Greyhound Café (太古城中心)

營業中

休息中

回家經過見到餐廳門口有50% off大大個餐牌，好奇地停下看看，很快就有一位似是主管級的侍應急步上前推介，原本打算回家自煮的我，就借機懶惰一餐好了😁招牌脆炸單骨雞翼🐓真的物如其名，炸得很香脆，單骨很易食，平時不吃雞皮的我，也忍不住一併吃下🤤越式鮮蝦雞肉紙米卷🌯平時吃的紙米卷比較薄身，這個外皮比較厚，幾條黐埋一齊，拉都拉不開🙄蝦沒什麼鮮味，但一點也不油膩，很健康👌泰式豬肉丸湯米粉🍜原本是河粉，改米粉也可以。本身很喜愛幼身的泰國米粉，吸了湯汁相當入味，除了豬肉丸，還有幾片豬肉片，肉片很有豬味😋整體食物質素不錯，半價後真的幾抵食，更難得的是近來生意淡薄，但服務態度還是很不錯👍

Don’t come if you are hungry Very slow service and not even under staffed. Prioritize take away which is good at this time but they offer 50% discounts for takeaway, I would assume , as customer, paying full price , I would get normal speed of food served for me.

下午茶時間，想搵餐廳食嘢，見到好多外賣自取都有折扣，之前想試Greyhound好耐，見佢做緊promotion, 外賣自取半價，就細心𥄫下個餐牌半價餐牌嘅選擇都幾多，我揀咗個炒金邊粉同埋單骨雞翼，由拎外賣到返屋企食大概10分鐘嘅時間，份量來講算係少咗啲啲，唔知係咪因為半價嘅關係，定係不嬲都係咁🧐，食落覺得蝦都新鮮，金邊粉都好夠味，唔會太酸👍🏼要推介個單骨雞翼，拎到返屋企一開都係好香，而且冇話出晒油，食落唔會太乾身，又香又脆，半價真係超抵食👍🏼👍🏼👍🏼

又係抵食系列，如果忍到夜食既，Greyhound真係唔錯既選擇。不過可能好野都係多人揀，次次都要早一兩個星期先至訂到有幾樣野每次嚟都必叫，煎帶子，蟹肉炒飯，牛丸河，同雞翼蟹肉炒飯，真材實料。你睇真係勁多蟹肉架，啖啖都好滿足呢個連名都記得，因為麻麻...牛丸河，湯底夠濃，炸到脆卜卜既豬油渣係我至愛，可惜得幾粒Pad Thai好味，只係細碟咗少少單骨雞翼就唔需要介紹啦雖然佢既甜品同野飲係無折，但好味嘛，當然要叫埋，芒果糯米飯同椰青沙冰都好味😋

     因為住在東區，所以較常去太古城中心餐廳用膳。今回又去光顧Greyhound Café，但當然會選取不同的食物。今天叫了個越式蝦仁雞肉米紙卷和蟹肉炒飯，米紙彈彈地，相當新鮮，餡料裏有少少花膠條，營造一點彈牙效果。但雞絲就失水準了，非常乾，要沾上配汁才好吃一點。蟹肉炒飯是Greyhound Café的 signature dish，蟹肉份量相當多，叫做飯炒蟹肉也不為過。蟹肉相當鮮味，可以撈一下「辣椒魚露」，但唔食得辣的就千萬不要吃那小辣椒，超辣架！還有值得一提，今次Greyhound Café的服務有進步，對比上次那位，貌似部長級的女士，約三十多歲，今次這位侍應的服務就好得多了。

We ordered curry duck breast and lobster needle. Both dishes were way too salty. We cant even finish it. We informed the waiter about the salty food. And we just got an answer: I see....So we left the restuarant half full and gone to another fast food restaurant to fill the belly.

        位於太古城中位的Greyhound Café主打泰式菜色。之前來過食晚餐，提供菜色有相當多的選擇，也會播一些音樂，但感覺相當嘈。今日來吃下午茶，人數不多，不會很嘈，亦關乎近日疫情嚴峻。        下午茶選擇不多，我點了一個沙律，一杯泰式檸檬茶，和生果千層蛋糕。今日想介紹的便是那杯泰式檸檬茶。檸檬茶當然會有冰塊。這杯泰式檸檬茶的竅門就是在那些冰塊；這些冰塊是用泰色青檸加茶，凝固成冰。這樣，當冰塊溶解時，也不會將檸茶的味道沖淡，做法比得上我們港式的冰鎮奶茶呢！

我會定義greyhound係間走中間路線既泰式fusion菜，黎到咁潮既餐廳我地一家人點少不免點左d新菜式，係第兩度未必食到既。冬蔭功係經典泰式國菜，酸和辣都要恰到好處，呢度既冬陰功好香口，辣得黎有少少刺激，係兩種螺絲粉所混合，上面有隻珍寶蝦同鮮魷，十分開胃，我一個人可以清哂。呢度其中一個features dish係，千層蛋糕，見到廚師即埸整咁新鮮，即刻點左個雜莓千層蛋糕。每一層皮都有鮮忌廉，所以食落入口即溶。以一杯泰式奶茶作今晚之終結，去泰國既經驗係比較熱，所以一杯甘甘地既奶茶令我回想起泰國的風味。食物，環境，和服務都很滿意。

今日收工前，老闆娘見我地近排工作咁辛苦，就話請我地幾個員工去食番個美味下午茶餐。所以我地幾位員工揀咗幾款不同美食。越色鮮蝦雞肉米紙卷 $98米紙卷皮薄，入面有蝦有雞，配上漿汁，又有生菜，夾住黎食。椰青蛋糕好香椰肉，外層忌廉好厚，有口感，又香滑又有濃濃既椰肉。雜莓千層蛋糕賣相好吸引，好滑既忌廉配香甜可口既果肉，中間夾住果肉果醬，回味無窮。煙肉蘑菇白汁意大利麵煙肉有兩款不同口感既煮法，比客人特別口感，又多又香滑既白汁配意大利麵。

記得上次到過中環IFC的Greyhound Cafe，令我對其Fusion泰菜印象深刻，今日要到太古工作，所以順道可於餐廳太古分店享用晚餐。今天比較早到，人還不算多，所以可以好好欣賞室內時尚的設計，餐廳以黑白色為設計，時尚形格，有氣氛，坐得舒適。招牌脆炸單骨雞翼 $78Greyhound Famous Fried Chicken Wings份量十分夠，4人份都夠，但愛雞翼的我，照單全收，雞中翼切半成單骨雞翼，方便食用，生炸雞翼外脆內嫩，而且熱辣辣，正。青咖哩和牛配薄餅 $198出了幾款新菜式，其中一款是《青咖哩和牛配薄餅 $198》，餐廳擅長融會貫通，配搭不同食材烹調，以創意突出食物的色香味。今次就以泰式的青咖哩作火鍋湯底，再另配上日式的和牛和薄餅，配搭既創新，味道亦佳！青咖哩味道香濃，內有配料例如泰國茄子、泰國青豆、香葉等等。和牛色澤鮮紅十分新鮮，長長的和牛掛上了青咖哩實在惹味！薄餅亦非一般的印度薄餅，其口感煙煙韌韌，一籃的份量輕易被掃光。Desserts甜品香蕉朱古力千層蛋糕 $68 Chocolate Banana Crepe Cake最後點了餐廳招牌名物crepe cake作結

香港不乏泰國菜餐廳，今次食一間連鎖集團嘅泰國菜西餐廳，唔止泰國菜式，仲有西餐食物可選，我覺得除咗情侶/朋友，都啱一大班人嚟食。餐廳內外餐廳走高格調路線，以黑色為風格，內裏環境昏暗，氣氛較柔和。食物選擇由前菜到主菜十分多選擇，只係影左少部分，一大班人嚟食都好啱，可以嗌好多唔同款式一齊share。Longan Juice in Crushed Ice $40龍眼肉好多，比起平時嘅龍眼冰份量好似多成倍咁，店員提醒會較甜，但飲落都OK，配鹹食/辣嘢不錯。泰式沙嗲雞柳串 $108擺盤精美，沙嗲汁另上，本身雞柳串都已經醃過，沾上額外沙嗲汁更濃郁。脆炸粟米蟹肉餅 $118見到好多人都嗌嚟食，所以試下，炸物怕會太油膩，呢幾塊粟米蟹肉餅油感正常，吸油紙都唔會話有太多油份。每啖都咬到粟米爽口口感及蟹肉餅彈牙質地，好夾。泰式河蝦冬陰功湯河粉 $138我好鍾意飲冬陰公湯，呢到一款係冬陰公x意大利雲吞，另一款就係呢款。河粉唔太濕，唔會爛哂，冬陰公湯酸度十足，好開胃。鮮蝦炒金邊粉 $138鮮蝦有3粒，確係好彈牙，金邊粉同河粉一樣好易炒爛或者太濕，但呢兩碟都冇呢個問題，泰國菜係偏甜一點，我都覺得Pad Thai都要

喺中環嘅時候經常經過呢間餐廳，一開頭以為係西餐廳，點知上網搜查發現係食泰國菜加西餐，屬新派泰國菜餐廳，亦有不少分店，嚟到太古呢一間分店食。環境餐廳統一用黑色做主調，望落去嘅感覺比較有格調同埋高級，座位好舒服。脆炸粟米蟹肉餅 $118有五件，表面已經見到粟米粒，一咬開，外層炸粉唔厚，粟米增加整體嘅口感，本身蟹肉餅彈牙，沾上泰式酸辣醬十分惹口。泰式沙嗲雞柳串 $108食泰國嘢又點可以唔嗌串燒？有雞串同豬串，我哋揀咗沙嗲雞，沙嗲醬有好多花生粒，味道濃厚，雞燒得啱啱好，唔會過老，仲有兩串蔬菜，可以中和飽肚。鮮蝦炒金邊粉 $138另外一樣食泰國菜必點嘅就一定係Phad Thai，可以話係呢間餐廳比較多人食嘅一款菜式，鮮蝦夠大粒同樣彈牙，金邊粉濕潤度啱啱好，唔會過濕過黏，鍾意食辣嘅可以撈晒所有辣椒粉，會更加香口惹味。泰式河蝦冬陰功湯河粉 $138本身想點冬陰公湯，呢一款又可以食到泰國河蝦，又可以試到冬陰公湯，何樂而不為？河蝦十分大隻，有龍蝦一半咁大，但肉質就老左少少；冬陰公湯夠晒酸，未知是否有加椰奶，比較重椰奶味，我就覺得辣味可以加多。Longan Juice in Crushed Ice $40

我朋友中意食泰國野，我就中意食西餐，於是今晚一於搵間fusion菜食下😆Greyhouse cafe都有唔少分店，今晚黎左太古呢間裝修俾人感覺幾整齊幾chill，啲枱都大張，而枱同枱之間都有足夠空間👍🏻呢度主要食泰菜，但都有部分菜式係西式🥢招牌脆炸單骨雞翼食的出用左泰式魚露醃雞翼，亦都有香茅味👍🏻夠哂泰式😆雞翼係生炸嘅，表面好脆同乾身，但入面都keep到多肉汁同滑👍🏻🥢泰式沙爹雞串除左雞串仲有蔬菜串😆可以balance返無咁漏幾欣賞個沙爹醬，我啲都唔hea有花生碎係入面，增加左口感👍🏻調味都唔錯另外仲有烤過嘅麵包點沙爹醬食，真係一流🥢意大利肉腸芝士饀餅呢款比較純西式😂個餅烤到好脆好脆，而入面啲芝士亦都做到拉絲效果👍🏻🥢泰式部隊鍋麵湯底係冬蔭公湯，就咁飲有少少咸，但夾埋啲麵同海鮮食就岩岩好😁海鮮都俾足料，有帶子、青口、魷魚、海蝦麵就係泰國MAMA麵，相比平時食開個啲較爽口👍🏻🥢芒果千層蛋糕每一層嘅鮮忌廉都好滑而且唔漏👍🏻配埋芒果食亦都好夾好清新🍹泰式奶茶比起港式奶茶，茶底無咁濃，但多左份香甜味☺️

Greyhound 主打南洋菜，今天點了菠蘿海鮮炒飯$148 和芒果糯米飯$78，食物優質好食。已經有n年冇食，今日再訪很高興。菠蘿炒飯可兩個人share, 有起碼四碗飯份量，加了肉鬆，腰果，魷魚圈, 海虎蝦, 法國火腿和新鮮菠蘿，再在熱鍋上serve, 食到後期d飯會有點微焦，真的很不錯。另有魚露可加，我第二碗飯加了魚露但太咸。建議不要加太多。一入餐廳就見到一埋芒果，好吸引呀。所以點左份芒果糯米飯，米飯軟綿綿的，加左鮮椰奶勁惹味。最後點了杯芒果shake, 因為芒果真我很新鮮，很甜和juicy. 店內服務都不錯。

Greyhound Café 在香港的海外分店我只食在IFC的那間，其高質的食物和服務已經夠我印象深刻。今晚，再次在太古城嘗到Greyhound Café的味道。其裝潢、佈置、音樂以至制服等亦一如泰國總店，務求把百份百的泰國 Greyhound Café 活靈活現帶到香港。新菜式。《招牌脆炸單骨雞翼 $78》（Greyhound Famous Fried Chicken Wings這個是我的必點項目。以魚露、辣椒等秘製醬汁醃過夜，外皮脆卜卜，炸得香口但並沒有油膩感。雞肉濃郁惹味，單骨做法，吃得方便。《菠蘿海鮮菠蘿炒飯 $148》（Famous Pineapple fried rice with Seafood）炒飯是以鐵板的方式呈上，與一般的泰式菠蘿炒飯稍不同。以大蝦、甘筍粒、提子乾、腰果、粟米粒、肉鬆、炒蛋、火腿、洋蔥粒、大菠蘿炒黃咖喱飯，再鋪上肉鬆和菠蘿串，單是賣相已教人垂涎。而我最愛壓爛菠蘿肉令炒飯滲著菠蘿汁，令整體酸酸甜甜實在好味又潤喉。Desserts甜品《香蕉朱古力千層蛋糕 $68（Chocolate Banana Crepe Cake）香蕉夾入千層蛋糕嘅夾層裏面，再喺香蕉