in:joi

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休息中

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗灣仔調查呢間cafe，餐廳以粉藍色為主調，一入門口有大大隻啤啤熊，兩旁有梯級座位，打卡一流，餐廳主打酸種麵包，仲有多款意粉，輕食，甜品同咖啡供應，仲有每日限量供應嘅港式茶餐廳系列，超勁正，必食推介👍🏻🍍港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油 $98🙋🏻‍♂️表示菠蘿包以天然酸種發酵製成，表面餅乾層酥脆，麵包層鬆軟，中間配上厚厚嘅自家製鵝肝牛油，口感香軟，味道甘香濃郁，呢個菠蘿包保留咗港式茶餐廳嘅經典風味，同時注入新元素，超有驚喜😍🧋港式奶茶焦糖燉蛋 $88🙋🏻‍♂️表示將港式經典奶茶同法式焦糖燉蛋完美結合，配上茶餐廳常見嘅黑白淡奶杯，敲碎脆薄嘅焦糖，底下有濃郁香醇奶茶味嘅燉蛋，口感香軟細滑，一口入魂，必食👍🏻🍵焙茶拿鐵 $54🙋🏻‍♂️表示杯焙茶latte用上日本焙茶粉，面頭有barista用心製作嘅拉花，飲落有濃厚嘅烘焙香氣，味道甘香濃厚，加上香滑鮮奶，口感滑順，充滿奶香🥯花生巧克力鹹焦糖 $48🙋🏻‍♂️表示餐廳嘅酸種麵包全手工製，自家培養天然酵母製作，口感鬆軟煙韌，貝果內餡有巧克力，花生醬同鹹焦糖，鹹甜交織出豐富嘅層次🍳🥓經典早餐 $148🙋🏻‍♂️表示個all day breakf

小店裝修色調統一和諧，獨特圓拱形大門配上大落地玻璃，坐喺梯階用餐區採光度極佳 令人心情舒暢～ 配上乾花熊熊公仔等更是少女心十足‎!! .▪️港式奶茶焦糖燉蛋 $𝟾𝟾冇諗過喺ᴄᴀғᴇ會見到茶餐廳常見嘅黑白牛杯，仲要裝住杯唔會倒瀉嘅ᴄʀᴇᴍᴇ ʙʀᴜʟᴇᴇ，成件事夠曬盞鬼ꉂ🤣𐤔 燉蛋表層鋪上脆薄嘅焦糖，內身幼滑細膩，與香醇濃郁嘅港式奶茶香味完美結合 別有一番風味ฅ˙Ⱉ˙ฅ.▪️港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油 $𝟿𝟾到訪必試小店由培養精選酵母開始製作嘅自家製酸種麵包🥯👩🏻‍🍳 今次試下限量供應嘅手工菠蘿包，將香港傳統美食重新演繹得非常有心思～ 菠蘿皮十分酥脆 搭配鹹香嘅鵝肝牛油唔會顯得突兀 反而充滿油香，又鹹又甜雙重交錯帶嚟意想不到嘅驚喜‪‪❤︎‬.▪️素食早餐 $𝟷𝟸𝟾忍唔住叫曬兩款期間限定嘅茶餐廳特色食物，叫返個素食早餐感覺平衡啲冇咁滯～ 估唔到素食菜式有齊沙律菜、車厘茄、炒蘑菇、牛油果等，最特別喺有焦糖香蕉和迷你水果酸奶，種類超豐富好感動🥹.▪️泡沫咖啡 $𝟺𝟺▪️巧克力 $𝟼𝟶巧克力上面個獨角獸拉花超級靚!! 聽聞使用原粒法國ᴠᴀʟʀʜᴏɴᴀ𝟽𝟶%單一產地關納雅黑巧克力，香味濃郁完全可以媲美巧克力專門

餐廳的樓梯和藍白花花牆是打卡位置！和朋友來聚一聚適合不過！🫧港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油結合了港式菠蘿包的酥脆外皮與柔軟內餡的創新搭配，鵝肝牛油增添了豐富的風味，讓人驚喜。🫧港式奶茶焦糖燉蛋經典的港式奶茶元素融入燉蛋中，並加上焦糖的甜味，口感滑順，十分誘人。還有豆腐味雪糕一齊吃！🫧濃郁芝士竹炭貝果貝果使用竹炭粉增添了獨特的顏色和風味，搭配濃郁的芝士，口感豐富且有層次感。🫧士多啤梨牛奶麻糬新鮮士多啤梨與牛奶製作的麻糬，外皮柔軟，內餡香甜，特別適合喜愛水果的人。🫧巧克力飲品使用原粒法國Valrhona 70%單一產地關納雅黑巧克力, 味道濃厚。🫧咖啡拿鐵濃郁的咖啡飲品，加入了蒸奶，口感絲滑，適合喜愛咖啡的人享用。

終於黎到 OpenRice 大好評粉藍 cafe~歎正宗質感 bagel 同 qq大熊熊打個卡, 真~好!坐下 hea下, 我仲食咗其他開心嘢: 後: 港式菠蘿酸種包 配鵝肝牛油 (每日限量） $98前: 港式奶茶 Creme Brulee (每日限量） $88 香烤嫩牛排沙律 $128後左: Coffee Jelly Coconut Coffee $68後右: Hojicha Latte $54 前: 濃郁芝士竹炭貝果 $46酸種 bagel 質感口感到位 (難得唔係平日偏日式嘅口感呀! 滿滿感動!), 煙煙韌韌 實實在在, 烏拉! 鍾 意 食 呀! 簡簡單單 來一個 幸福午後~

最近去咗灣仔一間非常靚嘅cafe，真係好開心可以試到佢哋的新推港式茶記fusion下午茶新品！我試咗鵝肝菠蘿油奶茶同埋Creme Brulee，味道真係出奇好！特別係鵝肝菠蘿油，甜中帶鹹，搭配奶茶，真係無得輸。除咗呢兩款新品，佢哋仲有酸種麻糬曲奇，抹茶味同特濃朱古力味都有！每一口都可以感受到麻糬的Q彈，口感似美式曲奇，但又有獨特的風味，實在太好味啦！而且，佢哋主打嘅手工酸種烘焙絕對係一大賣點，無論係bagel定係cookies，都可以感受到新鮮出爐的香氣。整體來講，無論係環境定係食物，呢間cafe都值得一試！我一定會再回來！👍

次次行過附近都會忍唔住望多兩眼，門口隻bear bear太可愛🤣店員好nice，而且佢地整野食都好細心，而呢日主要想去試甜品～～不過食甜野之前都係要食主食打底先～🔹明太子海膽汁蟹肉意大利粉🔹明太子同蟹肉都幾多，海膽汁撈意粉特別creamy，鹹鮮味十足，加上意粉口感都夠彈牙！🔹鵝肝牛油酸種菠蘿包🔹中間塊鵝肝牛油超～厚，味道特別濃郁真係好豐腴，我喜歡菠蘿皮厚又酥脆，呢個組合都幾特別，而且旁邊仲有蜜糖柿肉可以減膩，味道更平衡。🔹港式奶茶Creme Brulee🔹店員即刻燒焦糖面，上檯特別香脆，下面brulee好creamy而且奶茶味濃郁，旁邊大大球豆腐雪糕好清新，全個組合都係唔會太甜反而有驚喜！飲品揀左杯椰子拿鐵配自家制咖啡凍，椰子味鮮明唔會搶走咖啡味，咖啡凍都做得好到位，同其他食物都夾到～～呢度空間感都幾足夠，而且算安靜，平日自己黎都唔錯～

樓梯同藍白花花牆都係好靚嘅打卡位🥰食物質素都唔錯👍🏻呢度嘅麵包bagel手工天然酵母做🥯感覺好健康～\ 港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油 $98 / 同 \ 港式奶茶焦糖燉蛋 $88 /呢兩款都係每日限量😎菠蘿包係用酸種包整 好好味呀！外煙韌內鬆軟嘅口感加埋香脆菠蘿皮～滿足又唔heavy😆 鵝肝牛油鹹香鹹香好特別！冷熱交加 想食到鹹甜滋味可以點旁邊嘅柑桔醬🍊味道會更加豐富❤️港式奶茶焦糖燉蛋估唔到咁濃郁嘅奶茶味😍好正呀！又唔會好甜～面層焦糖脆香 入邊嘅奶茶燉蛋超滑！仲配埋雲呢拿雪糕🍨\ 芝士山藥雞肉丸子焗長通粉 $128 /鍾意食芝士嘅朋友可以一試🧀拉絲芝士份量超多😍山藥雞肉丸子超特別！下面係番茄長通粉🍅無cream幾健康！食完唔會太膩😆\ 雜苺蜜糖穀物乳酪 $88 /乳酪係無糖的喔！藍莓🫐草莓🍓都好新鮮多汁😍加埋自家製穀物脆脆勁滿足💕\ 焙茶latte $54 /用上日本焙茶粉，走糖都唔會苦澀，茶香奶滑😋\ 燕麥奶Latte $49 /咖啡好香濃☕️天然嘅燕麥甜香同濃郁嘅咖啡都幾夾😋

假期搵個舒服嘅地方，可以坐吓同朋友傾吓計，🎉💗仲有食吓好西！灣仔呢間Cafe絕對符合，見到網上好多人去打咭！📷🥳店內主力做酸種烘焙品，bagel、cookies及muffin，出品具質素！🫰🥳🎉港式奶茶 Creme Brulee 在經典奶茶杯入面其實係法式焦糖燉蛋，真係好創新！奶茶味燉蛋入好香濃，有滑溜燉蛋，配上雪糕，好夾喎！🥁鵝肝酸種菠蘿油香脆菠蘿包中間夾住厚切鵝肝及牛油，咬著有層次感，味道好正！而且供應每日有限，售完即止！🎉香蕉可可脆殼麥乳酪一向喜歡食香蕉加乳酪，加了可可脆殼更有口感，真係好健康！🥁牛角包窩夫（士多啤梨牛奶麻糬 )大大粒士多啤梨好新鮮！ 配埋豐富奶油層疊，中間係牛角包窩夫，加埋雪糕，一冷一熱口感豐富！🎉熱巧克力咖啡 拉花圖案幾靚，份量也足，入面有70%法國黑巧克力，飲落比一般咖啡味香濃，很多人也喜歡！🥁抹茶拿鐵拉花熊仔好可愛，打咭靚之外，又幾好飲！

放假啦，去邊好？打卡咖啡店食個 brunch 不失為一好選擇！位於皇后大道東呢間型格咖啡店 In:joi  ，藍白主調，小清新氛圍，門口的白樓梯最矚目，心心小熊很可愛，沒有不打卡的理由！In:joi 主力做酸種烘焙品，bagel、cookies及muffin等；有單品咖啡豆賣，食品處理細心有創意，整體來說，咖啡飲品及食物皆出色！一眼看中二月新出品，期間限定的這兩款：港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油 $98有冇睇錯？冇睇錯！鵝肝牛油菠蘿包，嘩啦，我要食！牛油菠蘿包我已經好鍾意，香港的名物，越邪惡越好食，今次在 In:joi 更上一層樓，睇吓塊鵝肝牛油幾厚！大啖入口，菠蘿皮酥脆，包香軟熟，配合順滑豐腴的鵝肝牛油，相比一般厚牛油添上丁點兒肉的脂香；更細心地配備一些酸甜梨子，交替吃，即時解膩又好味，呢個鵝肝牛油菠蘿包真出色！港式奶茶焦糖燉蛋 $88賣相吸引，懷舊風濃！表面有薄脆焦糖，下層是非常順滑的奶茶蛋布甸，旁邊那球雪糕真超凍，放久了也不溶！濃郁芝士竹炭貝果 $48自製酸種 bagel 果然得，包身煙韌，芝士濃郁，烘熱更美味。明太子海膽汁蟹肉意粉 $148喜出望外，非常滋味，明太子海膽汁滿滿捆綁着每

今日發現一間藍白文青花花咖啡店☕️門口仲有一隻大啤啤🧸真系好可愛呀😍1️⃣港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油每日限量🌟系一道中西融合又港味濃的菜式👍🏻麵包上鋪上「菠蘿皮」，中間就放上鵝肝牛油兩種油膩的食物配搭一起還有雙倍油脂香味🤫有冰火的口感😂2️⃣手工日本山藥雞肉丸焗意粉自家制肉丸由新鮮雞肉和山藥調配，意粉掛滿香濃的番茄醬🥫最後還鋪上芝士焗制而成3️⃣士多啤梨牛奶麻糬· 牛角包窩夫新鮮士多啤梨和豐富的奶油層疊，中間夾住自家制牛奶麻糬，熱辣辣的牛角包窩夫再配上豆腐味雪糕冷熱交融，口感豐富。4️⃣港式奶茶焦糖燉蛋每日限量🌟口感細滑味道有很濃的奶茶味，今日MVP系豆腐雪糕，味道很濃郁，好好味😋憑我社交平台名稱優惠碼或出示我社交平台此post，消費滿💲1️⃣6️⃣8️⃣可獲贈一件原味 croffle‼️每日有限售完即止，限每台一份‼️

環境好靚💯係我鐘意嘅藍白色主題🩵🤍門口有個大公仔好適合打咭最開心係pet friendly可以帶狗狗一齊黎🐶而牛角包勁大份勁足料水果好新鮮咖啡好重咖啡味食唔晒仲有個靚紙袋可以打包同狗狗影左好耐相先走整體感覺味覺非常滿意支持pet friendly食店👍👍

星期六又係cafe hopping 嘅好timing ，今次揀咗呢間靚cafe，有樓梯同乾花打卡位！✨.最近有新promotion ，「鵝肝酸種菠蘿包」每日限量發售，鵝肝好濃郁好smooth，菠蘿包脆皮香脆，成個配搭match！仲有「港式奶茶cream Brûlée」，奶茶味道香濃，值得一試！.呢度嘅bagels 都係必點之一，款式好多，我哋揀咗花生朱古力味，煙靭口感唔錯，花生味道濃郁🫶🏻🫶🏻🫶🏻.一定唔可以錯過咖啡☕️飲品，好飲之餘拉花都好靚，打卡一流👍🏻.📍 in:joi (灣仔)灣仔皇后大道東141-145號恆山中心地舖

☕️ 港式奶茶 Creme Brulee超好食鵝肝酸種菠蘿油非常有特色！呢間浪漫嘅咖啡店，真係好適合情侶約會或者朋友聚會。呢間咖啡店裝潢得好有情調，燈光柔和，以藍白設計做裝修，令人一入嚟就感受到一種放鬆嘅氣氛。呢度嘅招牌甜品絕對唔可以錯過，特別係佢哋嘅港式奶茶Creme Brulee。呢杯奶茶外型係一杯奶茶實際上係法式焦糖布甸！表面有一層脆脆嘅焦糖，底下係滑順嘅奶茶味奶油布甸，咬落去嘅時候，香甜嘅滋味會令人陶醉。除此之外，呢間咖啡店仲有一款特別嘅鵝肝酸種菠蘿油，聽落去已經令人流口水。菠蘿包外脆內軟，夾住濃郁嘅鵝肝牛油，味道豐富。我地仲叫左肉球焗意粉，意粉上鋪滿咗香濃嘅芝士，新鮮打造嘅雞肉球更係鮮嫩可口，真係食得令人心滿意足。推薦草莓牛奶麻糬牛角酥窩夫！呢款麻糬外面柔軟配合買牛角酥窩夫同埋新鮮草莓，口感一流，食完之後心情都會好好。

喺灣仔發現咗一間幾有特色嘅Cafe，除咗因為門口有一大個啤啤，我仲俾佢樓底高入去坐冇壓迫感，環境坐得好舒服，最重要呢度除咗可以飲到高質咖啡之外，仲可以食到中西合璧嘅甜品，見到佢近排做緊好有香港特色嘅甜品同小食，普通奶茶就飲得多，但係港式奶茶 Creme Brulee 真係第一次試，入口真係有好濃郁嘅奶茶味，而且非常Creamy，真心好好食。另外仲試咗鵝肝酸種菠蘿油，老實講我係俾佢呢句［每日有限售完即止］被吸引，限量嘅嘢總係特別矜貴，不過食落都冇令我失望，因為菠蘿包好香脆，原本傳統嘅牛油變成大大塊嘅鵝肝醬，而且好香，最緊要食完真係好飽肚。小朋友就食咗呢度最出名嘅窩夫，朱古力窩夫配埋入邊有咖啡凍，好特別嘅配搭，新鮮做起嘅窩夫脆卜卜，配埋好軟滑嘅cream加埋咖啡凍同埋朱古力醬，同埋雪糕一齊食真係幸福感爆滿。慢慢坐喺度食個甜品飲杯咖啡，生活放慢腳步可以幫自己充一充電。餐廳仲有好多款用酸種烘焙品：bagel、cookies、muffin，望落都幾吸引，而家消費滿$168，可獲贈一件原味croffle［每日有限售完即止，限每台一份］大家都可以去試試。

同朋友一齊黎左in:joi打卡，除左有隻巨型熊熊🧸之外，入面啲裝修都好靚架😍，店舖主力做酸種烘焙品，有好多款甜品可以選擇，e.g.Bagel🍩、Muffin🧁、Cookies🍪等。主食🍝——Mentaiko Sea Urchin Crab Pasta $148Pasta結合左明太子、海膽同蟹肉🦀，味道鮮美，海鮮嘅鮮甜同明太子嘅鹹香相得益彰😚，口感滑順，令整個菜餚更加豐富。飲品🍵——Dirty Matcha with Espresso $54濃郁嘅Matcha同Espresso完美結合🤩，形成左獨特嘅層次感。每一啖都可以感受到Matcha嘅清香同Espresso嘅濃烈🍵，適合鍾意嘗試新口味嘅飲品愛好者🥰。飲品🍵——Ice Matcha Latte $60Matcha Latte 係我favorite🥹，Matcha嘅苦味同牛奶的順滑形成對比，好好飲😚。甜品🧇——Genmaicha Mochi Croffle $148結合左玄米茶和麻糬嘅獨特口感🤩，外層酥脆內裡柔軟，散發出淡淡茶香。搭配嘅Cream更係為整個甜品增添左風味🥰。舖頭入面好多公仔，快啲黎同熊熊影相啦🥳～依加仲有新款——港式奶茶