Hypebeans (置地廣場中庭)

營業中

休息中

走到置地廣場，找到這間在時裝店內的咖啡室，飲品選擇不多，但見到店內使用名牌咖啡機，可見咖啡店都是揼本之店。這店位置是在置地中庭地庫B30，但其實近中環港鐵站出口，又不是十分隱世，只是連鎖集團的中西餐廳，甚有驚喜！除了一般的咖啡選擇，還有自家咖啡豆品種，今期介紹是Sakura Lot. 這裡飲品選擇好像不多，但其實在收銀位買飲品時有店家推介的兩款凍飲 Charcoal Sesame Latte 和 Matcha Tonic，這些都是市場裡罕見的，好有心思的創作。我點了 Forest Matcha Latte （大杯: $55），樣子是森林樹木叢的綠色，味道是打破平日對Green Tea Latte的印象，一點也不甜，滿口都是綠茶的青澀，還有店員解釋說這個是有咖啡的飲品。我喝第一口時覺得是綠茶味，但去到喉嚨感覺就是咖啡！喝到一半，綠茶味仍然十分濃，還是沒有奶味。朋友點了凍Ovaltine Espresso(凍：$55)。喝一下感覺似凍Mocha但又有一點特別的小麥味道，亦不如朱古力那麼搶了咖啡的風頭。座位方面，這兒大部分都是買走外賣的顧客，而座位是一個比較“藝術”的石椅，是自助式，可以坐下

最近好似越黎越多咖啡店同潮店共用空間，好似同潮流服裝店、Salon、電單車甚至同紋身店一齊開。係中環置地既咖啡店Hypebeans 就係潮流服裝店 Hypebreast 旗下嘅一個品牌。咖啡店嘅格局係走簡約純白路線，坐位極少任位，做外賣為主所以只有紙杯供應。不過成間鋪幾有藝術氣息所以我嚟左一陣都已經有三四批年青人喺度打卡（仲要俾我偷聽到佢哋話其實唔飲咖啡研究緊有冇其他嘢飲🌝）。.中環係我半個地頭，作為啡控是日就去試一試佢哋比較有特色嘅咖啡系列：.1️⃣Ovaltine Espresso 💲50⭐️3.5/5網上面見到個個都話呢杯阿華田咖啡好味，飲落阿華田口味比較淡，個人覺得同咖啡唔算係太夾。.2️⃣Forest Matcha Latte 💲50⭐️3.8/5店員提醒我哋呢一杯森林抹茶鮮奶都係有咖啡，但正合我意。抹茶口味特濃微帶苦澀味道，如果平日係飲開加甜版Matcha Latte 既朋友仔可能未必適合。個人覺得似特濃抹茶鮮奶，咖啡味唔算出。.總結：到此一遊系列，再有機會叫番傳統口味。.

行到熱，臨俾錢一刻改變主意要左支Cold Brew。樽上面寫住”Notes of Rich Dark Fruit, Chocolate & Hazelnut”，入口濃厚Nutty，啱我口味，個人非常鍾意。一支350ml，份量非常足。會再嚟幫襯

去開中環，終於有機會試到bookmark咗好耐嘅Ovaltine Espresso喇🤩⁡喺Landmark入面比較隱蔽嘅位置，店外都唔覺有招牌，唔專登搵都好難會發現到佢😅店內只有飲品出售，而且店面比較細，只有少量坐位🪑不過裝修簡約型格，無人嘅時候打咭一流呀😝⁡Ovaltine Espresso甜度適中，阿華田味、奶味同咖啡味都做到好平均，入口順滑😋👍🏻下次去開中環一定會再encore😍⁡

；americano $39晨早流流決定飲無奶嘅嘢飲，於是放棄咗佢嘅signature drinks T^T，嗚，我要endcore呀！呢杯咖啡令我喜出望外！非常濃郁、偏nutty嘅咖啡，有陣深焙咖啡豆嘅甘/苦味(?)，醒神。呢間coffee shop低調地匿藏喺landmark嘅地庫，係連招牌都無，hbx隔離，行過路過唔好錯過呀ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )。ps佢無嘢食的，同埋以外賣為主，得好少位坐㗎咋。

這間在置地地庫的日系ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ ꜱʜᴏᴘ，位置有點隱敝，裝修十分簡約，主要都是以白色為主，再加淺灰水泥的設計～▲ ᴏᴠᴀʟᴛɪɴᴇ ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏ ($52)拉花幾靚，打卡一流！開頭幾啖阿華田味非常突出，而苦澀的ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏ隨後以上。整體飲落苦中帶點甜，阿華田同ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏ好ᴍᴀᴛᴄʜ，喜歡🤎

今日黎中環其實係想行How2work 間舖, 點知今日有event入唔到去, 咁就周圍行下, 發覺原來好耐都無入hbx, 原來而家開左間coffee shop!一個唔飲咖啡既人, 又想扮下野, 唯有要搵下有無d無咖啡既飲品...揀左chai tea latte, 都ok ge, 有d 肉桂粉係面, 個味似肉桂粉牛奶, 係無乜茶味...得型味囉...🤣 係我衰既, 下次都係試番人地既signature先!

📍Hypebeans • HK• Forest Matcha Latte🍵抹茶味濃厚甘醇與咖啡味平衡得宜，口感順滑。• Ovaltine Espresso開頭幾啖阿華田味非常突出，而香濃的咖啡味後來居上。整體飲落苦中帶點甜，喜歡🤎這間咖啡店比較隱蔽，其實就是地鐵站置地廣場出口，入到商場直行就是了，初時我也兜了成個圈才找到。舖位裝修簡潔，有少量企位及坐位。偶爾經過都會想入去買杯咖啡，飲過幾次都保持到水準。每次都係點signature drinks，下次想試下正常款或者睇下撞唔撞到期間限定款，好想試佢哋個truffle salt mocha macchiato呀～

隱藏喺置地廣場一堆名店之中嘅Hypebeans係唔少好啡之人嘅心水之選，今次終於嚟試下，呢度裝修都幾特別，用咗好多熱帶風情同石屎嘅元素撞埋一齊，有好少量嘅位置，係度飲返杯咖啡都幾有feel😗😗Cold brew whiteCold brew就飲得多，cold brew white就比較少見，呢度嘅cold brew white係用oat milk浸泡，飲落帶少許oat milk嘅澀感同獨特麥香，比起一般嘅cold brew多啲層次，又比平時用oat milk沖嘅latte更加突顯咖啡豆嘅同燕麥嘅味道，偶爾飲下感覺都幾特別～人均消費：$60推介指數（10分為滿分）：7.5分

因為呢幾日試過兩間大品牌的咖啡都非常劣質（brickxxxx and Agnes D)，所以今日我試新嘢！竟然係喜出望外，我點了一杯latte，店員很友善，咖啡味single shot 已經好夠，而不是用D什麼維記奶，人哋真係用明治奶去沖，唔會粗製攬做！👍🏻👍🏻👍🏻拉花靚，咖啡味出色！very good😊😊😊唯一缺點是冇乜地方可以坐喺度飲！不過環境都好OK，有少少比客影相的打卡位，我一定會再來😊😊😊

My friend and I walked in circles to find this store 😂 it was so hidden that we didn’t even realize and walked right passed it. Unlike normal coffee shops, the design of Hypebeans is rather simple (no table just limited seats only). 𝗙𝗼𝗿𝗲𝘀𝘁 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲 ($𝟱𝟴)Ofc as a matcha lover I ordered their signature matcha latte 🥰 my first impression was the 拉花!!! Just look at it so pretty OMGG!! As for the matcha latte, there was strong matcha flavor (more bitter than sweet) which I enjoyed a lot!! Though

“Forest Matcha Latte”($58)喺Landmark地庫有間日系coffee shop一唔留神就會走漏眼🤣舖頭裝修十分簡約,買完嘢飲仲有啲位可以坐低飲☺叫咗呢杯forest matcha latte🍵雖然知熱飲版會有靚靚拉花但最近天氣熱熱地都係想飲凍嘢😂原來凍飲版都好靚😍呢道嘅matcha latte係真係有咖啡唔係出面好多舖頭咁得鮮奶抹茶味同咖啡味平衡得幾好☺呢道仲有啲幾特別嘅選擇好似ovaltine espresso, spiced espresso yuenyeung下次嚟可以試埋🤣

朋友介紹呢間咖啡店嘅matcha latte果然飲完真係一試難忘佢位置都幾隱蔽，好易經過走漏眼座位唔多，裝修簡約，以白色為主另外隔離係時裝店試咗呢杯forest matcha latte賣相勁靚，層次分明茶味夠濃，唔會好甜，味道甘醇咖啡味唔會好苦入口順滑，奶嘅比例都啱超級多謝佢請我飲呢杯咁正嘅latte有機會會試埋佢其他飲品

過海第二彈哈哈哈(°▽°)(°▽°)剛好路過來一杯ICE FOREST MATCHA LATTE吧～(這幾天熱到一個點( ・∇・) )抹茶味道非常濃郁好味道，不會over了個苦味會出尼完全沒有(о´∀`о)，回甘非常好喝又清新(๑>◡<๑)！還有這邊是有加了珈琲的MATCHA LATTE，兩樣的甘味配搭在一起很好～這邊用的 Sawada Coffee Blend的珈琲豆，屬於中烘焙，是蠻有特色的一個Coffee Blend～這邊還有好多日式X港式特色的飲品就留待下次再來了～

睇見唔少近期新開嘅café都用單一嘅色tone apply落佢哋嘅interior design入面。新café就未有時間去... (排隊等位真係可免則免啦🤭去返間on list好耐嘅先！.Hypebeans全店主要都係用白色+淺灰水泥嘅設計，深綠色嘅雲石枱面突出counter位置。白牆、白磚、白光加上銀色金屬嘅details highlight返店面嘅線條出嚟，簡潔利落有種眼前一亮嘅感覺。係角落嘅植物配上counter嘅黄色小花令整體望落更自然更有生氣🌼🌿.Latte $48深焙嘅咖啡苦味頗突出，係適合一朝早需要strong coffeine嘅咖啡選擇☕️.P.s. 杯嘅質感非常好，特別係個杯蓋😳