Gontran Cherrier (Bakery)

Gontran Cherrier Bakery位於尖沙咀K11 Musea地庫，有名嘅招牌係牛角包，多款麵包同甜點選擇，味道層次豐富，麵包外層酥脆而內裡鬆軟，帶有濃郁牛油香，好有質感。蒜蓉包香濃但不過鹹，蒜香與酥脆麵包完美結合；綠茶牛角包帶有濃郁綠茶香，微苦中帶平衡，飽滿牛油香味，食落唔覺膩。杏仁牛角包面層灑滿香脆杏仁片，入面有甜度剛好的杏仁醬，鬆脆口感令人回味。榛子紅桑子朱古力牛角包果仁豐富，紅桑子醬酸甜平衡朱古力味，口感豐富有層次感。香腸卷以脆皮腸搭配黑椒加牛油丹麥包，咸香滋味大滿足。…查看更多

原味牛角包好多層，好香牛油味，是我食過最好味既牛角包。招牌法式杏仁蕉糖奶油酥有好香既杏仁同奶油味，香脆可口。朱古力香蕉蛋糕及檸檬撻賣相非常吸引，味道方面偏甜。整體來講，我覺得這店的飽類比蛋糕好吃，可以再幫襯。#gontrancherrier …查看更多

一入門口，就聞到香噴噴嘅麵包味，真係令人心心眼呀！😍 今次我哋鎖定咗三款必試嘅寶貝，等我逐一同大家分享吓有幾咁令人心動啦！首先出場嘅係「經典牛角包」🥐！嘩！一拎上手已經feel到佢嘅輕盈同層次感，外皮係靚靚嘅金黃色，睇得出焗得好完美！咬落去嗰吓，真係聽到「咔嚓咔嚓」嘅脆響聲，超治癒！內層係好鬆軟好有空氣感，而且充滿咗香濃嘅牛油味，但又唔會膩，食完一啖好想再食第二啖，真係好有幸福感呀！呢個經典款做得好出色，係基本功但係滿分呀！💯跟住到我最期待嘅「抹茶牛角包」💚！身為抹茶控，見到綠色嘅牛角包已經忍唔住尖叫！佢嘅外形同經典牛角包一樣咁靚，但係多咗一抹溫柔嘅綠。咬開之後，除咗有牛角包本身嘅酥脆同牛油香，仲滲出淡淡嘅抹茶甘香。呢個抹茶味唔係死甜嗰種，而係帶點微甘嘅清新，同牛角包嘅牛油味好夾，好似兩個好朋友咁互相襯托，食落去好有層次感，真係好有驚喜呀！抹茶控一定要試！最後壓軸出場嘅係「抹茶鬆餅」🍵！呢個鬆餅圓碌碌咁好可愛，拎上手都幾有份量。咬一啖，佢嘅質地係比較實淨但又唔會乾，係鬆餅應有嘅口感。抹茶味比牛角包再濃郁少少，配埋白朱古力粒嘅甜味，真係好match！甜而不膩，食完一塊都唔會覺得滯，好適合配杯茶或者咖啡做下午茶呀！…查看更多

今天去了K11 Musea gc Bakery 選了兩款麵包做早餐展開美好的早上☀️這間麵包店最出名是牛角酥，是由法國名廚Gontran Cherrier主理，有咸有甜，款式多而且非常酥脆🥐超好食😍我選的第一款是雜草莓丹麥酥🍓雜草莓配搭奶油新鮮香甜，丹麥酥外脆內軟，口感鬆化，令人一試難忘🥰第二款是杏仁牛角包🥐杏仁牛角包表面灑了滿滿糖粉和鋪滿烤至金黃的杏仁片，咬下去是滿滿嘅杏仁醬😍甜度剛好，超級驚喜！外皮也超級鬆脆而且質感超級正🥰…查看更多

又失望了蔓越莓奶油牛角包 🥐倒确实是长得挺好看的，酸中带甜的细腻奶油和酥脆的牛角包相互融合，但整体来说没啥特别的…朱古力布郎尼 也比较的一般，口感蛮扎实细腻的，但多吃两口就有点太油太腻了💵而且他家生意还怪好的嘞，我觉得就都一般般吧…查看更多