FRITES Belgium on Tap (灣景中心大廈)

營業中

休息中

上星期放工黎過happy hour，見到間餐廳做緊$195青口薯條任食優惠(只限星期二)，即刻book定黎試下。間酒吧好闊落，坐落好舒服，就算坐滿曬都唔算好嘈，訂左位唔使等就直入啦。任食青口其實都係同一款既青口，不過有五種唔同口味既醬汁去煮，咁兩個人要試曬都無難度。青口有D大有D細，每次Order大約有400-500g，用唔同醬汁去煮有唔同既風味，個人比較鐘意白汁同小小辣味既茄汁，D青口juicy得黎又入味。要提一下伴碟既麵包，點一下青口既醬汁黎食，好好味薯條簡直就係我既至愛，仲要係粗薯得黎咸味岩岩好，點埋蛋黃醬黎食，真係食唔停口。不過大家唔使擔心，如果你無特別Order要薯條同麵包，侍應只會上返D青口俾你食，就唔會要你食曬D薯條同麵包先俾你再叫青口既，好貼心既餐廳另外一讚既係呢度既happy hour時間係去到8pm，仲有幾多$35唔錯既選擇，例如我揀既蘋果啤酒，甜得黎有果香。有一次無意間都係一田見到有得賣，都要$28，咁所以呢度性價比相當之高。除左啤酒，我仲叫左好fruity既mocktail，$58大杯得黎又好飲，甜甜既菠蘿creamy沙冰可以中和返食咁青口同薯條

之前見雜誌都介紹過呢一間餐廳轉食青口煲嘅，嘗試過好多次打電話去訂座去享受嗰個星期一任食餐青口嘅優惠，不過呢病咗因為呢已經係排隊排到去10月頭架啦。今個星期日嘅早收工就諗住walk in 試吓有冇機會食到呢個星期一任食青口優惠啦。我哋6:15已經到咗餐廳門口，係冇人排隊嘅。由於並無訂枱嘅關係，職員都好有禮貌咁問我地加唔介意坐吧枱。咁我地當然唔介意啦，職員好快咁就安排左我哋入座，亦都好細心咁解釋一下星期一任食青口優惠係點樣運作嘅。我哋兩個人分別帶咗兩round青口嘅，口味分別為下面的四款: Hoegaarden😋😋😋Provencale😋😋Laksa 😋😋😋😋😋我個人鍾意laksa味，最入味勁好食Mediterranean 😋😋值得留意嘅係第一輪帶青口呢系會附帶薯條嘅。但係第二輪點嘅時候，青口煲上枱嘅時候旁邊並無附帶薯條嘅。但由於薯仔其實都好飽肚嘅，我哋就冇再追加薯條啦。兩個人共點左四款青口煲，總共2公斤，加埋3 round happy hour, 大滿足離開。

真開心，喜歡吃青口的我們就是有口福了 ....著名比利時啤酒屋 Frites Belgium on tap 在逢星期一的下午五時至收市時間裏都舉行一個名叫 “ Mussel Madness” 的活動 ~每位收費 $ 195 另收加一服務費，可以「任點任吃，總共有六種烹調口味的澳洲青口」, 連兩片多士及適量的粗薯條 ~ ( 原價是每種口味的青口都最少要點半公斤 : $ 245 ) 超級抵吃 .... 但都有少少遊戲規定 : 一位收費衹限一人進食他的青口，不能共吃，即是 “ Mussel Madness ” 這個活動是需要全枱參與，當然加點其他飲品及食品都是歡迎的！ ( 每天的下午五時至八時是 Happy Hour 時段，啤酒都衹是 $ 35起 ) 每位客人都要把自己份的青口吃完才可以點下一碟 ~供應的青口，包括招牌的 FRITES HOUSE MUSSELS、HOEGAARDEN、PROVENCALE 、MARINIERE、LAKSA 、MEDITERRANEAN, 六種口味，有辣有不辣 ~基本上，青口是入口無渣，吃落飽滿，肉質軟滑更帶海水的鮮鹹 :FRITES HOUSE MUSSE

三個女人放工聚埋一齊就梗係happy hour直落啦本身係鰂魚涌果個食，因為緊急狀況所以移師去灣仔三人行，有兩個竟然同一日生日8點前happy hour半價，飲咗兩round就叫嘢做啦Good wife sausage 上面係腸，下面係打得好creamy嘅薯蓉腸做得幾好，腸衣夠煙韌，能夠鎖住肉汁香草比例幾好，唔會太多香草，肉肉味又訂企Gravy 當然係我最愛啦另叫咗half portion 嘅mussel potClassic 的包包可以refill 一次Mussel夠飽滿，包點汁一流天秤座最愛就係同我哋兩隻巨蟹食飯

這陣子工作繁忙本來想遲些先再寫這篇食評，但為了寫下難忘的青口美味，還是快些把記憶寫下吧！這餐是某同事即將離開的Farewell飯，當然要食餐好的，好好送她一程。青口的香氣味道和味道都有濃濃的香氣，又帶少少鹹。雖然有成煲但每人食四五隻原來都好快哂整晚的食物都高質，仲有個魚扒都相當隻，不過薯條就差些。薯條不夠脆，甚至部份已軟了，薯味也略為淡了些。這沙律已不記得叫甚麼名了，總之不過不失，都幾清香。雞肉都幾嫩滑，又惹味，好好味不經不覺又食完一餐，正如我和這位同事共度的時光，不經不覺已半年有多。快樂的時光過得特別快，又係時候講拜拜，祝福這位同事的新工作順利和愉快!

朋友早前升職加薪，被我"強迫"他開心share請吃飯，為隆重其事，特地選了一家要過海才能到達的餐廳。認真算起來這並不是第一次到這家餐廳，但這家分店倒是第一次去，之前曾光顧的分店已結業。一星期前預約，但早預料沒多少客人，這裡不是購物區，假日又沒有上班族，只是沒想到客人少到這地步，整晚都維持着只有幾桌客人。餐廳裝修滿有外國情調，環境整齊，一排又一排的木桌椅布置得井然有序，昏黃的燈光穿梭於酒吧中的玻璃杯，份外精緻。要說不喜歡的地方是椅子只有一邊有靠背，我坐在沒靠背那邊，累了想靠一下都不能。到訪過比利時首都的人大概沒誰不知道尿尿小童，這可算是布魯塞爾的市標了，要說世上哪一泡尿最有價值，除非不是這一泡，否則一定是這一泡 Floris Mango雖然是啤酒，但喝起來根本就是芒果汽水，全無酒味，而且芒果味道非常人造，別說賣$100，即使Happy Hour賣$50也不值。Kasteel Blonde 7帶7%酒精，比平常在超市買到的啤酒酒精濃度高一些，卻沒有啤酒的苦澀，味道微甜，有果氣，連不太喜歡啤酒的朋友也表示不錯，下次必點。De Koninck不管酒精濃度(5%)還是味道都貼近超市常見的啤酒，略

FRITES Belgium on Tap 是其中一間筆者喜愛的西餐廳，皆因食品普遍富水準，亦有數款美味的招牌菜。假日造訪，更有小朋友設施，作為家長絶對是一大亮點。 今趟到訪 Brim 28 的 FRITES，因沒有訂枱關係，被安排坐於室外位置。午市套餐有四款主菜選擇，沒有招牌青口有點可惜。 以 Spring Minestrone 作頭盤，豆菜份量不少，並有少量開心果香草醬。雖然餐牌列明湯中內含 Parmesan Cheese，但實際效果並不明顯。另外，以菜湯而言，整體感覺略帶點油膩感。 主菜 USDA 1855 Angus Prime Rib Eye Steak，以薄切型式奉上，火喉控制較難拿捏，成品約八成熟，比要求的 medium 還有點距離。雖然火喉上有落差，但口感及味道上勻沒有什麼問題，腍中顯嚼勁，肉香豐實。差不多的價錢比鄰舖 Angus 的肉眼扒更勝一籌。最後一道菜可選餐飲或甜品，筆者選了一客 Apple Pie 為飯餐作結。Apple Pie 被製作成「餃子」狀，出品暖暖的，洋溢清甜的蘋果及幽香的肉桂味道。以 Cinnamon & Coconut Cream 為蘋果批

晚上灣仔海旁國慶節放煙花, 我們提早晚餐, 再找個有利位置欣賞.結果去了灣仔三里屯的 FRITES Belgium on Tap.   這餐廳  裝修很歐陸氣派, 樓底高,  入門見牆上有高高的酒櫃及吧枱, 氣勢不錯.大大扇窗, 掛有長長的窗簾, 配有歐式吊燈 ,   中間擺放了深色木製的長餐桌及椅, 環境舒適.打開 FRITES  餐單, 很豐富,  招牌菜是  MUSSEL POT.啤酒選擇也很多,  數一數 over 70 多個品種, 有美味比利時手工啤及入口啤酒,  我們点了:Blanche de Bruxelle (Bottle)  330ml Alc. 4.54% Vol   比較入口温和的啤酒.  夠凍, 帶少甜.   Kwak (bottle),    有特式杯裝及特製的木架,  超吸引.   啤酒含果香和爽滑的感覺,  拿著此號角形酒杯, 精神更爽,  看得出色的比利時名啤. 必試 !Mussel Pots  - Mediterranean   (1 Kg) Chili Onion Coriander, Yellow Pepper Sauce, served with

Apple tarte tatin and affogato were deliciously rich in taste. Great place to chat with friends with air con and comfortable seating and even a play space for children. Friendly and welcoming for families.

Suggestions to Restaurant-Lower the music volume -Split the table if it’s reservation for 2. There was no privacy at all now-Consistent food quality is neededTips to Customer- Book the table beforehand-Nice environment for gathering but not for couples-½ KG Mussel Pots was good enough for 2-3 people. Unless you are a big eater-Take a look at the Promotion list before heading. There might be some Promotions you don’t want to miss. For example,enjoy 20% off Steak & Frites during Promotion Period;

同事生日飯，去了一間有品味的比利時餐廳。店員推介一道受食客歡迎 - 青口配炸薯。除了點express lunch 外，再加點了半磅忌廉汁和半磅Laksa 汁。大家見到大大隻青口，大家都忍不住動手起來! 肉質爽脆，完全沒有煮過頭，青口的海鮮味與汁混成一起，真的要用麵包沾盡為止。

Friday night朋友突然叫我一起去FRITES食藍青口。説來奇怪雖然我好中意食藍青口，但一次都無去過FRITES，可能因爲它的分店都是集中於香港區。7點左右去到已經很多人。餐廳裝潢似歐洲pub，可能比較密封，哇隔離坐一班年輕人happy hour真係吵到以爲去左LKF。因爲想同朋友係唔洗大哎的情況下都講到野，所以就要求調到外面的位置（雖然要捱二手煙）主打的藍青口桶 Mussel Pot，有1/2 KG $235 或 1KG $385選擇。有以下口味：1）FRITES HOUSE MUSSELSdiced tomato, garlic, onion, light cream and fresh chives2）HOEGAARDENcoriander, fennel, lemon zest and hoegaarden beer3）PROVENCALEtomato, garlic, onion and herbs4）MARINIEREwhite wine, celery, garlic and mixed herbs 5）LAKSAcoconut cream, lemongrass

Frites 係我最常光顧的酒吧餐廳，差不多一個月有二至三次，雖然駱克道有唔少酒吧，但某些酒吧 (強調不是全部) 的顧客群好明顯比「人類原始慾望猟食」的人士光顧，Frites 的裝飾好有歐洲酒舖的風格，不像美國的浮誇，又不像澳洲的粗曠，光顧的人大多是附近工作的白領一族，無論係酒吧同顧客都是讓人感到百分百安心。所以，我放工都會「飲番兩杯」。除了酒，另提供小食，沙律，3 courses，其中一道美食是好受食客歡迎 - 白汁煮青口配炸薯條加兩塊麵包，青口肉質爽脆，完全沒有煮過頭，所謂白汁，其實是一道白湯，用白洋蔥配上香草煮青口，青口的海鮮味滲入整個湯裡，整個湯鮮甜無比。無論用麵包沾白汁或用湯匙直接飲都合宜，再配上白餐酒，人生就變得圓滿。而且這道菜以量來劃分，食多食少自行決定。粗粗的薯條是即炸的，相信這個是基本要求吧。漢堡也造得不錯，蔬菜新鮮之餘，漢堡肉肉香味四溢。只是這個是減肥的天敵，不能放肆的食呢。在這裡用餐也有缺點，首先如果自已一個人食未免多一點，最好跟朋友一起分享。另外價錢相對地貼近該地區的人工，所以，值唔值要睇自已的荷包啦。最後，無論飲完一杯酒或食完一個餐，「外族皮、香港心」待應會九

We go once in a while for Belgium fries fix. The restaurant is called Frites which means fries and they should be up to consistent standard. Fries were served crowded with a steak and salad on a plate. They used to serve on a board with ample enough room to cut the steak and fries wouldn't touch the dressing or the steak. Fries were disappointment. Most were soggy and even when they served a fresh bowl of fries. Hot and mostly soggy. What happened to the heavenly fries??!!! It was worse than fas

Ordered their house sauced mussels. Every portion would come with fries and bread, in which you can let the staff knows if you need more bread, they will then provide you with more. The sauce is creamy and tasty, as its cooked with onions, cream sauce and etc. The size of mussels is just about the right size, not sure whether it's blue mussels but it tastes fresh and Juicy. Very yummy mussels indeed. We also ordered their crab tian. It tastes fair. not so good but not so bad. It doesn't look or