Grissini 意大利餐廳

營業中

休息中

位於Grand Hyatt入邊的意大利餐非常高檔環境優美個外景真的一絕，同老婆去食lunch 佢嗰啲Grissini麵包沒有想像中那麼美味，佢哋有個live Station 用來焗麵包。 我叫咗一個牛肉撻撻撻配魚子醬，牛肉味重配魚子醬是一個奇妙的配搭。 個意大利麵就真係好一般啊，不值得推介。 甜品五個星。 我哋點咗兩杯香檳，香檳配美景 , 服務非常好。 由於環境過於優美同老婆，不知不覺吃了兩個半小時。 整體來說，其實是一間不錯的意大利餐廳就是環境優勝過食物用來過一個浪漫的中午或是晚上是一個好的選擇

Grissini is Grand Hyatt’s Italian restaurant which is derived from the signature pastry from Piemonte region, Italia. Serving famous breadsticks and Tiramisu, it is renowned for impressive dishes and approachable hospitality where provides authentic Neapolitan experience in Hong Kong. Thanks to Chef Valerio and his teams, I am almost appreciated about the whole service and courses that satisfied my expectations on personal touch.Began with welcoming smiles, the staffs were passionate and sincere

網上一直有好人推介呢間意大利餐廳有被外界一致認定既「世一」Tiramisu 所以今次就黎試試佢餐廳平日既lunch set包三道菜起甜品可以有Tiramisu選擇比晚餐經濟d因為係平日所以早一星期book 都有位不過窗邊海景位就比較full我地被安排坐靠牆既一邊但其實景觀都ok都可望到隔離既海景👍前菜同主菜都不過不失以傳統意大利菜為主我今次就集中去為佢地最出名既Tiramisu評分😆雖然份量唔係話好大份但夠哂1-2人做餐後甜品同樣同網上睇到既一樣每次waiter都會捧住一大盤Tiramisu走到客人前即場不一大羹落隻碟度好有儀式感 Tiramisu 濕潤到做得好好 唔會過份濕到出哂水 又唔會拮到好似蛋糕咁酒味同咖啡味都好出 手指餅岩岩好入哂味芝士同蛋香比例做得唔錯 食得出唔會得其中一邊有味👍😋呢個tiramisu真係值得推介 雖然入場成本高d 但誠意十足加上有環境服務質素保證中意tiramisu 既不仿一去

環境優雅古典，每款菜式都精緻美味，配搭美酒香檳、紅白酒及cocktail，趕不及待想再嚟～🥰🥖Breadsticks酥脆香軟𝐀𝐍𝐓𝐈𝐏𝐀𝐒𝐓𝐈🥗INSALATA DI SEPPIA第一眼以為係青瓜卷，原來係墨魚沙拉，口感彈牙又清爽。🦪OSTRICHE GILLARDEAU生蠔飽滿肥美，配搭檸檬醬，入口溶化。🍳UOVO IN CAMICIA流心蛋配上意大利青瓜及羊奶醬，香濃又creamy。🦑CALAMARETTI FRITTI酥炸魷魚十分香口。🧆POLPETTE AL RAGOUT傳統手作肉丸，肉質更結實有咬口。𝐏𝐈𝐀𝐓𝐓𝐈 𝐏𝐑𝐈𝐍𝐂𝐈𝐏𝐀𝐋𝐈🍝SPAGHETTI ALL' ASTICE龍蝦彈牙，意粉煮得剛剛好，加入香濃蕃茄香草，整體十分開胃美味。🥘POLLO PIEMONTESE COTTO IN PENTOLA D' ARGILLA用到羅馬陶罐原隻烤雞，之後將雞肉拌到有羊肚菌、薯仔、洋蔥等濃厚醬汁中，上碟時再加上芳香撲鼻嘅黑松露🖤係我當日最難忘嘅菜式。𝐃𝐎𝐋𝐂𝐈 𝐒𝐄𝐋𝐄𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐃𝐈 𝐃𝐎𝐋𝐂𝐈🍰很喜歡甜品都不會太甜膩，拿破崙酥脆，Tiramisu綿密順滑。令人非常滿足。☕️Cu

依度最令我念念不忘當然係佢哋嘅grissini同tiramisu☺️ 新鮮焗好嘅breadsticks煙韌香軟🥖 配埋富咸香嘅鯷魚anchovies一齊食 真係食唔停口🤗 最開心係食到白蘆筍 白蘆筍正值時令嫩口甜度又高😋 有興趣嘅朋友真係要把握喺六月品嚐一吓 📸 ASPARAGI GRATINATI (Grated white asparagus/ parmesan mornay/ mushroom crumble)  SPAGHETTI ALL’ASTICE (Spaghetti/ Atlantic lobster/ piennolo tomato/ basil)  TRICORNO DI WAGYU (Grilled Wagyu top blade/ cardoncelli mushroom/ roasted pumpkin/ pickled Tropea onion)  BURRATA, PANZANELLA, BASILICO (Burrata from Andria/ panzanella emulsion/ roasted cherry tomato/ basil)  ALI

在平日的中午再訪Grissini。BURRATA, POMODORI, BASILICOBurrata from Andria, panzanella emulsion, roasted cherry tomato, basil頭盤和印象中一樣美味！碟上出現的每樣素材都有其各自的滋味，同時又有相輔相成的作用：番茄就有三種，大番茄爽口，小番茄非常甜，而焦香的小番茄經烤過後，糖份濃縮了更顯甜美。新鮮burrata帶迷人的creamy奶香，就連burrata面頭那不起眼的小塊草葉也帶奇香，再配上酸甜的panzanella emulsion（番茄、蒜頭、basil 、橄欖油、醋等混合的醬汁）和鮮綠色的basil oil，不同的組合令每一啖都是味蕾的享受，完美地示範了意大利菜擅於彰顯食材本身味道的精髓。GRISSINI每次新鮮出爐，提著麵包籃的侍應都亳無難度地吸引住食客的目光，畢竟香噴噴熱烘烘的麵包剛烤出來，魅力沒法擋。BATTUTA DI MANZOBeef tartare, buffalo milk yogurt, Oscietra caviar, chicken consommé jell

在香港高級西餐廳未進入百花齊放的年代，當年其中一間既好食又不嚴重Formal的餐廳，一定要數到在君悅酒店的Grissini。想當年，我認為這是香港數一數二的意大利餐廳。雖然是位於5星級酒店，但能夠多年來保持餐廳質素，面對種種不同的因素，可能是換廚師、換管理者、換方向等等，加上外在因素面對更多後起的對手，實在非常不簡單。最近再次踏足Grissini，這地方獨有的輕奢氣派不減當年，更多了一做親和力，比以前更加welcoming。餐廳名字是Grissini，當然其Grissini Bread是最負責盛名的。一別多年，我真心覺得他們現在的Grissini Bread比以前更好味！雖然我不吃牛肉，都要推介他們的頭盤薄切牛仔肉，一定回味！這裡一向出名墨汁意粉，但就不是我慣常的選擇，因為唔想食到成口黑晒。不同的意大利麵出品都有好水準，而我最鍾情是他們的Tiramisu，他們不是一杯一杯上，而是Tiramisu用一大個容器裝滿，到枱前才𢳂一大份給你。若然你夠大胃口，對著服務員說聲 "May I get more?" 他們一定會滿足你的要求！

Grissini at the Grand Hyatt certainly lives up to its reputation as one of Hong Kong's best Italian restaurants. Warm and Fluffy Breadsticks: The star of the show is undoubtedly the homemade breadsticks. Served warm, they are incredibly soft and fluffy. Dipping them in the accompanying olive oil and vinegar is a classic and satisfying start to the meal.Prosciutto Perfection: The 24-month aged Prosciutto di Parma is a must-try. Its saltiness is perfectly balanced, and the thin slices practically

❀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈生日約會之選✨包控不能錯過的Grissini麵包條-生日二訪君悅酒店的意大利餐廳「Grissini」，以人氣的麵包條及酒控必試的提拉米蘇聞名。grissini一詞是指新鮮出爐的麵包條，也是意大利南部的傳統美食🤍。-餐廳走輕鬆寫意的用餐環境，沒有那麼拘謹，平日中午也有不少商業聚餐呢～┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𐂐 ⠜3 Course Set Lunch (inclusive of coffee or tea) $520 店員會先放下餐包，我地一人食左3條。一定要趁熱享用，外脆內煙韌的口感十分好嚼🤤，沾上橄欖油醋簡直係畫龍點睛，我會稱佢為全港最好食麵包之一！-𓎩 Burrata,Pomodori,Basilico (8/10)Burrata from andria,panzanella emulsion,roasted cherry tomato,basil 𓎩 Battuta Di Manzo (8/10)Beef tartare,buffalo milk yogurt,oscietra caviar,chicken consommé jelly (add

平日的下午到訪Grand Hyatt的Grissini，為朋友慶祝。Grissini 點好餐後，侍應會捧著一籃Grissini，直接放在餐枱上。麵包條新鮮出爐，熱烘烘的，一上枱已散發出誘人的麵包香。一咬下去，外皮極之酥脆，內裡煙韌柔軟，好吃得不得了，真不愧是餐廳的名物！雖然侍應有供應橄欖油和醋，不過我更喜歡什麼都不點，純粹地享受它濃郁的麵粉香。麵包看似大大條，但質地輕盈，一個人幹掉一條也不會太大負擔；雖說如此，之後還有主菜和甜品，得忍口不要吃第二條，免得太快填飽肚子🤣BURRATA, POMODORI, BASILICO | Burrata from Andria, panzanella emulsion, roasted cherry tomato, basil賣相賞心悅目，burrata 質地柔滑，creamy而奶香濃郁。番茄有三種，新鮮的番茄甜得像水果一樣，焗過的番茄味更濃縮。Panzanella emulsion (橙色的醬汁）是番茄和洋蔥的精華，酸酸甜甜的；綠色的basil油清香提鮮，用來點麵包也很好吃。VITELLO TONNATO ｜ Roasted milk fed v

꧁ 𝐆𝐫𝐢𝐬𝐬𝐢𝐧𝐢 ꧂ 📍 Hong Kong | Wan Chai地址：灣仔港灣道1號君悅酒店2樓好味指數：🌕🌕🌕🌕🌕◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆復活節假冇去旅行當然要食好d，所以就去左Grand Hyatt食意大利菜，聽講係全港第一tiramisu!!!!!💰3 course set $520食前菜之前waiter會比grissini自家製既breadsticks 🥖我地食，breadsticks超長、超香！食落外脆內軟，真係好正😭唔夠食仲可以問佢地拎，不過2個人3條我覺得剛剛好。🥗 AppetizerBURRATA, POMODORI, BASILICO - (4/5)Burrata cheese外面幾有彈性，切開之後質感變左柔軟順滑，散發出淡淡既芝士味🤩加埋蕃茄仔感覺幾fresh😋VITELLO TONNATO - (4/5)呢個係小牛肉薄片，上面有吞拿魚醬。吞拿魚醬味道勁濃郁，小牛肉口感好嫩，不過牛肉味道就冇咁濃。加埋吞拿魚醬一齊食只係食到吞拿魚味🤣🥩 Main Course TRICORNO DI WAGYU +$90 - (5/5)呢個和牛超超超超超正

曾經本豬問過唔同人全港最好食嘅tiramisu喺邊🇮🇹有幾個人不約而同地答Grissini所以今日專程嚟試=͟͟͞͞ʕ•̫͡ ·ʔ=͟͟͞͞ʕ•̫͡ ·ʔ=͟͟͞͞ʕ•̫͡ ·ʔ餐廳環境好望到哂ifc icc不在話下仲要每一道菜都好好味.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ✧ Sparkling water ($30/pp)雖然有飲開嘅san pellegrini有氣水🍾但今次俾呢個shui吸引到💧係佢哋house特有之餘仲可以free flow不斷refill可以一路食一路暢飲ꉂꉂ꒰•̤▿•̤*ૢ꒱✧ Complimentary Breadstick 唔似平時嘅一片片sourdough呢度嘅包係長條形嗰種🥖熱嗰陣鬆軟 但cool down咗就易啲啪開食～標準配備olive oil & vinegar✧ 24 month aged Prosciutto di Parma ($180)好耐冇食過覺得好正嘅parma ham •͈౿•͈ !呢個夠咸得嚟仲要好腍切得夠薄易啲入口餐廳建議可以試下wrap住個包嚟食✧ Bottoni de Bufala ($280)Bottoni一直係本豬好喜歡嘅pasta type !可愛嘅圓形意粉入面包住

新年就到，聽好多人都有推介Grand Hyatt既Grissini既食物&氣氛，決定book尼試試，同屋企人提早食一個西式團年飯。🧧果然名不虛傳，餐廳暗暗既燈光+意式既裝修，再加埋個無敵大海景😍真係好好feel，唔只屋企人好享受，呢到更加適合情侶約會既好地方。我recommend ⭐️。Grissini ⭐️餐廳最出名嘅長麵包，即焗即送出，食完之後再可以向職員申請再要👍🏻口感軟綿綿，同傳統嘅意大利麵包棒味道一樣。24months aged Prosciutto di Parma(HK$180)⭐️份量好多，而且每塊火腿肉質都好柔軟，味道唔會太鹹，而且好香嫩。VITELLO TONNATO (HK$260)⭐️小牛肉薄片+吞拿魚醬，食落味道幾濃郁、好香，係一個唔錯嘅前菜。POLLO PIEMONTESE COTTO IN PENTOLA D’ARGILLA (HK$720) ⭐️⭐️呢個係for share，而且每日有限的！！超級surprise，廚房一焗好隻雞，侍應就即刻拎出嚟俾我哋睇😍超級大隻、超級香，之後再拎返入廚房炆煮。再送出嚟嘅時候，已經係一個完整嘅炆雞，裏面有唔少嘅薯仔同埋菇，配菜全部

位於灣仔Grand Hyatt入面嘅意大利餐廳食物質素唔錯 環境同服務態度都好好慶祝生日或者周年紀念都係一個唔錯嘅選擇3 Courses Lunch Set / 520GRISSINI同餐廳同名 外表非凡 受眾人推介嘅餐前麵包外表香脆內裏煙韌軟糯 散發陣陣嘅麵粉香味雖然食包好飽 但好食到小編同朋友每人食咗三大枝CARPACCIO DI RICCIOLAYellowtail carpaccio, eggplant, anchovy colatura, lemon balm油甘魚薄切清甜不膩 調味酸酸甜甜好清新VITELLO TONNATORoasted milk fed veal, tuna sauce, caper leafPAPPARDELLE ALLO ZAFFERANO E RAGOUT DI CINGHIALEHomemade saffron pappardelle, wild boar ragout, rapini leafLOMBO DI AGNELLO, FAGIOLINI, CAROTERoasted lamb loin, string beans, bitter ca

各位親愛的食友，今次我去咗間餐廳試咗嚟緊嘅意大利菜，可以話係即刻迷住晒我！首先，佢哋嘅Grissini Breadstick，真係得意過癮，外面脆到喳喳聲，入面又軟得嚟帶啲韌，一啲都唔架死，真係咬一啖就停唔到口！再嚟就係Slow cooked veal loin with tuna sauce，手工嘅慢熟小牛柳係咁滑，微嫩嘅肉質夾埋那酸酸甜甜嘅吞拿鱼醬，呢個配搭簡直係人間美味。Marinated octopus with potato就有啲驚喜，軟綿綿既八爪魚加埋啖啖嘅薯仔，鹹香得嚟又有啲新鮮感。再推介Saffron pappardelle with wild boar ragout，意粉做得啱啱好，吃落香濃啲啲，加埋野豬肉醬，簡直舔碟都唔夠！Roasted Mayura beef hanger steak呢，簡直係牛扒愛好者嘅夢幻選擇，腍口得嚟又香味十足。最後，真係無得頂嘅就係Tiramisu，一啖咁濃嘅咖啡和香滑嘅芝士霜，完美收官我嘅味蕾之旅。而家我啲口水都喺度呀！這間餐廳，如果你想搵一啲好食得嚟唔洗太計較嘅意大利菜，真係一試無妨！🍝👌🥂