keema Pav羊肉餐包將口感紮實的羊肉碎放上輕烤鬆軟的麵包，印度香料可以辟去羊羶味。熱葷區共有八款，包括Chicken Tikka 香料烤雞、Panko Fried Fish炸魚、Mutton Nalli Nihari羊骨髓慢燉咖哩、M

以前想品嘗正宗印度菜時大都會到尖沙咀，經朋友推薦下首次一試位於灣仔的Jo Jo Indian Cuisine，原來自1985年創立至今已經有四十年歷史。雖然歷史悠久但現時舖位開業大約只有五年，所以環境方面亦比較簇新整潔，而除了各款單點印度料理及套餐之外，平日及週末更分別有自助午餐及早午餐供應。南印度脆炸蝦 Crispy Malabat Prawn ($138)炸蝦碩大無比之餘肉質結實鮮美，外皮厚而微酥，標榜帶五香度蘭豆風味並以椰子、咖喱葉、芥末籽等調味，香氣十足。香料烤雞 Chicken Tikka ($148)烤雞嫩滑彈牙並富肉汁，微微帶辣而且充滿炭燒香味。阿富汗烤羊肉串 Afghani Lamb Seekh Kebab ($138)羊肉串以免治羊肉混合香料、辣椒、肉桂、蒜頭、薑等製成，肉質結實但相對粗糙，鹹度偏高但香料味道豐富。自制辣椒醬煮雞 Vindaloo Chicken ($158)溫達盧咖哩（Vindaloo）據知是果阿（Goa）著名菜色，下單時店員已千叮萬囑其辣度不容小覷，結果辣度依然出乎預期之外。雞肉及薯仔加入自製辣椒醬慢煮得入味，雞肉肉質保持嫩滑，辣椒醬彷彿以原隻辣椒

同朋友去咗Jo Jo Indian Cuisine食飯連印度朋友都大讚，實在係一個好值得一試嘅地方！呢間餐廳成立於1985年，都已經有40年歷史，現舖位營運五年，菜式正宗又充滿特色😍🐔白腰果汁煮雞 ($158)
雞肉滑嫩得不得了，絕對唔會有老口感，咖喱同白腰果汁嘅濃香完美融合，夾埋芝士薄餅食，真係一流享受！🍗🐟香煎鱈魚塊 ($168)
鱈魚外層煎得夠脆，內裡嫩滑，香料調味恰到好處，配上特製醬料開胃到爆，簡直係一絕！🤤🔥🍕芝士薄餅 ($48)
薄餅熱辣辣出爐，🧀芝士濃郁得有滿滿拉絲，食落幸福感爆棚，仲唔會太膩，性價比超高🥭Mango Lassi （$68）芒果乳酪味、好解辣邊食咖喱邊飲，超正🤩芒果同乳酪味平衡到😌🍧傳統印度芝士藏紅花丸子 ($68)
呢道獨特嘅印度甜品用茅屋芝士精心製成，浸喺濃郁嘅藏紅花牛奶中而且口感柔滑❤️


周日去完會展經過灣仔，有間吾起眼既樓上印度餐廳，我地聽朋友介紹照去啦，但上到去又Full House喎，我地行到熱，先點杯印度餐必配既Mango Lassi🥭，朋友就穩陣啲要杯Red Wine Sangria🍹解渴後就食了份配有4款醬汁既薄脆頭盤，再要碟Crispy Malabar Prawn炸蝦🦐，同炸Lamb Ribs，原來兩隻味都係同一款炸粉重覆了添。不過吾緊要，主菜再嚟過Non Veg Kebab Platter拼盤，包羅萬有既雞、魚、牛、豬都齊哂。🐤🪿🦢雖然差不多夠飽，但還是忍吾住點埋Goan Prawn Curry配Cheese Naan，因為若無食過咖哩汁蘸薄餅，又怎算食過印度餐呢。🦐最後甜品叫了🍨Mango Kulfi同 🍧Pistachio Kulfi，所有人都知我係開心果迷，這Kulfi真係有驚喜喎，入口好似沙冰咁，溶出好濃郁既開心果味，反而芒果味既就甜得滯無咩特別了。

平時超級極度小食印度菜，完整地食一餐都只係試過重慶大廈😂今次膽粗粗去咗依一間，暖黃燈光映襯印度傳統掛畫，啲掛畫每一塊都好靚。仲有隱約既音樂，好有去咗印度嘅氣氛！原來餐廳已經喺1985年成立，而家呢個舖位都已經超過五年～食完認真我覺得呢間餐廳可以再返兜！-脆炸薄圓球（Pani Puri）🏀好想食印度菜嘅其中一個原因，就係因為呢一個波！之前去廟街食咗覺得幾好食，我覺得依度完全勝任過嗰度！空心脆球灌入馬鈴薯泥同羅望子汁，爆炸口感伴隨酸甜辣，好有衝擊😆而且趣味十足！ -炸脆薄餅（Papdi Chaat）🍕酸奶、甜辣醬、脆餅堆疊成既鹹甜薄餅，好脆口！建議多人分享，因為都幾大份！-白腰果汁煮雞（Murgh Korma)🐔腰果泥好似絲綢般質感，入口先嚐到奶香甘甜，而且好濃郁！雞肉柔嫩不柴，整體有驚喜！-南印度煎餅（Masala Dosa）🥧薄脆如紙的米漿煎餅，包住馬鈴薯咖喱餡料，再搭配左唔同既醬～想食印度街頭風味既要點，因為依一個係我第二樣想試嘅嘢！-嗒拉拉邦燉菜（Kerala Vegetable Stew）🥬食咗咁多重口味嘅嘢，要食返啲菜😂椰奶同青辣椒加埋好惹味。裏面有唔同嘅菜，平時我麻麻哋紅蘿蔔

Jo Jo Indian Cuisine 成立於1985年，以其正宗傳統的印度美食而脫穎而出，在現舖位經營有5年，餐廳裝潢高雅，地方寬敞，座位舒適。入座送上印度小食，香脆可口。南印度脆炸蝦：炸蝦外層香脆，蝦肉新鮮爽口彈牙，配合五香度蘭豆的風味，十分美味！烤肉拼盤：印度式黑胡椒雞的味道是豐富、辛辣、香氣撲鼻。烤雞肉塊，是將用優格醃漬過的雞肉塊放入饢坑烤製而成。 隨後將雞肉塊加入咖哩中，味道香濃。坦都里烤雞的做法是，將雞肉醃泡在名為tandoori masala的香料和優格當中，而香料當中因含有不少的辣椒粉，因此顏色會呈現紅色。免治羊腿肉混合香料、辣椒、肉桂、蒜頭和薑，串在鐵籤烤焗，肉質結實彈口，但略帶少許羊羶味，建議蘸點薄荷酸辣醬吃。羊肩排，肉質鮮嫩細緻，無一般羊的腥羶味，軟嫩帶有緊緻Q彈的肉質。烤魚肉嫩無骨，魚肉經過醃製，再被裹上一層炸粉，然後油炸。魚肉外層特別香口。土窯灶烤羊排：羊排經過土窯灶烤後，用鐵板熱辣辣上枱，羊排外層微焦，內裡肉質鮮嫩多汁，香料的味道滲透其中，帶有淡淡的煙燻香氣。牛油咖喱雞雞肉以大量香料醃製，用印度牛油及大量蔬菜作為醬汁的材料，香濃惹味，配白飯或印度烤餅最適合

餐廳位於灣仔，主打的就是印度美食，報進餐廳內已經感受到濃厚的印度氣息，充滿節奏感的音樂底下，可以好好感受一下正宗印度菜的味道。香酥羊排，分量十足，價錢合理，外皮帶點香脆，最喜愛就是印度菜的香料味道。牛油雞翼，內裏肉汁豐富，絕對是極具印度風味的美食。羊肉餐包，滿滿的香料，帶點香脆的餐包，兩隻口感完全不同的東西，配合起來，卻有另一番風味。瑪莎拉雞塊，大推薦的印度美食，充滿印度香料的雞塊，他的醬汁，就是最一流的美食。配搭洋蔥薯仔烤餅，又成了另一道佳餚。

朋友帶咗我嚟食印度菜🇮🇳，睇返餐廳原來1985年已經成立，真喺歷史悠久～地道印度菜，當晚眼有好多外國人到訪～🔸Butter Chicken🔸Butter Naan咖哩非常Creamy, 淡淡牛油香得嚟帶點微辣，用返正宗又香又有牛油味嘅印度薄餅去點上咖喱，絕配選擇❗️必試嘅經典印度菜式🔸Exotic Non-Veg Kebab Platter烤肉拼盤有齊6款印度菜小食，包括胡椒烤雞、香料烤雞、烤魚柳、土窯春雞、土窯羊排和羊肉串，熱辣辣出曬煙咁鐵板上，啱晒選擇困難嘅人😆一次過試齊不同口味🔸Masala Papad炸薄脆餅，非常薄而脆，配辛香洋蔥、碎蕃茄、青瓜及芫茜，非常開胃嘅前菜🔸Mango lassi📍Jo Jo Indian Cuisine (灣仔)灣仔駱克道37-39號得利樓2樓

灣仔有間傳統印度菜， 簡潔裝修，侍應熱情招待。Mango Lassi芒果Lassi 率先登場，稠滑如絲綢熟成芒果的甜香，頂端撒上碎開心果，酸甜清爽。蒜香烤餅 (Garlic Naan)現烤的 **蒜蓉薄餅** 鼓脹如半月，表面焦斑如豹紋。撕開時蒸騰出蒜末與牛油的暴烈香氣，嚼勁中帶麥香，蘸什麼咖喱都是絕配。 馬莎拉鷹嘴豆 (Chana Masala)燉到綿密的鷹嘴豆裹著番茄咖喱，酸辣美味。薑蒜莧菜煮羊肉 (Saag Gosht)菠菜泥與羊肉燉至濃濃的，薑蒜鋒利卻不搶戲，羊肉纖維吸飽濃稠醬汁，配著烤餅撕食最過癮。 牛油雞咖喱 (Butter Chicken)橘紅醬汁浮著金黃奶油，雞腿肉嫩到不需咀嚼，煙燻味與奶油非常香口。咖喱角 (Samosa) 蒜蓉青豆咖喱角, 炸得棱角分明，咬下時外皮如千層落葉碎裂，內餡青豆與馬鈴薯混著蒜粒，蘸薄荷醬更顯輕盈。 雞腿炒飯長粒米染上薑黃，藏紅花，炭烤雞腿撕成粗條，鑊氣十足。

好耐冇食過印度菜🇮🇳這次去了一間老字號印度餐廳，外國客人多，氣氛熱鬧，充滿「印度家庭餐廳」的感覺。店員態度友善，很熱情！😊餐前的「印度炸薄餅」鬆脆可口，提供四款醬料，搭配薄荷青醬、羅望子醬、辣醬或果醬，超好味！另外兩款小食「薯蓉青豆咖哩角」和「Pani-Puri 脆炸薄圓球」也相當不錯。咖喱角熱辣即製，餡料豐滿，香而不辣。Pani-Puri則是「一口酒」形式，內含豐富餡料，配上芒果醬和薄荷醬，很開胃呢🍽️餐廳的肉類菜式多樣，食肉獸必點「烤肉拼盤」！包括黑胡椒雞肉Tikka、雞肉Tikka、烤雞、羊肉Seekh Kebab和魚肉Tikka，肉質嫩，香料味適中，超級推薦 ❤️另外，「牛油雞咖哩」🐓也值得一試，用印度酥油（Ghee）和乳酪醃製，雞肉嫩滑，加上「千層酥皮薄餅」更美味。雖然店長推介的「香酥羊扒」🐑調味不錯能掩蓋羊肉的臊味，但肉質略嫌不夠嫩滑。飲品點了Red Wine Sangria Cocktail和Fruit Float，兩杯都偏甜了一點🍹這次點了 𝗪𝗵𝗮𝘁 𝘄𝗲 𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲𝗱⟡‧₊ Papad , Indian Fried Thin Bread , 免費⟡‧₊薯蓉青豆咖哩角 P

#WeekendBrunch 🍓每逢週末，我哋都會捐窿捐罅去搵嘢食，俾個藉口自己大擦一餐之餘，又可以同朋友仔傾吓偈、慢慢欣賞美食🍽️ 朋友仔知我鍾意試新嘢，特登带我嚟到已經有30年歷史（1985開業），喺 #灣仔 註腳五年嘅 #傳統印度餐廳「Jo Jo Indian Cuisine」，話包我有驚喜！西式嘅brunch（早午餐） #小秘書 就試得多，印度式嘅真係第一次… 好期待！嚟到餐廳嘅大門，已經感受到印度人嘅熱情，#店長 為我哋安排窗邊嘅位置，正好望到晒附近嘅風景😎 餐廳色彩繽紛嘅佈置，加上紅紅綠綠嘅菜式，可以話係 #印度菜 嘅特色，既然呢餐係All We Can Eat（自助餐任食），梗係要樣樣試吓，唔好執輸吖嘛😆 不過喺我哋未郁手之前，熱情嘅店長已經為我哋準備好幾款特色小食，仲同我哋逐一介紹有關食法同材料，幫我哋免費上咗一課呀😎店長先為我哋送上 Masala Dosa #印度瑪沙拉捲餅 🫔 即做嘅 #捲餅 外皮好鬆化，咬落去有好香嘅薯仔味道，喜歡嘅仲可以加啲椰子醬、蕃茄醬，或者咖喱醬上面，充滿印度特色👳🏾‍♂️另外一款Pani-Puri #酥炸薄圓球 ，外貌睇嚟有啲似我哋中國人嘅豆

Masala Papad炸薄餅脆脆，配上洋蔥碎、蕃茄碎、青瓜碎同芫茜，味道清新。平時唔食芫茜既我，表示幸好芫茜味唔重，可接受。Goan Curry印度西岸既Goa以海灘同海鮮咖喱著名，果阿咖喱（蝦）較橙紅色，用上椰奶，無咁辛辣，比較適合我口味。Kerala Curry 沿海既Kerala物種豐富，係印度中盛產香料既地方，喀拉拉邦咖喱比Goan Curry 較辣 ，除咗椰奶之外，用上新鮮研磨既Kerala香料粉，魚肉幼細嫩滑。Idli 印度蒸米糕係來自印度南部既菜式，通常早餐食，係香港既印度餐廳比較少見，兩件都幾飽肚。蒸米糕裡面有椰絲，朋友同我認為襯番白色既椰子醬係最夾，但咁岩大廚經過教我地，正宗食法係三種醬（+番茄酸辣醬和桑巴爾）撈埋黎食！失敬失敬！Garlic naan之外，Amritsari Kulcha洋蔥薯仔烤餅都幾好食，洋蔥薯仔味唔重，所以無咁膩。Kulfi必點嘅甜品！太有驚喜！雖然寫係自製雪糕，但質感同味道跟雪糕完全唔同，溶得好慢。重點係Kulfi既卡路里、脂肪同糖只有傳統雪糕既一半！Kulfi 有藏紅花既同開心果既加持下，好難唔試；食落帶有消化餅嘅味道，有好多開心果仁～M