Hans Bar and Restaurant

營業中

休息中

因為世界盃 好多酒吧都好FULL最近去左呢間BAR覺得幾唔錯☺️早早同朋友黎飲野傾計 好CHILL好舒服😇飲到世界盃賽事開波 仲有得睇波添😆餐廳位置係尖沙咀酒吧街 好方便裝修係工業風 簡單型格 座位寬敞 好有空間 亦可以讓人好好放鬆😌Drink list幾多元化 價錢合宜Cocktail/mocktail/紅白酒/氣酒 任君選擇仲有secret menu  調酒師會因應客人口味去調製佐酒小食 種類有別於薯條果D 都幾有心思好好食😊我地叫左2杯Cocktails同一D小食Share黎食輕輕鬆鬆咁度過一晚😋🍹蜜瓜呢杯望落簡單 優雅主要基調係Gin 但酒味唔會好濃淡淡既蜜瓜同茉莉花茶香 清新香甜 岩哂女仔飲🥰🍹蛋撻呢杯好吸睛 係液體既蛋撻咁 下層黃色 上層白色 好CREAMY酒精濃度相對高 有D蛋香同奶香 好得意😍💥日式前菜拼盤拼盤有4款小食 分別係枝豆 燒雞泡魚乾 燒明太子同酒盗芝士 燒雞泡魚乾 口感煙韌 好香好好味明太子配埋青瓜  微辣但又好清爽酒盗芝士 咸咸地 配酒都各有特色💥泡菜鴨肝多士呢個小食好正 送酒真係一流香脆既法式多士係底 上面有煎得外脆內軟既鴨肝仲有少少泡菜係面 中和一下油膩

😍Happy Friday去尖沙咀搵間舒服嘅酒吧同朋友飲番杯😍🫶🏻環境非常之舒服，暗黑格調，仲有音樂聽，到晚上現場亦有DJ打碟！星期五都爆場吖‼️🍸Perfect Lady Widges Gin, Peach, Sweet& Sour, EggWhite用Gin ，蜜桃🍑，甜醋，蛋白條配嘅Cocktail！入口酸酸甜甜淡淡然嘅感覺☺️🍹AmericanoLyre's Italian Orange, Lyre's Rossa soda佢個名等如美式咖啡，但係其實同咖啡冇關係佢係用Lyre’s 品牌嘅Lyre's Italian Orange同埋Lyre's Rossa soda 兩樣混合調配！味道清甜，非常解渴，唔想飲Cocktail嘅朋友！就可以揀呢杯Mocktail ☺️日式前菜拼盤 2人份枝豆：燒雞泡魚乾,燒明太子,酒盗芝士分量唔好睇小啊！足夠兩個人慢慢分享！一路飲酒一路食！慢慢享受餐廳嘅氣氛！蒜蓉花椒凍蝦仁🍤超濃郁嘅蒜蓉麻辣花椒味！佢唔會太辣而且同蝦仁配合得好好‼️呢個係凍食，送酒簡直一流泡菜鵝肝多士鵝肝都幾厚身，入口溶化，味道香濃，多士脆卜卜炸牛丸拼鵪鶉蛋佢用上振興牛丸，原來有細粒嘅版

Happy Friday 同閨蜜飲返杯🥂環境感覺好chill，好舒服門口位置可以吸煙，另有室內非吸煙位置🥰🍹Aestivate蜜瓜Gin味唔算太濃，入口先有蜜瓜香味，後勁有淡淡茉莉花香，味道獨特👍🏻👍🏻極度推薦🍹Banana Head香蕉聞落有薰衣草香味😍口感好creamy，濃濃香蕉味加淡淡椰子香呢到既Cocktail 都好特別，店員好熱情介紹唔同既飲品，仲話可以tailor-made口味，真係好特別呀😍😍另外嗌左幾款小食配酒🥖泡菜鵝肝多士份量絕對唔小，法飽焗得好脆身，加埋焦香既鵝肝😍完美既配搭🦐蒜蓉花椒凍蝦仁超適合下酒既小食，微辣既蝦仁，會忍不住一口接一口🍽️燒明太子好特別既小食，明太子辣辣地，但配左清爽既青瓜，又好夾喎仲有好又款小食同飲品未試到，下次要再過黎🥰

🌍Hans Bar and Restaurant (尖沙咀)Banana head: signature cocktail 有香蕉香味，飲落香香甜甜，質感幼滑，好易入口！日式前菜拼盤：有四款配料，當中燒雞泡魚乾好好味 煙煙銀銀 佐酒一流 值得一叫！！🥰；酒盜芝士亦好特別 咸咸地蒜蓉花椒凍蝦仁：凍盤蝦肉保持爽彈，食落蒜香花椒香，一啖一啖食不停！麻婆豆腐：（推介）個菜名同樣大不同，估唔到係炸腐皮片，好香脆，食落去又薄又脆！蘸上麻婆汁醬有另一番風味泡菜鵝肝多士：香煎大大塊的鵝肝配法式蒜蓉包，加上蘿蔔蓉，食落清新不膩📍尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地下7-8號舖 💵消費：500up✨環境：7/10 🙋🏻‍♀️推介：7.6/10

Hans bar & restaurant 有種family 同close嘅感覺～侍應服務好好又貼心，好照顧客人嘅需要。好似我朋友covid之後久唔久會咳同氣管敏感，bar tender 整咗一杯not on menu 嘅hot buttered rum 出嚟，超溫馨！杯cocktail 本身都好好飲，好香奶味，而熱嘅rum酒味更加濃郁，牛油溶咗令成杯飲品更加邪惡！不過本身牛奶都好滑好smooth，所以好容易入口，飲完覺得好relax～至於其他 signature cocktail 都好高水平，啲酒名都好得意，又有蛋撻又粟米，今次就試咗個紅豆同埋香蕉，個紅豆好香茶味，因為落咗焙茶，紅豆味都幾濃，一杯飲品有幾個層次嘅味道😋至於香蕉都易入口，雖然feel到酒精都幾足料，但係又唔會有好哽嘅酒味，唔係好受到酒味嘅女仔都絕對冇問題！Overall 飲品同嘢食都高水準，雞泡魚乾送酒一流，個雲吞都好creamy，佐酒小食拼盤又有枝豆又有明太子青瓜，好開胃好好味😍

又到weekend，就緊係要happyhours，chill返下啦！今次黎到位置尖沙咀嘅酒吧集中地到揀左間新開嘅酒吧餐廳依到嘅裝修同燈光都好舒服，職員都好有禮貌，如果你想嘅話bartender 仲可以教你沖野飲添🤩🤩1.松葉蟹肉柚子沙律冇諗過沙律都可以整得咁精緻，用石春鋪底然後沙就放係蟹殼上面，成件事好日式，好正！蟹肉鮮甜，而且夠大條食落有咬口，每一啖都帶有清新嘅柚子香，正呀！原來食沙律都可以咁享受😋😋2.泡菜鴨肝多士 (3件)煎到金黃色嘅鴨肝配搭上香脆嘅多士，多士吸收左鴨肝嘅油脂香，兩者融為一體🤤🤤而且泡菜嘅味出奇地夾，辣同酸正好解左鴨肝嘅油膩，真係好唔捨得吞落肚😋😋3.單骨雞翼拼一口芝士單骨雞翼炸得香口，而且由入味，上面仲撒上芝士粉，提升左雞翼嘅味道，一口芝士夠大件又炸得香脆，芝士味十足😋 4.Signature cocktail其實飲cocktail，唔係飲緊材料，而係飲手勢，如果手勢麻麻，就算材料係靚野都好，杯酒都會變得平平無期。依到嘅bartender手勢非常好，沖出黎嘅酒都有靈魂！而且佢會因應客人要求或者不同情況，而調出專屬cocktail，非常貼心!重要嘅係佢都幾型，幾靚

世界盃梗係要落酒吧先有氣氛，呢個係一向世界盃既終旨。 所以今個星期六就出黎飲下野慶祝下。 今日同朋友出黎尖沙咀，雖然冇預期中多人，但可以一邊飲啤酒，一邊講下波，幾咁難得。呢間Hans Bar & Restaurant,朋友介紹話好好坐。 今日一黎到，吧枱哥哥就好有禮貌咁講解佢地既酒同野食。 真係好詳盡又有耐性。 最後我地叫左2杯麥啤。好香麥味，幾易入口，傾下傾下，侍應又介紹左2個小食麻婆豆腐，係氣炸腐皮。 感覺好得意，同平時既薯片好唔同，冇咁咸，感覺又健康啲 而佢個醬都好特別，有啲中式但又有啲似墨西哥既醬。 食落幾得意。意大利餛飩配白松露油雜菇醬，白松露幾香，配雜菇醬其實有啲浪費，但個意大利餛飩都幾好味。 算係不過不失。最後再加左個日式前菜拼盤。 燒雞泡魚好有口感，送啤酒好正。

又到四年一度嘅足球盛事FIFA世界盃，想感受一樣熾熱氣氛，酒吧絕對係一個好地方。無意中發現這間與別不同的酒吧，除了beer on tap外，cocktail 亦有多款選擇，至於cocktail 用到的基酒更是坊間少見，另外Bartender 亦會因應客人口味去調製出一杯Secret menu 嘅cocktail，我哋就自選咗2杯去試下調酒師的手藝。▶️Secret menu cocktail (1) - 用咗Berries Vodka代替gin酒，加入Raspberry同蛋白調製，顏色鮮艷，飲落充滿果香，打發過的蛋白口感細緻綿密，一試難忘▶️Secret menu cocktail (2) - 想要一杯floral，citrus、柔和色系的cocktail。調酒師以gin做基酒，elderflowers liqueur，再以lemon peel帶出橘子香氣，撒小許乾桂花同薰衣草，滿足到我色、香、味的要求▶️日式前菜拼盤 - 酒吧嘅招牌拼盤，有4款佐酒小食，包括枝豆、燒雞泡魚乾、燒明太子、酒盜芝士脆餅，最鍾意燒雞泡魚乾，口感煙煙韌韌又惹味▶️蒜蓉花椒凍蝦仁 - 用上花椒油浸著蝦仁，食落會有少少辣

係尖東走年輕型格路線嘅酒吧，仲有人現場打碟，氣氛好chill，裝修似一間cafe多d。😎Happy Friday要放輕鬆，雖然外面落雨，但坐係室內仍然可以望到行人匆匆行過，有種悠然自得感覺。🔹Virgin lady 淡淡清香嘅檸檬味及橙味，散發清新口感，好似處女一樣純潔無雜質。🔹Americano調配後外形似一杯檸檬茶，但又完全跟咖啡無關，味道酸酸甜甜好開胃。招牌雞尾酒🔹Aestivate 蜜瓜以Gin為基調口，感微甜順滑，帶有淡淡的茉莉花味，感覺清爽。🔹Perfect Ladym一樣以Gin為主調，加入桃子、甜酒及蛋白泡沫，口感輕盈，外形好浪漫，啱晒女士們打卡。❤️炸牛丸拼鵪鶉蛋用上size比較細粒嘅本地振興爆汁牛丸，炸後外脆多汁，保持肉味。鵪鶉蛋炸完煙煙韌韌，口感有趣。❤️單骨雞翼拼一口芝士雞翼入味炸得酥脆，一口芝士奶味濃郁，拉絲軟熟。❤️前菜拼盤 2人份量枝豆、燒雞泡魚乾、燒明太子、酒盗芝士。所有份量都以一口為主，以酒盗芝士最特別，有蜆介醬嘅影子，帶一點咸香及發酵酒味，拌以一塊水餅，提升味道。❤️松葉蟹肉柚子沙律蟹肉加上柚子汁，有清新感覺。❤️蒜蓉花椒凍蝦仁刺激味蕾首選，帶花椒嘅麻香，微辣

以前成日以為剩係得諾士佛台先至可以飲番杯，但是人大了，覺得諾士佛台太嘈，閑雜人太多，根本傾唔到計，而且醉翁之意又不是落酒吧睇波，所以我們喜歡這裏，貪可以在附近食完西餐再過來由於這裏真的太多選擇，我們決定問吓調酒師有咩suggestion 。他建議我們叫這個青瓜薄荷Cocktail，對，他真的知道我心意，我們因為喜歡不太甜的Cocktail，因為已經不是細路女，這杯薄荷青瓜很Fresh，好像帶我去了夏日風情畫，在下雨天帶給了生機勃勃。這杯signature Banana Cocktail酒精濃度很高，因為原來是用了Rebel Yell Bourbon。平時知道這隻酒好似XO咁貴，成$2000一支，所以見到這間酒吧有提供，當然要試吓啦飲落去雖然高濃度酒精，但是與香蕉Creamy的感覺配合，好像食緊酒味雪糕，但又不會太甜，因為本身個Base係一隻strong Alcohol我的朋友最鍾意飲Gin and Tonic，但是因為屋企都整到Gin and Tonic，所以我問佢有啲乜嘢特別選擇，佢建議了這個紫桑葉的Gin正，平時只係知道Gin會配花味，原全冇諗過Gin可以配紫桑葉飲落去有很香的桑葉

好有feel既bar 好型格mocktail Aloha! $98入口好重vanilla 味 好creamy 甜甜地 好啱女仔飲😙Americano $88好特別既mocktail！佢用咗soda做base 然後溝咗orange 好fresh好清新😁呢杯係好出名既wagashi紅豆cocktail $98佢好重紅豆味 個base係Vodka 飲落都好易入口好順 好好飲～唔會好濃酒味 甜甜地配Hojicha既taste呢杯係aestivate蜜瓜$88好香蜜瓜味 飲落清甜好入口 好啱女仔飲泡菜鵝肝多士3件好脆好香口 鴨肝油香好特別仲有啲酸酸既泡菜味意大利雲吞 好香松露味 好creamy 食落都飽肚架唔好睇佢細細份！前菜拼盤！燒雞泡魚乾最有驚喜 食唔停口 好啱送油！整體高質！！好啱兩個人或一班fd嚟chill😆😆

最近世界盃 好多酒吧都人山人海搞到我都睇埋一份就喺尖沙咀揀咗間酒吧入去飲杯嘢吹吓水嗰晚仲要係阿根廷對沙特阿拉伯阿根廷竟然輸咗😱😱真係好戲劇性酒吧入邊啲酒名都好有特色我同朋友都唔知飲咩好就叫咗bartender 推介佢真係好pro同埋好細心 so friendly!🥰如果得閒嘅話，仲會教客人調酒添蛋撻💚💚💚💚💚呢杯係佢哋嘅signature Cocktail就好似蛋撻咁 奶黃色 分兩層嘅酒精濃度高啲 仲有少少蛋同奶香味好creamy 😇蜜瓜💚💚💚💚 比透明樹葉裝飾吸引住好啱打卡飲咗有少少茉莉同蜜瓜 少少甜🤣蒜蓉花椒凍蝦仁🍤💚 💚 💚 💚 💚有驚喜蒜蓉花椒都好入味 好夠麻酒吧小食都咁好食😋意大利雲吞配白松露油雜菇醬💚 💚 💚 💚 💚雖然係酒吧但小食一啲都唔hea白松露味好出面頭仲有啲白松露油超級香😝日式前菜拼盤 💚 💚 💚 💚 💚燒雞泡魚干、燒明太子、枝豆、海盜芝士餅乾超級鍾意食雞泡魚干份量好多明太子下邊有啲青瓜卷 好清新

今日去尖沙咀漆咸道食一間酒吧餐廳，Hans Bar & Restaurant ，餐廳提供特色酒精/非酒精飲品，仲有好幾款滋味小食，都幾吸引。-Banana head，香蕉味甜甜，口感好creamy，有朱古力味道，容易入口。Custom made，Bartender 好有心思，可以為客人特別調製飲品，酸酸辣辣，gin底，好夾。 -蒜蓉花椒凍蝦仁蝦仁爽口彈牙，蒜蓉花椒好濃郁夠味，加上小量柚子皮，加添一份清新味道。-燒明太子就咁睇餸菜名字，實在估唔到係點樣處理，燒明太子一到，賣相非常吸引，青瓜刨到薄薄一片，配上燒得香口既明太子，平衡度一流。-單骨雞翼拼一口芝士一口芝士炸得鬆脆，濃濃芝士味，單骨雞翼容易入口，唔會食到好污糟，加咗芝士瞓喺上面，更加提升雞翼濃香嘅味道。-泡菜鴨肝多士鴨肝比較少食，一般都係食鵝肝，鴨肝無咁濃味，油脂一樣豐富，配多士食係必然既選擇，加上泡菜，多一份輕辣，脆脆口感。-評分 : 6.5/10

#ftf_尖沙咀cocktail別具用心 食品有水準Drink menu 有好多特式雞尾酒揀，但就咁睇都好難想像咩味係我心目中杯酒，所以就一直同bartender 講，佢就推介左2杯比我同朋友，果然真係岩晒我哋口味，真夠friendly同easy going!其中一杯仲要係secret menu🤫🥳Secret menu cocktail ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Bartender細心了解完我條麻煩友口味之後，就特製左呢杯比賽獲獎既紫蘇葉雞尾酒，好清新！唔會太甜，酒濃但後勁唔會話好強烈，完全係我杯酒，哈哈哈！Tommy‘s Margarita $108⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️朋友就想要啲酸少少又清新嘅酒，本身個人比較唔好酒有酸味，但試咗一啖，呢一杯Lime同Agave配合得好好，今次真係大檸樂，又開拓咗我另一種鍾意嘅口味，朋友都好鍾意，唔錯唔錯！日式前菜拼盤 $128⭐️⭐️⭐️⭐️配有枝豆、燒雞泡魚乾、燒明太子同酒盜芝士，呢個價錢來講，真係分量十足，佐酒一流！雞泡魚乾燒得表面焦脆，香口美味！明太子配搭住青瓜，清鮮爽脆！海盜芝士係有魷魚同芝士，用搽芝士餅食，味道十分匹配！蒜蓉花椒凍蝦仁 $68⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蝦仁爽口彈牙，配搭

星期六晚 chill @ Hans Bar and Restaurant 今次試咗1️⃣signature cocktail 蛋撻 Tart-Too 呢杯上面有 Hong Kong Style Egg Tart Foam ，其實係一個Drinkable Egg Tart with a creamy texture with butter flavour ，第一啖真係覺得自己食緊蛋撻😜 再飲下就係with Dark Rum Vanila, Frangilica, 成個Combination幾有創意2️⃣ Paper Plan，呢杯經典應該唔陌生啦，overall 感覺似飲橙汁，好易入口3️⃣ Tommy's Margarita，呢杯又係好受歡迎，配埋啲嘢食都幾夾4️⃣ Chateau St. Michelle Riesling，你杯白酒應該女仔最鍾意飲，少少甜，好refreshing 😍今日嘅宵夜檔埋正餐食，所以我哋食左都幾多嘢🍱 日式前菜拼盤 2人份量 $128（枝豆、燒雞泡魚乾、燒明太子、酒盗芝士)呢個拼盤幾高質😍中間嘅係 芝士，原來「酒盗」既意思係因為食啲鹹鹹地既野所以令人不自覺的飲多兩杯，偷埋人