偶遇K11一間以木系裝潢為主軸的日式西餐廳「How To Live Well」,起初以為只是一間傢俬舖和日用品店,原來裏面內有乾坤,有一間小型Cafe和餐廳。餐廳高挑樓底與簡約設計營造出通透空間感,臨窗座位更可俯瞰街景。餐單融合和洋精髓,從肉類主食到創意甜點皆展現細膩巧思。「炸蟹肉球拼薯餅」蟹肉球外殼輕脆,內裡飽滿鮮甜蟹絲,咬下時脆卜卜,內裏非常綿滑鮮甜。薯餅則將馬鈴薯的綿密與焦香表層完美結合。畫龍點睛的蜜糖芥末醬甜辣交織,佐以酸香茄乾醬與橙片,非常好味!「TERIYAKI CHICKEN披薩」薄脆餅底鋪滿照燒雞肉,鹹甜醬香。嫩滑雞肉與清脆洋蔥、蘑菇等非常夾,再加上綿密蛋黃醬與紫菜碎提鮮,口感十足。「照燒三文魚西蘭花扒茄」魚皮煎得如金箔般酥脆,魚肉卻保持半透明嫩滑。荷蘭汁的奶香輕裹魚身,搭配爆汁三文魚籽與烤番茄,十足出色!「開心果巴斯克芝士蛋糕」視覺與味覺雙重驚豔!質地如絲絨般濕潤綿密。開心果碎增添堅果香氣,咖啡忌廉的微苦巧妙平衡芝士濃郁,甜而不膩的蛋糕。「Wonderland」將抹茶泡沫輕盈覆於椰子水之上,甘醇茶香與清甜椰香在口中交織。「Floating Fantasy」讓濃縮咖啡的醇厚緩緩沉入菠蘿汁,果酸與咖啡苦韻形成迷人漸層。這裡不僅是味覺享受,更是生活態度的展現。溫暖木質調空間、融合創意菜式與親切服務,絕對值得再去!…查看更多

























































