Hot Pot 熱‧海鮮火鍋私房菜 (已結業)

入門先講裝修, 都算幾高級feel, 舒服既, 又有d特色裝飾野, 有隻蜘蛛俠係天花板服務員都好快安排左坐位, 可能仲新同埋我地早到, walk-in 未洗等, 但我見房間就full晒, 廳都3-4台, 食食下都爆場咁濟, 8成full, 星期日黎講都算full點餐時候見到都係以新式野, 海鮮野為主, 不過火鍋黎黎去去都係果d。牛肉見到就未有新鮮牛肉, 遜色少少, 但佢服務員有介紹澳洲和牛三角肉, 美國和牛封門封2款 話係出面少見, 所以試左, 都真係幾好食, 依家出面d火鍋牛肉好多都無味, 反而依2款 有肉味再來點左佢d 丸/餃 基本野, 黎到發見原來都唔係普通野, 全部食得出鋪頭自己做既, 好食既, 應該唔係交貨野, 最緊要食得出係新鮮, 唔會雪到一陣味,有隻黑色皮既黑松露餃,真心要試👍因為屋企人都鍾意食海鮮, 所以點左條班起片打邊爐, 服務員話係東星班, 本身聽到東星以為會好貴, 原來都是$5xx, 合理囉,又唔係話好平,又唔係好貴咁既格局合理收費。另外點左生蠔, 原來都有新鮮刺身生蠔/ 刺身三文魚果d, 不過今次就無點刺身生蠔, 點左桶蠔, 服務員介紹話唔到出面既美國桶蠔, 又

椒鹽魷魚鬚 : 新鮮魷魚，即叫即炸！ 入口酥脆， 超級好味 每次都第一時間點，從來無失望過火鍋湯底：無得頂足料火鍋，味道一流！午餐肉：好邪惡嘅午餐肉但食麻辣一定要點呢個先對得住個湯底台山蠔一食就知新鮮鮮甜有蠔味仲要份量十足一盤最少有10至12隻手打丸到暈新鮮手打丸一食就知爽口彈牙餐廳環境乾淨仲有八間唔同風格嘅房可以book不過要book就趁早因為真係好full 坐大廳都好地方夠闊落枱同枱之間距離夠唔會同隔離枱背貼背服務水準侍應都十分有禮貌讚！🎉

今日同家人傾左好耐都未諗到食咩，細佬話好似啱啱新開左間火鍋店，上去望望好似都幾多人。抱住多人去食，起碼唔會中伏既心態入去試試。因為屋企人有小朋友，所以揀咗個鴛鴦鍋，一半蕃茄一半麻辣， 我自己係麻辣人，我老婆話個蕃茄湯在有驚喜，咪當湯噤飲左碗，真心推介，用新鮮蕃茄熬製，超清甜，唔似出面用茄糕。叫肥牛，豬肉同個湯底夾到飛天。係間絕對可以bookmark 再encore 既地方👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

最近佐敦新開左一間火鍋私房菜就帶埋我家姐同埋屋企人順便慶祝佢生日😆本身想打邊爐 但始終有老人家同小朋友 所以今次決定試下佢既私房菜😗的確吾錯 味道岩哂我地屋企人口味 😊我地加埋叫左幾個小食 同埋 龍蝦 蟶子整個海鮮餐食下 價錢合理 同埋同出面做法有些少出入 整體我都覺得系吾錯的 職員換碟速度都好快😆整體黎講服務 同埋價錢我系收貨的 始終又有房坐聽職員講每間房都有得唱k 我地當晚就一路食飯一路聽歌 😝 同埋職員話如果飲酒唱k仲有其他既主題房 最岩就約埋三五知己一齊開p😙

火鍋，一食就知道廚師用心誠意去製作，不同一般火鍋，材料新鮮，製作獨特，令你食完有種再食嘅感覺，擺設精美，令人食慾大開，湯底濃郁，還有刺身，有三文魚，油甘魚，拖羅，墨魚片，帶子，加拿大A蚌，澳洲龍蝦，日本深海池魚，金目鵰，鱆紅，活魚有東星，西星，老虎班，白瓜子，紅瓜子，沙巴龍躉，條條在魚缸，即叫即劏，還有南非鮑魚，蟶子，元貝，海蝦，生蠔，想要乜都有私房菜：火候十足，用料上乘，能令食材提高更高的享受地方舒適，環境舒服，房間一睇就知用心設計，三五知己飯局聚會必去之處。

放聖誕假，一定搵定嘢食，見到間新嘢，點都約定成班出去慶祝下啦。點知真係試到間性價比好高嘅火鍋，一大班朋友高高興興又食又飲。刺身好有驚喜呀，條章紅，仲有象拔蚌，好有水準，睇落已經好開心。雞湯翅湯底未食就飲晒大半鍋，以為唔好意思啦，原來侍應已經準備好幫我哋加湯。（服務都好好）火鍋料未得切影相，影得張肉肉花花，其他已經俾朋友趕住落鍋十下十下要食啦。隔籬枱嘅羊腩煲真係搞到我哋又要再叫一個試下，好味到真係，好有水準。下次真係要再試埋個私房菜。