Gyutan Toku牛舌專門店

營業中

休息中

朋友話無去過土瓜灣，於是去尋寶，途經有好多間懷舊麪包🍞鋪，文具鋪，零食鋪。我同朋友買左好多野，似足土瓜灣一日遊。到晚上經過一間勁多人排隊等位既牛舌專門店，於是我地都去朝聖一下。點左：極上厚切牛舌定食 $178有前菜海哲，主食極上厚切牛舌，廚師煎到粉紅色，蘸wasabi +柚子鹽味道好夾又彈牙，爽口，超好味。就算唔蘸任何醬料食牛舌原汁原味超級好味，令我完全對牛舌改觀，點解可以整得咁好食茶碗蒸蛋味濃厚，食得出有落牛奶，有菇同蟹類制品，超足料，好飽肚期間限定滑蛋牛舌丼 $168呢款丼限量供應 售完即止，好好彩排到我仲有得食，丼飯係用極上牛舌芯部位😋丼飯牛舌係切粒粒，每粒好彈牙好厚，好似食緊牛扒口感😊飯上面滑蛋配牛舌好夾，食出蛋香味！仲點左冬季限定～牛舌關東煮 $88關東煮湯底好重牛肉味，味濃！牛舌有4大塊，煮到牛舌口感同牛肉一樣咁彈牙，完全唔似食緊牛舌😍另外小食吉列炸蝦🍤$20外脆內嫩，好好味我同朋友飲High ball $68整體而言定食晚餐豐富，質素高，值得一試牛舌專門店

今次特登嚟到呢一間牛舌關注組推介之一嘅牛舌專門店極上牛舌定食 （1倍）$178牛舌外層徵微燒過 內裏粉嫩食落去軟霖有咬口季節期間限定 滑蛋牛舌丼 $168牛舌鋪滿喺飯到 幾乎每啖都有牛舌搭埋滑蛋一齊食 更加嫩滑 開胃🤤定食包括埋茶碗蒸、麵豉湯、沙律茶碗蒸 配上海鮮湯 有蟹柳 超滑🤤 ==============================Gyutan Toku牛舌專門店 (土瓜灣)土瓜灣天光道44號天光大樓地舖

講開食牛舌可能大家會覺得係深水埗、旺角、尖沙咀或銅鑼灣等旺區，其實土瓜灣呢間牛舌專門店都幾出色，唔係住係土瓜灣嘅朋友介紹都唔知，食落咦又真係幾唔錯呀🌟極上牛舌定食 1倍 $178🌟定食有前菜、沙律、麵豉湯、主菜及菜碗蒸，非常豐富。定食可以依照自己食量選擇唔同份量嘅牛舌，今次試下1倍。牛舌燒得焦香，食落都頗為軟身及嫩口，明顯見到外焦內粉嫩，食落有牛汁又香口。又可以加wasabi或豉油試下，個人就推薦落少少鹽食個牛味仲為之突出。而茶碗蒸內有香菇及蟹柳等材料，蛋蒸得都算幾滑及鮮甜，用嚟作結都幾唔錯🌟滑蛋牛舌丼 （期間限定）$168🌟滑蛋炒得唔會太老或太生，仲有少少蛋液。而且俾埋隻日本蛋黃你撈埋嚟食，個蛋味仲突出左。牛舌係用左牛舌芯，食落軟滑同易入口，加埋滑蛋拎嚟送飯真係幾正呀🌟味淋魚干 $68🌟即係雞泡魚干，因為有味淋關係所以食落有少少甜，作為送酒小食一流🌟土佐豆腐 $68🌟豆腐外皮炸得幾香，食落內裡亦都幾軟滑，點埋鰹魚汁食都幾開胃

四個人叫咗四個唔同嘅牛舌定食，。四款食匀無一款唔韌， 仲叫咗鹽燒雞翼、鰻魚同土佐豆腐，叫食得落。未試過食完餐飯攰到一個點，淨係𡁻都𡁻到牙較軟。可以唔去都唔好去🙂我好難用200字去評論有幾唔值得去喎四個人叫咗四個唔同吧牛舌定食，四款食匀無一款唔韌，仲叫咗鹽燒雞翼、鰻魚同土佐豆腐，叫食得落。可以唔去都唔好去🙂四個人叫咗四個唔同吧牛舌定食，四款食匀無一款唔韌，仲叫咗鹽燒雞翼、鰻魚同土佐豆腐，叫食得落。可以唔去都唔好去🙂

原來土瓜灣都有間牛舌專門店🐮仲好近土瓜灣站,行4分鐘就到店鋪由外至內裝修都好日式🇯🇵留意返3-6pm係落場時間,6點幾已經開始多人‼️🧡極上牛舌定食（1倍, 5切） $178一倍有5片厚牛舌,牛舌芯啱啱好熟🐮外層微焦,內裡粉嫩,口感厚肉爽口牛舌本身夠味,或者可以沾少少wasabi食😋🍱所有定食set包茶碗蒸、小鉢、漬物、面豉湯個茶碗蒸好滑好足料,鳴門卷,蟹柳,香菇🧡紅酒汁牛舌定食 $98紅酒慢煮牛舌,牛舌變得軟嫩,味道濃郁🍷🧡冬季限定❄️牛舌關東煮 $88慢煮牛舌芯3入|竹輪 2入黑薯糕 1入|年糕福袋1入大根1入|魚餅1入|雞蛋 1入牛舌芯經過慢煮肉質好柔軟,口感依然彈牙配埋芥末又另一番風味🐮年糕福袋外層吸晒個湯汁,入面年糕煙韌口感,食完暖笠笠😝大根好清甜👍🏻👍🏻🧡炸雞軟骨 $58雞軟骨都大粒,炸到金黃色,好香脆🧡生啤 $48酒類仲有梅酒,清酒添🍶

極尚牛舌定食$178呢一間牛舌嘅質素真係可以媲美日本餐廳，建議大家嚟到一定要試呢一個極尚牛舌定食，牛舌可以點Wasabi、鹽🧂、檸檬汁🍋黎食，三款醬汁都各有特色！另外，佢哋呢度每一個定食都已經包咗漬物、前菜、沙律🥗、茶碗蒸🥚、麵豉湯🥣，內容非常豐富㗎🤩🤩滑蛋牛舌丼 🥚👅$168呢一個係佢哋嘅季節限定，每日都限量供應㗎，我今日六點幾就過到嚟好好彩可以食到！佢哋極尚牛舌心去做呢個丼飯，難怪每一啖牛舌都咁嫩滑啦！土佐豆腐$68呢一個土佐豆腐我都好鍾意，豆腐本身炸香咗外皮，外面酥脆裏面嫩滑，加埋醬汁調味，係一個唔錯嘅小食～火炙明太子配和梨$48呢個火炙明太子我覺得幾特別，明太子配左和梨一齊食，中和咗本身明太子嘅鹹味～另外攞明太子嚟撈飯一樣好好味！😋😋烏龍茶$18

滑蛋牛舌丼係季節限定，份量好足夠，飯上面鋪滿晒極上牛舌芯部位，厚厚嘅牛舌芯焦香，但內裏肉質軟嫩爽口，唔會好韌！加少少鹽，已經食到好濃郁嘅牛肉味，配埋滑蛋，口感更加嫩滑，好味又飽肚鹽燒鯖魚定食好豐富，有味噌湯、沙律、茶碗蒸、漬物，仲有白飯！大大條鹽燒鯖魚，外皮煎至好香脆，但食落口好嫩滑多汁！鯖魚一啲腥味都無，調味啱啱好明太子雞翼香氣四溢，皮脆肉嫩，內裡嘅餡料好豐富，啖啖肉好滋味土佐豆腐外脆內嫩滑，豆腐豆味好濃郁，仲吸滿醬汁嘅香味，好惹味，仲好開胃！日本綠茶烏龍茶餐廳舒適寬敞，裝修好有日本居酒屋風格，環境乾淨企理！餐廳店員服務態度好友善，抵讚

土瓜灣嘅一間小店，主打日本牛舌 店舖細細間 幾受歡迎 晚餐時段坐爆 外面甚至有人等位 相信係一間人氣餐廳 所以決定試吓佢😆 🍅和風蕃茄沙律 $48想不到原來係一整個蕃茄配上沙律醋 。凍蕃茄超級鮮甜 又多汁 沾上沙律醋 勁開胃又清爽😋🐮極上牛舌定食 $178定食包 湯 沙津 小菜 菜碗蒸 。牛舌 一倍份量好足夠 粉嫩色嘅牛舌 非常高質 燒得香脆 肉質juicy又彈牙 沾上芥末 檬檬汁 增添風味 。🐮滑蛋牛舌丼 $168 期間限定嘅滑蛋牛舌丼 幾出色。牛舌好足料 每啖都食到彈牙牛舌粒 份量超足 搭配滿滿嘅滑蛋 充滿蛋香 滑蛋令到牛舌更嫩滑 一啲都吾韌 🥙土佐豆腐 $68利用香味濃郁嘅鰹魚高湯 配上外層炸到脆口 做到外脆內軟滑 嘅豆腐 非常特別

🌟極上牛舌定食你到而家舖頭必食 完全顛覆咗你平時對牛舌嘅諗法 食落去好淋 牛味重 仲有蘿蔔同埋Wasabi俾你一齊食 個蒸水蛋超級滑 好食🌟泡菜牛舌定食如果鍾意食辣嘅話 可以試吓呢個泡菜牛舌定食 真係幾正佢都係有包埋麵豉湯 沙律 同埋蒸蛋🌟明太子雞翼（2本）呢隻雞翼好誇張 出邊個皮超級脆 入面就係滿滿嘅明太子 鍾意食辣嘅人就覺得好正🌟清酒煮硯啲硯超級大隻份量又多 用清酒煮超級Fresh🌟生啤食啲咁油膩嘅嘢梗係要啤一啤佢

一間專食牛舌既小店, 店內空間雖然不大, 但頗有氣氛, 而且幾好生意, 當晚7點已經滿座出面仲有人等緊位. 🍽️ 極上牛舌定食 $178可以選擇不同份量, 我地揀左1倍, 但份量都好足夠, 每塊都好大件, 牛舌粉嫩爽彈, 外層燒至微微焦香, 試過原味後, 可以加上wasabi 或者醬油增添風味. 定食仲配有沙律、麵豉湯、茶碗蒸, 所以非常夠食.🍽️ 滑蛋牛舌丼 $168係餐廳期間限定食品嚟, 先講牛舌份量係爆多, 每粒牛舌都勁厚肉, 而且口感都係保持爽嫩, 加上滑蛋令牛舌整體口感更嫩滑, 兩者意想不到地搭配. 🍽️ 和風蕃茄沙律 $48原隻新鮮蕃茄配以和風沙律醋, 口感清新, 食落唔會太酸, 反而幾開胃.🍽️ 土佐豆腐 $68豆腐細滑, 外層炸至熱辣辣又夠脆, 然後再浸住鰹魚高湯, 令豆腐吸哂高湯既香味.

～Gyutan Toku 😍排晒隊既牛舌專門店👍餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍～極上牛舌定食😍😍未食過咁高質素嘅牛舌🤪🤪肉質嫩滑☺️口感非常之好😍半生熟爽口彈牙👍👍正到爆呀😛套餐仲會包含飯湯同菜☺️☺️全部嘢食都勁高質😍👍～泡菜牛舌定食😛😍估唔到泡菜牛舌呢個配搭又幾夾喎😍泡菜嘅香味令到牛舌更加驚豔😛👍～明太子雞翼🤪燒得勁香嘅雞翼😍內裏嘅明太子好食到爆👍調味亦都做得非常之好🤤～下次有機會一定再嚟食呀🤤📍港鐵土瓜灣站B出口 步行約4分鐘Gyutan Toku牛舌專門店 (土瓜灣)土瓜灣天光道44號天光大樓地舖

幾時話牛舌必定喺出街食 一來好難煮 二來好難買得靚呢間牛舌專門店 就一次過滿足哂所有牛舌粉絲🤤環境十足十日本居酒屋咁 有feel🎴用料靚 極上牛舌部位👅👍🏻 又煮得好食所有定食set包茶碗蒸、小鉢、漬物、味噌湯所以都好豐富，食到好飽！極上牛舌定食 （1倍）＄178牛舌勁厚切 表面燒得焦香 入面仲好粉嫩口感彈軟 一啲都唔韌🥰牛味濃郁好食😍滑蛋牛舌丼（期間限定）＄168一上枱已經超有蛋香🥚☺️加上香甜滑溜的日本生雞蛋入口同時享受滑嫩的蛋 及 精選部位牛舌心的原汁原味 燒鱈魚干 ＄38烤一烤脆卜卜 沾沙律醬更好味✨️雞肉棒軟骨串＄76好靚嘅金黃外表🤤雞肉及雞軟骨的比例恰到好處再加上美味的月見汁 焦脆的雞軟骨串混合金黃色的蛋黃一口咬下去 超Juicy 「Gyutan Toku牛舌專門店」📍土瓜灣天光道44號天光大樓地舖

二訪Guytan Toku🐮👅牛舌系人間美食 呢到個要系主打牛舌 極尚牛舌定食 薄燒牛舌定食 熟成牛舌汁燒牛舌泡菜牛舌同埋牛舌京蔥燒 好多選擇 仲有分1/1.5/2倍 啱晒每個人嘅需求 燒物 串燒 炸物都有 熊本一口牛 龍蝦沙律 火灸明太子同埋滑蛋牛舌丼 全部採用牛舌芯部分 一條牛舌大概只有120g 油花分佈均勻 肉質軟嫩鮮脆 好推介大家試下土佐豆腐又係my favourite😛😗😗提提大家最好訂位 我18:00到半小時之後已經全場滿座🤣🤣🤣睇嚟大家都真係好鍾意食牛舌😍😗

睇到網上好多人推介，同埋openrice都好多好評，就嚟試吓，平日夜晚7點嚟到，唔洗排隊，都幾多位，食食下就滿座了。我哋兩個餐都叫咗雙倍份量，即係12塊，原來係咁飽，牛舌都幾大塊，又夠厚肉，食四五塊已經好飽，淨低嘅打包咗返屋企第二日帶飯(叮返熱都好好食完全唔硬)。極上牛舌定食2倍$298薄燒牛舌定食2倍$298定食有埋茶碗蒸、麵豉湯、沙律、白飯，都幾大碗，食得好飽。牛舌好香，好厚肉，好有口感，但係唔會咬唔開，亦唔會太肥咬唔到，而且牛舌味超濃。唐揚墨魚$78都幾好食，爽口彈牙。另外叫咗串燒鹽燒白鱔$58個皮好脆，肉彈牙，多汁，鱔味香，有少少骨但可以食到。服務都好好，我哋張2人枱擺唔到咁多野，就幫我哋攞走堆醬汁，攞走之前都有問我哋要唔要倒埋先。

呢間的極上牛舌定食真係相當好味！牛舌煮得啱啱好，外脆內嫩，咬落去非常有嚼勁，味道濃郁。每一片牛舌都充滿肉香，配上少少鹽，簡單又好味，真係無法抵抗。另外，佢哋的麵豉湯都幾好，湯底清淡，味道鮮爽，啖啖都有豆腐和海帶，飲落去好舒服。而且，沙律方面新鮮，配料多樣，唔會太油膩，啱啱好可以平衡一下整個餐點。整體來講，呢個定食份量都足，無論係午餐定係晚餐，都可以食得飽。如果你鍾意牛舌，呢間一定要試下，食材新鮮，味道正，肯定會令你滿意！如果想食一餐簡單又好味的定食，極上牛舌定食真係個好選擇