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每次經過はま寿司都見到勁多人等位,星期日下午兩點幾時間,行過見到唔多人等位,就撳飛去試吓。店入面好光鮮乾淨,同壽司郎一樣用平板點餐。因為唔知會唔會幫襯第二次,一口氣點咗15款壽司、飲品同甜品。佢嘅款式係多,但食物質素方面好壞參半。我點咗下面嘅菜式:海膽三文魚子軍艦 $17呢個真係覺得正,佢個海膽夠新鮮,冇腥臭未,配搭三文魚子食落好有驚喜。原條穴子 $36好大條嘅穴子,所以我地兩個人要一條share。味道屬正常。特大天然赤蝦 $17蝦肉夠新鮮,肉質彈牙,size亦比佢其他菜式正常,唔係得半隻咁嚇人。鮮蝦天婦羅 $12同樣係正常嘢,外皮夠脆,蝦肉都係爽脆,有扼人。明太子沙律 仿皇帝蟹柳 $12食唔出有明太子嘅味道,完全比沙律醬嘅味道覆蓋哂。佢嘅仿蟹肉有啲濕,口感一Pat嘢咁。北海道大生帆立貝 $22我諗住有個大字,隻帶子係好大隻,估唔到係細細隻一粒仔,我要少飯啫,冇理由連粒帶子都縮水🤣。吞拿魚沙律軍艦 $12呢個因為圖片數量限制就唔出相,反正我唔堆介食。佢個吞拿魚沙律好似一篤嘢咁,食落口係一堆漿咁,我覺得係呢餐最差嘅一款壽司。松葉蟹肉蟹膏軍艦 $17呢個有驚喜,佢個蟹肉配蟹膏真心覺得好味,味道好flesh,值得一試。炙燒芝士沙律醬玉子 $12佢個配搭得幾好,玉子好軟熟,加上芝士沙律醬,刺激味蕾。香脆薯條 $12炸得都好脆,雖然啲薯條幼咗少少,但都自唔錯。炸雞2件 $12因為照片數限制,我選擇唔出呢張相,因為連我呢個「雞人」都覺徥唔太好食,幸好只係叫咗兩粒。我唔太喜歡嘅理由係佢有雞皮之餘仲要勁肥膩,我咁鍾意食雞皮,都唔太頂得順佢果個口感。大切三文魚 $17又一個比佢個「大」字扼左,講橫切面係稍大少少,可惜係切得太薄,薄到冇乜口感,件三文魚係新鮮,但我真係唔知係咪因為要少飯,連件刺身都要縮水。和風粟子蒙布朗 $17我向來唔食粟子嘢,我都係試下,但有驚喜嘅係,佢個粟子味好香好突出,同一般西餅店果啲苦苦臭臭完全唔同。可能會有人覺得偏甜,但唔甜就唔叫甜品。和風芭菲 $29嚟到最後一件甜品,和風芭菲個味道係標準嘅日式味道,佢個抹茶雪糕嘅味道都夠濃郁,$29蚊完全係合格。威士忌梳打 $27呢個就真心冇乜特別,味道偏淡,威士忌嘅味道都唔算太出,如果想飲酒的話,寧可貴少少飲清酒🍶。總括嚟講係,有啲菜式係唔太差,刺身係新鮮,只不過係太薄切,同埋價錢係比壽司郎平少少,我哋叫咁多嘢埋單$383,加上有啲係要叫兩碟,呢個價都唔太過份,佢款式亦算多,如果見到冇乜人又想食下日本嘢嘅話,都可以試吓。
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#豬同鴨講 #Pig2duck▫️🔍 Hama Sushi #はま寿司📍 香港將軍澳坑口重華路8號東港城2樓223及225號舖▫️📝 ★★★★☆ 👍▫️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️🍣日本過江龍平民壽司店,價錢相宜💰▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▫️【 大切吞拿魚腩 】HK$12 🐟 吞拿魚腩油脂唔算豐富,食落帶點微酸,吞拿魚味突出▫️【 真鱈白子軍艦 】HK$17㊙️ 白子即係精巢,接受到先好叫呀,滑捋捋,味道偏淡▫️【 炙燒焦糖三文魚腩 】HK$12👍🤩 超好食,三文魚腩油脂味好香,魚油味非常突出,配埋焦糖一流!推薦‼️▫️【 蔬菜天婦羅 】HK$12🥬 完全唔似食緊蔬菜天婦羅,炸到脆卜卜▫️【 醬燒日本鯛魚 】HK$17🐟 鯛魚口感彈牙,比三文魚煙靭,但味道鮮甜,魚味濃郁▫️【 炸雞胸軟骨 】HK$12🐓 炸雞軟骨,外脆內軟軟骨脆卜卜!好啱送酒🍻▫️【 朱古力芭菲 】HK$29🍨 一大球雲呢拿雪糕係面,有啲Brownies🍫﹑粟米片﹑忌廉同朱古力醬🍦😈 非常邪惡,完美地為今餐落幕 🈵😌▫️▫️完!▫️▫️▫️
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服務態度一般,如果有出去試過幾間就會有比較所有壽司魚生都係好薄,普普通通主要好奇怪嘅係中拖羅同大拖羅嘅顏色,好紅(同食開x氣,xx郎唔同)口唔係好敢食。食個中拖羅,覺得質地好似擦膠咁,麻麻哋,跟住試嗌大拖羅,👉🏻結果係兩塊中拖羅嘅薄魚生放埋一齊就叫大拖羅呢樣嘢真係好驚嚇🙀(圖片右下角)拖羅蓉壽司,質地好似未解凍完好幾款壽司尤其是軍艦的壽司,未包實就上碟,落到枱散晒嗌咗碗豚肉加量版來的時候得1塊豚肉👍🏻好犀利咁都得(唔知係出錯定係趕收工,都等咗好耐)本身諗住投訴,不過都已經食到好晏,前面啲嘢食都好失望,唔想有糾纏。試完唔會再返轉頭
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新店開張每日都好多人排隊,等位咁岩係超市門口,好似阻住條街咁,壽司質素一般,壽司飯鬆散較酸,而且份量細,魚生非常薄同細。餐廳乾淨企理,一人一部點餐ipad,適合一人用餐,用餐位置唔算好迫。
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呢間壽司店係Sukiyaki牛肉飯同一個集團旗下,但個人認為就冇牛肉飯做得咁出色。入到去見價錢唔貴,仲平過壽司郎。但真係一分錢一分貨,叫一碟$12嘅壽司唔好太大期望。叫$17、$22、$27價位嘅,就真係靚啲好食啲。$17 嘅大切三文魚,比起$12碟嘅靚好多。$27嘅中拖羅(兩塊魚、一舊飯)呢碟唔記得幾錢,最下面係吞拿魚蓉。上面係兩款吞拿魚;如果$12碟兩件嘅,就係咁嘅貨色。我地坐卡位,就唔係太逼。店內環境光猛,都坐得舒服。不過衛生就唔算非常好,入座時座位上面有食物碎。
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