Italian Bite

無fancy嘅環境、裝修同靚碟，但用相宜嘅食到正宗高質嘅意大利菜😆Total 唔洗$300試到4樣嘅幾抵食😍不過食物份量偏小，男士們可能唔夠飽🧐第一次lunch去到，佢滿哂攞唔到籌截咗龍🥲第二次終於攞到籌，會俾個時間你返嚟先可以落單，然後再自己揾位，⚠️留意番等候時間有少少耐，其中一個意粉等咗差唔多30分鐘🙈🥩Vitello Tonnato ($58)sliced咗嘅薄小牛肉片配埋少少酸嘅tuna mayonnaise醬，每一片肉都俾好creamy嘅醬包住食落醬同肉嘅咸香味好balance🤗一定要用配咗嘅baguette🥖點埋啲醬嚟食，超夾🥰🍄‍🟫Caserecce with Mushrooms & Truffle ($90)麻花捲意粉係市面上唔算好common，難得係度見到一定要試😆佢嘅口感好煙韌👏🏻 Truffle味好出又creamy👍🏻🍝Tagliatelle with smoked salmon ($78)闊條麵入面有煙三文魚粒，食落好有口感👍🏻嗰意粉好有咬口而且重蛋香味😇仲要超掛汁😆☕️Tiramisu ($58)Tiramisu上面嘅cream口感綿滑😆手指餅嘅咖啡味好，質感偏濕，仲食到少少朱古力脆脆🍫，兩者一齊食層次分明，一致同意係近排食過最好味嘅Tiramisu🤗 👏🏻…查看更多

意大利粉是我十分喜愛的美食可惜不是車爸爸的菜！平時我倆甚少選吃它不過世事無難料，有天我們專程去排隊品嚐了一間火紅的手工意粉店。這間小店位於西九龍中心內！我倆已經接近10年沒有踏足過此處，估不到因為一間吃不到的拉麵店輾轉而來這兒，相信是我跟這間意粉店的緣份吧。我們就是要到位於美食廣場內的Italian Bite！終於可以一嚐這親民的火紅小店。我們6:45pm來到時已經派到7:15pm的籌！半小時之後就可以回來落單，這個安排挺不錯起碼肯定可以吃得到又不用在店中等候。準時回到店內落單後找個位置等待開餐！開放式廚房除了可以看見主廚炮製意粉之外，更可以看見後面現場新鮮即製意粉的工作間。 來到7:50pm第一碟意大利寬麵配煙燻三文魚$78終於來到我們面前！完全沒有擺盤賣相一點也不吸引，但這樣更令我期待究竟味道會否有驚喜。寬麵夠Al dente絕對是我喜歡的口感，煙三文魚忌廉汁鹹鮮中帶上香甜的，簡單得來帶出精緻的味道好吃喔。不久後另一客意大利麻花卷麵配松露蘑菇醬$90亦到來了！麻花卷麵同樣充滿嚼勁！恰好的松露蘑菇醬緊緊包裹著，一碟吃下也完全沒有膩感是精彩的。以這個價位又沒有有服務費來說我覺得性價比也不錯！如果能夠選擇意粉類型及醬汁我會更加歡喜。…查看更多

🍝根據某百萬瀏覽量影片推介的意大利粉店，星期六得閒來試下：結果試咗五款餐點： 1️⃣ 秘製肉丸 (3粒)👍 味道不錯，但份量偏少。坊間餐廳 $100 有 6 粒，呢度只得一半 → $54，感覺性價比不足。 2️⃣ 是日餐湯 🥣大葱薯仔湯，香濃美味 ✅。不過份量少，$50 偏貴。配角硬法包 🥖 完全不知所謂，失色。 3️⃣ Caserecce with Mushroom & Truffle 🍄 $90意大利麻花捲麵配松露蘑菇醬，香氣不錯，自家製麵條果然有水準。松露醬掛汁到位，對得住價錢。 4️⃣ Tagliatelle with Smoked Salmon 🐟 $78三文魚闊麵，煙燻味不突出，但麵質做得很好，口感非常佳。 5️⃣ Tiramisu 🍰甜品收尾，cream 過於輕，入口如咬空氣，完全不是合格 tiramisu。未算驚喜。 -🎯 整體感覺 係高質意大利麵，開喺平民區 food court，本以為價錢會平啲，但實際只係份量少咗，錯覺上好似抵食。其實意粉真係好食，手工麵條比到信心。但肉丸、餐湯、甜品都唔合格。 👉 如果再嚟，只會食意粉算，因為始終手工意粉係最大亮點。 #ItalianBite #西九龍廣場 #深水埗美食 #食評分享 #家庭友好餐廳 #真實食評 …查看更多

✨ 今次拍拖 去到西九呢間上網講要拎飛 排一個鐘先食得果然系 不過好彩系商場 可以行下仲要系food court 要搵位 快食快走.Caserecce with Mushrooms& Truffle $90黑松露蘑菇手工意粉 的確係好食首先因為材料全部都係我本人喜歡嘅嘢食香味好濃 蘑菇份量多 意粉係非常煙靭可以喺food court食到餐廳嘅質素 👍🏻.Lasagna $88香濃茄味 食物好夠熱而家好多餐廳 上枱已經係暖呢個就覺得正正常常 唔太大特別…查看更多

去到得幾個位，個店員又唔講要攞籌，淨係叫人排隊，排到去個落單嗰度個女店員先至講話要攞籌，嗰時係7點9，同我講話仲要係半個鐘之後先至可以返嚟再叫，大佬係就早講啦，啲位小到咁樣根本就冇可能有得食，仲有唔係意大利人喺度做係一個好似尼泊爾咁嘅人喺度整，唔好再俾啲所謂食家呃到啦，佢只係一兜好普通嘅意粉…查看更多

最近到西九龍中心逛街，無意中發現了一間意式小餐廳——*Italian Bite*。店面不大，但氣氛舒適，開放式廚房bar 枱設計還能看到廚師料理的過程，令人食慾大增。我點了三款菜式：黑松露意粉、肉醬千層麵，最後加一份經典甜品 Tiramisu。黑松露意粉一上桌就香氣四溢，松露香濃得幾乎佔滿整個桌面。意粉煮得剛好，軟硬適中，奶油醬包裹得非常均勻，每一口都有滑順的香氣。味道雖然偏濃，但不會太膩。不過，如果你不是特別喜歡松露味的人，可能會覺得氣味有點強烈。 接著試了肉醬千層麵。這道菜的層次很明顯，芝士烤得微焦，入口時散發出濃厚香氣。肉醬份量充足，味道鹹香中帶一點酸，與柔軟的麵皮完美結合。整體口感飽滿，是那種讓人一口一口停不下來的 comfort food。若要挑剔的話，就是份量不算太大，一個人吃剛好，兩個人分享可能會覺得不夠。 最後的 Tiramisu 為整頓飯畫上完美句號。質地輕盈，帶有淡淡咖啡香與可可風味，甜度控制得很好，不會過分膩口。每一層都綿滑順口，吃完後有一種滿足感，讓人不自覺露出笑容。 整體來說，Italian Bite 是個適合放鬆吃飯的地方。價錢合理，環境舒服。如果你喜歡濃郁的意式風味，黑松露意粉與千層麵都值得一試；若是愛吃甜品，那 Tiramisu 絕對不能錯過。下次再來，我想試試店內的其他種類意粉，看看會不會帶來新的驚喜。…查看更多

雖然遲咗啲,我都係慕名而來一試呢度嘅意粉間餐廳要搵咗一陣先搵到,開得好低調,前前後後嚟咗3次先食到! 😤 因為每一輪都要攞咗飛先可以食,成日咁啱都係無晒籌,真係考驗緣份嘅程度 🎫💔一開頭見到啲椅圍住間店,以為淨係可以坐嗰度。其實唔係架!呢度係Food Court嚟㗎!只要攞咗飛,你可以坐邊度都得 🪑 不過可能位置較少,其實都幾難搵位。喺呢度食嘢,服務環境都唔好太有要求啦,淨係Focus落食物就啱! 👀意大利寬麵配番茄羅勒醬 $68 🍅🌿唔小心叫咗兩個口味好接近嘅意粉!呢個比較適合素食者,味道符合期望,清新嘅番茄同羅勒好夾,食落去幾舒服。意大利細扁麵配自家製肉醬 $73 🥩多咗肉味,口感層次豐富,仲有幾棵香草做裝飾,睇落去都靚仔!整體而言,意粉份量唔算多,食完唔係好夠喉——可能係因為都幾好味,想keep住食落去啦! 😋慢煮小牛肉配吞拿魚醬 $58 🐟🥩熟悉嘅味道,有西餐嘅水準!不過有樣嘢幾影響口感,就係啲餐具。尤其係食呢碟菜嗰陣,啲醬同個紙碟二合為一,撈起嚟食嘅時候好似刮落個紙碟咁,有啲掃興 😅 不過呢個都係先天性缺憾嚟,其實呢個價錢食到呢個質素已經交到貨,值得支持! 👍💰…查看更多

想試好耐終於試到，原來都真係幾好食🤤但係要排隊攞籌，我12:30到派籌派1:15嘅，所以如果想食建議早少少到，我叫咗水牛芝士配櫻桃蕃茄，麻花卷麵配松露蘑菇醬，千層麵同埋tiramisu以為咁多芝士同醬會好油或者好滯，但其實食完覺得好舒服仲好滿足感全程望住廚師煮飯同埋整甜品好jeng好治癒🥰🥰覺得餐廳都好乾淨整潔，廚師每做一樣嘢中間就會洗手執嘢，所以食落去都好安心，因為可以見到佢哋都好有心機執乾淨間舖頭❤️…查看更多

依間餐廳竟然要拎籌先有得食，位置在深水埗的西九龍，而且每日限量，襯平日放假就去睇下有幾好食🤤點左4樣野Cold Cuts (Mortadella. Salame. Coppa)Caserecce with Mushrooms & TruffleLasagnaTiramisu總之，手工意大利粉最好食，小店非常忙碌，1位㕑師做凍盆，1分煑意大利粉，1位收錢，每半小時一輪，按餐單號碼及數量，按種類逐樣逐樣煑，非常有效率，建議可以裝返個電子號碼牌，不用叫破喉嚨😃 另外，Tiramisu面層個cream可以結身少少，希望可以再進步。…查看更多

.深水埗🏘Italian Bite🙂意大利麻花卷麵配黑松露蘑菇醬💰$90好香嘅黑松露味，而且好多汁，麻花卷麵很彈牙！整體係味道係唔錯，但份量比較少！🙂意大利寬麵配煙燻三文魚💰$78由於本人對腥味比較敏感，所以我麻麻地，如果鍾意魚嘅朋友不妨一試！*注意：記得去拎左籌先，當日假日等左1個鐘五星⭐️為最高食物：⭐️⭐️⭐️ ⭐️抵食：⭐️⭐️⭐️環境：⭐️服務：⭐️⭐️⭐️#yummy_sumsin #深水埗 #西九龍美食 #意大利麵…查看更多

If you like pasta you will love this. The guy really knows what he is doing and the price is unbelievably cheap.They seem to have two shops (one for cooking and one for serving) in a food court in a mall. That means dedicated seating is limited and you have to scramble for extra space in the shared seating area in the mall.They also have a limited number of serves in each 45 minute period, so be early.Every bit of pasta was perfectly cooked and the sauces well balanced.Lasagne was delicious but it is a favourite of mine.Pesto was the best I have had outside Italy.Truffle and mushroom good.Smoked salmon great.The starter of finely sliced beef with a tuna sauce sounds crazy but it is the perfect way to begin.Blueberry desert to round it all off perfectly.So after the scrum to actually find seats and get a time slot, it was brilliant.…查看更多

經過、朝聖、排隊攞籌1）水牛芝士配櫻桃番茄 (Burrata with cherry tomato) HKD48水牛芝士配櫻桃番茄是一道簡約而不凡的組合，質地柔滑，奶香濃郁，入口即化，帶來一種近乎絲絨般的口感；櫻桃番茄則酸甜平衡，果肉飽滿，清新爽口，彷彿初夏的微風輕拂味蕾。2）意大利螺絲粉配自家製青醬(Fusilli al Pesto) HKD88綠意盎然、清新綠意、奶香撲鼻同個螺絲粉好夾。3）意大利寬麵配煙燻三文魚 (Tagliatelle with Smoked Salmon) HKD78not my cup of tea，不喜歡這韌度的寬條麵4）皮埃蒙特奶凍配特製藍莓醬 (Piedmont Panna Cotta with blueberry) HKD38低糖奶凍(只買咗一杯)唔夠喉。…查看更多

Italian Bite｜深水埗西九龍中心 必食手工意粉今次嚟到深水埗西九龍中心嘅Italian Bite，由意大利大廚Stefano Rossi主理，即日鮮製嘅手工意粉真係正宗又貼地，價錢親民之餘，味道仍然保證到位，環境雖屬美食廣場但氣氛友善又自在，非常推介！🌟 Burrata with Cherry Tomato & Cold Cuts（Mortadella, Salame, Coppa） 新鮮乳酪Burrata超creamy，配住酸甜鮮爽嘅櫻桃蕃茄，加上意式冷盤嘅多層次鹹香，清新又開胃。🌟 Tagliatelle with Smoked Salmon意大利寬麵煙韌Q彈，煙三文魚香滑鹹香，忌廉醬汁輕柔帶甘，完美襯托海鮮鮮味。🌟 Casarecce with Mushrooms & Truffle麻花捲麵掛汁力極強，松露香氣濃郁而不膩，麵身富有彈性，醬汁同麵條融合得好好。🌟 Tiramisu自家製招牌甜品，層層濕潤嘅手指餅乾浸滿濃郁咖啡酒，忌廉輕柔順滑，甜度剛好，即食完都令人回味無窮。💰 價格親民，由$38起，最貴意粉$90，用料用心，極具性價比。主廚堅持每日限量現做，確保質素，喺美食廣場內亦保持高水準，係深水埗一帶不可多得嘅正宗意大利手工意粉店。味道 8.5/10環境 7/10推介指數 8.5/10📍 Italian Bite（深水埗西九龍中心 6樓美食廣場6FC54-59號舖）…查看更多

第一次嚟,攞籌攞到715 嗰round , 咁我哋就周圍行吓再返去，返到去等10 分鐘到就比$order 嘢食！我哋叫咗肉丸，黑松露意粉同埋千層麵！比咗$到有得食，大約15 分鐘左右！肉丸太淋，個人覺得不值一試！千層麵焗得香，料亦足，但略為膩，麵底比較厚，整體一般！反而最值得試嘅係黑松露意粉，個汁好creamy , 黑松露透出淡淡清香，同意粉醬好夾👍🏻意粉好味有咬口，唔會太硬，值得回頭再吃😋…查看更多

我今曰12:00 pm 到了 italian bite 取票，職員話要等到 13:15才有得叫餐.。難得本人有空，所以才等下佢。到 13:15 時到我叫餐，我就叫了磨茹意粉，到 13:50 個餐才到。唔食由是可，一見到就把火。個份量同麥當勞開心樂園餐係差唔多，等左差唔多兩小時就食佢個開心樂園餐就真係有冇搞錯阿。不過汁味道方面真係同 Pizza Express 拍得住，但係 pizza express 個汁就比較上有更大的誠意，因為 pizza express 個磨菇意粉係有一些洋蔥，蒜頭及煙肉去令到個味覺比較有更大立體感。但 Italian bite 就有奶油，牛油，及磨菇蓉就沒有其他配料承拓。至於麵的質素就比較中上，口感都完美。但係不能掛汁，所以都比較係四不像，汁及麵不能互相配合。Pizza Express 的麵雖則冇 Italian bite 做得咁好，但係可以掛到汁，整個菜可以配合得到。總括最令我失望的是去 food court 等一個餐可以用差不多用兩小時食一個開心樂園餐，食完都唔飽。但 pizza express 差唔多係唔洗等同埋食到你飽，所以 Italian bite 都係冇下次。…查看更多