G Place

營業中

休息中

大概半個月之前book咗呢度，過年過節想食好啲。睇人哋食評講到咁好，當初都有啲擔心會唔會只係普通西餐，cafe質素，言過其實，食完之後就發覺，真係好值得我好好咁打返篇食評落嚟，因為餐廳上下都好用心為我哋準備同介紹每一道食物如果食完就算，唔好好記錄低，實在太嘥！廚師精選小食係random嘅，個賣相已經滿分！有少少酸香醋味, 都幾有驚喜, 唔食慣好野嘅我未食個陣聞落怪怪地蘑菇x蕃茄x意大利黑松露，仲有靚靚食用花瓣Beetroot cured salmon gravlax用紅菜頭餣過嘅三文魚, 所以睇落紅紅地, 當然仲有用糖、鹽、香草等。外表好似玫瑰花瓣咁, 入面有啲芥末籽，好似花蕊, 成個設計有啲日式feel底部有啲沙律醬, 又唔會太飽，做前菜一流季節性嘅青口湯，淨係冬季先有，因為啲青口呢啲時候靚啲，佢哋係用法國青口，一粒一粒打磨而成，好有心呀！好有海鮮味, 雖然都偏咸咸地，但就食到個種新鮮海水味嘅感覺, 聽介紹話個湯唔只青口，仲有用新鮮嘅多種蔬菜打碎，所有醬汁都係特別自家製, 唔怪得唔係平時食開嘅味道啦海鮮捲粉底部係紫薯藜麥嘅汁，上面嘅捲粉睇落細細件，就用蝦同墨魚整嘅, 好精緻甜紫薯+爽

地點係山林道盡頭 再上小斜路隱世小店 門口裝修都較為簡約要細心先留意先察覺餐廳logo裡面設計十分有格調 色tone暗黃全晚播住Jazz music🎷牆邊有個大大個天使statue 又有點classic 係拍拖好去處👫🏼.▪️Chef’s recommended tapas小蘑菇上有意大利黑醋x蕃茄青瓜 既toppings加上$1玫瑰🌹花瓣 一啖食落肚 酸味味好開胃碟邊再配有salami, Parma ham and salad 有多個層次.▪️Beetroot cured salmon gravlax用咗紅菜頭記得去醃製三文魚所以整體三文魚都係紅色的捲到玫瑰花🌹形狀芥末子就如花芯 裡面有啲糖+鹽 下邊係忌廉汁.▪️Pumpkin soup🎃南瓜湯用咗四種 不同南瓜煮成加埋炒過既洋蔥同大蒜煲成湯texture 好濃厚 味道比平時咁嘅南瓜湯甜 甜到好似落咗糖(特登問過餐廳 甜味來自mixture of different pumpkins instead of sugar 確保係健康既).▪️Mixed mushroom pasta同正宗意大利一樣意粉硬度比較爽雜菌中帶左點點pepper 辣香

Even though G Place is a tough spot to find being hidden away in a secret garden behind a dark alley not too far away from the busy city center near Nathan Road, the journey is surely well paid off when you finally arrived at this gem that is almost off the grid.As it is a speakeasy, we trusted our chef to decide our menu for the night, and we have not been let down. Starting off was an appetizer with two cold cuts with salsa filled mushroom. Alongside with the characteristic sweetness that Parm

朋友喺尖沙咀度返工，夜晚梗係佢帶路搵嘢食啦，一向嘴刁嘅我真係好佩服佢搵到呢間餐廳🤪私隱度極高，木系嘅裝修，播住輕快柔和嘅音樂🤩所有嘢都好Perfect match🥰呢度嘅服務真係好好，唔知以為自己去咗五星級嘅酒店🥳打開Menu樣樣有，唔使自己傷腦筋，廚師精選小食包括有兩種高質既cold cut ham 🤪仲有兩粒蕃茄粒同青瓜粒釀入蘑菇度❤️配埋黑醋，味道相當fresh👍Appitizer有自家製糖鹽漬紅菜頭三文魚，好清新嘅感覺🥗廚師用左紅菜頭既汁配上三文魚做漬物，賣相望落去好似玫瑰花咁，令到三文魚更加提鮮，食落好似煙三文魚，好特別喔🥳南瓜濃湯冇得輸，原來用左五種南瓜🎃整成架，濃濃的南瓜溶，配埋忌廉，大蒜🧄洋蔥🧅，飲落真係好creamy😚雜菌炒意大利🇮🇹粉，好香呀🤩熱辣辣，雜菌份量好多，滿滿的，意大利粉口感適中，配埋特製既醬汁，掛滿哂每條意粉🍝👍👍香煎豬鞍釀羊肚菌配蘋果蓉💓 味道好香，外皮脆脆的，豬鞍本身非常嫩，嫩中又帶點彈牙既口感，咬落是滿滿的肉汁🥰，羊肚菌同豬鞍好夾，🤫令到豬既味道更加升級，成件事好幸福呀😍廚師精選甜品係馬蹄糕，冇錯係馬蹄糕，好得意好特別🥰自家手作既馬蹄糕煙銀得黎好香椰

雖然店舖位置比較偏僻，但勝在夠靜，食私房菜值得推介。廚師對食物質數好有要求，食物賣相及味道非常好。 店內環境好舒服，所有擺設都好有心思，店長嘅服務亦好nice。一班朋友或親友聚會好地方👍🏻。

今晚男朋友話帶我去食私房菜浪漫下 行過山林道 繞過小巷後面原來 別有洞天 我自己 真係未行過入嚟 真係正式隱世私房菜, 打開門, 餐廳環境有格調, 黃燈光少少昏暗, 唔會好嘈, 感覺舒服又有情調。私房菜menu定期會轉, 而家既係new year menu廚師精選小食有兩款Cold cuts, 蘑菇沙沙同埋鯷魚餅, 好精緻! 小小既蘑菇上面放有蕃茄, 青瓜, 蒜片再加入黑醋, 味道十分豐富多層次。鯷魚餅夾著沙律醬, 鯷魚咸咸香香, 配合餅乾同沙律醬味道好特別又好夾。紅菜頭乳酪沙律首先紅菜頭沙律喺外面比較少有, 我就好中意食既所以一見有就揀左佢, 但係男朋友就怕紅菜頭陣草青味, 但一入口佢竟然話無個陣味, 仲食到lamlam脷我諗係因為加入咗希臘乳酪同埋乾果, 甜甜的仲好健康添!法式龍蝦湯呢個龍蝦湯不得了❗可以話係我飲過最濃郁嘅龍蝦湯❤呢個龍蝦湯真材實料, 大廚話除左用龍蝦熬製出嚟, 最特別係利用埋龍蝦嘅殼, 打碎再加入埋湯入面一齊熬煮, 每一啖湯都係龍蝦嘅精華, 超濃味而又唔會過鹹, 一定一定要試下❗斑馬臣芝士意粉伴香草醬意粉口感好好係我鍾意嘅硬度, 蒜香, 香草 加上細碎既巴馬臣芝士

平時諗起私房菜，第一個諗法通常都係貴價野同埋廣東菜為主。但原來係繁囂既尖沙咀酒吧街附近，都有一間恬靜既西餐私房菜，強調要展示出食味原本的味道，以各式食材的配合，煮出發源地的味道。幸好我有訂枱既習慣，餐廳只接受最少2日前的預訂，據說係要同客人分享時令食材，再推介整個菜單的安排。我們穿過諾士佛臺的酒吧街，行到酒店轉上，多走幾分鐘就行到。位置確實相對偏僻，有刻更以為身處離島。餐廳內佈滿聖誕的裝飾，廚師熊及聖誕老人公仔舉行Welcome的牌子。餐廳內有4-5張大枱，用餐氣氛以及感覺都相當良好!前菜前菜三款精緻小食，一口吞下味道都相當開胃，精緻既擺位亦都令人驚喜。有一款係細細既菇上面有青甜的青瓜蕃茄，混上黑醋，配上菇的鮮甜，味道醒神。第二款係餅乾夾混TATA醬，餅乾上放著一條味道略鹹的鯷魚，整體質感豐厚。第三款的巴拿馬火腿，配上餐廳的白酒，既有肉味，又不會太鹹，非常適合開胃。沙律 - 紅菜頭乳酪沙律上碟的一瞬間，確實係相當驚艷，完全不會是坊間當見的類型。擺碟非常有心思，看得出廚師的心思品味。他們將紅菜頭壓成罐狀，裡面有不同的果仁，撒上些金箔點綴，感覺酷似皇冠。味道亦都非常傑出，紅菜頭混和希臘乳酪

近日發現一尖沙咀隱世私房菜以西式為主先先被環境吸引基乎全木製嘅裝橫極古式設計非常特別，食物方面同朋友點左個6個course嘅menu 🔹🔹🔹🔹🔹🔹頭盤醉單骨雞翼:酒香味非常香味道好清新🔸🔸🔸🔸🔸🔸紅菜頭乳酪沙律:感覺清新健康紅菜頭配搭芒果味道配搭得剛剛好🟢🟢🟢🟢🟢🟢龍蝦湯:龍蝦味味道濃郁用好多材料淆制而成必定要試😋有別於一般餐廳味道🔵🔵🔵🔵🔵🔵番紅花炒花甲:用料非常新鮮美味另外汁料亦非常突顯岀花甲鮮味🟡🟡🟡🟡🟡🟡意式肉醬捲粉:香濃肉汁配合手卷粉，食得岀厨師非常有心機硏製🟤🟤🟤🟤🟤🟤主菜澳洲和牛西冷牛扒:肉質鮮嫩厨師控制得剛剛好配以特製燒汁襯托出西冷牛扒嘅鮮味總括來說厨師非常創新製作品嘗到其用心烹調，再喺一個優雅環境進餐令人食慾大增

尖沙咀西餐廳好多但講到私房菜形式嘅西餐廳我又真係未試過😂入到嚟山林道呢個比較少遊人嘅地方呢度有一個小角落裝修有好多木嘅傢俬裝修得有啲似白雪公主七個小矮人間屋😂😂😂仲有好多新年嘅裝飾非常有氣氛🎀🎀我哋揀咗呢一個六個course嘅menu... 價錢只要498😱😱.💟廚師精選小食有兩種唔同嘅cold cut絕對唔係supermarket貨肥瘦適中 serve嘅時候仲係凍嘅鹹香味好味😘醉單骨雞翼 啲燒酒同啲雞翼合而為一有好香酒味 但係完全感覺唔到苦澀味凍凍地非常清新 作為開胃菜係一個好好嘅選擇👍...💟水牛芝士鮮蕃茄沙律水牛芝士上到嚟係識動L切開佢仲會流心食落口非常之滑有少少乳酪味🧃撈埋特製嘅蕃茄汁好新鮮亦都好健康 從來未食過會流心嘅芝士🌈大廚好有創意！！...💟南瓜濃湯都幾大碗 食落去非常之滑感覺有啲似食芝麻糊嘅質地南瓜味極濃 仲會食到有少少忌廉香老闆話係由幾個唔同品種嘅南瓜煮溶而成極度好飲😋😋😋...💟意式肉醬卷粉首先整好粉皮 大廚話會先蒸熟佢 之後另外煮牛肉碎放埋一齊再加芝士焗口感比普通 肉醬意粉 更加有層次！！好欣賞肉醬嘅汁 只可惜分量唔算多好想再食多幾份😂...💟礦加西汁燴羊膝羊膝

早排同朋友講我好想同仔仔食餐好味的私房菜，因為佢好努力溫書，我好想獎勵佢， 朋友介紹我去 GPlace 話呢到食物好掂，可以食出食物本身的味道，我心諗有冇咁堅呀！就決定book 來試下。來到餐廳，好有特色，裝修設計幾有feel。連仔仔都大讚打卡一流。我們叫了幾款食物 ;廚師推介頭盤小食 ， 有西班牙火腿，番茄碎蘑菇和 鯷魚配他他醬餅乾 ~ 每一件都各有特色，令人想食多一點。紅菜頭希臘乳酪沙律 ~ 估唔到乳酪加落紅菜頭配一點提子和無花果乾係咁夾。法式龍蝦湯 ~ 聽主廚講佢地個龍蝦湯係同出面唔同做法，會連個龍蝦頭一齊打攪拌。所以成個湯都好濃郁唔似出面的味精湯。巴馬臣芝士意粉伴香草醬 ~ 個香草醬好出色，伴意粉好好味仲要上面有幾粒松子和芝士。烤焗鱈魚配鮮茄醬 ~ 這個魚絕對要叫，我和仔仔覺得最掂係呢個，魚焗得剛好夠滑，上面我蛋黃醬一齊焗過，但完全冇蓋過魚本身的鮮味，而底的鮮茄醬係令人夾住魚一起食，真係好食得出原味道。最後的甜品夠特別，因為係過年所以佢地就比左 馬蹄糕，但佢地係有加羅漢果水入去整，夠哂特別。整體來說我真係好鍾意呢到，下次我會再來食，食出食物的原味道。

有時 , 想吃好東西 , 非要尋幽探秘一番 ,就像這間私房菜 G Place, 真的有夠隱世 , 雖然位於 尖沙咀-山林道 , 但其實就是在 山林道 後街 , 大廈裏面的一條窄巷內 , 堅有隱世 feel ~這餐廳是私房菜 , 菜色久不久會有所改變 , 亦可租作 party room 之用 ~Menu ~坐下 , 先點來兩杯白酒 , 慢慢嘆 ~Chef's recommended tapas 廚師精選小食 : 小食共有三款 , cold cut, 醉酒雞翼, parma ham, 真的沒想到在西色的私房菜餐館 , 竟然會供應醉雞翼作為小食 , 有點驚訝 .... 果然東西薈萃 ! 醉雞翼的酒味突出 , 這個醉香味道並不是一般花雕酒這麼簡單 , 肯定是經廚師精心特調過 ~Appetizer - Buffalo Burrata Cheese from Campania with Datterino tomatoes, tomato jam and basil 水牛芝士鮮蕃茄沙律 : 優質的水牛芝士 , 外表圓潤白滑 , 一刀切開 , 內裏的芝士有點流心的感覺 , 質地滑嫩 , 味道極重奶香

餐廳位於山林道的隱蔽小巷中，由於是私房菜，只接受預訂。雜錦小食拼盤紅菜頭乳酪沙律加入乳酩令整體酸酸甜甜，沙律中還有提子、芒果、杏仁、山楂等，令人胃口大開。法式龍蝦湯是用原隻龍蝦打成蓉製成湯，上菜時已經聞到濃烈的龍蝦香味，每一口都濃稠鮮香，質感creamy，不錯！班馬臣芝士意粉伴香草醬香草意粉上鋪滿芝士絲，味道好夾，多吃也不會膩。烤焗鱸魚配鮮茄醬鱸魚以先煎後焗烹調，所以特別滑，粒粒蕃茄蓉醬非常鮮甜，更令味蕾提升。甜品是自家製馬蹄糕，100%馬蹄原材料制，無添加防腐劑，跟坊間的馬蹄糕不一樣。整體來說，每道菜式也能看出廚師的心機。

最近愛上吃私房菜，皆因可吃到別具特色的美食，這夜多得好友熱情推介，讓我品嚐到這間超有誠意的西餐私房菜，簡直驚為天人，食物質素更達酒店級水準，一吃難忘。這間私房菜只招待預約客人，適合情侶約會、朋友聚會，更歡迎大班客人包場。餐廳開業只有數個月，但這晚所見已接近滿座，可想而知頗受客人好評和歡迎。餐廳給人一種世外桃源的感覺，雖位於尖沙咀鬧市，但剛好處在住宅大樓中，稍稍遠離繁囂，帶來一片難得的恬靜。店內環境更是像置身外國一樣，裝潢設計非常雅緻，以木為主，簡約得來高尚感十足，有不少西方風格的擺設，很有心思，還播放著柔和外語歌曲，格外有情調，很是寫意舒適。餐廳服務亦佳，店主店員招呼周到殷勤，還會用心介紹菜式，完全是高級餐廳的禮待。廚師精選小食有蘑菇沙沙、鯷魚餅、cold cut ham，賣相非常精緻。圓圓的蘑菇十分多汁，配上蕃茄和青瓜粒並拌以黑醋，清新無比，再加蒜片，增添口感和惹味。鯷魚餅夾著沙律醬，味道很豐富，鬆脆的餅乾、甜甜的沙律醬與鯷魚的咸香出奇的搭。Cold cut 火腿厚度恰到好處，口感順滑，吃得滋味。冷盤紅菜頭乳酪沙律賣相精美得像藝術品。大量紅菜頭切粒加入香滑甜甜的希臘乳酪，令紅菜頭的草

🥄餐前小食：▫️花雕雞翼: 用左四款花雕酒做，聞落去已經好香花雕味食落去又唔會太濃味，心機之作。而且仲好細心咁將雞翼切開一半，容易入口，細味品嘗到花雕味🤩▫️Parma ham 同Salami ，都係我至愛💕💟 頭盤 💟▫️水牛芝士蕃茄🍅沙律水牛芝士係流心芝士波，配埋蕃茄及火箭菜等沙律🥗食落唔會漏。不經不覺食晒，好邪惡😈🥣 南瓜湯▫️夠creamy，而且又帶點甜甜地嘅味道，入邊有洋蔥、大蒜及菜汁🍝Pasta▫️意式肉醬捲粉分量少少哋，剛剛好，意粉皮厚薄適中，入面有用咗牛肉醬，好香！夾埋個燒汁唔會乾，好好食😋🍴Main▫️礦加西汁燴羊膝 羊膝慢煮10小時，用上番茄汁、番茄醬、紅酒🍷及秘製汁，所以有幾塊香脆麵包俾你點啲汁🍞 我個人本身麻麻地食羊，但係呢度嘅羊整得好出色👍🏻佢帶少少羊味，但係又唔會羶，個醬汁調校得剛剛好，可以掩蓋着羊羶味，而且羊肉夠林。🍨甜點係自製馬蹄糕暖暖地唔會太甜，無用白糖，仲不含防腐劑，係店主自製。新年訂黎食都唔錯🙂

今年老婆生日，經朋友介紹嚟咗間好特別嘅私房菜，喺天文臺圍，走入一條小巷，原來又別有洞天！！餐廳外種滿植物，好像去了一個城市綠洲，店內外以木材為主要設計，十分特別，有點像到了泰國咁，給我一種又神秘又溫暖嘅感覺！特別要推介哩道菜，「紅菜頭乳酪堅果沙律」哩款係廚師推介👨🏻‍🍳，嘅健康又鮮艷，平常吃紅菜頭更會有一種好強烈嘅草青味，但乳酪把草青味帶走，亦加了一種青新嘅感覺，更易入口，當中還有一些無花果、芒果、果仁混入其中，令囗感更加豐富😋😋👍🏻👍🏻👍🏻絕對是健康人士嘅首選！！！