FRITES Belgium on Tap (灣景中心大廈)

營業中

休息中

每2個月就會來一次的比利時餐廳，除了輕鬆氣氛聚會、放縱喝酒談天，還有用心烹調的美食佳餚。對於這個灣仔飯堂，也是第一次寫食評。雖不最正宗，就是令人願意翻桌的歐洲風酒吧。食物方面 - 牛肉他他︰鮮牛肉並沒出現發黑情況是最基本，而且粉嫩紅色令人安心食用。保留正常程度肉汁，生紫洋蔥混合以中和肉脂油膩，生蛋黃平衡咸淡度也增加鮮味。沙律清爽健康，幾片牛油烘法包配食完全減低罪惡感，又添豐富口感。Going in for the poach (即半熟蛋吐司)︰吐司厚切，外皮烘得脆身。麵包部份氣孔少，質地實在，能吃到它柔軟感。原味乳酪代替酸忌廉或Cream cheese 是聰明之選。不油膩又開胃，且輕形質地適合Brunch 享用，十分清新。Poach egg 剛好做到半流心狀態，有微熟蛋黃香，也有生蛋漿的濃。牛油果溶醬另上，吃到半點微咸，重點在於本質已有調味，令主體更加平衡。飲品方面 - House wine︰澳洲Chardonnay 果味濃、偏甜，適合用來配肉去掉油脂感。或女士享用容易合口。其實他們的House red 或 white 質素算高︰Sauvignon blanc、Cabernet Sau

好大間店條大街上面 行過太難睇佢唔到 唔知味道如何呢今次叫左三個Set Lunch加青口同炸魚薯條Set Lunch menu 定期更新會放上網站Appetizer x1 Main Course x1 Dessert x1🦆🥗 Smoked Duck Salad (跟餐)peanut, mix leaves salad, pea sprout, raspberry dressing片🦆肉幾好味 蔬菜都fresh🦪 House Mussels 1kg $425 or 1/2 kg $265 (散叫)Diced tomato, white wine, garlic, onion, fresh chive, light cream叫左1kg呢度招牌既澳洲Kinkawooka青口自古以來精粹都係啲汁 汁creamy唔會過鹹每粒青口肉又大又鮮 完全食唔停口1kg? 清晒啦梗係😋🐟🍟 Fish & Frites $240 (散叫)Crunchy beer batter New Zealand Gisborne Fisheries John Dory fillet, tartar sauce, mu

➖ House Mussels自從食過梅窩有間既青口超好食之後，呢個都好好食既青口已經唔夠滿足我。忌廉底青口味道好香，肉質佢煮到九成熟都仲食到小小嫩滑既口感係到，如果可以做到7成就更好啦➖ Classic Steak Frites塊扒係用1855黑安格斯西冷，之前買原條牛都試過呢個牌子既牛確實唔錯。Perfect既Medium Rare除左側邊條筋好韌之外，其他位置肉既嫩度都好適中唔淋亦唔靭有咬口食落有牛味➖ Sole Meunière香煎原條龍脷魚，唔原條煎我都唔知原來佢係撻沙魚啲fd。條魚配上酸豆同牛油汁食落有陣牛油香再食埋粒酸豆酸酸地唔怕膩。外層煎到小小香脆內層肉質結實亦帶點嫩口。但係原條都有唔好佢原來都幾多骨➖ Crab Tian當你以為寫住個蟹字入邊就會有蟹，老婆餅入邊都無老婆啦係咪。佢入邊係啲蔬果同豆類既野再加啲沙律醬撈埋，食落凍冰冰好清新醒神。食完睇返menu先見到原來真係無蟹呢個材料，仲以自己條脷有問題添🪧 夏天坐室外飲酒食飯真係要三思，飲完酒個人仲熱左幾度

上星期六去咗會展既Affordable Art Fair 行完就係附近搵地方坐低休息吹水🍻！見到呢間餐廳都幾full 又幾chill 就試吓，佢indoor full 左，我哋坐outdoor 不過餐廳有大風扇，所以都唔覺好熱！OooooOMini Burger $120因為就到晚飯時間，所以唔諗住食咁多就點了迷你漢堡😋 有3個迷你漢堡，其實呢個size 都幾好，可以方便食😂！漢堡有肉汁架wo 都唔錯，我覺得肉質好過好多漢堡專門店👍🏻環境幾chill, 平日啤酒仲有Happy Hour優惠，係灣仔既上班💼族附放工嚟relax 下幾好！

平日的灣景中心極為繁忙，星期六剛好會展舉辦動漫節，平台依舊熙來攘往。與友人相約晚餐，由於溫度稍降，所以選擇坐在戶外位置，製造仿如於外國餐廳進食的環境（=扮旅行）；雖然沒有冷氣，但有流動風機，又偶有自然晚風，算是舒適。二人食量不算大，只點了白酒青口和冷盤，已經非常飽肚。白酒青口是餐廳其中一款招牌菜式，可以選擇500g 或1kg，因為不打算點意粉飯，所以要了1kg慢慢吃。青口滿滿一盤，隻隻肥美，味道濃郁具酒香又不覺膩，似乎再多也可以吃完。另外，配菜薯條亦非常不錯，熱辣辣香脆可口。冷盤份量十足，有四款火腿和麵包多士（配有鵝肝醬），最適合慢慢吃邊聊天，火腿種類全都不同，硬的軟的、鹹的淡的，一次可吃不同味道。美中不足是麵包，說是多士不夠脆，說是一般麵包又不夠軟，口感有點尷尬。每人要了兩杯生啤，十分休閒。值得一提是侍應生服務殷勤，當晚全場爆滿，他們都很勤快，經常留意客人需要，十個讚。

同毛孩到海邊散完步後到灣仔醫肚，呢間寵物友好餐廳可謂不二之選。點了pizza，焗芝士同烤牛肉。其實樣樣都好食，唯一係個原件焗芝士太漏，食左兩啖已經唔想食，建議人多先好叫。

🍳FRITES Belgium on Tap今日又去到Frites lu, 因為想幫朋友慶祝生日, 又聽到係呢一間餐廳慶生會有全部店員同你一齊唱歌咁, 聽落好得意, 就book咗呢度幫朋友慶祝生日啦。Lunch set Starter:⭐Tuscan Bean Soup⭐Daily Salad以前都介紹過餐廳嘅starter, 因為都差唔多, 今日就唔多講la。Main:⭐CHICKEN PARMA ($195)Chicken parma 個芝士、蕃茄、同雞肉配合得好好, 仲係幾好食。因為呢道菜本身都係比較滯嘅, 所以建議四個人叫一份share 就夠啦。⭐HOUSE MUSSELS ($225)House mussels 係 frites 必叫, 我覺得今次嘅 mussels 好大隻、好鮮甜, 比起上一次嚟再好食d 。⭐Seafood risotto ($225)跟住就叫咗個 seafood risotto, 朋友就話唔係特別鍾意, 但我覺得佢個味道係幾好食, 辣得黎又有海鮮味, 會食辣嘅朋友仔可以叫黎試下呀。Address:#food #foodie #foodhk #foodieh

星期五晚想同朋友飲住啤酒🍺食晚飯Frites係一個唔錯嘅選擇😆我幾鍾意餐廳嘅裝修，好有外國酒吧嘅感覺，幾有氣氛🎉餐廳嘅龍蝦意大利飯🦞賣相吸引，蕃茄味重，食落酸酸地。青口最好食，個汁可以點薯條🍟第一至第五張圖就係我去灣仔分店食晚餐叫咗嘅嘢同餐廳環境。Lunch set價錢合理，大概HK$300樓下 。前菜可以揀沙律🥗或者湯🥣，主菜我揀咗牛扒配薯條🥩，另外可以揀咖啡☕️或者香蕉蛋糕🧁第六至第八張圖就係我喺中環分店食嘅lunch set😋💰: HK$250-300 pp (Lunch)💰: HK$400 pp (Dinner)💝: 7.5/10

This dish is well cooked with cream and premium dish. I like their bread coz its not too hard but matching with the mussel sauce. The environment is vvery Belgian style. The dinning experience is superb with nice music and beers serving. 

去完會展之後因為帶住狗狗 而佢哋又有室外空間所以就去咗frites入面嘅職員好Nice 見到我哋帶住狗狗主動過嚟傾偈 今次我哋四個人叫咗四款小食 焗西蘭花 薯條 Pizza 仲有炸雞 帶咗幾杯啤酒 價錢每人大約$200左右下次會再想去試吓逢星期一佢哋會有青口任食 聽講幾出名

呢杯cocktail ，有可樂成份，口味似凍檸檬可樂，不過，我覺得不如直頭飲凍檸樂仲好味啲。我會推介嘅，因為個d ham 真係好好味。佢隻好味係屬於齒甲留香類型。呢個青口係每次都必食嘅。d肉好嫩，d汁又好味，一大兜，送cocktail 都一流。覺得個risotto 有啲鹹。我明白risotto 一般都係鹹嘅，但係呢隻鹹係重鹽味嘅鹹。不過，佢d米個軟硬度非常之適中，risotto d米軟硬適中唔係容易。總括來講，雖然我上述有提及讚同不足之處，不過都係讚大於不足，因為ham同青口係非常有需要翻兜再食。

📸 Frites中意食青口既朋友仔一定聽過之前食過一次青口放題🤤🍴Mussels Madness Monday$255 per head💛大推大概有5-6款口味任揀為食味最中意Laksa口味椰香食落唔會太辣但今次唔係介紹青口放題而係Express Lunch3-Course Set餐單定期會轉 唔怕會食悶🍴House Mussels $225💛8.5/10招牌白汁煮青口唔會太膩又唔會蓋過青口既鮮青口份量都幾大 絕不手緊仲要粒粒都有肉唔似出面食咁 好多空殼仲會配埋多士 薯條薯條新鮮炸起 好有薯味🍴Steak & Frites $265💛8/10食落肉味濃 又唔會韌不過就略嫌覺得有啲咸 配薯條個人覺得Frites既牛扒算係灣景幾間扒房最好食🍴Barramundi Filet $195💛7.5/10魚柳煎得香脆 無腥味配上烤焗過既蔬菜但略嫌有啲乾 同份量比較細💛 Lunch Set配-沙律/青豆湯-咖啡/茶 或者 Brownies個人覺得Brownies好濃朱古力🍫 可以一試

灣景中心Brim28呢個平台有好多西餐廳，其中Frites嘅裝修最吸引，模仿比利時傳統啤酒屋的裝修，有室外和室內座位，環境唔錯。除咗星期五之外，餐廳每日5pm後都有唔同優惠，而星期二嘅優惠係$355海陸大餐Surf and turf，即係合拼海鮮同紅肉，包括原隻加拿大龍蝦米多、250克美國USDA 1855 黑安格斯牛扒同芝士燒汁薯條。龍蝦好彈牙，最好食係面頭用芝士蘑菇整嘅醬😋 牛扒唔錯，但個薯條好淋，啲燒汁令佢完全唔脆，如果燒汁同薯條分開上會更好，而且食物唔係太夠熱。蘑菇risotto好有咬口，飯粒索哂蘑菇汁。下次想試吓星期一嘅任食青口🤪 另外平日3-8pm happy hour半價，非常抵，好適合收工過嚟飲啤酒👍🏻

Lunch time坐得chill又relax的選擇! 美式裝修，綠色磚很有風格，有户外座，平日中午人亦多!🔸️Steak and frites $265（跟餐配湯/沙律+蛋糕/咖啡）- 因為要遵守生酮法，餐牌上唔係太多選擇，就試下佢份扒。沙律菜的種類算多，亦新鮮脆口。牛扒5成熟，意外地軟兼Juicy ! 好好食! 佢係上面加多左少少牛油，鹹香味加上牛扒的肉汁，完美! 薯條亦係即叫即炸，朋友講好脆! 整體成份套餐略貴，但份量ok亦好食!✅生酮/低碳人士🔸️5星⭐評分好食指數:⭐⭐⭐⭐整體份量:⭐⭐⭐⭐性價比:⭐⭐打卡度:⭐⭐⭐餐廳環境:⭐⭐⭐⭐✅生酮/低碳人士✅適合想坐底傾計的朋友#food #foodie #foodporn #foodphotography #foodpics #foodstagram #foodblogger #foodstylist #foodart #foodlove #foodshare #foodphotos

其實都成個月嚟食前，但今日先打返呢篇野想畀大家知。中午同友人嚟食野，每人叫左杯beer同lunch set啦。咁我朋友就請食飯，本身食完就埋單，畀完錢之後就繼續坐冇乜野，跟著坐坐下我地又再叫野飲。今次每人叫左3杯vodka soda+ 1杯coffee。再埋單個陣今次就我同朋友每人攞自己張卡出嚟埋餐廳職員叫佢split開咁碌。碌完之後先發覺每人碌左726hkd，係每人！！問個職員又係度話冇happy hour? 但因為個陣趕著走，所以就冇同佢拗落去。但只能夠話去呢間野之前諗清楚。其實3杯酒+1杯latte有咩可能$726？就算free flow都唔洗咁貴啦！所以唔想畀人收貴錢就不建議去。