GAIJIN

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【 品嘗五星大廚手藝的法式西餐 】🎂生日正日，相約閨蜜一同品嘗五星大廚手藝的法式西餐，估唔到會咁有驚喜呀！𝐆𝐚𝐢𝐣𝐢𝐧餐廳環境舒適幽靜，燈光柔和，加上親切服務態度，好適合情侶拍拖或閨蜜聚會，好有浪漫的感覺。⭐️特別推介:💕紐西蘭西冷配紅酒燒汁西冷厚切份量足，質感軟腍多汁啖啖肉，5成熟啱啱好，配搭秘製燒汁和芥末醬，口感豐富。💕扒紐西蘭羊扒配紅酒燒汁羊扒肉質緊實細緻，肉香濃郁又juicy，唔會好羶，伴碟的薯蓉好幼滑。🍤炸物拼盤熱辣辣脆卜卜，炸得好香口。🥗煙三文魚沙律配日式胡麻汁好清新，沙律新鮮爽脆，煙三文魚肉質細膩。🫕雜菜湯煮得啲蔬菜好軟腍入味，好清甜。🧄法式洋蔥湯清甜開胃，有好多煲到腍晒嘅洋蔥，蘸麵包一齊食好夾。🍫甜品有朱古力心太軟配雪糕，即叫即整，食落外脆內軟，一切開就見到香濃軟滑嘅流心朱古力，配搭雲呢拿雪糕一齊食，一冷一熱，勁好味。🍮法式焦糖燉蛋 蛋味濃郁又滑嫩，做得好出色。🥐Gaijin 📍地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心9樓

又到左weekend可以痴住男朋友瘋狂食好西喇💓今次餐廳係我搵㗎,好近銅鑼灣b出口,食完仲可以即刻行街街，位置優越好好!野食好多款式選擇有個兩人set見佢只係$568, 嗌左黎試試。發現好有驚喜喎!!!!! 暖帶子蕃茄沙律：前菜竟然有帶子食好正，好大粒同鮮甜🤭炭燒美國頂級安格斯肉眼扒配紅酒燒汁：果然係優越嘅安格斯，味道勁香濃而且質地柔軟！食得到啲肉係吸收左好多紅酒燒汁，真心勁好食🤗心太軟雪糕：新鮮焗出黎，配上一球vanilla雪糕，一冷一熱，勁好食😛

同一個星期黎食第三次lol今次自己一個黎食lunch🤓啲位好闊唔會同隔離枱痴太近，自己一個食一啲都唔怕尷尬！坐左近兩個鐘慢慢嘆，勁enjoy~店員又好好服務～上次見隔離枱個天婦羅炸雜菜好吸引所以我就跟嗌左✌🏻果然合符預期，賣相吸睛之餘，又酥脆不油膩，菜又新鮮。香蒜欖油大蝦意粉，大蝦煎香左好入味，有3大隻！肉質唔會過熟同唔老，保持到鮮味爽彈，同已經剝左殼，好方便。意粉都係好入味，蒜味芬香好好味！份量都幾大碟，不過我都食得晒haha😆

上司介紹我去銅鑼灣一間日式法國菜餐廳，既然上司話好食，點都要去試下，於是帶同事試下呢間GAIJIN。Set for 2 $638🌟Starter生蠔拼盤拼盤除咗生蠔🦪，仲有翡翠螺🐚、青口🦪及冰鎮蝦🦐，海鮮食材新鮮，生蠔口感creamy，有陣陣蠔香，翡翠螺及蝦質感爽滑彈牙😋。🌟Soup雜菜湯椰菜🥦、洋蔥🧅及甘筍🥕等蔬菜煲至軟腍入味，茄味🍅香濃又香甜😋。是日餐湯是忌廉薯蓉湯，口感幼滑creamy，有陣陣薯香味🥰。Main Course炭燒美國頂級安格斯肉眼扒配紅酒燒汁肉眼扒🥩厚切又大件，表面烤至焦香，7️⃣成熟成度剛好，質感軟腍細膩，啖啖肉，點配秘製燒汁或芥末，令味道更加香口🥰。Pasta鮮蝦欖油蒜片天使麵蝦仁🦐煎得非常香口，質感爽滑彈牙，充滿蒜香味，天使麵🍝質感軟滑，炒得乾身香口，同樣蒜味十足，鐘意食蒜嘅必點主食😋。Dessert心太軟配雪糕朱古力心太軟，熱辣辣🔥又做到流心效果，朱古力🍫味濃厚甜度剛好，蛋糕表面口感焦脆，混埋雲呢拿雪糕一齊食，勁好食，食過返尋味，必點🤤。

銅鑼灣有格調法國餐銅鑼灣永光中心真係好多野食💁🏻‍♀呢間法國菜雖然餐廳規模細細地，但係睇得出係認真經營，欣賞佢真係等客人食完一道先上下一道菜，而且食物高質價錢唔算貴，性價比很高～Set for two($638)Starter生蠔拼盤拼盤有生蠔、蝦、藍青口、翡翠螺整體黎講都幾新鮮Soup雜菜湯不同於羅宋湯版本，佢係比較清，真係飲得出蔬菜既味道，帶點黑椒味味道都不錯蟹肉龍蝦湯(+58)加焗酥皮(+25)龍蝦湯味道好濃郁有酒味，有驚喜😚配埋酥皮有feel😆Main Course炭燒美國頂級安格斯肉眼扒配焦糖蘋果汁香煎法國鴨肝(+78)肉眼扒同鴨肝生熟度啱啱好，外脆內嫩，煎得幾有水準最驚喜係焦糖蘋果醬汁，其他地方好少見估唔到香甜既醬汁同牛扒鴨肝又幾夾，開胃解膩，推薦～Pasta煙三文魚風乾蕃茄露荀扁意粉意粉充滿油潤感，唔會擺一陣就黏埋一陀口感都好好，味道鹹香👍🏻👍🏻Dessert心太軟配雪糕Coffee or tea

專誠來試了他們的set dinner。先來了一個沙律，這個菜沙律拌以一些三文魚口味非常清新。我很喜歡這個沙律醬汁整整地包裹着每一片蔬菜，十分美味！再來麵包配橄欖油及黑醋，味道一般。他們做的餐湯也非常濃郁，味道很好。主菜是和牛risotto，和牛做得很有水準，每一片都是粉紅色中央medium剛剛好，吃下去也很腍，味道不錯，而且份量也不少，配以意大利飯用松露及菌類去配製，味道亦做得非常之美味。吃完已經十分飽了，但我也希望試試他們的心太軟。心太軟上面配以雪糕球，切開後朱古力溜出來是一個挺有水準的甜品，稍嫌比較甜。整體來說這家餐廳水準很不錯，以這個價錢吃到高級西餐我是滿意了，以後會來幫襯！

最近去左一間好滿意既法日餐廳以 Fusion Fine Dining 環境唔算好大但私隱度都好高情侶約會或者閨蜜傾心事都好岩其實平日嚟都又唔少捧場客難得喺香港搵到一個性價比又高食物質素又非常之好嘅餐廳Dinner set for twoOyster platterAmerican Angus Rib eye steak with Red wine sauceAngel hair with shrimp garlic and olive oilChocolate lava cake and ice creamGAIJIN 📍銅鑼灣登龍街28號永光中心9樓#hkfinedining #discoverhongkong #foodblogger #kolhkgirl #cwbfood

銅鑼灣有間高質西餐廳，我一直都有支持，聖誕節差不多到， 同朋友早少少訂了GAIJIN，每道菜都做得非常精緻，由食物質選材到擺盤都有水準，看得出廚師的用心呢！晚餐套餐好豐富， 先來到生蠔🦪併盤， 蠔味十足帶有海洋風味！餐湯可加配酥皮龍蝦濃湯，熱騰騰的龍蝦湯好好吃又溫暖！美國有骨豬扒拼帶子：豬扒以炭火燒烤，肉質鮮嫩多汁，帶子鮮嫩彈牙，滋味無窮！甜品的心太軟香濃幼滑而做到甜而不膩，再配上雲尼拿雪糕好滿足喔GAIJIN 銅鑼灣登龍街28號永光中心9樓

今日難得有時間又有朋友推薦呢間餐廳，特登抽時間嚟試下見到喺Openrice訂座仲要有九折就即刻book咗，嚟到見到餐廳嘅裝修令人好舒服，完全係同朋友聚會傾計食好西或者享受me time嘅好地方！如果唔係驚阻住員工落場，都想坐耐啲唔願走（雖然員工唔介意，但都唔想阻人準備晚市同休息）前菜係煙三文魚沙律，跟埋麵包同雜菜湯，個麵包好好食（不過唔記得影相），羊架要咗5成熟，配埋個汁好夾！最值得提嘅係甜品焦糖燉蛋，本人係焦糖燉蛋嘅愛好者，好多年未食過蛋味咁濃郁咁滑嫩嘅焦糖燉蛋喇，如果唔係太飽都想叫多一份同返員工傾先知道原來佢哋係特登用日本蛋嚟整既，唔怪得知咁好味畀錢先知原來佢哋甜品個心太軟都係自家製，平時勁多人叫，所以員工見到我叫焦糖燉蛋都覺得有啲特別，下次嚟一定要叫個心太軟試下叫咗杯ice cappuccino做結尾（正常水平），食完呢餐覺得好幸福好滿足下次會叫多幾個朋友一齊嚟食，可以試多啲唔同嘅嘢真心支持呢類型嘅良心小店，令香港美食之都嘅名聲發揚光大

有朋友外國返香港想搵個地方食個飯聚頭，無意中發現咗呢間西餐廳，裝修同佈置感覺都幾靚，於是抱住試下同埋可以打靚卡嘅心態去試。結果出乎意料之外好食！呢個價錢嚟講係CP值好高 仲要味道真心唔錯！一人一個lunch set。一set有櫻花蝦溫泉蛋沙律配日本胡麻沙律醋汁 (Starter）+扒紐西蘭羊鞍 $268。覺得個沙律好正，除左好fresh, 溫泉蛋同櫻花蝦配搭都係我嘅至愛！全部撈埋一齊食超正😍😍跟住個羊鞍真係好厚，但肉質係軟嫩，同埋都好多汁tim!質素絕對對得起價錢😁另一set有羅宋湯 （Starter) +紐西蘭西冷扒（9oz) 拼大蝦配紅酒燒汁 $198。9oz嘅扒其實真係大份架，朋友想食7成熟，廚師都真係做到剛剛好！我都試左舊真係好軟腍同同我個羊鞍一樣好juicy!!!所以總括黎講兩種扒都好高cp值！

🇭🇰 Causeway Bay 銅鑼灣| Gaijin Introducing to you this high quality french 🇫🇷 cuisine restaurant and their price is reasonable as well! ✨With their spacious and cozy interior, it is definitely a great spot for dates and chill friends hangout! 😆They have many set menus in which there should be one that suits your taste. 🙂‍↕️I got to try their Chef Special Dinner Menu, here are what’s included: • 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 - 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐂𝐚𝐞𝐬𝐚𝐫 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 A caesar salad topped with slices of salmon and blueberries, it was an appe

最近同朋友去咗間性價比高嘅餐廳朋友食完之後．已經約定下次要再嚟餐廳唔算好大預早Book定位最穩陣Lunch Set 好有水準除咗主菜之外．仲可以追加頭盤同甜品✨餐湯羅宋湯加入大量蔬菜．味道香濃✨ 煙三文魚沙律配日式胡麻汁新鮮嫩綠嘅沙律菜同煙三文魚配胡麻醬係最夾✨焗蠔生蠔肥美大隻好鮮甜面層舖上煙肉同芝士粉焗完出嚟嘅口感都唔會乾．依然好Juicy✨ 香煎比目魚配白酒松露忌廉汁兩吋厚嘅比目魚．滲出淡淡魚香同魚油．口感好Juicy配上獨特嘅醬汁同誘惑嘅薯蓉魚皮煎得金黃香脆．一試難忘✨大蝦龍蝦汁意大利飯意大利飯軟硬度控制得合好每粒都充滿濃郁嘅龍蝦味道面層放上兩隻大蝦，肉質爽彈食物有質數．服務貼心下次再嚟．一定要食生蠔

今日我朋友帶我去銅鑼灣食西餐，而且係仲有少少帶日式嘅西餐黎Lunch set裏便都好豐富，有🥗煙三文魚沙律配日式胡麻汁，餐前食返個沙律好開胃，🍤炸物拼盤，熱辣辣脆卜卜好香口，🥘羅宋湯，湯入邊好豐富，而且都好濃郁主菜有🐷 慢煮美國有骨豬扒，慢煮保持到裏面嘅肉質好嫩滑，而且仲大大件😍🦞扒澳洲龍蝦（半隻）海鮮意大利粉半隻大大隻嘅澳洲龍蝦，係澳洲龍蝦，而且個蝦頭仲有膏㗎，啲肉十分爽口彈牙，意粉係有龍蝦汁煮掛晒汁，真係好正😋最後當然唔少得甜品啦，心太軟雪糕🍨，一冷一熱，心太軟外脆內軟係幸福嘅味道🤍

最近同事推介去了這間法式餐廳GAIJIN ，餐廳面積不是很大，但裝潢十分精緻。我們點了二人晚餐套餐（$638），整體用餐體驗非常滿意。**生蠔拼盤拼盤好豐富，法國生蠔、螺、青口和蝦，全部都十分新鮮。**雜菜湯雜菜湯料很足，湯頭盡吸收蔬菜的精華。隨湯附送的麵包很軟熟帶滿滿麥味。**炭燒美國頂級安格斯肉眼扒配紅酒燒汁牛扒點了五成熟，火候掌握得恰到好處，表面帶焦香，牛味香濃，配上伴菜和香濃的紅酒燒汁，滿足！**煙三文魚風乾蕃茄露筍扁意粉意粉份量好多，除了上面鋪滿了煙三文魚，意粉裡也混有不少三文魚肉，加埋酸甜的風乾蕃茄的好夾，意粉彈牙有口嚼口。**心太軟配雪糕甜品也十分有誠意，心太軟的流心朱古力十分濃郁，搭配埋雪糕一冷一熱，大愛。

之前喺呢度食過晚市慶祝紀念日 今次試吓佢哋嘅Lunch menu 最平$138 有主菜+嘢飲─ ⊹ ⊱ what we had ⊰ ⊹ ─ᡣ𐭩 香煎比目魚配白松露忌廉汁 - 4 / 5比目魚大大嚿 唔會煎到好老 配埋扒刺身帶子（+$48) 好滿足😋ᡣ𐭩 大蝦龍蝦汁意粉 - 4 / 5 大蝦肉質爽口 意粉掛汁 仲有唔同海鮮配料─ ⊹ ⊱ tldr ⊰ ⊹ ─食物質素同服務都好滿意 可以一試！味道: 4 / 5價錢: $ 100-200 pp服務: 4 / 5 (適合慶祝 甜品有乾冰冒煙效果🌫️!!!)環境: 4 / 5cp value: 4 / 5re-visit: yess